蝸牛，是生活中常見的一種小動物，在雨後的牆上、草叢裡都有它的身影，可是它還有一個“不為人知”的小秘密。聽人們說，蝸牛一遇鹽就會變成一灘水，這是真的嗎？
於是，我和弟弟抓了一隻蝸牛，想做一個實驗：蝸牛遇到鹽會不會融化？
我拿來鹽，弟弟找來一個小盤子，我們把鹽放入盤中，再把蝸牛放在鹽上。只見蝸牛慢慢開始“融化”，最終只剩下一個空殼和一灘水。怎么會這樣？沒有人能幫我解答，我只好找電腦“老師”幫忙。
上網一查，原來，蝸牛在鹽上面，過了一會兒，它的身體慢慢開始融化，是因為它自己身體裡的鹽分與外面的鹽成分比例都是98％，當比例相同時，蝸牛會急速脫水，這就是我們看到的“融化”， 蝸牛是軟體動物，體肉的水占了很大的比例，當你看到出液體的時候，並不是它化水，而是因為水的滲出，原有體積變小。其實蝸牛並沒有融化，只是急速脫水，但它的內臟和主要器官都在，變成“蝸牛乾”了。我終於知道蝸牛的秘密了。
那么蝸牛隻怕鹽而不怕另一些物質嗎？我的腦子裡又浮現出這個問題，我和弟弟決定圍繞著這個問題再研究研究。我想起醋的氣味大。於是倒了一些醋到勺子裡，用紙巾蘸了點醋，朝蝸牛緩緩伸過去，不知是聞到了醋味，還是被我們驚到了，蝸牛的觸角很快縮了回去，頭也縮回去不少。等到蝸牛重新伸出頭和觸角後，我重新用紙巾吸滿了醋，再次慢慢伸向蝸牛觸角，蝸牛又有往殼裡縮的跡象。突然紙巾中的一滴醋直接滴在它頭上，蝸牛像是受到了極大的刺激，一下子就全部縮回殼裡去了。再仔細看時，蝸牛殼下的粘液好像被醋溶解了。等了好一會兒，蝸牛還是縮在殼裡，一動也不動，好像受傷了。我們把蝸牛放自來水上沖洗，然後把它放到盒子裡，滴了一些水，再放上兩片嫩菜葉，讓它在裡面休息。
通過實驗我又得出結論：蝸牛有嗅覺，而且非常不喜歡有刺激性氣味的東西。
蝸牛是一種普普通通的小動物，卻有那么多的秘密，相信只要我們認真學習，勇於探索，就會有更多的發現。