中學生暑假生活社會調查報告
學期結束了，中學生的暑假開始了。在我們的想像中，暑假應該是快樂和幸福的。而實際上學生們的暑假到底過得怎么樣呢？為此，我們展開了一次社會調查。
問卷調查結果分析
通過對收回的問卷進行統計分析，我們發現，大部分同學在暑假中，學習的負擔並沒有減輕。54名接受調查的同學中，參加兩個以上的補習班的同學有52人，占總人數的96%；只有一名同學沒有參加補習班，僅占接受調查對象的2%。當然,許多同學是自願參加補習班的，54名接受調查的同學中，自願報補習班的同學有26人，占了48%；而家長報的呢？只有8人，占15%；既有自願的，又有家長報的有20人，占37%。參加社會活動還不普遍。54名同學中有25人沒有參加任何活動，占46%，參加旅遊的同學有18人，占33%，參加夏令營的有12人，占22%。大多數同學對暑假生活能夠自己做主。接受調查的同學自己安排暑假生活的有37人，占69%；家長安排的有18人，占33%。都去上補習班了，幫家長做家務事的時間也少了，都沒有做的同學有1人，占2%；有，但只有偶爾1、2次的有33人，占61%；平均1個星期1次的有19人，占35%。同學們對這個暑假生活的評價簡直五花八門，不喜歡這個暑假的有5人，占9%，喜歡這個暑假的有22人，占41%，覺得一般的同學最多，有27人占50%。大部分的同學都想過一個輕鬆、快樂、自由的暑假。
專家的意見
學生的暑假生活應該怎么過比較科學？專家認為：孩子們的暑假應該以玩為主，要過得快活，但也不能天天在那兒玩。現在的孩子根本沒有自由，整天在家寫作業，玩也只能玩電腦、看電視。高樓大廈就像一個“孤寂陣”，把孩子關在裡面。暑假裡，不少地方舉行“夏令營”一類的活動，但是有一些父母怕孩子出去受傷，就不讓孩子去，其實這是不對的。因為學校給學生們放暑假，就是讓學生們休息休息，輕鬆輕鬆，同時也應該讓現在的孩子接受一點挫折教育，所以，應該讓孩子去參加夏令營之類的活動，去體驗大自然，讓心靈得到放飛。日本的大人一到了暑期，就會把自己的孩子送到一個荒島上去，為的是讓他們學會自立，不像小皇帝小公主似的嬌生慣養。家長們太寵孩子，以為是對孩子好，其實不然，這樣反而會給他們帶來傷害。
中學生在結束了一個學期的書本知識的學習後，他們渴望自己支配暑假時間，用自己的方式去接受來自社會各個方面，書本知識以外的各種知識。老師和家長可以適當放手讓他們去嘗試。我相信在老師、家長、學生的共同努力、配合下，我們的中學生一定會渡過一個非常有意義的暑假
一、概述：
近年來，隨著改革開放和“科教興國”方略的實施，我國農村中國小所取得的成績是眾所周知，有目共睹的。特別是黨的xx大以後，我國農村教育事業駛入了又好又快科學發展的健康軌道。;
目前，在我國農村普遍實施了根本意義上的九年義務教育免費機制，不僅鞏固和加強了農村義務教育“普九”成果，同時還促進了社會主義新農村與和諧社會的創建進程。：
然而，由於受傳統教育的束縛和影響，長期以來，我國農村教育結構單一，職業教育和成人教育薄弱，應試教育積重難返，一些地方往往把升學率作為評價教育工作近乎唯一的目標，致使農村教育與當地生產和民眾生活脫節，忽略了學生創新意識和創新能力培養。長此以往，必將影響國民整體素質的提高。
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農村中國小教育所存在的一系列問題逐步浮出水面，並且已經成為制約我國農村經濟、社會發展的巨大障礙。為此，筆者對所在的濱州市濱城區堡集鎮農村義務教育現狀進行了較為深入的調查。
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二、調查方式：
我們選擇了訪談和問卷相結合的調查方式。問卷式調查用於收集標準化的定量資料，訪談式調查用於收集非標準化的無結構的定性資料。;
通過調查，得到豐富的、個性化的信息。然後經過歸納、分析、綜合、整理，得出帶有規律性的結論。本次調查我們重點採用訪談法，正是想通過這種面對面的交談的方式，探詢我鎮農村義務教育的現狀，共謀改進我鎮義務教育的大計。;
在訪談人群選擇上，我們依據典型性、廣泛性原則，採取發散的方式，尋找可以影響到鄉村義務教育的各大主體，分別和一部分學生、教師、家長等進行了訪談。;
三、農村中國小教育現狀及成因分析：;
通過訪談和問卷調查，經過分析整理，我們概括出了我鎮義務教育的現狀如下：
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現狀一：教育經費嚴重短缺著作權歸原作者所有，
農村中國小教育教學資源的嚴重短缺首先體現在教育經費的嚴重不足。最近幾年，國家對教育的投入僅占gdp2%的比例。就這2%而言，絕大部分都投入到了高等教育和城市中國小教育中，等到本來就十分有限的經費到了區、縣、鎮一級教育行政部門手中，他們中的一些好大喜功者卻充分利用這一經費，在城區大興“示範校”、“視窗校”，不遺餘力地標榜個人政績。著作權歸原作者所有，
筆者在一篇教育調研報告中看到了一個僅有6萬人口的小縣，不顧百姓的反對，不惜斥資近億元將原本就修建得相當不錯的一所重點中學易地重建。這般層層卡扣，最後到達農村中國小尤其是義務教育學校的幾乎是微乎其微。
由於教育經費的嚴重短缺，加之某些教育官員的政績膨脹，農村中國小基礎教育教學設施缺乏、落後，造成正常的教學活動無法開展，音體美勞等不少課程都因教學設施的缺乏而無法保證教學任務的完成，所謂現代化的教育設施也是繡花枕頭，成了擺設。由於信息渠道不暢，能熟練或基本熟練使用電腦的不足半數，遠程教育資源的共享成為了夢想。：
現狀二：師資力量薄弱：
筆者所處的鄉鎮，六處完全國小中，除了中心國小師資力量相對較為雄厚一點外，其他國小，沒有幾個是個正規中等師範學校畢業的，幾乎是清一色的“民轉公”。;
他們中只有極少數受過專業培訓，大部分是憑藉自己日積月累的教學經驗開展工作的，相當一部分教師教法陳舊、觀念落後。
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教師隊伍整體存在著年齡偏大、知識結構老化、知識面窄的問題。通過查閱所在鄉鎮的教師檔案資料，發現全鎮中國小教師平均年齡47歲，其中，5歲以上占51.8%。不僅年齡老化，而且學歷偏低，知識結構老化，教育觀念落後，教學方法陳舊。;
六處國小中，市、區級學科帶頭人、教學能手幾乎為零;國中學校，稍有改觀。面對新形勢下的素質教育，面對改革後的義務教育新課程，他們往往顯得力不從心。試想，這樣一支隊伍擔負著我鎮中國小教育教學、人才培養和教育改革的繁重而艱巨的任務，談何容易?!著作權歸原作者所有，
造成農村中國小師資力量薄弱的原因是多方面的，最主要的原因是受經濟發展水平和事業人員編制的制約，難以注入“新鮮血液”，使得一些學校不得不臨時招聘代課教師，以解燃眉之急。：
現狀三：應試色彩濃郁，師生不堪重負。;
“考、考、考教師的法寶，分、分、分學生的命根”。數十年來，農村中國小教師一直無法走出這一應試教育的怪圈，究其原因是一些區、縣、鎮級教育行政管理部門在學年末，拿中考升學率、非畢業班優秀率、合格率，統一排位，排位的名次、學生成績的好壞，直接關係到老師的晉級加薪。;
於是乎老師們也顧不了“千呼萬喚始出來的素質教育”，一味汗水加時間，有道是：“不管黑貓白貓，考得高分就是好貓”。筆者所在地是一處偏僻的農村小鎮，老師們早晨5：3天蒙蒙亮，就要早起跟班輔導，晚上國中部的老師還要輔導到9：3。一天下來，師生心力交瘁，苦不堪言。
現狀四：德育教育令人堪憂。
重智育輕德育是農村中國小教育教學中存在的普遍現象。在一些學校，有的老師可以公開容忍成績優秀的學生犯錯誤，少數學生家長在自己孩子與同齡孩子發生衝突時，竟然給予縱容和支持。不少學生心理欠缺甚至扭曲，打群架、偷財物、出入網咖、集結團伙、侮辱師生等現象絕無僅有。：
記得不久前有報導稱：某地某校發生了震驚全國的中學生“滅門慘案”。由此可見，造成一些農村中國小生法制觀念淡薄，道德品質敗壞的主要原因是學校、家庭、社會都沒有對之引起足夠的重視。尤其是學校德育教育的嚴重缺失。
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現狀五：升學無望，就業無路，致富無術。著作權歸原作者所有，
農村學生“升學無望，就業無路，致富無術”是農村教育的主要癥結。據有關統計資料，全國大部分農村地區初高中畢業生中6%以上要回到農村，尤其是農業地區和中西部地區這一比例更高，達到8%以上。這些學生大多返鄉務農或外出打工。：
但農村普通國中教育，尤其是課程設定、教材編寫與農業生產經營、城鄉經濟發展實際需要相脫節，學到的基礎文化課，就連勞動技能課也都解決不了很多農村產業技術與經營管理問題。畢業後的農村青年不能儘快融入到當地的經濟建設中，造成農村勞動力的巨大浪費和盲目流動。：
一些國中畢業後不能升入重點高中的孩子，寧可融入了滾滾打工洪流，也不願到職成教育學校學習深造。因而出現了“升學無望，就業無路，致富無術”的教育怪圈。
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現狀六：“國有民辦”教育舉步維艱，學生家長選擇處於兩難
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筆者所處的濱城區堡集鎮，受當地經濟發展水平的制約，幾年前，一所由多方籌措資金、集九年教育於一體的“國有民辦”實驗學校應運而生了。;
這所學校，辦學經費和教師工資全部是“公辦”性質，並且整合了全鎮最優秀的師資資源，全部充實到了實驗學校。而收費標準則是“私立”性質的，導致原本並不富裕的當地農民家庭更加不堪重負，為了給予子女較好的受教育機會，而又別無選擇。;
縱然，這所學校在一定時期受到了應有的關注，也取得了較為突出的辦學效益。然而，舉債千萬元辦學基礎上的高收費教育，一方面給義務教育學校和學生、家長造成了人為的不公平，加重了當地百姓的經濟負擔;另一方面也惡意爭奪了那些名副其實的民辦學校的教育資源，限制或者扼殺了真正意義上的民辦學校的生存和發展。在國家強制施行義務教育的今天，暴露出了這類所謂民辦教育的種種問題。
農村家長往往為了讓孩子能夠得到高質量的教育，學更多的知識，走出農村，而將孩子們送入學費昂貴的私立學校學習，放棄收費較低甚至免費的公辦學校。
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從而得知，國家支持農村的大量教育經費，並沒有從實際意義上給廣大農民減輕負擔，反而使他們中一部分家庭的實際負擔較往日大大加重了。恐怕，這就是問題的癥結所在。著作權歸原作者所有，
由於農村學校的公用經費撥付不夠及時到位，致使很多農村學校向學生家長等私人借款維持學校的正常運作。據調查，筆者所在的鄉鎮實驗學校，截至目前，尚有16多萬元的不同債務。可見，農村學校尤其是“國有民辦”學校的負債累累，將嚴重阻礙農村教育的又好又快科學發展。;
面對兩種性質的學校，面對兩種相差懸殊的教育質量，面對掌上明珠的兒女和捉襟見肘的家庭境況，望子成龍、望女成鳳的家長們處於兩難境地。
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那就是，如果讀免費的公辦學校，家長將無經濟負擔，但由於本鄉鎮最優質的師資被強行抽調到“國有民辦”實驗學校，因此孩子要付出自己的前程;如果讀“國有民辦”實驗學校，孩子得到較為優質的教育，但家長要卻付出具大的犧牲。著作權歸原作者所有，
這種兩難境地，正是目前農村教育的困境。隨著義務教育保障機制的逐步完善，隨著素質教育的不斷推進，尤其是中考制度的改革，象筆者家鄉這樣的“民辦”學校面臨的衝擊和生存的風險與日俱增。：
現狀七：國中學生流失現象死灰復燃著作權歸原作者所有，
除學生家庭經濟困難這一主要客觀原因外，還有教師敬業精神差、教學理念落後、教學方法陳舊、教學質量低下等，也是導致學生厭學進而流失的一些主要原因。：
近年來各級政府及教育主管部門為了引進和穩定人才普遍重視了提高教師待遇，卻往往放鬆了對教師的思想教育工作，教師為人師表、愛崗敬業、無私奉獻意識淡薄，追逐個人名利、動輒跳槽厭教的現象時有發生。：
教師厭教的表現不僅不利於良好校風的建立，同時也是導致學生厭學之風的重要誘因之一。家長們認為孩子升學無望，紛紛通過各種關係把孩子轉到區直學校就讀，家庭條件較差的便索性讓孩子輟學。;
五、改變農村教育現狀的策略：
根據調查的情況，筆者建議，為改變農村教育現狀，應當採取以下策略：：
對策一：加大農村教育資源的投入，最大限度地改變農村教育資源不足的狀況。首先要把教育經費的挪用作為重點抓，把有限的教育資源用到實處。迅速成立一個調查小組，查清農村中國小的負債狀況以及教師的工資待遇落實情況，對因負債建校舍的，要通過財政撥款支付，使學校能較好地運轉;其次完善對農村教育投資的監督機制，嚴防中間環節的克、挪、卡、要，確保專款專用，並且還要力保各校將有限的經費用在刀刃上，從而逐步完善以縣為主的義務教育經費保障機制。
對策二：全面提升農村中國小教師整體的綜合素質。加大師資培訓力度，促進教師專業成長。清退或分流不合格教師，招收有大專學歷的畢業生回鄉任教，同時對教師的福利等問題要根據實際給予改善。完善農村教育資源尤其師資資源配置，促進農村教育的公平正義。：
對策三：徹底擺脫應試教育的桎梏，在為學生“減負”的同時也要為教師“減負”。在我國大部分農村中國小，由於受現代企業制度的影響，曾經風靡一時的推行所謂的“末位淘汰”機制，廣大農村教師因擔心自己本就來之不易的“鐵飯碗”砸在質量上、丟在“末位”上，不惜起早貪黑長時間同學生泡在一起，致使應試教育愈演愈烈，一些學生由此產生厭學、逃學的現象。著作權歸原作者所有，
有的教師生怕下崗，便以透支身體健康為代價，長期自主加壓，延長工作時間，更有甚者造成了嚴重的心理障礙。據調查，在農村中國小教師中由於擔心教學質量而整日吃不好睡不香者大有人在，尤以45歲左右中年教師最為突出。;
此外，在農村中國小教師隊伍中，有相當一部分是“半邊戶”(夫妻只有一人有固定工作)由於工作壓力大，家庭負擔重，個人收入有限，他們往往身心俱疲。我們各級教育行政部門要在農村中國小教師身上大力弘揚人文精神，落實人文關懷，不遺餘力地為他們減輕工作壓力，消除心理障礙，為在廣大農村全面推行素質教育鋪平道路。：
對策四：堅持德育為首的教育方針，促進學生健康個性和諧發展。;
加強和改進農村中國小學生德育工作，首先要把握好中國小教育階段青少年身心成長發育的特點，把握好不同學生個體的個性心理特徵和思想、學業基礎，從而有的放矢的對他們進行道德情操、心理品質和行為習慣的養成教育，幫助他們樹立科學的人生觀、世界觀、價值觀，確立健康向上的人生目標。：
抓緊這時期的德育工作，將對他們一生的發展起到至關重要的作用。但當前社會生活發生著複雜而深刻的變化，傳統的世界觀、人生觀、價值觀、倫理道德觀正受到商品經濟大潮的不斷衝擊，致使現階段農村中國小德育工作一時無所適從。著作權歸原作者所有，
因此，我們的德育教育必須全面貫徹黨的教育方針，並有機結合傳統美德，把握新時代特點，把德育工作擺在素質教育的首要位置，貫穿於教育教學的各個環節，要把弘揚和培育民族精神作為思想道德建設極為重要的任務，納入教育的全過程。
要把愛國主義教育、革命傳統教育、中華傳統美德教育和民主法制教育有機統一於教材之中，積極改進教育教學方法和形式，把傳授知識、訓練技能、培養創新精神和養成良好的行為習慣結合起來。努力營造出寬鬆、和諧、愉悅的“三位一體”德育教育環境，為培育德、智、體、美、勞等全面發展的社會主義事業接班人奠定良好的基礎。
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對策五：深化教育改革，徹底改變農村學生“升學無望，就業無路，致富無術”的局面。農村中國小教育要與農村實際相結合。國家要著力改革農村中國小課程，設定一些體現農村教育特點的實用性課程，使之在提高農村人口整體素質的同時還能更好地為農村經濟、社會發展服務。
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對策六：針對我鎮“國有民辦”實驗學校舉債辦學、舉步維艱，而且對義務教育公辦學校衝擊較大，造成教育資源配置不公的狀況，建議上級主管部門在充分徵求廣大師生和學生家長意見的基礎上，依法進行收購，恢復公辦學校的名分，並且將優質的師資資源與另外幾所義務教育中國小進行平衡的基礎上重新整合，分期償還建校債務，全面落實農村義務教育免費機制，促進我鎮義務教育全面健康和諧發展，切實減輕農民負擔，促進社會主義和諧社會創建進程。
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對策七：針對國中學生輟學現象死灰復燃的現象，一方面要加大義務教育宣傳和實施力度，確保困難學生不會因貧失學;一方面要推進教育教學改革，提高課堂教學質量，活躍課堂氣氛，促進學生樂學善學，確保學生不會因厭學而輟學。;
同時，要完善學校辦學水平評估機制，切實把“減負控輟”工作納入教育督導評估序列並不斷提高評價指數。從而把“減負控輟”工作納入政府、學校、家庭、社會四位一體的一盤棋工程，最大限度的控制學生流失。
六、調查過程中的收穫與反思：;
通過這次社會實踐活動，我不僅對家鄉農村中國小教育的現狀有了較為明晰的了解和分析，而且對改革發展家鄉農村義務教育提出了粗淺的意見和建議。著作權歸原作者所有，
同時，還增強了對家鄉的熱愛和嚮往，增強了發奮學習、頑強拼搏的信心和毅力，為日後報效家鄉、報效祖國奠定了良好的思想基礎。可以說，受益匪淺。在此，真誠感謝學院團委給予我這次難得的接受鍛鍊教育的機會，真誠感謝家鄉父老給予的配合支持。;
路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。我將珍惜火熱的青春年華，珍惜書聲琅琅的大學時光，在學院黨委和團委的正確領導下，在恩師諄諄教誨和學友的相互勉勵下，發奮苦學，頑強拼搏，待學有所成，為創建和諧社會無私奉獻自己全部的光和熱
當今中國經濟飛速發展，國內外經濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰，這也就對人才各個方面的要求也越來越高。因此我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，積極在實踐中學會發現問題，學習如何解決問題，學會運用自己的知識為我國的經濟繁榮發展、社會和諧穩定奉獻自己的一份力。
最近，有關食品安全的問題不斷湧現，雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經不再安全。民以食為天，食品安全問題的不斷湧現對社會到底產生了多大的負面影響，需要我們去探究;食品的安全問題也必須給以充分的保障。為此，我利用暑期社會實踐的時間做了一次相關的調研活動，主動調查民眾意見，以增加人們對於食品安全的了解，向社會提供食品安全的建議，不斷提高百姓的生活質量，減輕居民買菜負擔，切實使食品的安全水平得以提高。
俗話說，病從口入。食品的安全問題，直接影響到人的健康，這是不容忽視的問題。食品的生產、銷售等環節都會影響到食品的質量。從廣義上來說食品生產者應包括食品原料的生產者和食品的製造或加工者。例如，作為農產品的生產者農民由於缺少環保知識，施用農藥的技術不過關或出於經濟利益考慮，有些菜農使用國家明令禁止的氧化樂果、甲胺磷等高毒、高殘留類農藥，造成農藥事故屢有發生。經銷商也對食品問題負有很重要的責任。食品是一類易腐性商品，只有極少數食品的保質期在一年以上，大多數食品的保質期只有3～6個月，不少食品保質期只有幾天。因此，由於行銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識，常出現產品過期的現象，使很多人成為食品危險性因素的受害者。近年來注水豬肉、礦物油、地溝油、三聚氰胺奶粉、拋光糧食、生豬飼料添加“瘦肉精”、石蠟制火鍋調料、敵敵畏浸泡金華火腿……食品安全事件時有發生，看上去食品安全問題離我們很遠，實際上食品安全問題離我們很近。我通過調查我家鄉的各個大小菜市場及超市，對家鄉的食品安全情況進行調查，了解了菜市場及超市對食品安全的管理方式及重視程度，但與此同時也存在著一定的詬病。通過這次實踐活動，讓我明白了食品安全的重要性，以及判別食品，蔬菜是否優質的一些小技巧，讓我感悟到生活無小事，即使是最微不足道的事情，也有可能對我們的生活造成很大的影響我對家鄉的大小菜市場進行調查，發現很多菜市場都沒有進行安全檢測，只要菜商支付相應的攤位費，就可以在該菜市場進行銷售。這樣的營業模式必然是存在著極大的風險，百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設的高低來決定了;如果賣家將已經腐爛或者以及過期的食品混在在優質的食品中，魚龍混雜的賣給賣家，輕者只是是買家感到常委不舒服，重者可能對買家的身體造成不可磨滅的危害。
在x月4號到x月13號這10天時間，我先後走訪了溫馨花園小區旁的菜市場，火車站旁的菜市場，六隊旁的菜市場，水晶路上的農貿批發市場，七隊居民區的菜市場，金橋超市，民家超市，樂多超市等近十幾個菜市場和超市。通過對詢問交流的方式隨即採訪市場裡的菜農與消費者，向他們了解食品安全的相關問題。
剛開始的時候，我走在菜市場的人群中，屢次想攔下一個阿姨想問一下她關於在買菜是所遇到的一些不良現象。可是，卻發現自己似乎有些張不開口，不知道是因為自己從來沒有這樣子過，還是因為和陌生人交談有些膽怯。想著想著我不由得一愣，突然間明白了這次社會實踐的意義所在，從小到大，我們幾乎所有的時間不是在學校里學習，就是在家裡些作業，我們身邊都是同齡人，我們基本上擁有著同樣的愛好，同樣的夢想，我們之間有聊不完的話題。可是，我們不曾或者很少接觸過那些比我們大幾十歲，可以當我們爸爸媽媽，爺爺奶奶的人，我們和他們之間的相同點極少極少，在他們眼中我們是單純的，幼稚的，應該被保護的。再過兩年我們就要畢業了，我們必需去面對那些我們不得不面對的人和事，我們會面對許許多多我們不曾面對的事情，面對許許多多和我們不一樣的人。而這次社會實踐恰恰是給我們提供一次機會，讓我慢慢的去學習和不同的人交流，從他人身上學習他人的優點，不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著，我也不再膽怯，或許會拒絕，或許會被忽略;但是成功的開始總是失敗了，有了失敗，從中吸取教訓，才能成功。
為了不妨礙在他人，我儘量去問一些不在購買的人，只是問一些在隨便看看的行人，這些人有阿姨，有叔叔，有爺爺奶奶，甚至還有小孩。通過對不同年齡段得人群進行分析，我發現：爸爸媽媽這個年齡段人對買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜，對買菜這種事情也不是很精通，只是覺得看著還不錯就買一些，價格方面也不是太計較;其中有一位阿姨說她其實也想買些新鮮，價格適宜的菜，可是自己也不會挑，價格方面每次想砍些價，菜農總是說這已經是批發價了，不能再低了，她也不好再說些什麼。爺爺奶奶這個年齡段的人一般都會去一些比較的市場去買，他們買的菜普遍都比較新鮮，價格相對比較低;但他們都表示由於老人家吃的比較少，因此每次買的菜經常會壞掉，覺得怪浪費的。小孩子這個年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜，不大怎么關係價格，只要覺得看著好看一般都會買。通過對這些消費者得分析，我發現大部分不知道怎么買到安全，新鮮的蔬菜，只要看著可以就行了。
在本次社會實踐中，我採訪了形形色色的人。但其過程並不是一帆風順，好在大多數人都很熱心，願意抽出一定時間和交談，分享他們對食品安全的觀點與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場時遇到的一位失去右手的殘疾人，他向我們分析了菜市場的一些最基本的規律，以及規律背後蘊藏的道理。他還說，關係到大家直接生命安全的這些問題，都是大問題，對於那些損害大家利益掙黑心錢的人，大家一定要共同監督，並且要促進法律的進步，跟上時代的步伐，增加對這些熱能的打擊力度，保護大家。聽了他的話，也讓增強了我自己的社會責任感，也略微體會到這個社會並不是總是會像我們想的那樣好，我們不僅要學著保護自己，更要努力保護他人、保護弱勢群體，還要打擊社會的一些惡勢力。我們肩上的負擔真的很重。這次實踐活動也讓我了解到自己的義務所在，每個人都不是孤立的個體，我們與這個社會是分不開的，自己的幸福與生命安全也是建立在整個社會的安定和和諧上的，食品問題不解決，又何談社會安定呢。
我不僅僅是去實地進行調查，我還做了問卷，再網上發起問卷調查，研究人們對食品安全的重視程度，以及人們在生活中所存在的食品安全問題。這次問卷調查，有13.2%的人年齡段在20~30歲,60.8%的人在30~50歲,26%的人在50歲以上。82.x%的人都會在超市購買食品，這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度，x2.9%的人都會去刻意的關注食品安全方面新聞報導，這表明了人們對食品安全有極高的重視度;並且x8.5%的人都認為政府部門的監管對食品安全有很大的作用。由此我發現，食品安全對的重要性，對生活的重要性。要向每個人都生活的健康，首先就應該從我所食用的產品開始注意。
這次暑假社會實踐活動給我帶來的是欣喜，是得到成果的喜悅。在實踐活動中，我鍛鍊了自己的能力，在實踐中成長，在實踐中學習，充實了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂，有時會很累，但更多的感覺是我在成長，我在有意義地成長，雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個社會共同努力，這才是動力之根本，動力之源泉，使國家繁榮富強的途徑，提高國民素質的實踐活動。 另一方面，我意識到了自己的不足，沒有經驗，沒有與人交流交往的能力，有些東西以前沒有嘗試過，難免會出差錯，如果我還這樣的話，以後很有可能在社會上沒有立足之地，現在的社會不僅要有知識，還要擁有一些應辨能力等綜合素質,只靠在學校汲取知識，遠遠不夠，從現在開始，就要培養自己的能力。
然這次活動時間很短，但是社會實踐活動提高了我們的社會實踐能力。引導了我們接觸、了解社會，增強我們的社會責任感和社會適應能力。而學校組織的活動，更讓我們明白了學會適應社會的重要性。在競爭如此激烈的今天，對於我們這些出生牛犢的大學生們，獨立的培養和社會的洗禮是多么的重要。“真理來源於實踐，實踐出真知”我們只有在不斷參加社會實踐中才能將我們在學校所學的知識與社會實踐相結合。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
XX暑假社會調查報告(一)
前言：
中華老號積累了中華民族深厚的文化底蘊，對發展工農業，繁榮市場，振興經濟，弘揚優秀文化，振興中華民族精神起到了重要的作用。當下，中華老號的發展問題備受各方人士的關注。為了更好的了解蕪湖市餐飲業中華老號發展與保護現狀，由沈喜彭老師帶隊，09級文化產業管理專業學生骨幹參加的社會學院暑期社會實踐分隊，以調查研究蕪湖市餐飲業老號的發展與保護現狀，增強老號品牌保護意識為中心，採取全面了解，重點突破的方法進行了為期5天的實踐調查。此次調查以安徽省首批入圍中華老號的耿福興酒樓為重點，連同同慶樓、四季春、馬義興等蕪湖市餐飲業知名老品牌。調查期間，走訪故址，走訪檔案局蒐集相關資料，採訪酒樓新老經理、白案紅案大師，諮詢蕪湖老人。熟悉中華老號企業的經營模式，了解企業內部的商標管理情況，總結中華老號企業成功的經驗，探尋中華老號沒落的原因，了解企業發展的瓶頸。經過調查分析，發現蕪湖市飲食業中華老號發展與保護現狀不容樂觀，進行體制創新，開展靈活的經營策略和行銷策略等舉措是中華老號企業的發展必由之路。
暑期社會實踐調查報告提綱：
第一部分：回憶歷史
第二部分：分析現狀
第三部分：發現問題
第四部分：提出建議
第五部分：分析總結
第一部分 回憶歷史
人有回憶，城市也有回憶。回憶不是百分之百的複製歷史，而是經過歲月的篩選之後，留下一抹迷人的色彩。人的回憶依賴於腦，而城市的回憶卻依賴於城市的味道。那么，蕪湖的味道，城市的回憶耿福興酒樓當之無愧。
因此，此次實踐活動選取蕪湖市耿福興酒樓為調查重點，實地走訪耿福興舊址：第一舊址位於同慶樓後巷(原)蕪湖市三街口，第二舊址同福源湯包館(今)蕪湖市二街27號;走訪檔案局蒐集相關資料，包括(具體檔案資料見附屬檔案)：
1、耿福興餃麵館勞資協定書
2、蕪湖市商業創設登記申請表耿福興餃麵館
3、為呈報耿福興等戶暫停營業的報告
4、耿福興餃麵館匯集鄭嘯伍撕毀發票又不到店工作
5、為耿福興歇業後修理爐灶暫停業一月的報告
等;採訪酒樓新老經理、白案紅案大師，諮詢蕪湖老人再現歷史，了解到耿福興重要成員：原總經理郭春林、原白案大師劉扣鎖、原紅案大師左炎生;並偕同調查了同慶樓、四季春、馬義興酒樓等蕪湖市餐飲業知名老號。
經走訪調查了解到，耿福興創建於清光緒年間，原設於蕪湖市三街口，始由江都耿氏兄弟長宏、長富餃面及蕪湖嚴開銀師傅酥燒餅組合而成耿福興餃麵館。1959年遷至中二街。歷經滄桑、百年不衰、直至今日，耿福興酒樓譽滿江城名聞遐邇。在過去的一個多世紀中，耿福興的菜餚和點心，已成為蕪湖餐飲文化的代表。耿福興在傳統菜餚和點心上保持傳統不斷創新，食客們在品嘗後贊道這就是蕪湖的味道。
分析總結後，也理清了耿福興的歷史傳承：
1888年，耿家太爺以麵點手藝特長，由揚州來蕪湖挑擔賣麵點。
19XX年，耿家太爺之子耿長宏、耿長富共同創立耿福興麵館。
1942年，由耿家第三代家族耿玉和、耿玉春、耿玉豐合夥經營。
1956年，公私合營，耿福興由當時蕪湖市飲食服務局接管。耿玉和任主任。
1959年-1961年，市飲食服務公司成立耿福興，仍由耿玉和任主任。
1962年-1996年，由飲食服務總公司副總經理郭春林任經理，註冊耿福興菜館。高校大學生XX年暑期社會調查報告高校大學生XX年暑期社會調查報告。
1996年-XX年，由魯金富任耿福興菜館經理。
XX年，國有企業退出市場，由高述紅女士購買耿福興商標。
XX年至今，由高述紅女士任總經理，法定代表人。
第二部分 分析現狀
今天的耿福興酒樓坐落於安徽蕪湖市鳳凰美食街中心廣場、面積近3000平方、可同時接納1000餘人就餐，員工200餘人。童叟無欺，貨真價實;發揚傳統，與時俱進是耿福興百年不變的經營理念。耿福興特色美食、小籠蟹黃湯包、蝦籽面和酥燒餅，加之發展豐富的淮揚菜系和徽菜菜系，招徠四海名流、八方來客。曾接待國家領導人以及世界一百三十多國家使節，備受讚譽。
耿福興酒樓現為全國綠色餐飲企業、中國烹飪協會團體會員安徽省餐飲研究會常務理事單位、蕪湖市餐飲烹飪協會副會長單位。XX年11月16日，與安徽的紅星牌宣紙、口子酒業、胡開文墨、同慶樓餐飲、胡玉美釀造、壽春堂大藥房、余良卿藥業等8家，被國家商務部認定為全國首批430家中華老號企業。其特色菜餚有:小籠湯包、蝦籽面、酥燒餅、翡翠燒賣、蝦皮餛飩、周氏蝦絲、蕪湖鹽水鴨、蕪湖烤鴨、生煎魚絲餅、蝴蝶海參、鳳胎魚翅、餚肉等。它也是國家商務部XX年實施振興老號工程，在全國範圍內認定1000家中華老號我省首批入選的8家企業之一。
老號經久不衰，輝煌如昨，中華老號耿福興酒樓一方面充分利用和發揮自己的比較優勢：歷史悠久、品質精良、風味獨特、貨真價實、信譽卓越;另一方面，充分挖掘老號潛在的無形資產，維護商標形象，加大商標宣傳力度，提高商標價值。網上評論，耿福興商標價值300萬。蕪湖商標事務專家江大明先生在接受採訪時表示，XX年前通過轉讓獲得的商標，在獲得了中華老號後，其無形資產價格的飆升是不言而喻的。
曾經是江城餐飲酒店驕傲的耿福興，如今又成了蕪湖特色美食的代表。耿福興的新崛起，為江城餐飲業掀開了新的一頁。
而調查中發現，馬義興、四季春等酒樓卻忽視了對老號的保護，沒能充分利用老號歷史悠久、品質精良、風味獨特、貨真價實、信譽卓越等優勢。在日趨激烈的市場競爭中，它們失去了一個與耿福興這箇中華老號品牌抗衡的籌碼，差距也隨之出現在企業的經濟效益上。
第三部分 發現問題
與耿福興相比，同樣歷史悠久的老號同慶樓、四季春、馬義興等蕪湖市餐飲業知名老品牌，卻未能同耿福興一樣在傳承中發展，在發展中創新，最終湮沒在激烈的市場競爭中。究其原因，缺乏老號的保護意識是最主要的，而老號的衰落則是導致保護意識淡薄的根源。
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