表四：
回家就餐學生中午就餐情況調查
家長：
您好！我們 調查小組想對您孩子的中餐飲食情況進行調查，希望你能真實反映您孩子中餐在家就餐的飲食情況。
孩子一般的飯量是：
覺得孩子吃飽了嗎？（ ）吃飽了 （）沒吃飽
孩子喜歡吃的菜主要有：
孩子不喜歡吃的菜主要有：
孩子不吃的菜有：
謝謝您的合作！！！
小精靈 調查小組
xx年（ ）月（ ）日
表五：
小學生飲食習慣的問卷調查
1、你經常喝飲料喝飲料嗎？（ ） a經常 b偶爾 c基本不喝
2、你經常吃零食嗎？（ ） a經常 b偶爾 c基本不吃
3、你有沒有邊吃飯邊看電視的習慣？（ ）a沒有 b有時有 c經常這樣
4、你有沒有每天吃早飯的習慣？（ ） a每天都吃 b上學來不及了，有時也就不吃了 c經常不吃
5、家裡是不是經常吃一些粗糧（如玉米、紅薯等）？（ ）a經常吃 b偶爾吃一點 c基本不吃
6、 平時渴了喝什麼最好？（ ）a果汁 b牛奶 c水
7、你覺得不吃早餐對學習成績會有什麼影響嗎？（ ）a有 b沒有
c不太清楚
8、愛吃零食，不吃正餐或正餐吃少對身體健康有危害嗎？（ ）a有 b沒有
c不太清楚
9、你不喜歡吃的菜都有哪些？
10、生活中哪些是垃圾食品？（至少舉出三例）：
2、網上查找，查閱圖書、報刊等手段。
3、查詢：如向父母查詢，與同學交流等。
4、到小區、社區的一些宣傳窗去查找相關知識
三、整合階段：
對資料進行分析，討論和研究，提出觀點和建議，形成研究 報告。
（一） 採訪收穫：
夏昊宇：我對“回家就餐學生中午就餐情況”作了調查。發放調查表50份，收回50份。下面是我的調查情況及調查心得。
改革開放之前，居民的生活條件不是十分富裕，每天的餐桌上以蔬菜和魚為多，肉只有到逢年過節時才可以吃到。現在，大家的生活水平提高了很多，菜場上雞、鴨、魚、肉隨處可見。父母每天變著花樣想讓孩子多吃一點，可80、90後的孩子都是家裡的“小皇帝”、“小公主”，對一些菜十分挑剔。我就做了這樣的一個調查。
據調查，現在孩子的飯量都不是很大，以一餐為標準，在36個被調查的人中，有32個人是1碗，3個人是2碗，只有1個人是半碗，而所有的人都覺得夠飽了。大家喜歡吃的菜五花八門，主要有肉類、魚類、蔬菜類。大家不喜歡吃的菜也是令人眼花繚亂，以蔬菜為多，也有其他的，如：魚蝦、肥肉、醃製品……
根據我調查的情況看來，大多數同學都有點偏食，要么單一喜歡蔬菜，不喜歡葷菜；要么單一喜歡葷菜，不喜歡蔬菜。我們需要的營養素有六大類：蛋白質、維生素、脂肪、糖類、礦物質、水。蛋白質是構成和修補身體組織的材料，小學生正在生長發育，所需蛋白質最多。蛋白質主要來源於肉、蛋、奶、魚、禽、豆製品和糧食。肉、蛋、奶等動物性食物所含的蛋白質最容易被身體吸收利用，在小學生的每日食譜中應有足量的供應。脂肪是儲存熱能的倉庫，是構成細胞的主要成分，供給必需的脂肪酸，促進維生素a、d、e、k的吸收。應在小學生膳食中供給適量的脂肪……我們日常吃的食物，會提供給我們不同的營養素。如果我們不喜歡吃葷菜，我們維生素、蛋白質、脂肪攝入量會不足；如果我們不喜歡吃蔬菜、水果，我們的維生素會嚴重缺乏。其實，挑食對身體的傷害也是蠻大的。你們可別小看挑食，挑食會引發厭食症，使你身體的營養十分不平衡，導致多種疾病。