5月15日，廈門市疾病預防控制中心正式發布《廈門居民XX年碘營養狀況報告》，報告中指出，廈門城區和農村的8-10歲兒童、成人、農村哺乳婦女的碘營養水平處於適宜狀態;但城區和農村的孕婦、城區的哺乳婦女的碘營養水平都處於不足的狀態。
據疾控中心人員介紹，碘缺乏病是由於自然環境碘缺乏造成機體營養不良所表現的一組疾病的總稱，最主要的危害是對胎兒和0～3歲嬰幼兒的腦發育和體格發育的不可逆的損傷，導致兒童的智力和體格發育遲滯或永久性障礙，造成病區人群的智慧型損害。它是影響優生優育、人口素質的最廣泛、最實質的問題。
根據XX年全年的監測顯示，無論廈門的農村還是城區，飲用水含碘量都在10μg/l以下，說明廈門的自然環境仍屬於碘缺乏狀態;對照國家消除碘缺乏病標準，廈門居民碘鹽覆蓋率、合格碘鹽食用率，8-10歲兒童尿碘中位數和甲狀腺腫大已連續XX年保持在國家消除碘缺乏病標準。值得注意的是，雖然廈門城區和農村的8-10歲兒童、成人、農村哺乳婦女的碘營養水平都處於適宜狀態，但城區和農村的孕婦、城區的哺乳婦女的碘營養水平都處於不足的狀態。
外環境的缺碘狀態不可能改變，但市民可以通過食用碘鹽來杜絕微量元素缺乏所造成的危害。孕婦、哺乳婦女除了正常食用碘鹽外，還應經常食用富碘海產品(海帶、紫菜等)或補充富碘維生素;即使患有甲狀腺疾病的孕婦和哺乳婦女，也需要食用碘鹽，甚至需要額外補充一些碘(可以選擇含碘豐富的食物或在醫生指導下服用含有多種無機鹽和維生素合劑)，以保證胎兒和幼兒的正常腦發育。
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