4．無公害意識不斷增強，無公害蔬菜蓬勃發展
目前，我市已建成無公害蔬菜基地4萬畝，通過重慶市驗收的無公害蔬菜基地面積達到了9000畝，其中“太和”牌無公害蔬菜產品順利通過了重慶市的認定並授牌，結束了我市沒有無公害農產品的歷史，開啟了我市無公害農產品標識套用的先河。無公害蔬菜基地建設的逐步發展壯大，不僅提高了我市蔬菜產品的檔次，而且有力地增強產品的知名度和市場競爭力。
5．蔬菜加工初具規模，出口創匯初顯端倪
蔬菜生產要成為農村經濟新的增長點，關鍵要上規模、上檔次，延伸產業鏈條。我們及時總結經驗，努力探索蔬菜產業發展的新途徑，不斷加大蔬菜種植結構調整力度，十分注重蔬菜的加工增值問題，為產業化、規模化經營創造條件，採用了“公司+基地+農戶”的模式，使企業與基地之間建立了穩固的合作關係。截止2003年，全市共引進壯大蔬菜加工企業8家，年消化鮮菜8萬噸，加工產品2.6萬噸，出口產品0.8萬噸，出口交貨值達100萬美元。主要加工企業和產品有：德佳食品（集團）、永生食品公司的榨菜系列；愛洋公司的大頭菜系列；全成公司的海椒系列。其中德佳、永生兩家食品企業的產品遠銷歐盟、日本、香港等國家和地區。
6．行銷體系建設加快，中介組織穩步發展
隨著蔬菜產業的快速發展，無公害蔬菜基地逐步擴大，優勢產區逐漸顯現，知名度不斷擴大，銷售渠道不斷拓展。以零售市場、產地批發市場、集散點為一體的蔬菜市場網路體系逐步形成。在合川市蔬菜行銷協會引導下，發展分會6個，蔬菜專業合作社12個，吸納團體和個人會員1071餘個，培養行銷大戶120餘戶，年交易量達25.4萬噸，年成交額近2億元。2002年成功建立了合川市三綠無公害食品超市（配送中心），發展配送單位10餘家，年配送蔬菜達2800餘噸。2003年，全市從事蔬菜行銷的人員達3000餘人，外銷蔬菜4萬餘噸，蔬菜行銷隊伍和中介組織在我市蔬菜銷售中發揮了極為重要的作用。
7．經濟效益十分明顯，已成為農業產業結構調整的重要內容
蔬菜與糧食相比，有著極為可觀的比較效益。從種菜戶糧、菜兩者的成本核算看，糧食每畝的生產成本310元，露地蔬菜800元；淨收入糧食每畝250元，蔬菜2200元。露地蔬菜稻穀的近10倍。如果反季節種植，則會產生更高的經濟效益。2004年，鄧招守在錢塘鎮租地100畝，投資20多萬元種植辣椒，總收入達50多萬元，淨收入20多萬元，草街鎮楓木村三社葉正壽種植蔬菜30畝，年收入達3.5萬元。小沔鎮種植的1500畝海椒，每畝收入達3000元，比調整種植結構前每畝增收2000餘元。蔬菜生產的高效益，為我市展現了種植業結構調整的廣闊前景，蔬菜生產已成為我市經濟成長一個新的亮點。
四
制約產業發展的因素和存在的問題
1．生產大大超前，加工、行銷環節滯後
近年來，我市蔬菜生產的步伐大大加快，產量呈直線上升的趨勢。但加工企業少，蔬菜加工產品單一，加工技術和產品沒有突破，蔬菜出售多為“原”字號產品，延伸增值能力低，生產效益不高。一是加工率低，加工檔次低，產品大多是粗加工品，精、深加工極少；二是龍頭加工企業少，且規模小，加工設備陳舊，加工技術落後，輻射帶動能力不強。三是加工鏈條不長，以重慶金州食品有限公司為代表的蔬菜加工也是從近年來才開始起步，還有待進一步擴大生產規模，拓展加工領域，逐步形成領舞蔬菜產業的龍頭企業。
2．集約化程度低、抗風險能力弱
目前我市蔬菜生產仍以單家獨戶生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢查，各家各戶的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品；而且，菜農賣菜花費很多的時間和精力，致使小生產與大市場之間的矛盾不好解決，在一定程度上限制了蔬菜產業的升級。
3．部分蔬菜基礎配套設施差
蔬菜生產主要靠農戶自身投入，基地到主公路的交通條件落後，田間便道幾乎屬於“太陽路”，成為蔬菜發展的一個重要瓶頸；其次是排灌設施差，受天氣影響變化大，抵禦自然災害能力弱，蔬菜生產基本處於粗放經營狀態，直接影響了蔬菜產業發展後勁。