食堂滿意度調查報告 篇1
一、飯菜價格:
56%的員工認為項目部食堂的價格基本合理,但有時還是會偏高,剩下的員工覺得食堂的價格還是基本合理的。
調查結果表明,員工對食堂的價格普遍認為有時還是偏高的。適當調整價格,合理調整價格不失為一個有效辦法。食堂每天公布的價格,可以根據市場價格的變化及時調整。
二、飯菜質量
⑴、飯菜品種:20%的員工認為湯類的品種少,36%的員工認為飯菜、湯類的品種都少,36%的人則認為一般,而僅僅8%的員工認為飯菜品種多,也就是說,56%的員工都感覺飯菜品種過少。
調查結果表明,占有半數以上的員工對於食堂的種類不滿意。鑒於此,建議食堂採購原料時,儘量多購買時令蔬菜與葷菜,如:隔兩天左右增加葷湯一份,例如筒子骨湯、海帶排骨湯等,以滿足員工多變的口味要求,豐富員工的選擇。
⑵、飯菜口味:28%的員工認為食堂飯菜口味很不錯,48%的.員工則認為一般,而剩下的24%的員工則對食堂的口味不是很滿意。其中68%的員工認為食堂飯菜油量適中,24%的員工則表示飯菜油量偏多了。
調查結果表明,大部分員工對食堂的飯菜口味表示一般,食堂在這方面仍急需加強。
⑶、飯菜分量:76%的員工表示對飯菜的分量表示滿意,20%的員工則認為飯菜的分量為一般。其中有36%的員工表示偶爾會遇到就餐時間內沒有飯吃的情況。
調查結果表明,飯菜的分量基本上能滿足員工的需要,為了更好的服務於員工,食堂的飯菜應該足量,儘量做到讓每一位員工吃飽吃好。
⑷、飯菜新鮮程度:88%的員工認為食堂所採購的原料(肉、菜、油、米、面)有時候不太新鮮,其中12%的員工甚至還認為食堂的飯菜只有偶爾新鮮,甚至有員工反映食堂經常將剩菜用於隔天早上做包子餡,而剩飯則用於隔天早上做稀飯,僅僅12%的員工對食堂採購的原料和飯菜表示滿意。
調查結果表明,食堂在飯菜新鮮程度這方面存在較大問題,而這關乎到員工的身體健康方面,因此食堂應重視這方面的內容,加強改進,如:葷菜可留一頓,並且不收費,由員工自行決定吃不吃,素菜則一頓清。
⑸、食堂衛生:68%的員工表示最食堂的衛生狀況感到滿意,甚至很滿意,32%的員工則表示一般。
調查結果表明,食堂在衛生方面還是比較重視的,望食堂能繼續保持。
三、食堂服務質量
88%的員工表示對食堂工作人員的態度表示滿意,甚至很滿意,12%的員工則表示一般。
調查結果表明,員工對食堂的服務質量滿意度較高,希望食堂工作人員能保持微笑、親切的服務態度。
4、管理方面
物業公司員工工作積極性有待提高,遇到問題時應積極向辦公室反映。
5、總體評價
總體來說,大部分員工認為食堂在環境、飯菜的新鮮程度、質量和花樣品種等方面仍需改進,並且對食堂的衛生情況、菜式營養搭配表示了關注。其中,32%的員工認為對食堂表示要求整頓,因此食堂需要做大量的改進以便提高滿意度。
食堂滿意度調查報告 篇2
一、調查背景
“民以食為天”。公司食堂與員工的飲食生活密切相關,食堂的好壞在一定程度上影響著員工的健康、工作和日常生活。為了了解員工對議事園公司所負責的食堂滿意程度,便於店面對食堂進一步加強管理、提高質量,徐州東本店人資行政部於20xx年8月10日對本店員工進行一次關於食堂滿意度的調查。
二、調查目的
調查的目的在於了解員工食堂各方面的滿意程度及相關意見和建議,發現食堂在質量、環境、衛生等方面存在的問題,為食堂進一步改善提供參考。
調查的任務在於全面、準確、系統得蒐集員工對食堂的滿意度和一些建議,並進行分析研究,從中歸納出目前食堂需改善的地方和一些好的建議。
三、調查範圍
徐州東本店8月在職員工82人,發放調查表格50份,占總人數的60%。 已回收調查表格48份,有效率為96%
四、調查分析
1、綜合48份調查表格,本次調查對食堂的滿意度得分為91.91分,整體屬於基本滿意的狀態。
2、其中:
(1)對於工作人員服務態度,很滿意人數占86%,基本滿意人數占8%,一般人數占6%;
(2)對於飯菜口味及鹹淡,很滿意人數占33%,基本滿意人數占40%,一般人數占25%,不太滿意人數占2%;
主要問題點:各種菜口味一樣沒有區別,魚類食材有腥味,肉類食材不夠新鮮,排骨太硬,豬蹄有毛並且不夠熟,油太大,建議口味多樣化,提升食用油質量 (3)對於飯菜冷暖及生熟,很滿意人數占60%,基本滿意人數占32%,一般人數占4%,不太滿意人數占2%,很差人數占2%;
(4)對於湯、稀飯類味道:很滿意人數占50%,基本滿意人數占35%,一般人數占15%;
主要問題點:可以增加稀飯種類,例如蜜棗稀飯或者南瓜稀飯,夏季稀飯太熱,建議提前燒制涼一些提供給員工。
(5)對於飯菜種類:很滿意人數占37.5%,基本滿意人數占37.5%,一般人數占21%,不太滿意人數占4% 主要問題點:整體質量下降,饅頭顏色有時白有時黃,大米質量不好,都是舊米,建議主食多元化,可增加麵條、花捲、面線、炒麵等主食。菜品可增加鴨腿、羊肉、牛肉等肉類。建議可以每天提供水果或飲料等。特別要求增加廚師炸的辣椒醬或牛肉醬。
(6)對於供餐準時性:很滿意人數占83%,基本滿意人數占13%,一般人數占4% (7)供餐量充足:很滿意人數占72%,基本滿意人數占27%,不太滿意人數占2% 主要問題點:偶爾會出現此情況。
(8)對於食堂衛生情況:很滿意人數占83%,基本滿意人數占15%,一般人數占2% 主要問題點:筷子與碗的消毒程度不夠,要使用消毒櫃與消毒筷盒。食堂樓道紙屑垃圾較多,建議增設垃圾桶等衛生用品。
(9)對於工作人員衛生情況:很滿意人數占85%,基本滿意人數占13%,不太滿意人數占2% (10)對於飯菜衛生情況:很滿意人數占71%,基本滿意人數占27%,一般人數占2%
五、調查總結以及建議
通過本次對我店員工進行的食堂滿意度調查,得出食堂供餐的準時性以及衛生較值得肯定,也發現了需要改進的'地方,比如食堂的飯菜的味道,菜式的總類以及營養搭配等相關問題。具體建議如下:
1、食堂應適當增加飯菜分量,提高飯菜質量。
2、應組織食堂從業人員進行職業培訓,提高食堂營養的搭配,以及烹調技能。
3、議事園食堂高層建立一定的質量監管體系,對食堂的飯菜質量進行監控,應對食品安全工作充分重視。建立健全集體食堂食品衛生安全管理制度,購買原材料時,絕對不能購買“三無產品”,不得採購腐敗、變質材料。
4、食堂應適當增加菜的品種,注意營養搭配,改進菜式風格,設計多種花色品種,並在條件可以的情況下增加一些地方小吃。
5、食堂的員工也應加強自己的修養,端正服務態度。
食堂滿意度調查報告 篇3
一、前言
古人云“民以食為天”,在學校生活,一天三餐是最基礎的保障。大學食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。食堂緊密的聯繫著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬體設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了解決我校學生食堂服務整體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。現將部分有代表性的調查結果報告如下。
通過對調查結果的認真分析,我們發現同學對學校食堂大體上還是基本滿意的,但認為我校食堂管理存在細節缺失;同學們比較希望我們能通過這次調研獲悉同學們對食堂的建議和意見,了解食堂問題的具體情況。各項數據表明,我們的食堂確實存在一些問題,並且這些問題已經在學生當中造成了一定的負面影響。
二、調查方式方法
本次調查採用隨機抽樣調查法進行調查。分別向大一8人,大二31人,大三1人發出問卷40份,回收40份,有效問卷40份,回收率100%,有效回收率100%。(如圖)另外我們向四名食堂工作人員開展訪談工作,利用訪談法了解食堂工作人員在日常工作中的想法和工作詳細信息
三、問題分析
我們通過調查,我們認為校食堂問題主要表現在以下幾個方面:
1、衛生問題
衛生問題是同學們最為關心的問題之一,對此我們進行了詳細的調查。通過調查結果,我們發現,對於飯菜的衛生狀況,有47.5%的同學回答為“一般”,有30%個同學認為“勉強可以”,7.5%個認為“差”,只有15%個同學認為“好”;以上結果表明,食堂的衛生狀況並非盡如人意。首先餐具上留有水漬和殘留物;其次,桌面上的殘留物並沒有及時清理乾淨;最後,食物並不是完全新鮮和熟透。
2、質量問題
質量方面,我們對菜品更新、菜種是否豐富等多個方面進行了深入調查。對於“菜種是否豐富的問題”,同學們也提出了不同的意見,6人選擇“豐富”,21個選擇“不豐富”,13個選擇一般,由此可以看出絕大多數同學認為食物品種並不豐富。
3、價格問題
統計調查結果可以發現,大多數同學的就食堂價格問題在40份回收問卷中,共有18人認為“較貴”,21人認為“一般”,1人認為“便宜”。在消費金額上面4人消費在“10元以下”,8人消費在“10—15元”,24人消費在“15—20元”,4人消費在“20元以上”。在一伙食費占學生個人消費的總費用中調查顯示13個學生占“60%”,9個學生占“60%-70%”,12個學生占“70%—80%”,6個學生占“80%—90%”問卷中上述結果表明,從以上數據可以看出,學生在食堂的消費占學生個人消費較重的比例,因此學生對學校食堂的價格問題較為關心,食堂價格定位基本可以使同學接受,也說明學校在市場上物價上漲的時候,所做的工作是充分考慮到學生的利益,切實有效的,也希望食堂等相關部門能繼續保持。在此次調查中,食堂提供免費湯水,80%的被調查者認為比較合理,且尤以大食堂二樓為突出,且比較適合大眾口味。
4、服務問題
統計調查結果可以發現,大多數同學對食堂工作人員的服務態度持不同意見,2人表示“非常滿意”,23人表示“比較滿意”15人表示“一般”。說明食堂工作人員的服務態度比較符合大多數同學的要求,其中2但同時也存在著一些問題,我們在開放式題目中的調查顯示食堂工作人員會存在打飯速度慢,男女區別對待,偶爾出現打錯卡的狀況,在調查中,會出現以下狀況:
1、早餐視窗太少。
在早上跑操完畢後最為頭疼的就是早餐問題,我們經常會看到食堂門口排著長隊等待用餐,有些同學竟因此放棄了早餐。有同學在調查問卷中寫道,早餐是一天當中最重要的一餐,學校應該確保早餐的供應量,保證學生的身體健康。因此,我們學委會建立能多開設早餐視窗,使同學們都能吃到健康的早餐。
2、提供食物紙袋
在平時的生活中,我們經常會看到同學在食堂尋找座位的現象,這一方面是就餐壓力所致,另一方面,如果提供食物袋,並允許同學帶走食物,應該能使這一現象得以緩解。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的視窗,供應食品袋,而且最好是紙袋(更容易達到衛生要求且環保)。
3、免費湯應及時補充
由於食堂專門賣湯的視窗較少,多數同學選擇打免費湯。但同學們經常覺得免費湯數量不足,小食堂在提供湯水的地方並未提供湯碗和勺子。
5、口味方面
統計結果可以發現,同學門來自五湖四海,口味不大相同。對食堂工作人員來說也是一大問題。通過我們的問卷調查有9個同學口味偏甜,16個同學口味偏鹹,14個同學口味偏辣,1個同學口味偏酸。可以看出大多數同學口味偏鹹,占40%的比例,偏辣其次,數據為14%。
通過調查,不難發現存在眾多的問題。在對食堂的問卷調查中,我們總結了一些結論,具體有以下幾點:
1.食堂的衛生狀況不是很好。首先,一二三樓的餐具不是很乾淨,並未採取什麼消毒措施,甚至有時候洗過的餐具,如勺子、筷子等,上面還有殘留的飯菜。其次,食堂飯菜本身的衛生就不是很好,特別是涼拌菜一類,有較多同學曾在菜中發現不該出現的東西,比如抹布片和頭髮等。再者,食堂里蒼蠅滿天飛。這似乎有點誇張,但卻有這樣的一幕發生在二樓食堂:一位炒菜的師傅用一塊塑膠板邊抓菜邊打蒼蠅,並且蒼蠅還時不時地停在冷盤上。這主要是在二樓食堂的蓋澆飯那邊。需要指出的是,炒蓋澆飯的師傅常用勺子直接弄菜到嘴裡嘗味,然後又直接放到鍋里去炒菜,這畢竟是不衛生的。再一個就是食堂總體衛生程式不好。
2.食堂飯菜質量存在問題。一是經常將隔夜菜放入第二天欲賣的包子中做餡兒;二是在飯菜中時不時地有乾柴梗及沙礫、頭髮等情況;三是菜的質量不佳,蔬菜不鮮,肉類已經變味等事件偶有發生。
3.在刷卡過程中,學生常被誤刷卡或多次刷卡。三是在打飯菜的過程中,很多服務人員給的飯菜量不夠,一二樓食堂此種情況較多。且基本上每次在剛打飯時,飯菜量均較少。而在打飯高峰期過後,會因擔心不夠賣而少給飯菜,最明顯的還是出現在漲價後,飯菜給的數量明顯減少;四是食堂供給的勺子和筷子有時不夠用,得自己洗刷餐具等。
4.本校食堂飯菜價格過高。從被調查數據來看,本校學生多數來自農村,家庭狀況不是很好。學校食堂的飯菜價格不在學生的承受範圍之內。較多學生每天只能以食用素菜的方式來度日。甚至天天啃包子和饅頭;其次本校食堂的套餐區大多低於實價,且炒蓋澆飯的地方飯菜價格也增了不少,且光蔬菜價格都接近某些所謂的蔬菜價格。
5.菜的品種過於單一。一是菜的種類過於單一,在一個季節甚至是半個學期內,幾乎每天都是一樣的菜,口味也不多樣,特別是幾乎每種菜里都放香菜;二是早晚餐食品種類過少,油炸東西較多,導致營養的缺乏;三是食堂設的免費供湯處的湯也較單一,且口味不佳,供湯數量不夠。
6.食堂就餐時間安排不當。非雙休日還可以,就是雙休日,且特別是冬天,食堂開飯時間都較晚,且品種銳減,衛生打掃無非雙休日次數多。
當然除此以外,學生方面也存在諸多問題。首先是,學生在打飯擁擠時就插隊,甚至是相互推拉,導致學生關係不和;其次,學生吃飯後有剩湯剩飯的情況,甚至到處亂扔。再次,學生對食堂服務人員的態度也不是很尊重,甚至有過激行為。但從另一個角度來說,學校食堂本身的問題更為根本。通過對存在的問題的了解,發現存在很多問題,並且有待改進。至於其出現的原因,應該還是體制的問題。由於近年來全國學校普遍實行的後勤社會和產業化所帶來的很多問題,而由此帶來了一些問題,就是是學校後勤部門既沒有了公益性的性質,也沒有形成激烈的競爭,而是形成了一定的利益群體。但我們更多的是討論他的改進。
四、對策及建議
具體建議如下:
1.學校食堂的價格上漲應慎重,價格應貼合大眾的需求。應該適當增加菜肉樣式及變換,改變菜品單一狀況,且要符合大眾口味。還要適當降低價格幅度及增加飯菜份量,應讓利於學生,讓同學吃的滿意放心。再者學校還應建立一套嚴格的價格監督管理體系,應公布市場上的大米、蔬菜、肉類的價格,最好在菜旁邊顯示價格,讓同學們清楚地知道具體的菜價信息,做到公平公正公開
2服務質量應改善。一是學校應建立一定的質量監管體系,對食堂飯菜質量進行監控,應充分重視食品安全工作。要建立健全集體食堂食品衛生安全管理制度,並對工作人員個人衛生制度嚴格要求,嚴格做好餐具消毒工作,改善就餐環境。除此之外,服務人員應有服務理念,全心全意為大學生服務,學校也應加強宣傳及教育。
3.學校應建立一個學生對食堂的監控組織,使得學生能及時反映一見到食堂,並形成一定的例會機制,對食堂進行監管,增加同學的知情權,參與到食堂的日常管理工作中,使食堂管理更加公開化、透明化。還可以設立一個建議箱,一個星期收取一次,與食堂積極溝通,並請食堂予以應答。
4.食堂應根據學生需求適當增加菜的品種,建議營養搭配,可以增加一些地方小吃,且適當購進餐具以作備用,這樣既可以解決菜品問題也可以適當緩解碗筷衛生問題,可以進一步滿足學生的需求。
5.雖然後勤部門已經實現了社會化和商業化,但還是缺少競爭機制,並可以讓學生對食堂進行定期或不定期的評比活動,評比結果可及時向老師和學生以及食堂工作人員反映,從而建立獎懲制度,進而不斷提高學校食堂的服務水平。
6.學生也應該加強自己的修養。作為一個現代的大學生,在公共場合應要有文明禮貌的行為,用餐後,自覺帶走餐盤,要有積極的維護排隊秩序的意識和責任感,提高自身素質,營造一個和諧的用餐環境。
五、結語
食堂問題在現代大學中具有重要地位,它直接影響到了學校的正常運行及其以後的發展。學院食堂不僅能給師生帶來方便和好處,而且這也關係到學院的整體形象。因此,我們應對其充分重視,學校應貫徹“為了學生的一切,一切為了學生”的理念,而恰恰食堂就是體現這種理念的首要部門。只有把困擾學生的食堂問題解決了,我們才能更好地建設和諧校園。這對於每一個學生來說也是至關重要的。吃飯是頭等大事,解決了吃飯問題,學生才能專心地學習,形成良好的學習氛圍,對整個學校建設來說,才能真正地構建好社會主義和諧校園。希望廣大師生齊心協力,把我們的食堂建設得更加完善,為我校在20xx年順利通過評估添籌加碼,為努力構建好社會主義和諧校園貢獻力量。
食堂滿意度調查報告 篇4
為了進一步提高食堂在師生心中的滿意度,創造良好的生活環境。特為此進行調查活動。
一、調查方法
1、調查時間:20__年12月22中午12點半
2、調查對象:學院所以學生(大一學生為主)
3、調查地點:學院各食堂就餐處
4、調查方式:調查樣本的選擇採取隨機抽樣調查方式,在食堂就餐處進行現場調查,再根據調查內容酌情打分
5、調查內容為:新鮮度、分量、價格以及衛生情況。具體內容如下:
1、對食堂飯菜新鮮是否滿意?
非常滿意
比較滿意
不滿意
2、對食堂飯菜的價格是否滿意?
非常滿意
較滿意
不滿意
3、對食堂飯的份量是否夠吃?
非常滿意
較滿意
不滿意
4、對食堂服務人員個人衛生是否滿意?
非常滿意
較滿意
不滿意
5、食堂飯菜是否適合你的口味?
非常滿意
較滿意
不滿意
二、調查結果
女生食堂二樓:滿意率51%、比較滿意38%、不滿意11%
女生食堂一樓:滿意率64%。比較滿意30%、不滿意6%
新點怨食堂:滿意率71%。比較滿意26%、不滿意3%
三、建議或意見題詞
女生食堂二樓意見和建議主題詞:保溫、份量、品種、價格。
女生食堂一樓意見和建議主題詞:保溫、價格、品種、新鮮度。
新點怨食堂意見和建議主題詞:保溫、份量、豐富、價格、新鮮度
四、調查分析
從調查結果來看,同學們對三個食堂的滿意率普遍不高。其中對新點怨的滿意度最低,僅有51%。女生食堂二樓最高,也只有71%。出現這種情況其主要原因有
為了進一步提高學生滿意率,在落實上個月措施的基礎上,11月份飲食調查中心又增加了一些新的舉措:
1、建立健全各項規章制度和辦事程式
我們對四個食堂的.飲食服務進行了全面的細化管理,用制度去管人、管好人,促進了各項工作的開展。從飲食安全、完成任務指標等情況進行系統考核,並將考核情況在例會上講評,促進了飲食服務各項工作的開展。做到了各項工作有人管,分工明確,制度落實,管理到位,各項工作有章可循,獎罰分明,充分調動了炊管人員辦一伙食的積極性,配合淮工院飲服公司進行了省高校“文明食堂”的檢查和複查工作。
2、加強炊管人員的教育和交流
組織炊管人員學習《食品衛生法》的內容和意義,定期請防疫站同志檢查衛生,給炊管人員上衛生課,講解如何預防傳染病和食堂中毒。對新招員工實行崗前培訓,學習管理規定,開展上崗前的禮儀和服務態度培訓,學習個人衛生、食品衛生、文明用語、職業道德、團結協作等飲食行業標準化服務規範,提高他們的綜合服務素質;加強廚師交流,從南京選派烹調技術高的同志到食堂傳授技藝,同時也選派熱愛廚師工作、有一定烹飪技術的同志到南京學習廚藝,以此來充實廚師隊伍,提高了食堂的飯菜質量。通過教育培訓交流,充分調動了員工的積極性,提高了員工的綜合素質,增強了凝聚力和向心力,菜餚質量有明顯提高。
3、建立和完善檢查落實制度
綜合辦公室鄭主任和飲食中心宋主任每周對四個食堂進行全面檢查,對食堂衛生安全情況、食堂操作規程是合理規範、各項制度是否落實等進行檢查和把關。查找漏洞與隱患,並進一步完善健全相關制度,食堂經營的各個環節都建立了崗位責任制和責任追究制,做到各項工作有專人負責,使檢查工作經常化、規範化,保證各項規章制度落到實處,不走過場,對檢查中發現的問題當場下發限期整改通知書,並按時複查,與績效掛鈎,對整改不到位的扣發主管領導和相關責任人的相應績效工資。
4、嚴把採購關,及時了解掌握市場行情
食堂管理人員實行跟班採購作業,掌握第一手資料,了解市場行情,做好採購監督工作。採購中做到貨比三家,儘量採購物美價廉、價格適宜、質量好、品種齊全的蔬菜回來,積極改善一伙食,在米、面、油、肉類、禽蛋等大宗物資採購中,全面推行集中、定點採購制度,到合法經營單位採購飲食物資,並和供貨單位簽定購貨協定。綜合辦財務室堅持正規發票報銷制度,堅決杜絕各種不良行為,保證物資價格的相對穩定和質量的絕對保障,有些物資的採購已逐漸向源頭邁進。
5、開展多種多樣活動,促進食堂文化建設
我們在做好食堂各項管理工作的同時,不忘搞好食堂文化。和淮工“成功學協會”聯合,吸收了8名品學兼優的貧困大學生到蒼梧三食堂和通灌二食堂進行勤工儉學,幫助他們解決實際生活問題,幫助他們減輕求學負擔。他們利用放學後和開課前到食堂工作,打掃衛生、收拾殘食,雖然辛苦些,但也培養了他們的創業理念,鍛鍊了他們的創業能力,他們表示將珍惜這次機會,努力學習,用優異的成績來報答關心他們的人。此外,還充分發揮“文明監督崗”作用,開展“文明之星”評比活動。食堂將視窗服務人員照片張貼上牆,並定出“微笑服務、品種報價、打飯速度、計卡準確、熱情周到”五個方面作為評選標準,讓同學們在照片上貼星,貼滿五顆星者為本月的“文明之星”。此項活動進一步促進了學生與食堂的交流,改善一些工作人員的服務態度,使同學們有了一個更舒心的就餐環境。
希望我院食堂員工能通過本次調查問卷清晰清楚自己工作上存在的不足,儘快拿出整改方案,並嚴格落實整改措施,提高員工一伙食質量、服務質量,提升員工的一伙食滿意度,營造出一個溫馨溫暖的員工食堂。
食堂滿意度調查報告 篇5
食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所。根據調查大部分同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯繫著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬體設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂滿意度的調查,比較全面地了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況,進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。
調查對象:
南京信息職業技術學院大二、大三部分學生。
(由於開學期間,新生對於學校食堂還沒完全了解,因此此次調查未將大一學生列入其中。)
調查時間:
10月11日—10月13日確定調查計畫與執行方案
10月13日—10月16日設計問卷,得出一份可發放的問卷 10月16日—10月18日問捲髮放與收回
10月18日—10月19日問卷數據匯總,得出調查數據。 10月19日—10月21日得出調查報告 調查地點:南京信息職業技術學院
調查方法:採取問卷調查和分層抽樣的方法。男女比例1:1,大二、大三比例為1:1。其中,大二男生10份,女生10份;大三男生10份,女生10份。 調查樣本:發放問卷40份,收回有效問卷40份。
調查目的:了解了我校在校大學生對食堂滿意度的大體情況,並且針對食堂存在的問題提出有效的方案,從而改善食堂環境,吸引更多的學生在食堂聚餐。
調查結果與分析:
1、從圖表中能看出男生傾向於2食堂,女生傾向於1食堂,而且都積聚於一樓;把調查者根據在食堂用餐的天數劃分為4個類別後,可清楚地看出絕大部分人還是選擇在學校食堂消費。
2、我們調查了20名男生和20名女生,發現對食堂滿意度調查與性別無關。而且從調查結果來看,同學們總體對食堂印象不好,絕大部分人對學校食堂是感到不滿意的。
3、食堂飯菜滿意度:
對於價格,口味,營養性,新鮮度和·美觀度是感到不太滿意的,其中營養性,價格和新鮮度的分數最低,所以食堂應該著重改善飯菜的價格,營養性和新鮮度。
4、食堂服務滿意度:
可以看出學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意,所以食堂應該想辦法解決這兩個方面的問題,以滿足學生的需求。
5、食堂衛生滿意度:
從調查結果中可以看出學生對桌椅衛生感到不滿意的同時,對於其他方面也只是一般,所以食堂應該在提高桌椅衛生的前提下,加強各方面的衛生,這樣才能吸引更多的學生在食堂就餐。
6、食堂環境滿意度:
從上圖可以看出學生對於食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目(如播放的電視節目)感到不太滿意,而對就餐秩序和裝飾風格則持一般的態度。
7、滿意度綜合測評:
下圖是對食堂四個方面的評分,從圖中可以看出學生對服務質量最滿意,其次是衛生狀況,然後是用餐環境氛圍,最後是飯菜,所以食堂應該著重於對飯菜方面的改善。結論:
通過以上各方面的`調查分析,我們充分了解了學生對食堂的滿意程度。讓學校了解到他們的不足,以便學校日後進行改善,給學生提供良好的聚餐環境。在調查後,我們可以得出以下幾點結論:(1)學生對食堂服務是比較滿意的,對食堂飯菜是最不滿意的
(2)在食堂飯菜中,學生對飯菜的營養性,價格和新鮮度感到不滿意
(3)在食堂服務中,學生對食堂就餐的等待時間和餐桌的收拾即時度感到不滿意
(4)在食堂衛生中,依舊特別提到桌椅的乾淨問題,除此外各方面的衛生都有怠於提高
(5)在食堂環境方面,學生對於食堂的冬夏的保暖降溫措施和娛樂項目(如播放的電視節目)感到不太滿意
建議:
一、食堂飯菜:
1、降低食堂飯菜的價格,增加菜的種類
2、增加飯菜的營養性,注重學生營養的全方面發展
3、提高食堂飯菜的新鮮度,比如購用新鮮食材,或加大保存力度
二、食堂服務:
1、增加食堂的服務視窗,減少學生的等候時間
2、增添食堂的服務人員,保持食堂桌椅的衛生
三、食堂衛生:
提高食堂衛生人員的素質,加強對食堂各方面衛生的管理
四、食堂環境:
1、用食堂電視播放一些大家喜歡的節目(如一些綜藝節目和體育節目等)
2、夏天開電風扇,冬天提前掛上門帘,做好夏冬的降溫保暖措施
食堂滿意度調查報告 篇6
一、調查對象:
校園食堂工作人員
二、調查地點:
南昌工程學院校園食堂內
三、調查時間:
20年10月22日
四、調查成員
五、調查步驟:
首先是,討論有關員工工作滿意度的各個方面,然後分工編制問題,製作問卷。然後實施問卷調查,最後是信息收集,資料整理,最後完成報告。
六、調查進度安排:
蒐集信息,製作問卷,填問卷,資料整理分析,寫報告。
七、調查方法:
問卷調查為主結合訪談法和觀察法
八、注意事項:
1、提前與員工做好溝通,解除員工對問題的顧慮,使員工儘可能反映自己的真實想法,交談時注意禮貌用語,問卷統計與分析儘量客觀正確。
2、調查工作符合實際並切實可行。
八、調查目的:
這次問卷調查主要是了解食堂員工對本崗位及工作環境等方面的認識和滿意度狀況,促進食堂和員工之間的溝通與交流,提高員工的工作滿意度,可以提高員工的工作熱情,同時了解員工對工作的需求及工作中遇到的各項困難,完善食堂與與員工的關係,促進員工自身的發展。
九、調查內容:
我們此次分別從部門,性別,工作年限,職位,學歷程度,年齡等各方面對員工的基本情況進行調查,同時對工作滿意度方面的.各個狀況進行了統計與分析,主要圍繞工作回報,工作本身,工作環境,管理,工作群體,人際關係等方面展開。
十、調查結果分析及相關建議:
員工滿意度分項評價:分別從部門,性別,學歷的角度對工作滿意度進行統計分析,重點分析了性別差異,學歷差異是否會對整體的滿意度產生顯著差異。工作員工滿意度具體因素評價:圍繞工作回報,工作環境,工作本身,工作群體,人際關係,工作管理等有關因素進行了系統的統計與分析。
此次發放問卷共20份,全部收回,調查結果基本可信。
調查結果分析:
對工作環境的調查分析發現,許多人對食堂的工作環境還是比較滿意的,
但也有三分之一的人認為食堂工作條件有待改善;此外大多數員工希望在工作中可以較好的提升自己的能力,希望獲得較好的人際關係和工作成就。對於食堂有關員工的福利待遇,幾乎全部的被調查員工認為目前食堂的福利政策不夠完善,假期不明確,工作時間太長,並沒有合理的加班費;
大部分員工認為工作的薪酬制度處於一般水平,許多員工認為工資水平偏低,希望能按勞分配;希望有滿勤獎,完善獎勵制度,認為食堂的獎罰制度不明確;考評應該公開化。對於人際關係,大多數人認為食堂在人際關係處理方面做的較好,員工可以和睦相處。
對於員工的工作責任感,近一半的人認為自己責任心較強,對本職工作有一定興趣,但也有許多人覺得自己只是完成了自己的工作任務,並沒有什麼工作的興趣。
相關建議:
食堂應該公平,平等對待員工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作機會工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要盡力調節人際關係,促進各個部門之間的協調,同時改善食堂工作環境和工作條件,完善福利制度。
食堂滿意度調查報告 篇7
一、調查背景
古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之後,才可能進一步地發展自己。在當今的大學裡,食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關係,食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所,食堂緊密的聯繫著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬體設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的問卷調查,了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。
二、調查時間:
20xx年3月24日—25日
三、調查地點:
一食堂、三食堂
四、調查對象:
在校學生
五、調查方法:
問卷調查、數據分析
六、調查內容:
A:調查對象每月食堂用餐消費情況
1.學生每月用於食堂消費金額在240元~330元之間約占21.52%,330元~420元之間約占37.5%,420元~510元之間約占25.69%。
2.學生認為每月用於食堂消費金額在240元~330元之間合理的約占48.61%,330元~420元之間合理的約占48.61%。
B:食堂菜品的情況
1.學生認為食堂菜品價格非常高的約占19.45%,認為食堂菜品價格較高的約占75%,認為食堂菜品價格合理的約占6.25%。
2.學生認為食堂菜品份量足夠的約占18.75%,認為食堂菜品份量較少的約占74.30%,認為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。
3.學生認為食堂菜品口味好吃的約占7.63%,認為食堂菜品口味一般的約占79.16%,認為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。
4.學生認為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%,認為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%,認為食堂菜品花色品種單一的約占25%。
C:服務及管理滿意度
1.學生認為食堂餐具衛生狀況衛生的約占48.61%,認為食堂餐具衛生狀況有點髒的約占46.52%,認為食堂餐具衛生狀況很髒的約占5.55%。
2.學生認為食堂就餐環境較好的約占20.13%,認為食堂就餐環境一般的約占68.05%,認為食堂就餐環境較差的約占8.33%,認為食堂就餐環境,非常差的約占4.16%。
3.學生認為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%,認為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%,認為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%。
4.學生認為食堂員工服務態度滿意的約占18.75%,認為食堂員工服務態度一般的約占66.66%,認為食堂員工服務態度不滿意的約占15.27%。
七、調查數據總結
從以上數據可得出:學生每月用於食堂消費金額主要在330元~510元,而他們認為每月用於食堂消費金額應在240元~420元。較多學生認為食堂菜品價格較高,份量較少,口味和花色品種一般。學生認為飯菜保溫情況較好,認為員工服務態度和就餐環境一般。對於餐具衛生狀況,認為衛生和有點髒的人數較多。
八、其它意見
在調查表後附的意見欄中,學生向食堂提出了數條中肯而寶貴的意見,根據調查問卷,實踐小隊整理出以下主要存在的'問題:
1、食堂飯菜的價格雖被大多數學生所接受,但還有部分學生感覺偏高;
2、在早上、中午高峰期,會出現擁擠現象,占座現象嚴重;
3、較晚到食堂時,飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;
4、食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;
5、食堂打包用的飯盒價格高(飯盒價格0.5元)。
6、打菜員工服務態度不好,隨心情打菜。
7、一食堂餐桌清理速度較慢,三食堂一樓就餐環境較差,三食堂二樓有時油煙味大。
8、有同學認為早餐時裝早點的袋子不潔,懷疑是從垃圾箱裡撿回來重複使用。
9、部分同學提出在飯菜里吃出異物,例如:蒼蠅、蟲子、石子等。
九、建議措施
1、加大對食堂飯菜質量的監管力度;
2、儘可能多地滿足學生對飯菜口味的需求,根據不同的季節及時更換品種,並注意營養搭配;
3、加強對食堂員工的管理,對員工進行服務禮儀的訓練,並灌輸服務理念及強調責任心觀念,從整體上提升員工的基本素質,進而提高服務質量;
4、針對同學們提出的意見進行及時有效的溝通,並將信息即時反饋給學生;
十、調查活動總結
學校食堂是學生關注最多的問題之一,它關係到的不僅僅是學生吃飯的問題,更多的關係到學生的日常生活,進而影響到整個學校的正常運行。此次調查報告,我們更多的從學生的角度出發來闡述、調查。因此,我們開展的調查,更多地從學生對食堂的具體情況入手,具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。在調查中,我們發現,食堂和學生之間存在著一定的矛盾。此次調查報告,一方面著重對現狀有一個客觀真實的反映,一方面則提出了相應的改進措施。我們的調查報告旨在使學生能夠滿意的就餐,安心的學習;保證全體學生的用餐質量和生活質量,營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。
食堂滿意度調查報告 篇8
在這樣一個競爭激烈的現代社會,什麼才是商家的生存之道?面對商店裡琳琅滿目的商品,消費者該如何選擇?為更好的了解市場,了解行銷,十一期間我們小組就商店品牌形象的問題做了詳細走訪調查。
調查內容
一. 有無樹立商店品品牌形象的意識
我們小組在我市各大中小型商店做了調查,調查顯示,有25%的商家認為商店品牌形象很重要,品牌做好了,顧客就會接踵而至,有50%的商家認為樹立商店品牌形象不是很重要(他們不會刻意去宣傳自己的商店),認為只要老老實實做生意,顧客滿意就好;有20%的商家覺得商店品牌形象可有可無(一些小型的商店),還有5%的商家則對商店品牌形象毫無概念。
二. 消費者對商店品牌形象的看法
在一個大型廣場,我們對各種類型的消費者進行了問卷調查,調查結果顯示:30%的消費者買東西是奔著某一品牌或者某一家商店去的;35%的消費者偶爾會關注品牌,但不盲目購買品牌商品;還有35%的消費者則沒什麼品牌概念,只會選擇自己喜歡的商品而不管是不是品牌的。
三. 哪些商店更注重品牌形象
在對個類型商店的調查中我們發現,一些時裝店和大型的酒店更注重商店的品牌形象,這些商店的消費群體大都是80後90後以及一些各界成功人士;而對商店品牌形象最不重視的主要是一些小型的`店鋪,一般是家庭個體戶經營,他們開店只是為了養家餬口,並沒有做大做強的想法,經營的也都是家庭日用品之類的。
四. 品牌形象對商店銷售額的影響
據商家不完全透露,品牌是盈利的一個重要手段,一般品牌商品的利潤要比普通商品高出兩倍多;形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而對於那些小本生意來說,商家認為即使自己砸錢在中央衛視做廣告,也未必有什麼效果。看來並不是一味的追求品牌就會獲得高額利益,個商家應該根據商店自身特點理性選擇是否要走品牌路線。
食堂滿意度調查報告 篇9
一、衛生問題
衛生問題是同學們最為關心的問題之一,對此我們進行了詳細的調查。通過調查結果,我們發現,對於飯菜的衛生狀況,有72%的同學回答為“一般”,13.4%個認為“差”,只有5.6%個同學認為好;同樣的結果也出現在餐具的衛生狀況上。以上結果表明,食堂的衛生狀況並非盡如人意。首先應該注意的是同學在飯菜中吃到異物的問題已經屢見不鮮,希望能夠引起有關部門的重視。其次餐具的衛生狀況也是屢屢出現問題,清洗後的餐具上常常可以發現明顯的油污殘留甚至是一些殘菜葉。另外,在環境衛生方面出現的問題雖然較少,但有時會有桌面或地面上的垃圾未能及時地清理。
二、質量問題
質量方面,我們對菜品更新、菜種是否豐富、食物是否新鮮等多個方面進行了深入調查。
對於“菜種是否豐富的問題”,同學們也提出了不同的意見,沒有人選擇“豐富”,82個選擇“不豐富”,69個選擇一般,由此可以看出絕大多數同學認為食物品種並不豐富。
三、價格問題
統計調查結果可以發現,大多數同學的就食堂價格問題在214份回收問卷中,共有35人認為“較貴”,136人認為“一般”。上述結果表明,食堂價格定位基本可以使同學接受,也說明學校在市場上物價上漲的時候,所做的工作是充分考慮到學生的利益,切實有效的,也希望食堂等相關部門能繼續保持。
四、服務問題
通過這次調查,我們可以通過師傅們的服務態度及打飯速度方面看出食堂服務的優劣。
根據問卷我們可以清楚地看出來服務方面問題較少,師傅們基本可以做到服務態度良好,有41%的同學對師傅們的服務態度給出了“滿意”的評價。由此可見,食堂在此方面的工作還是比較令人滿意的。
五、秩序問題
在我們的問卷中,我們分別就是否擁擠的問題及是否滿意打飯秩序的問題提出了相應的問題。調研結果表明,66.2%的人認為“十分擁擠”,16.3%的人覺得“還能接受”,選擇“不擁擠”只占8.5%,人數較少。而大多數同學比較滿意打飯的'秩序。這就從另一個側面說明了打飯視窗較少是造成擁擠的重要原因。
根據調查結果我們給出相對應的意見與建議如下:
1、衛生方面
1)蔬菜清洗乾淨
從反映情況來看,部分同學認為飯菜特別是蔬菜清洗不夠乾淨。這不僅有害同學們的身體健康還會大大降低學生食慾,造成就餐乃至學習生活的不愉快。希望食堂方面給與更多注意。
2)桌子擦乾淨
經同學們反映,就餐時桌子不乾淨,有時清潔工阿姨擦過後,同學們再拿紙巾擦還是不乾淨。這讓人覺得心裡很不舒服,建議阿姨們勤洗抹布,使同學們擁有一個良好的就餐環境。
3)工作人員應帶口罩、手套,常換洗衣服
據同學們反映,食堂經常有工作人員打飯時講話,或將手指放入飯菜內,這些現象影響了同學們的食慾。因而建議工作人員儘量避免在工作時過多的交談或玩手機並且佩戴口罩、手套,保證良好的食堂就餐環境。
4)清洗、消毒餐具
多數同學反映,餐盤或筷子上多有明顯的油污,因而懷疑餐具是否經過清洗消毒,擔心因此而感染某些傳染病,危害健康。希望食堂方面可以在今後加強,同時在餐具車旁有放置髒污餐具地方,可以防治同學在挑到乾淨餐具後,有餐具掉落後,將那些髒污餐具放回造成的二次污染。
2、質量方面
1)時常更新菜品
同學們需要在大學度過幾年時光,過於單一的食品種類讓同學們倍感失望。假若食堂能不斷更新品種,甚至是中餐西餐兼備,定能吸引同學們前去就餐,增加就餐的趣味性和新鮮感。這可能需要很長的完善時間,不過希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。
2)保證食品的新鮮
經同學們反映,就餐時常發現飯菜是涼的,特別是米飯,可能是有部分上次剩下的米飯混在其中,有些菜品也是如此。建議食堂也加強管理監督與審查,使同學們吃上新鮮的飯菜。
3、價格方面
1)增加飯菜品種,降低飯菜價格
2)明碼標價,童叟無欺
從我們的調查結果來看,同學們對有些飯菜不明碼標價的現象感到不解,他們希望可以對自己的食品消費有清楚的了解,希望食堂及有關部門予以重視。
3)分量要足
經同學們反映,由於最近物價飛漲,飯菜的分量與從前相比明顯減少,許多同學感覺現在吃飯與原來花同樣的錢,根本吃不飽,不實在了。
4)希望可以將飯菜分大分、中份、小份,以免造成不必要的浪費和損失。
4、服務方面
1)多開幾個早餐視窗
早上我們經常會看到食堂門口排著長隊等待用餐,有些同學竟因此放棄了早餐。有同學在調查問卷中寫道,早餐是一天當中最重要的一餐,學校應該確保早餐的供應量,保證學生的身體健康。因此,我們建議能多開設早餐視窗,使同學們都能吃到健康的早餐。
2)提供食物紙袋
在平時的生活中,我們經常會看到同學在食堂尋找座位的現象,這一方面是就餐壓力所致,另一方面,如果提供食物袋,而不是塑膠袋,應該能使這一現象得以緩解。因此我們建議食堂可以在一些出售方便帶走的食物的視窗,供應食品袋,而且最好是紙袋,更容易達到衛生、環保要求。
食堂滿意度調查報告 篇10
一、調查背景
古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問題之後,才可能進一步地發展自己。在當今的大學裡,食堂與學生群體之間也存在著千絲萬縷的關係,食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方,是每個同學都必到的場所,食堂緊密的聯繫著大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬體設施之一,又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解學校食堂情況,為學校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關學校食堂的問卷調查,了解了我校食堂的現狀,為進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。
二、調查時間:
20xx年3月24日—25日
三、調查地點:
一食堂、三食堂
四、調查對象:
在校學生
五、調查方法:
問卷調查、數據分析
六、調查內容:
A:調查對象每月食堂用餐消費情況
1.學生每月用於食堂消費金額在240元~330元之間約占21.52%,330元~420元之間約占37.5%,420元~510元之間約占25.69%。
2.學生認為每月用於食堂消費金額在240元~330元之間合理的約占48.61%,330元~420元之間合理的約占48.61%。
B:食堂菜品的情況
1.學生認為食堂菜品價格非常高的約占19.45%,認為食堂菜品價格較高的約占75%,認為食堂菜品價格合理的約占6.25%。
2.學生認為食堂菜品份量足夠的約占18.75%,認為食堂菜品份量較少的'約占74.30%,認為食堂菜品份量完全不夠的約占7.63%。
3.學生認為食堂菜品口味好吃的約占7.63%,認為食堂菜品口味一般的約占79.16%,認為食堂菜品口味不好吃的約占13.88%。
4.學生認為食堂菜品花色品種豐富的約占5.55%,認為食堂菜品花色品種一般的約占69.44%,認為食堂菜品花色品種單一的約占25%。
C:服務及管理滿意度
1.學生認為食堂餐具衛生狀況衛生的約占48.61%,認為食堂餐具衛生狀況有點髒的約占46.52%,認為食堂餐具衛生狀況很髒的約占5.55%。
2.學生認為食堂就餐環境較好的約占20.13%,認為食堂就餐環境一般的約占68.05%,認為食堂就餐環境較差的約占8.33%,認為食堂就餐環境,非常差的約占4.16%。
3.學生認為食堂飯菜的保溫情況是熱的約占7.63%,認為食堂飯菜的保溫情況是溫的約占80.558%,認為食堂飯菜的保溫情況是冷的約占12.5%。
4.學生認為食堂員工服務態度滿意的約占18.75%,認為食堂員工服務態度一般的約占66.66%,認為食堂員工服務態度不滿意的約占15.27%。
七、調查數據總結
從以上數據可得出:學生每月用於食堂消費金額主要在330元~510元,而他們認為每月用於食堂消費金額應在240元~420元。較多學生認為食堂菜品價格較高,份量較少,口味和花色品種一般。學生認為飯菜保溫情況較好,認為員工服務態度和就餐環境一般。對於餐具衛生狀況,認為衛生和有點髒的人數較多。
八、其它意見
在調查表後附的意見欄中,學生向食堂提出了數條中肯而寶貴的意見,根據調查問卷,實踐小隊整理出以下主要存在的問題:
1、食堂飯菜的價格雖被大多數學生所接受,但還有部分學生感覺偏高;
2、在早上、中午高峰期,會出現擁擠現象,占座現象嚴重;
3、較晚到食堂時,飯菜品種少,飯菜的保溫工作有待提高;
4、食堂的菜品單一,同一價格上葷素搭配不合理,沒有地方特色;
5、食堂打包用的飯盒價格高(飯盒價格0.5元)。
6、打菜員工服務態度不好,隨心情打菜。
7、一食堂餐桌清理速度較慢,三食堂一樓就餐環境較差,三食堂二樓有時油煙味大。
8、有同學認為早餐時裝早點的袋子不潔,懷疑是從垃圾箱裡撿回來重複使用。
9、部分同學提出在飯菜里吃出異物,例如:蒼蠅、蟲子、石子等。
九、建議措施
1、加大對食堂飯菜質量的監管力度;
2、儘可能多地滿足學生對飯菜口味的需求,根據不同的季節及時更換品種,並注意營養搭配;
3、加強對食堂員工的管理,對員工進行服務禮儀的訓練,並灌輸服務理念及強調責任心觀念,從整體上提升員工的基本素質,進而提高服務質量;
4、針對同學們提出的意見進行及時有效的溝通,並將信息即時反饋給學生;
十、調查活動總結
學校食堂是學生關注最多的問題之一,它關係到的不僅僅是學生吃飯的問題,更多的關係到學生的日常生活,進而影響到整個學校的正常運行。此次調查報告,我們更多的從學生的角度出發來闡述、調查。因此,我們開展的調查,更多地從學生對食堂的具體情況入手,具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。在調查中,我們發現,食堂和學生之間存在著一定的矛盾。此次調查報告,一方面著重對現狀有一個客觀真實的反映,一方面則提出了相應的改進措施。我們的調查報告旨在使學生能夠滿意的就餐,安心的學習;保證全體學生的用餐質量和生活質量,營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氛圍。進一步提高食堂的工作質量,營造和諧的就餐環境和改善大家的生活條件,使同學們能夠得到更好的飲食服務。
膳食民主管理委員會
20xx.04.13