文化調研報告範文 篇1
摘要:如今,茶飲品越來越受到人們的青睞,不僅是因為茶有提神消疲等功效,而且喝茶已經成為普通老百姓的日常生活習慣。針對人們喜歡喝茶的習慣和功效,就以英德紅茶為例,就英德紅茶的歷史,現狀,發展,特徵,文化內涵,傳承與利用等方面,希望通過此種方式更好的宣傳英德紅茶及傳承英德紅茶文化。
關鍵字:英德紅茶;宣傳;傳承;文化
前言 紅茶的乾茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調,所以稱為紅茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。紅茶按製造方法的不同,又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶有健康保健的作用,而且還有預防疾病的功效,有益於心臟健康。
英德紅茶產於廣東英德市,屬葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡後湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無窮。英德紅茶產於廣東的英德市的英山區,這裡在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地。“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“雲南滇紅”齊名的三大紅茶之一。
主體 一.英德紅茶的歷史與現狀:
英德茶歷史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠流長,早在茶聖陸羽的《茶經》中,就有“嶺南英德產茶”的記載。英德紅茶創造制於1959年,品質優異,除了具有優越的自然環境外,與選用適制紅茶的雲南大葉種為主體,搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優質大葉紅茶新品種有關。1963年英國女王的盛大宴會上,英德紅茶就被用於招待貴賓,並受到一致推崇,英德紅茶此後作為高級紅茶被英國指定為王室用茶。英德紅茶中以英紅九號最為出名。英紅九號產自英德市的英紅鎮,英紅鎮以其獨特的地理位置生產出了高香型的英紅九號,廣受英德人民的喜愛。英德紅茶還出口到世界各地,與國內被譽為“茶中明星”的滇紅(雲南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認定為中國三大著名出口紅茶。
英德紅茶英德紅茶花色品種齊全,品質特點突出,規格分明:
葉茶:條索緊直,勻齊,色澤烏潤、芽尖肥壯,金黃色毫尖顯露,無梗雜;湯色紅亮,香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮,抖篩8~9孔,長度1~1.5厘米。
碎茶一號:顆粒緊結重實,芽尖金黃顯露,色澤油潤;湯色紅亮,香氣高爽持久,花香明顯,滋味鮮爽濃醇,葉底嫩勻明亮,圓篩8~10孔。
碎茶2~5號:顆粒緊結、勻齊,色澤油潤,不含毫尖;湯色紅濃明亮,香氣鮮爽濃郁而持久,滋味濃強鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻明亮,圓篩12~28孔。
碎茶6號:較細嫩的莖子茶,色澤烏褐尚潤;湯色尚明亮,香氣純正,滋味醇和,葉底紅勻,圓篩9~12孔。
片茶:葉片皺褶,大小勻齊,色澤尚潤,湯色紅亮,香尚鮮純,味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮,圓篩12~28孔之輕身茶。
末茶:手感重實呈砂粒狀,色澤潤,不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正,滋味厚,葉底紅勻尚亮,圓篩28~60孔。
金毫茶:外形條索圓緊,金毫滿披,色澤金黃潤亮;湯色紅亮,香氣毫香或花香,濃郁持久,滋味濃爽甜潤;葉底芽葉完整,肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色,填補國內大葉種紅茶類高檔名茶的空白。
英德紅茶在以往與現在都受到人們的喜愛,20__年12月廣州國際茶業博覽會上,英德紅茶和英紅九號以其獨特的韻味征服了大多數人。英德紅茶的發展帶動的茶文化的發展,並以其獨特的魅力一如既往的影響人們的生活,帶給人們茶的享受。
二.英德茶的文化內涵
在英德人民的眼中,英德紅茶文化是與英石文化同等重要的,它們不僅展現了英德人民熱情好客的一面,更是代表了英德人民的文化內涵。通過英德紅茶那種苦中帶澀,反映了英德人民剛毅又有溫柔的一面,與英德人民的性情結合在一起了。雖然英德人民不像其他城市的人民那樣具有很高的科學文化,又不及潮汕人民的好客,但是,他們有自己的獨特之處,就是通過英德紅茶來訴說自己的獨特的山區文化。英德紅茶帶動了英德茶文化的發展,喝茶已經成為了英德人民的“家常飯”。
1.客來敬茶成為英德人尋常禮節
凡是有客人來作客,人們總是先敬上一杯熱乎乎的茶,讓客人有種在家的感覺,然後賓主啜飲交談。通過茶這種媒介,溝通賓主雙方的心,讓客人令客人有賓至如歸之感,讓主人心感溫暖。“來客不敬茶,不是好人家”這已經成為英德人民約定俗成的規矩,一種為人豪放的美德。不管客人是否需要,主人都會敬上熱茶,英德茶鄉人民把“客來敬茶”當作一種崇高的禮儀對待。英德人民通過茶體現了英德人民的好客,以茶會友是英德人民的待客之道。
2. 以茶饋贈,以茶交友
以茶交友是中國人民自古以來喜愛的交友方式,茶不僅作為待客之物,更是朋友間禮尚往來的酬贈佳品。“茶山滴綠翠,處處有佳茗”。茶作為一種禮物,是英德人民探親訪友的必備之品,體現了茶鄉人民的一種情懷,一番美意。在英德,喝茶是最容易交友的方式之一,無論相識與否,一杯茶之後就會有一種“遇知音”的感覺。以茶交友被稱為“君子之交”,與那種被斥為酒肉朋友的“小人之交”不同。“君子之交”是通過相互的品茗而談茶藝,“茶經”,是一種和諧知音而高雅的交往。以茶交友常在摯友和志趣相投朋友之間,發展到高層領導和知識界層之中,且愈有發展之趨勢。
3. 茶店林立、茶葉芬芳、琳琅滿目
在英德的大街上,處處可見大大小小的茶莊與茶室。“陸羽茶莊”等茶莊更是人民喜愛的名字。兼營茶葉的專櫃顧客盈門,各個茶類,各種茶葉,花色品種,各種包裝一應俱全,儼然是茶的世界,處處是茶的芬芳。英德還有一條長長3.3公里,寬30公尺的茶園路,以及以喜歡喝茶的詩人楊萬里為名的楊萬里大道。
4.英德獨特的“擂茶粥”
吃擂茶粥的習慣是英德人的傳統習慣,不但從歷史上保留了下來,而且變得富有新意,並被推而廣之。擂茶粥不僅在普通百姓家裡有,而且在一些的餐館也提供擂茶粥,可以說是擂茶粥的一大推廣。擂茶粥不但清香可口,四季皆宜,而且生津止渴,健胃提神,而且人們一有小病就會吃擂茶粥用以治病。
三.英德茶文化的發展,保護和利用
由於英德盛產茶,所以英德人民把茶花定位英德的茶花,不僅表達全市人民的心愿,更加反映了英德人民愛茶的濃厚情懷和精神風貌以及熱情好客的美德。大力鼓勵人民經營茶類的商品經營,把英德紅茶繼續的推向全國及全世界。英德還開闢了旅遊觀光茶園棗茶趣園。茶趣園離市區3公里,有茶園面積20公頃,在美麗的茶園中,設有大茶壺笑迎客人,茶寮觀景、採茶區、制茶坊、品茶軒等景點,還喜食“擂茶粥”。遊客在欣賞茶園大自然風光之餘還可實踐採茶、制茶、識茶、品茶的技藝。英德市政府還對英德茶區擬進行第二次創業,其重點是大力發展高香型名茶3000公頃,推動英德茶業經濟的發展步伐及弘揚英德紅茶文化。英德還建設“茶葉博物館”、“旅遊茶館”、“茶苑”、“茶莊”和“百茶園”,成為廣東的茶城,鼓勵人民繼續發展茶類事業,學習泡茶的技術,推廣茶藝。茶城的興建反映了英德人民為推動茶文化的奉獻精神,是英德茶文化的新起點。為弘揚茶文化,英德還擬建茶葉一條街,擬建建成具有展覽、貿易、信息交流等多功能的大型茶葉市場,集齊全國各地的名茶,在此處交流與發展。在這方面來說,從茶文化的發展角度來說,是汲取各地茶文化之營養;切磋交流發展茶文化之經驗;融合貫通各地茶文化之精華,推動茶文化的發展。這不僅發展了英德茶文化,而且還發展了英德的商業,做到了文化反哺經濟。英德還擬建一座塑像“茶花女”,作為英德茶的象徵。英德市政府及英德市民都極力的發揚發展英德茶文化,通過茶經濟推動茶文化的發展,通過茶文化的發展反哺英德的經濟。
英德紅茶是英德茶的代表,更是英德茶文化的重要弘揚途徑,通過英德紅茶的推廣與發展,英德紅茶把英德推向全國,讓全國都知道英德,知道英德人民的熱情好客及精神風貌。希望通過此次的報告,可以更好的把英德紅茶宣傳出去,讓英德紅茶走進更多人的視線里,讓更多的人知道英德紅茶。這更是一種發揚英德茶文化的一種途徑,希望藉此機會更好的傳承英德茶文化,也希望政府更加的重視英德的茶文化,不僅把茶作為一種文化事業來建設,還要更好的把茶文化當做是文化產業來宣傳和發展冀傳承下去。茶,不僅是一種日常生活的食品,更是一種文化產業和文化事業,可以建立博物館或者紀念館來弘揚茶文化,更是把茶作為廣東的一個特色,廣東的文化事業和廣東的文化產業來發展,不要只靠一個小縣城來發展茶文化,如果把茶文化放在全省的文化事業來發展,相信茶文化一定會更快更好的發展和傳承下去的。
文化調研報告範文 篇2
農村文化建設是農村精神文明建設的重要內容,是社會主義新農村建設的題中之義,是構建社會主義和諧社會的重要支撐。為推動我縣新農村建設,促進和諧村社發展,我們對縣農村文化建設進行了專題調研,對存在困難和問題進行認真分析,提出加強我縣農村文化建設的對策建議。
一、農村文化建設現狀
1、農村公共文化基礎設施日益完善。期間,我縣財政加大了對農村文化基礎設施建設的投入力度,加快了農村基礎設施建設步伐。一是建設公共文化基礎設施體系。圍繞加快推進縣、鄉(鎮)、村三級文化基礎設施建設,積極籌集資金,先後投入資金1420多萬元,完成了榆山社區和錦水社區及安城鄉、洪範池鎮、孔村鎮等6個鄉鎮文化活動中心建設工程,初步形成了“縣有文化館、圖書館,鄉有綜合文化站、村有文化大院”的文化陣地建設格局,為全縣特別是農村文化工作順利推進打下了堅實的基礎。二是鄉鎮綜合文化站起步良好。根據縣委、縣政府關於社會主義新農村建設的總體部署,按照新農村建設辦公室的要求,推動鄉鎮綜合文化站高標準邁進。全縣2個辦事處和6個鄉鎮全部完成鄉鎮綜合文化站建設任務,建設率達100%,為豐富和活躍農村民眾文化生活做出了積極貢獻。三是村文化大院建設漸成規模。我縣共有365個行政村,截至20xx年底我縣文化大院建有率達到70%,為促進全縣文化建設起到了積極作用。
2、農村重點文化工程日益深化。在各級黨委、政府的大力支持下,各級宣傳文化部門採取一系列措施,著力推進重點基層文化建設工程並取得了一定成果。一是文化信息資源共享工程。按照省、市統一要求,我縣建設完善了縣級分中心站點、鄉鎮基本型站點、村級基本型和擴展型站點。縣級分中心站點由市里統一購置設備,將原來圖書館的普通閱覽室改為擁有20台微機的電子閱覽室,並配有圖書館業務自動化管理系統,使其具有加工、存儲、整合、傳輸信息資源的功能,使我縣圖書閱覽實現真正的網上閱覽。鄉鎮、村基層站點與鎮、村的黨員遠程教育相結合,實行一個場所,兩個牌子,實現資源的共享共用。二是農家書屋建設工程。“農家書屋”工程是政府統一規劃、組織實施的新農村文化建設基礎工程、民心工程之一,是為了滿足農民文化需要,能為農民提供實用的圖書、報刊和音像電子產品的公益性文化服務設施配套工程。截止到20xx年底,我縣共建成農家書屋260個,根據省新聞出版局要求,20xx年我縣將實現農家書屋全覆蓋。三是文化下鄉工程。該工程是我們為廣大農村尤其是貧困地區的民眾提供公共文化服務產品的一個重要抓手,縣鄉兩級宣傳文化部門組織的送戲、送電影和送圖書下鄉活動,受到廣大村民的歡迎。20xx年至今,縣鄉兩級財政安排大量資金作為送戲、送書、送電影下鄉的專項經費,每年送戲下鄉,送書下鄉,送電影下鄉,較好地滿足了廣大民眾的文化需求。四是非物質文化遺產保護工程。截至目前,非物質文化遺產1項(東阿鎮福牌阿膠製作工藝),省級非物質文化遺產2項(王皮戲、東阿鎮福牌阿膠製作工藝),市級非物質文化遺產11項(加鼓通、於派山東竹板快書、平陰漁鼓、和聖柳下惠傳說故事、閣老於慎行傳說故事、管仲三歸台傳說、黃石公祭祀活動、少岱山廟會、王皮戲、平陰木偶戲、東阿鎮福牌阿膠製作工藝),縣級非物質文化遺產18項(太平大刀、花棍秧歌、南天觀道教音樂、天主教民族音樂、柳子戲、丁蘭孝母傳說故事、玫瑰花的傳說、和聖柳下惠傳說故事、閣老於慎行傳說故事、管仲三歸台傳說等)。民族非物質文化遺產保護格局基本形成。五是農村電影放映工程。我縣有6個鄉鎮2個辦事處共346個行政村,電影放映公司共有13支電影放映隊,其中國有隊6支,占放映隊46%,集體隊7支占放映隊54%。20xx年,全縣共放映電影4200場,完成公益電影放映任務,實現農村一月放映一場電影,豐富了農村民眾文化。
3、民眾文化日益紅火。在政府扶持和社會各界支持的創新服務和典型示範引領下,我縣農村文化蓬勃發展,已經成為了新時期農村文化生活的重要形式。一是節日文化活動豐富多彩。特別是春節、元宵節、元旦、國慶等重大節慶日,我縣各鄉鎮都要舉辦各種各樣的民眾文化活動,基本上做到了縣城有活動,鄉鎮鬧“紅火”,且內容日漸豐富,形式日漸多樣,規模日漸宏大;消夏廣場文藝晚會好戲連台。20xx年的消夏廣場文藝晚會歷時兩個月,不僅為各行各業宣傳黨的方針政策,普及國家法律法規、文化科技衛生知識,展示在三個文明建設取得的重大成就和先進英模事跡,樹立行業形象等方面搭建了平台,也極大地豐富活躍了城鄉民眾的精神文化生活。二是積級培訓,強化農村文化隊伍體系。針對農村文化生活貧乏,文化隊伍弱化和農村民眾文化消費需求強烈的現狀,建立農村文化骨幹培訓網路,經常開展文藝輔導和培訓,不斷提高農村文化幹部思想素質和業務水平;鼓勵和吸引優秀人才到農村基層文化機構工作;組建了10幾支多支民間藝術表演隊伍,為繁榮農村文化豐富民眾文化生活奠定了堅實的人才基礎。三是農民文化異彩紛呈。隨著近年來各級政府對農村文化的重視和扶持,各地湧現出了多個讀書、音樂、攝影、剪紙、花卉種植等特色文化戶,這些農村特色文化戶為我縣農村文化建設樹立了新典型,注入了新活力。
二、農村文化建設存在困難問題及原因
(一)經費投入不足,基礎設施薄弱
近年來,雖然我縣的文化事業經費總量有所增加,但占財政總支出的比例並沒有隨著財力的增長而增長。各級政府文化財政支出增長速度明顯低於政府財政收入增長速度、文化事業投入橫向比遠低於衛生和教育事業投入、農村文化事業投入又遠低於城市文化事業投入是長期以來的普遍現象。國家要求市、縣建立的各項專項經費基本上因財力問題或其他原因而落實不了;由於國家缺少剛性政策支持,加之地方經濟發展滯後,農村文化事業的投入較少,縣財政直接投入鄉鎮的文化事業經費微乎其微。由於經費緊缺,農村文化單位的活動經費也難以得到充分保障,尤其是部分貧困地區,文化活動經費幾乎為零,甚至連文化工作人員的工資都無法開支,致使許多鄉鎮綜合文化站、村級文化活動室無法正常開展工作。按照《中國共產黨中央辦公廳、國務院辦公廳關於加強公共文化服務體系建設的若干意見》(中辦發[20xx]21號)精神,農村文化基礎設施建設要納入城鄉建設的總體規劃,要對文化設施建設用地無償劃撥。從調研情況來看,各鄉鎮普遍存在文化設施建設土地批覆、劃撥困難的情況,致使部分鄉鎮的文化設施建設處於有錢無地、進退兩難的尷尬境地。
(二)工作隊伍素質不高,管理體制不順
一是文化專乾整體素質偏低,業務技能不適應崗位要求。這些文化專乾有些是上世紀80年代初從事文化工作的,學歷偏低、文化專業素質偏低,對各項現代技術特別是網路信息技術的掌握尤其欠缺。二是農村文化隊伍不穩定。從事農村文化工作位虛薪低無法解決編制問題,無法評專業職稱,也沒有提拔晉升的機會,導致廣大文化專乾工作積極性不高,幹勁不足,人才流失現象時有發生。部分文化站工作人員的工資長期得不到保障,養老保險等待遇保障更是無從談起,嚴重影響了工作積極性。三是文化隊伍缺乏指導,疏於培訓。因為缺少培訓和業務學習,部分人員雖然從事文化工作多年,但業務管理能力和專業知識缺乏,很多鄉鎮文化站活動中涉及戲劇、曲藝、舞蹈、音樂、書畫技能輔導領域漸成弱項。四是農村文化隊伍建設缺乏有效激勵。特別是正在發展的農民業餘文藝團體,隊伍建設和發展面臨較大困難,缺乏經費支持,音響、樂器等基本設備嚴重缺乏,演出收入難以彌補活動開支,且相當一部分文藝隊伍年齡老化嚴重,人員青黃不接;缺乏激勵機制和政府扶持,發展後勁不足,一些文藝隊伍面臨消亡的危險。
(三)發展不平衡,民眾文化生活差距大
文化底蘊不同,經濟發展不平衡,領導認識程度不一,導致了文化建設存在差距。文化底蘊厚,經濟條件好,領導認識到位的地方,文化建設就相對搞得好,相對比較豐富。文化底蘊薄,經濟條件差,特別是有的地方,領導存在“經濟發展是硬指標,文化建設是軟任務”的模糊觀念,工作中,對文化建設“說起來重要,幹起來次要,忙起來不要”,忽視了文化工作,民眾文化生活就較為貧乏。據調查,一些經濟落後、地處偏遠的農戶看書難、看戲難、看電視難的問題不同程度地存在。
(四)民間文藝隊伍不穩定,開展活動難度大
民間文藝隊伍是農村開展文化活動的有生力量,近些年,農村多數有文化知識和文藝才能的人員外出務工,組織民間文藝隊伍缺乏人才保障。目前,全縣有6個鎮組建民間文藝隊伍60支,近1000人。民間文藝隊伍組成人員無待遇,不從屬於有關部門管理,人員隨意流動,隊伍不穩定,給農村開展文化宣傳、文藝活動帶來一定困難。
(五)農村文化消費意識不強,民眾文化生活貧乏
受傳統消費觀念影響,多數民眾在經濟支出中存在“量入為出”和“無債一身輕”的消費觀念,在文化娛樂方面消費比例低,有錢寧願儲蓄,一生的花費主要集中在建房、婚喪嫁娶、子女上學和看病就醫等幾件大事上,不願花錢購買報刊書籍、電視設備和用於其他文化娛樂上,認為能夠吃飽穿暖就行了,不追求文化生活。重物質消費輕精神消費,導致了文化生活貧乏,給農村文化建設帶來一定難度。
三、加強農村文化建設的對策措施
(一)提高認識,加強對農村文化工作的領導
加強農村文化建設,建立公共文化服務體系,為農民提供公共文化服務,豐富農民民眾文化生活,是建設社會主義新農村的重要任務。各級黨委、政府和有關部門要提高認識,明確目標,加強領導,加大管理和指導力度。按照黨的xx大提出“推動社會主義文化建設”的要求,明確加強農村文化隊伍建設、基礎設施建設、網路服務建設和活動載體建設的長遠目標和任務,將發展經濟和文化建設有機統一,將鄉村文化事業發展納入農村經濟社會發展總體規劃,納入黨委和政府工作的重要議事日程,納入財政支出預算,納入工作業績考核,積極構建`“充滿活力,獨具特色”的農村文化建設格局,促進農村公共文化事業發展,推進我縣新農村建設。
(二)加大投入,加快和完善農村文化基礎設施建設
文化基礎設施建設是發展農村文化事業的關鍵,是民眾參與文化活動的物質載體,其建設水平決定著民眾的參與程度,同時也影響農村文化的效果發揮。要採取“向上爭、本縣投、民間吸”等多渠道籌措資金,形成國家、集體和個體共辦文化的新格局,實行文化建設社會化,文化服務有償化。在向上級爭取投入的基礎上,縣、鄉財政要將文化建設經費列入財政預算,每年用一定比例的資金用於農村文化基礎設施設備建設和文體活動補助。同時,動員社會力量投資農村文化事業,形成產業,實行有償服務。
加強農村文化基礎設施設備建設,要堅持以鄉鎮為依託,以村為重點,以村民小組為基礎,以戶為對象,構建農村公共文化服務網路,實現一鄉鎮一中心(文化中心),一行政村一室(綜合文化室),一自然村一院(農家文化大院)。鄉鎮文化中心應包括影劇院、圖書室、書畫室、多媒體室、桌球室、檯球室等多功能用房和籃球場、網球場和門球場等室外活動場地。村綜合文化室應包括圖書室、娛樂室和球場。鄉村文化中心(室)應相應配備電腦、電視、音響、攝像機、照像機等文體器材和一定數量的圖書。農家文化大院應有圖書、電視、電腦、娛樂器具、體育器材和室外活動場地。同時,要充分利用本地資源,發揮農村中國小在開展農村文化活動方面的作用,在不影響學校正常教學活動的前提下,提倡將學校的圖書室、體育器材和活動場地等設施設備定時向廣大農民民眾開放。
(三)強化管理,建立和完善農村文化隊伍管理體制
農村文化隊伍建設是發展農村文化事業的根本,是農村文化軟體建設的主體,其素質高低決定著民眾文化生活的繁榮程度,同時也影響著農民民眾的文化取向。我縣農村文化隊伍的現狀是數量不足,素質不高,管理體制不順,工作效果不佳。在逐步加強硬體建設的基礎上,必須加強農村文化隊伍建設,理順關係,加強管理,才能搞好農村文化工作。一是要按編職數配齊配強鄉鎮文化站人員,明確村文化室兼職人員,並考慮適當工作報酬。二是努力提高鄉村文化隊伍的專業水平和綜合素質,在要求其自我學習,自我提高的基礎上,採取“走出去與請進來”相結合的方式加強業務培訓,提升素質,提高履職能力。三是進行管理體制改革,鄉鎮文化站人財物上劃縣主管部門直接管理,鄉鎮黨委政府協助管理,人員調配流動和工作安排須經主管部門同意,以保證隊伍穩定、素質提高和工作專一。四是對農村文化工作機構制定工作目標,明確工作任務,縣鄉村一級對一級負責,工作效率與待遇掛鈎,實行考核,嚴格獎懲。五是對農村民間文化團體加強引導,加強管理,鼓勵和支持其開展文化活動,力所能及地幫助他們解決困難和問題。六是加強對我縣文化產業的扶持力度,加大經費投入,增加人員編制,以利於送戲下鄉質量提高,數量增加,豐富農村文化生活。七是加強我縣文化執法隊伍建設,文化執法大隊應對農村文化經營活動加強監管,使其健康有序發展。
(四)開拓創新,豐富農村文化生活載體
文化生活是農民民眾精神寄託的有效載體,其豐富與否,決定著社會主義先進文化思想陣地在農村的鞏固程度,影響著農民民眾精神文化的需求。一是縣、鄉要繼續搞好送戲、送電影、送科技知識下鄉活動,提高民眾的文化科技知識。二是要進一步發揮傳統文化載體作用,適時組織開展球類、棋類、牌類等比賽活動和龍燈舞、戲曲歌舞等表演活動,讓民眾多參與,多受益。三是積極培育自發性的民眾文化團體,加強對農村文藝積極分子、骨幹的培訓,提高他們的組織能力和業務水平,利用文化團體和文藝骨幹較好的文化藝術基礎和社會影響,豐富當地農民民眾的文化生活。四是鼓勵支持開展民間文化活動,使農民民眾廣泛參與,通過豐富多彩的文體節目表演自娛自樂。五是挖掘特色,以文化活動為載體促進地方經濟發展。六是加強對民間傳說、民間歌舞、民風民俗等非物質文化的發掘、保護和利用,使其在農村文化建設中發揮積極作用。七是創建文明村組、文明示範戶和“農家文化大院”,現暫無條件建設“農家文化大院”的村,應首先建好“農家書室”,切實解決農民讀書難、看報難的問題。引導廣大農民崇尚科學,破除迷信,掃黃打非,禁賭禁毒,限煙限酒,節儉辦事,移風易俗,提高思想道德水平和科學文化素質,形成文明健康的生活方式和社會風尚。使農村文化建設在促進農村“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”等方面發揮積極作用。
(五)加強引導,改變農民民眾文化消費觀念
精神生活是人類生活的重要組成部分,文化生活寓於精神生活之中,隨著經濟的發展,物質生活的改善,文化生活也應隨之提高。但農村部分民眾知識淺薄,觀念落後,對文化生活沒有認識,沒有追求,沒有參與,沒有投入。縣鄉村要開展多種形式的文化宣傳活動和娛樂活動,加強引導,使廣大農民民眾從中得樂,從中受益,認識到怎樣生活才是美好、豐富、幸福的人生。激發他們的熱情,使他們逐步改變傳統消費觀念,在條件允許的情況下,購買書刊電視和其它文化用品,參與文體活動。以構建一個人人參與、人人受益的大文化社會,促進農村小康社會建設。
文化調研報告範文 篇3
採訪時間:XX年8月13日10點
採訪地點:潮州饒平師範實驗中學教學樓教師辦公室
採訪方式:面談
採訪人員:黃曉君,麥鈺珍,歐春慧
被採訪人:初三(4)班班主任魏老師
問:您好!老師!我們是華南師範大學社會實踐服務隊調研組的成員,我們想了解一下學校學生的中國傳統文化素養的情況。請問一下,根據你的了解,學校或是班裡有沒有舉行過關於傳統文化知識的活動或者比賽呢?
魏:第一,我們每個學期都會舉行書法比賽的。第二,語文課堂也要求閱讀四大名著,現在學生的書桌里一般都會存有各類名著。第三,從初一開始,班裡都會分興趣小組來學習國畫等。另外,也有合唱團等傳統音樂知識的學習。
問:那么,班裡的學生對這類比賽的反應時怎樣的呢?
魏:我覺得這是跟年齡層有關,也跟學生性格有關。比如,性格外向活躍的學生就很積極地參與,表現得很出色。而性格內向安靜的學生則不是那么積極參加。總的來說,學生還是很喜歡這類的活動的。
問:能不能舉個具體的例子呢?比如書法學習。
魏:嗯,大部分學生都很用心去學,他們的都很工整、漂亮。我是教物理的,平時收上來的作業的都寫得很工整,比我的都要好看。呵呵
問:我們也看過他們的筆記本,真的寫得很不錯。那他們學習這類文化知識,是出於被動強制的?還是出於主動感興趣的呢?
魏:一部分是出自於興趣的,一部分是要指引去的。他們國中這個年齡段比較需要老師的指引的,比如看四大名著,老師一般會指引男生先去看三國演義,女生去看紅樓夢。他們還不太懂去挑書,還需要老師去指引的。
問:那么,在傳統優秀思想品德方面的情況又是怎樣的呢?例如,愛國,尊師重道,長幼有序,樂於助人等優秀思想。
魏:學生的思想覺悟都很高,特別有愛心。上一學期我們班有位學生的父親患有肺結核,學生知道後主動發起捐款,最終由於對方家長覺得有能力去解決就沒有接受這筆捐款。但從裡面看出學生的做好事的熱心,還有學生的家長對樂於助人行為的支持。他們都是自願、自發組織的。
問:那為了提高學生的思想覺悟,班裡會相應的舉行什麼活動么?
魏:傳統美德是一個學校的根基,而國中生的思想比較模糊,是最需要指導的。我們每周的班會課都是由班主任主持的,讓學生自由發言活動。一般會以有關“美德”的哲理作為主題。我也會讓同學在每周的周一把《三經》《道德經》中一些句子抄到黑板的一個小角落裡,讓學生來認識背誦。有一些比較難懂得的,我會舉一些社會上的例子來解釋,深入分析,然後讓學生分析其中的利與弊。
問:那這類活動會起到怎樣的效果呢?
魏:效果還是很明顯的。他們都很乖,很多道理,你對他們講,他們還是會聽的。比如以前我們班的衛生情況是很差的,學生很不注意衛生,垃圾都是隨手就扔掉。後來我就整天給他們上環保教育課,利用一些措施強制性的要求他們一定得把垃圾往垃圾桶里扔,慢慢的我們班衛生情況就好了很多,還拿了文明班一等獎。
問:如果要增強他們對傳統文化的熱愛,你認為最關鍵是什麼呢?
魏:我覺得最關鍵的是讓他們動手,增強他們的主動性。很多事情他們沒有動手是不會懂的。比如叫他們看文學名著,他們開頭是好奇,可能翻了幾頁就不看了,畢竟文的簡介吸引力不大。但是,配合相應的讀書筆記,要求他們自己去收集內容,他們就很主動去完成。
問:那你認為學校可以怎么樣的活動來加強這方面的培養呢?
魏:我覺得文藝晚會是最適合的,這類活動比較活躍,也可以放鬆自己。不僅可以學習到一些傳統文藝,還可以讓老師,學生都參與進來。
問:非常謝謝老師您的回答,打擾你的時間了。謝謝您。
文化調研報告範文 篇4
當今社會,淺文化、俗文化、網路文化充斥人們的生活,傳統文化在學生中的地位越來越低,他們對傳統文化知之甚少。另外,寫作教學的功利化、速成化的趨向已經嚴重影響到寫作教學的可持續發展。重操作技巧傳授、輕寫作素養養成的寫作教學模式已然充斥著中學寫作課堂,直接導致學生習作的套路化、淺薄化。
因此,我們課題組針對國中生對中華優秀傳統文化的了解與理解進行了一次問卷調研,以期在教學中研究,在研究中探索並掌握在寫作教學中落實中華優秀傳統文化的方法,提高學生寫作的水平,弘揚中華傳統文化。
一、調研目的
了解傳統文化在當代國中教育中的現狀,弘揚傳統文化,測試當今國中學生對中國傳統和文化認識程度,以及學校的重視程度和他們對我國傳統文化的道德觀念、教育方法的態度,從而引發思考,是傳統文化得以受到更多的'重視,教育得以進一步發展。
二、調研對象
我校七、八、九年級三個班共60人。為了保證調研結果的信度和效度,我進行了調研,完全能夠保證調研結果的科學性,從而幫助我們做出客觀理性的分析判斷,保證研究的有效性。
三、調研方式
本次調研採取的是隨機問卷調研。發放問卷對象是七、八、九年級60名學生,共發放問卷60份,有效問卷60份,有效率100%。
四、調研時間
20xx年12月3日20xx年12月12日
五、調研內容
主要調研本校學生對中華優秀傳統文化的了解情況。共設定了11個問題,其中單項選擇10個,主觀題1個。
六、調研研究的方法
問卷法,統計法,分析法
七、問卷調研的結果
略。
八、調研報告的學術價值
中國優秀文化傳統與青少年的誠信教育有著千絲萬縷的聯繫。此次調研,為課題的研究和實施奠定了基礎,便於課題組進一步改進研究的策略,安排調整今後的研究工作。並且使課題組成員進一步明確了做為國中階段的學校使命,即在傳授文化知識的同時,還應肩負起“教書育人”“立德樹人”的偉大使命,培養“全面發展的人”,傳承和發揚傳統文化,讓優秀傳統文化在學生心中紮根,培養更多的“有傳統文化之魂”的社會建設人才。
文化調研報告範文 篇5
採訪時間:XX年8月13日9:00
採訪地點:潮州饒平師範實驗中學行政樓辦公室
採訪方式:面談
採訪人員:黃曉君,麥鈺珍,歐春慧
被採訪人:林主任
問:您好!林主任!我們是華南師範大學社會實踐服務隊調研組的成員,我們想了解一下貴學校學生的中國傳統文化素養的情況。請問一下,根據你的了解,學生怎么看待中國的傳統文化呢?也就是說,他們對於中國傳統文化的熱愛程度是如何的?
林:總體上開看,本學校的學生還是比較喜歡傳統文化,尤其是國中部的學生,由於他們都是以較為優秀的成績考進來,整體素質都比較高。有些學生家庭環境好,父母接受過教育的話,便會更主動去學習關於傳統文化的內容,因為父母從小便會給他們安排相應的才藝培訓,其中也包括書法,國畫,傳統樂器的學習等。
問:我們也從班主任助理那裡得知,班上確實有部分同學才藝很出眾的。那么,學校有沒有舉行過關於傳統文化知識的活動或者比賽,為他們提供一個展示的舞台呢?
林:這類活動對於學生全面發展很重要,我們學校也看得很重。每個學期都會舉行年級的書法比賽,讓學生主動去練毛筆和鋼筆。還會有象棋比賽,文藝晚會,黑板報評比等。這是學校里規定舉行的活動。而班主任和年級工作中也會自由地安排一些適合他們學生年齡段的活動。這些活動都會設立獎項,以此來鼓勵學生積極參加。
問:學校在傳統才藝上還是相當重視的,那么,在傳統的優秀思想品德方面的情況又是怎樣呢?例如,愛國,尊師重道,長幼有序,樂於助人等這些優秀思想。
林:學校的學生都很乖,他們當中大多數都是比較喜歡學習的,所以也很聽老師的話,很尊重老師,很熱心幫助同學。如果哪位學生家裡有困難,同學都會很積極去幫忙。當然,其中也有一些學生這方面還需要加強,比如體育特長生,他們的素質則差一點。學生的素質高低跟父母和這個社會是密切相關的,學校教的東西,他們吸收後回家或者看到社會上別人不是這樣子做的,就會疑惑,甚至會學習那些不好的習慣,以大欺小等等。這些現象也是有的。
問:確實如此。學生的思想品德是從小鍛鍊起來的,也經過長年累月的培養和沉澱。那學校為了提高學生的思想覺悟,會設立什麼措施去應對呢?
林:學校每周都會有校會和班會,校會中領導的發言也會有道德方面的教育。而班會則由班主任自定主題,其中一些主題也會涉及思想道德的教育。比如,XX年的汶川地震,學校也開過專門的校會來展開捐款活動,學生都很熱心積極參與。道德的教育一般是融進在日常的教育中,讓學生潛移默化去感受去學習。
問:相信這會對學生有很大的幫助的。現在社會上的言論也很激烈,說現在的學生崇洋媚外,追星的現象很嚴重,幾乎都忘了傳統文化,很擔心中國的傳統文化沒有繼承人。那么,你怎么看待這種現象呢?
林:當代學生的愛好十分廣泛,這是跟以前所不同的。當然,改革開放後崇洋追星的現象是有,學生對傳統文化的重視確實不如以前。以前我們做學生的時候,都拿政治人物當偶像,對首都也有一種莫名的熱愛,現在學生一般都是把明星當做偶像。呵呵,這的確會造成一種衝擊,但是不致於把傳統文化都扼殺掉的。中華民族文化是根深蒂固的,不會減弱的。
問:總的來說,學校的教育理念中沒有輕視對傳統文化的教育,這對於學生的發展是很好的,希望以後學校會越來越好。謝謝主任接受我們的採訪。非常感謝。再見!
文化調研報告範文 篇6
潮州工藝
潮州工藝琳琅滿目,光彩照人,是優秀的潮州文化的一部份,是潮州人民智慧的結晶。潮州的陶瓷,自晉以來,已有深厚的根基,至宋代的筆架山窯,更是名震遐邇。筆架山宋窯有百窯村之稱,其瓷器有“白如玉,薄如紙,明如鏡,聲如磬”的美譽。產品源源不斷地遠銷海外,使潮州成為廣東宋代海上陶瓷之路的重要一環。前些年,紐西蘭學者露易.艾黎訪問,當他在博物管的陳列室見到筆架山宋窯出土的瓷器時,高興得叫起來:“啊,它的故鄉原來在這裡!”近年,日本福岡市的一批學者組團攜帶當地出土瓷器的照片,尋根訪祖來到潮州,印證了他們出土的瓷器正是筆架山窯的產品。解放後,潮州的陶瓷業得到繼承和發展,並不斷推陳出新。盛產瓷器的楓溪被譽為“南國瓷鄉”。1978年,將楓溪陶瓷工人創製的1.3米高,三層《友誼》通花瓶,作為國禮品贈送朝鮮的金日成,更使潮州陶瓷聲譽鵲起,身價百倍。
潮州木雕
潮州木雕是工藝美術的佼佼者,說來有趣,在卷帙浩瀚的《辭海》中,要查出“木雕”一詞,必須貫以“潮”字方可查到。“潮州木雕”成為專有名詞,可見其藝術性、專訪性之強,影響面之廣。潮州木雕在唐宋時已初具規模。至明清而日臻完美,如今仍保持旺盛的生命力。在長期的發展過程中,潮州木雕形成了鮮明的風格。其形式有圓雕、沉雕、浮雕、多層次的鏤空雕,而外形色彩上,可分為黑漆裝金、五彩裝金、本色素雕三類。在套用上則大致分為建築裝飾,家具裝飾,神器裝飾和案頭陳設等四類。在潮州,不管是“居廟堂之高”,還是處民居之陋,人們隨處都可以見到木雕藝術的存在。所以,潮州有“木雕城”之譽稱。
潮繡
潮繡是我國四大名繡之一——粵繡的一大支系,早在唐代已出現,明、清兩代更趨成熟。《潮州府志》云:“潮州婦女多勤紡織”,“織任刺繡之功,雖富家不廢也”。清末,潮州還出現過二十四名“繡花狀元”,並赴南京參加全國刺繡比賽。潮繡講究構圖均稱,色彩濃烈,富麗堂皇,其品種大致可分為日用品、欣賞品和劇服三種,形式有絨繡、紗繡、金銀線繡、珠繡四大類。針法千變萬化,主要有“過橋”、“鑾乾”、“歷艮”、“二針鎖”、“三針鎖”、“三山起”,以及“打只”、“化針”、亂針”、“點繡”等六十多種。潮繡因其瑰麗多彩,技法精巧而著稱,產品行銷世界各地,深受青睞。
此外,還有巧奪天工的潮州抽紗,多姿多彩的潮州花燈,潮州剪紙,潮州銀飾,潮州嵌瓷等等,真是琳琅滿目,美不勝收。
潮州飲食
潮州飲食文化別具一格,潮州飲食最為出名的是潮州菜和潮州工夫茶。潮州菜在國內外享有盛名,是由潮汕原來獨有的菜式與按潮汕味加工改造了的菜式所構成的一個開放的體系。潮州工夫茶是中國古老的茶文化之一,在粵東當地更是把茶做為了待客的最佳禮儀並加以完善,這不僅是因為茶在許多方面有著養生的作用更因為自古以來茶就有“待君子,清心身”的意境。
在中古以前潮州地區因地處蠻荒而不發達。自宋代以來,隨著城市手工業的逐步繁榮和城鎮人口的增多,加之接受中原文化影響等因素,潮州地區逐漸開始發展,並且具有特殊的地方特點。但總體上說水平不是很高,也談不上對中外飲食文化有什麼影響力。
到了近代,由於潮屬地區人口劇增,商品交換意識增強,逐漸有潮人外出謀生而居於諸如廣州、香港、上海等都市,更有不少潮人移居東南亞等各國。在這些有一定數量潮人居住的城市和國家,也就開始有潮式飲食的店鋪開張經營,但早期還多是平常小食和中低檔次的飲食店。
而在潮州本土,由於19世紀 60年代汕頭開埠,各國在汕頭開辦洋行,商業的發展,商埠的形成,流動人口的增多,相應的飲食業也就隨之而有較大的發展,出現了專業廚師。所謂“舟車雲集,商旅輻輳”,消費能力很快攀升。當時汕頭埠有永平、陶芳、擎天、等30多家著名酒樓,還有四五十家飯店酒館。其中,也有外地經營者開設的酒家,這樣,各著名酒家在交流、融會、競爭中競相推出名牌菜、特色菜和改善環境設施。當時流行有“陶芳好魚翅,好空氣,永平好布置”等口頭語。在這個時期,潮菜悄然地走出粵東。在國內各大城市和港澳地區、東南亞各國,差不多都有潮菜的菜館酒家出現,形成了一定的影響力,這是潮菜第一個飛躍發展時期。
文化調研報告範文 篇7
各鄉鎮人大主席團在縣人大常委會的指導下,在鄉鎮黨委的領導下,堅持以鄧小平理論和重要思想和科學發展觀為指導,全面貫徹落實黨的xx大精神,緊緊圍繞經濟建設、社會和諧主題,認真履行憲法和法律賦予的各項職權,有所探索,有所規範、有所作為,有所進取,有所形象,認真履行職責,做了大量工作:
(一)切實加強領導,鄉鎮人大工作得到保證
鄉鎮黨委對人大工作的領導,是鄉鎮人大開展工作、發揮作用的根本保證。
1、機構健全、領導重視。全縣共有七個建制鄉鎮。高亭、東沙、岱西、岱東、長塗鎮人大主席由黨委書記兼任,設專職副主席和聯絡員各一名;衢山鎮、秀山鄉設專職主席、副主席、聯絡員各一名。今年四位鄉鎮人大聯絡員調配了大學生公務員,二位聯絡員兼任政府辦副主任。這樣的配備,提供了有力的組織保證。各鄉鎮黨委對人大工作總體來說比較重視,每年都聽取人大工作的匯報,支持人大依法履行職能,幫助人大解決工作中的困難和問題。書記辦公會、黨委會、鎮長辦公會等重要會議,都請人大專職主席、副主席列席。
2、鄉鎮黨委研究人大工作。鄉鎮黨委要將人大工作列入了重要議事日程,大多鄉鎮黨委每年都有幾次聽取或專題研究鄉鎮人大工作。人大主席團會議每年召開2—4次,在行使職權過程中涉及有關重大問題時能及時向黨委報告,需要黨委統籌協調的,也得到了黨委的支持,基本能保證人大工作的順利開展。
3、經費得到保障、辦公條件不斷改善。鄉鎮人大工作經費列入同級財政預算,鄉鎮人大代表活動經費一般採用報帳制。目前,鄉鎮人大專職主席、副主席都配備了專用電腦,為日常工作順利開展提供了必要的條件。有的鄉鎮按照“目標同一,工作同向,獎懲一致”原則建立了黨委領導下的書記、人大主席、鄉(鎮)長分工負責制,各項工作協調發展。
(二)監督與服務並重,促進地方經濟發展
我縣經濟比較落後,xx年全縣生產總值才27億元,縣級財政收入1億元。自從縣委號召跨越式發展和“四個岱山”建設以來,各鄉鎮人大把招商引資、統籌協調、維護穩定、創建和諧、促進經濟和社會發展作為人大工作的大事來抓,努力尋求人大工作與經濟建設的最佳契合點。
一是各鄉鎮人大對政府工作實行監督的基本做法:
1、召開主席團會議,適時聽取和審議政府有關工作情況的匯報。重點對政府招商引資、工業園區、實事工程、民生問題等重要事項處於人大的監督之下,促進了政府有序、高效運作。
2、督促政府抓代表建議、批評和意見的落實工作,建立會議辦理、現場辦理、評估辦理等制度,大多鄉鎮採用答覆時面商和辦結前面商的“二次面商程式”,使代表建議滿意率和辦理解決率逐年提高。
3、組織各種層次的視察活動。突出重點工程建設、農村基礎設施、環境衛生、生態綠化、轉產轉業、生產安全、農貿市場等方面開展視察。選擇民眾關心的熱點、難點、焦點問題,組織代表開展調查研究,提高對政府辦事效率、政務公開、承諾服務的監督有針對性。如岱西鎮人大把鹽業享受柴油價補貼問題以建議形式,通過代表提交到省人代會和全國人代會上;還把鹽業鹽民生產問題的調查報告送到省人大、省的政府和省鹽業局後,引起省里對鹽區生產建設的重視、達到原鹽價格提高的效果。
二是各鄉鎮人大為地方經濟建設服務的主要體現:
1、切實履行職責,審議、決定鄉鎮改革和經濟建設的重大事項,保障經濟建設和社會發展的順利進行。擴大知政知情渠道,積極採取“政府實事工程,大家提、大家議”的活動,並組織人大代表深入調查研究,聽取民眾意見、為地方發展進言獻策。
2、服務中心工作,始終與黨委同心同調。主動推進政府工作,做好維穩工作:如衢山鎮人大在鼠浪湖島整體搬遷中做了大量工作;長塗鎮人大在金海灣大型工程建設中,負責征地拆遷工作;秀山鄉人大在常石集團和惠生集團落戶中負責民生協調工作;高亭、東沙、岱西鎮人大做好工業園區征地工作等。
3、鼓勵人大代表招商引資起作用、幫困扶貧獻愛心、經濟發展作貢獻。據近二年初步統計:各級人大代表在縣鄉兩級招商引資工作中受表彰達20多名;有80%以上各級人大代表建立幫困結對戶;在全縣重點骨幹企業老總中人大代表占50%以上;在“創業創新”評選全縣十大人物中人大代表占6名;在縣第三屆專業撥尖技術人才和優秀實用人才榜上人大代表占10名。
4、協助企業轉型升級。各鄉鎮人大經常組織企業代表到經濟發達地區和大中型企業學習考察,僅去年長塗鎮組織代表到上海、南通等地和企業考察;衢山鎮組織代表到舟山的金塘、六橫船舶企業考察,東沙鎮組織代表到寧波北侖港物流企業考察等,為本地企業代表借鑑創業創新經驗提供平台。可以說,這幾年引進全縣港口企業落戶和省市縣重點工程建設,各鄉鎮人大及其代表作出了很大的努力。到2025年全縣地區生產總值達84。2億元,財政總收入7。5億元。
(三)民主法制意識加強,依法治縣治鄉工作逐步推進鄉鎮人大在民主法制建設和依法治縣治鄉中發揮了重要作用。
1、突出法制宣傳教育。督促鄉鎮政府加強對《人口與計畫生育法》、《義務教育法》、《土地管理法》、《環境保護法》、《衛生法》、《農村土地承包法》、《村民委員會組織法》、養老保險條例等法律法規的宣傳教育工作,促進普法工作的落實。
2、著力推進依法行政。以建設法治政府為目標,督促政府部門效能建設和政務公開,提高公務人員素質。各鄉鎮人大多次牽頭舉辦《生產安全法》、《行政許可法》、《公務員法》、《公司法》、《契約法》、《婚姻法》、《物權法》等法律講座,並開展對執法部門督查。
3、有效開展執法檢查。近年來鄉鎮人大著力對土地管理、環境保護、漁業生產安全、教育衛生、農民負擔、職工維權等方面要求有關部門述職、組織代表評議,如去年衢山鎮人大對設立不久的交通、建設、漁業分局提出了14條整改意見、各分局有了壓力,就產生動力,促使工作有很大的改觀。
文化調研報告範文 篇8
茶文化,是我國歷史悠久的傳統文化中的瑰寶,茶以其獨特的魅力,將我們深深吸引,於是決定對其展開全面探究。因為作為炎黃子孫,我們有必要去了解中國茶的歷史、種類、沖沏等各方面的知識,因此,我們九位好茶的同學就組成了這個有關中國茶文化的研究性學習課題小組。
關於茶,可以研究的極多,有茶具,茶飲,茶道等等。我們上圖書館,上網,請教老師等,從多方面研究,不僅對茶有了更深的了解,也對調查的技術有了更深的實踐。
研究過程概述
通過對中國茶文化較詳盡地介紹,讓大家能夠對中國茶有更深的了解,懂得如何去品茶,品出中國茶的韻味。在研究學習中,我們組的成員都積極地尋找資料、提供素材。我們通過上網、到書店尋找相關圖片,最後交由課題組長加以整理並製成網站。我們的網站分別介紹了茶史、茶葉的製作、茶的沖沏等各方面的知識。
研究內容
l 沏茶之水
“茗者,敘茶品也;水者,擇茶水也;盞者,示茶具也;居者,論茗飲之環境也;茶藝者,闡茶飲之哲學精髓也。此五者融會貫通,既有其博大精深,只可意會,難以言傳的一面,又有其雅俗共賞,不拘一格,各取所需,靈活套用的一面。茗、水、盞、居、藝,每個字都蘊藏著豐富的內容。”在綜述古人擇水的同時,用科學指標歸納水質的基本條件是無異色、異味、異嗅,無肉眼可見物,渾濁度不超過5度,pH值在6.5~8.5之間,總硬度不高於25 度以及毒理學細菌指標均符合標準等。比如如龍井茶和虎跑泉就是好水配好茶的典範,它們被稱為“西湖雙絕”。在明代的《四時幽賞錄》)一書中,作者先是對虎跑泉的地理環境作了描述和分析,它三面環山,形成馬蹄形窪地,成為泉水集水的來源,接著給泉水以科學的解釋:“由於虎跑泉水從難於溶解的石英岩中滲出,所含不溶性礦物質、雜質、污染物少,不易形成矽酸鹽沉澱,因此泉水透明澄澈,甘冽醇厚,質地潔淨,硬度很低,含有珍貴的微量元素和其他對人體有益的礦物質,具有一定的醫療保健作用……”
另外,沏茶倒水也有一定的講究,一般步驟如下:
1、倒水:將壺內的水倒出至茶船中。
2、燙壺:將熱水沖入壺中至溢滿為止。
3、置茶:這是比較講究的烏龍茶置茶方式,將一茶漏斗放在壺口上,然後用茶匙撥茶入壺或自由一點直接用手抓茶葉亦可。
4、燙杯:將茶杯放入茶船中,利用水的得餘溫燙杯。燙杯的作用是:保持茶湯的溫度,不致於冷卻太快。
l 茶葉種類
我中華茶飲歷史悠久,歷代積累的名茶品種不勝其多,據傅宏鎮《茶名匯考》的統計,包括失傳的和現在仍然生產的,超過了八百多種,難以一一縷述。我們著重介紹了普洱茶、烏龍茶、功夫茶、鐵觀音等著名茶種。
溫文爾雅普洱茶
普洱茶因集散地的地名而得名。普洱茶的原料,主要產於雲南瀾滄江流域。現代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料,主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶,因採摘時期不同,可以分為春尖茶,二水茶和谷花茶。清明至穀雨所采的茶葉,稱為“春尖”。芒種至大暑所采的茶葉,稱為“二水”,又分細黑茶,二介茶和粗茶,為緊壓茶的原料。白露至霜降所采的茶葉,稱為谷花茶,白毫特多,亦很細嫩,為制餅茶的原料。
普洱茶的功效:
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
2、防癌、抗癌。
3、養胃、護胃。
4、消炎、殺菌、治痢。
功夫茶
所謂功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的功夫。功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”
功夫茶以濃度高著稱,初喝似嫌其苦,習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶採用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發酵茶,只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。
烏龍茶
烏龍茶是一種半發酵茶,就製造中鮮葉內含物轉化而言,作為茶葉特徵性物質的多酚類酶促氧化作用程度,介於抑制酚類酶促氧化作用不發酵綠茶與促進酚類酶促氧化作用全發酵紅茶之間;即發生酚類的部分酶促氧化作用,遂形成烏龍茶特有的品質風韻一香高、味醇,綠葉紅鑲邊。伴隨茶文化的宣傳發展,烏龍茶憑藉其優良品質,逐漸為人們所接受和喜歡,暢銷國內外。
鐵觀音
鐵觀音原是茶樹品種名,由於它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。而在中國台灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶,所以,中國台灣優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉錶帶白霜,這是優質鐵觀音的重要特徵之一。鐵觀音湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。
l 繽紛茶具
中國把茶具提到“器是茶之父”的高度。且不說法門寺出土的唐代令人眼花目眩的高貴茶具,就是民間的茶具也是五花八門,豐富多彩。茶具並不是簡單的盛茶之具,茶具的選擇要視一定的茶品、季節、飲茶的場合等而異。古典的茶具又是一種可以欣心賞目悅目的藝術品,收藏對象,真是妙不可言。現代人的生活節奏加快,不同於古人的悠閒自適,所以茶具也必然與時共進,發展出許多新式的茶具,
飲茶的環境是中華茶文化“天人合一”不可分離的組成部分。佛道儒的佛茶與茶禪結合,更是超然物外,悠遊哲學境界。民間的茶館、茶肆、茶坊等則是另一種風光,它們還兼有溝通信息、談判條件、和解糾紛等的作用,這一切都在文革中陷於中斷。改革開放以後,隨著經濟生活的迅速提高,傳統的茶館終於逐次恢復,並進一步向豐富多彩的茶藝館發展。
l 茗的藥用
我國古籍上說茶葉具有清咽、解渴、消暑、去乏、安神、明目、利尿、下氣、去肥膩、養性等等功用,現代科學確認一點也不錯。現代科學研究還發現茶有防輻射、防高血壓、冠心病、減肥、健康美容等效果。隨著人們生活水平的提高,品茶也將扮演新的角色,為人們的生活增添樂趣。茶飲具有清新、雅意的天然特性,並且能靜心神,還能做藥料,可見茶的確是有多種妙用的極品。盧全這個愛茶成癖的“茶中亞聖”也曾在《飲茶歌》中寫到“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜孤腸,唯有文字五千卷。四碗發清汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不也,唯覺兩腋羽清風生。“茶是提神醒腦,清腸解毒的靈藥啊!茶飲更是人們下的飲料,它獨特的風味,較強的營養價值以及保健功效吸引了眾多人;茶也以它自身的妙用,為人類的健康帶來了福音。
l 關於茶的幾點感想
? 鬱悶的時候,都喜歡借酒澆愁,其實不妨品茶。
? 酒如詩,而茶如道。
? 酒奔放、濃烈、刺激,是宣洩物,也是麻醉品。而茶,平中見滋味,淡里有幽香,苦中有甜,澀里有醇。之於口感,是回味綿長;之於感受,是恬淡寧靜,之於心情,是悠然自得;之於韻律,如同爵士的音符,低沉婉轉,凝重深厚。
? 綠茶淡雅,紅茶深沉,茉莉香,烏龍醇,龍井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感親切,鐵觀音茶如其名,似乎也染上了一絲歷史滄桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好還要有一份灑脫,“飄蕭我是孤飛雁,不與紅塵結怨”。
? 真水無痕 茶過留香
茶道者,飲茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、禮節禮貌、交談話題等一系列高雅考究的道道,都有極為嚴格的規定,一招一數、一板一眼都馬虎不得,其刻板程度比起孔孟之道來恐怕是有過之而無不及。茶道乃日本民族特有的一種飲茶藝術,講究“四規七則”,以體現“和、敬、清、寂”的精神。據說,它已成為日本促進家庭和睦、人人相親,以及教育子女講究禮儀、尊敬師長的一種重要的方式和手段。對於茶道,周作人曾做過這樣的解釋:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作‘忙裡偷閒、苦中作樂’,在不完全的現世享受一點美與和諧,在剎那間體會永久,是日本之‘象徵的文化’里的一種代表藝術。”
? 中國最終沒有發展出像日本那樣精緻的“茶道”,但有“茶藝”。道可道,非常道。而“藝”是大眾文化,既可意會,又能言傳,不需技巧、不溯淵源,不分高低,以自己喜歡的方式,隨心所欲,這或許也是一種禪意。可以在喧譁中七嘴八舌,喋喋不休;可以幾人對坐,高談闊論,古今付之於笑談;可以兩人相對,或輕言細語,或不致一詞而心有靈犀;更可以一杯在手,獨自品茗,茶洗塵埃,不覺心靜如水,物我兩忘。
? 夜深人靜,獨處一室,沏上一杯清茶,那蒸騰的氤氳,如同清明時節迷朦飄渺的雨露,透過城聊如霧裊裊上升的水汽,人不知不覺會陷入一種無限的遐思,一種入禪的意境,濃淡相宜的潑墨山水畫,江南小橋流水的景致縈繞於懷。茶葉不同,杯中的茶水亦不相同,色彩變幻,深淺紛呈。鵝黃清澈,淡雅素淨,恰似久藏琥珀;湯明色綠,清新可人,宛若水洗翡翠。蘇東坡言:“從來佳茗似佳人”,在輕盈升騰的水霧中觀看佳茗,婀娜多姿,美不勝收。杯中的茶葉沉浮不定,茶香也隨之飄飄渺渺,在空中悄悄瀰漫。茶香好似深谷幽蘭,若隱若現。用力嗅之,不留痕跡;不經意間,卻清香宜人,沁人心脾。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟,人生如茶,品茶如品人生。
? 古詩云:“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人。”“甘泉天際流,香茗舞中飄。”一杯好茶,一對知己,暢談古今中外,神遊雄山名峰。正如中國悠久的文化,茶的文化也蘊涵在它的清茗中。“嗅覺精新極,嘗知古自輕。”無需什麼語言,無論什麼民族,不管你來自天涯海角,一杯清茶包含無數情誼;憂愁、迷無助、失落、傷心、痛苦……有杯清茶,化解心中的一切不滿。正是茶文化,讓不相識的人走到一起,來共同了解中國,也正是茶文化,讓遷客騷人思緒萬千,譜下一次次動人的詩篇。酣醇的中國茶文化,讓我跌足在香茗中,讓我“沉醉不知歸路”。
? 多彩茶聯
中國茶葉,源遠流長,茶聯亦是我國楹聯寶庫的一枝奪目鮮花。
成都早年有家茶酒鋪,聯曰:為名忙,為利忙,忙裡偷閒,且喝一杯茶去;勞問苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯來。人一生都在為名利奔波,而淺茶一杯,人心可靜,從古至今,多少人借酒交友,但茶亦是友誼的傳遞方式。如:美酒千杯難知己,清茶一盞也能醉人。茶的醉人之處在於品茶者的心境,人心已醉,那喝茶亦能醉人,一幅幅茶聯,道出多少茶語,讓人看到多少“悠乎哉”。
且看那“甘泉天際流,香茗霧中飄。”
且聞那“飄鄉屋內外,味醇一杯中。”
且賞那“精緻”茶聯,品味茶之真諦。
研究過程
首先,確定了我們的課題,然後,由組長撰寫開題報告,為我們分配任務。因由於我家庭條件的限制,我只能負責整理資料和一些文筆工作,而其他的組員.則按照各自的情況給予合理的分配。我對於組長的分配給我的任務較為滿意,因為這些對我來說不算很難,而且這對我是個新的挑戰,我要努力把我的份內工作做好,把我們的課題儘量完成得盡善盡美。我們經常出外進行必要的實地考察或採訪工作。在出外的研究學習中,我們知道了,原來,不只是書本上那些華麗的文字是吸引人的,而外面社會百態,酸甜苦辣,也一樣是吸引我的。另外,我們每個人在回家後也有事先分配好的任務,例如茶文賞析、研究感悟等等,在完成以後分別用信箱、MSN等各種渠道將資料匯總到組長處進行統一編排,甚至利用假日參觀茶館茶場,聽茶文化講座,記錄下了大量有意義的文字和圖片資料,(其實還有好幾張有關茶文化的圖片,但由於種種原因及時間關係我們只能挑選其中較具代表性的圖片進行掃描)增長了我們對於茶種、茶具、茶藝的了解,也豐富了我們的假日生活,使我們度過一個個充實多彩的休息日。我們也知道了很多關於茶文化的形成與發展的過程,還知道了許多茶的知識,例如要怎么沖泡茶、怎么分辨茶的好壞等,還了解了中國各族的飲茶習俗以及外國的飲茶習俗,使我們受益匪淺!在學習的後期,我們的工作任務更緊張了。要把一份份資料按一定邏輯順序排列,還要逐字查看資料,檢查是否有錯字或有需要改善的地方;還有在組長撰寫結題報告時,每個人也參與進去寫了。
整個研究性學習融合了我們找資料的汗水,探索的辛勞和收穫的喜悅。通過這次的研究性學習,使我們懂得了,人在這個世界上絕不是孤立存在的,而是與社會連成一個整體的,而且,通過這次研究性學習,也加強了我們對自己民族的了解,還擴展了我們的知識面。我們還要努力將這個角色扮演好,學會通過多渠道去解決問題,學會與人交往,學會勇敢的挑戰!關於這一次對茶文化的研究性學習活動,我們找到了大量的,不計其數的資料,但由於時間問題以及其他外在因素導致我們只能摘要取出其中獨具代表性的關於茶文化的精髓。例如:茶文化中的“茶葉的鑑別方法”就長達十頁,我們還在茶館對一些有代表性的茶葉進行拍攝,並存入每個組員的磁碟中,每一個圖片還附帶一篇對該圖片上顯示茶葉的簡要介紹。如茉莉花茶、安西鐵觀音茶、普陀佛茶、西湖龍井茶、英德紅茶、祁門紅茶。沈驪和邵瑜、張瑩同學還曾經到茶藝館中觀察茶藝師們泡茶的整個過程,並親自品嘗。那是一種潮洲功夫茶,後來大家又和小組成員嚴含雪、莊琳一起去一家茶店進行採訪、拍攝並親自試驗泡潮洲功夫茶,還拍攝了一些泡茶的照片,最後,茶館老闆還幫我們全體成員在茶館拍了一張照片。由於其他許多外界因素,我們未能把照片掃描出來。我們還從有關茶文化的書籍上找到了少數民族泡茶的圖片並掃描附上。這些圖片分別為傣族竹筒茶、基諾族的涼拌茶、雲南烤茶以及白族的三道茶。
文化調研報告範文 篇9
國民之魂,文以化之;國家之神,文以鑄之。文化是國家發展、民族振興的重要支撐,是社會進步的動力,對於陶冶人的情操、提高人的素質、實現人的全面發展,具有不可替代的重要作用。當前,要建設新農村,文化必須先行,加強農村文化建設,可以使農民的思想道德、科學文化水平、民主法制觀念在潛移默化中得到提高,促使新風尚蔚然成風。農村邁著奔小康的步伐,物質財富的積累和社會收入水平達到一定程度,人民民眾對於豐富精神文化生活的願望日益強烈,文化權益成為社會關注的焦點問題之一。
一、基本情況及現狀
沙包堡辦事處位於東經107°30′,北緯26°19′,地處都勻市區北郊,距市中心6公里,東與洛邦交界,南與小圍寨、廣惠辦事處相鄰,西與綠茵湖辦事處接壤,北與麻江縣賢昌鄉相連。辦事處駐迎恩村斗篷山路旁。現轄9個行政村,5個社區、1個居委會總人口76924人,土地總面積123。20平方公里,耕地面積677公頃,目前共建成14個文化活動(室)。
二、目前新農村文化建設存在的問題及原因分析
1、文化設施短缺。各村的文化室基本都處於閒臵狀態,雖然有線電視進村入戶,但廣播卻名存實亡。由於文化設施的短缺,農村的老年人談天喝茶搓麻將,青壯年勞作經商打撲克,從而誘發了賭博現象的產生,敗壞了村風民風。
2、文化建設的意識不強,思想認識不到位。辦事處、村幹部對新農村文化建設意識淡薄、甚至缺失,不能做到對新農村文化建設豐富內涵的整體把握。他們甚至不知道新農村文化建設應該抓什麼,如何抓,以致不想抓、不願抓。他們在思想認識上有偏差,認為新農村文化建設是“軟任務”,不如搞經濟建設,看得見,摸得著,體現政績明顯,長期存在“一手硬、一手軟”的現象;同時亦存在畏難情緒,認為文化建設不好搞,費錢費力不討好,而勉為其難、虛於應付。
3、辦事處文化建設引領作用不強,農民文化參與積極性不高。大都農村文化生活單調貧乏,抓創收,賭博打麻將之風盛行。如此現象,固然與大量青壯年且素質相對較高的農民外出打工,留守老少病弱農民科學文化素質偏低、認識不到先進文化的重要性有關,但辦事處、村幹部對新農村文化建設的宣傳力度不夠,工作方法不對路,缺乏相應的組織和因勢利導,以致不能調動農民民眾參與先進文化建設的積極性、主動性和創造性。
三、加強新農村文化建設的對策和建議
新農村文化建設是一個重要而複雜的系統工程,是一項迫切而長期的艱巨任務。針對當前新農村文化建設現狀和存在問題,按照社會主義新農村“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的要求,新農村文化建設工作必須採取強有力的措施加以推進。
1、加強基層文化設施建設,完善農村公共文化服務網路。在公共文化服務體系的鏈條中,基層和農村仍然是相對薄弱的環節。要加大力度改善農村公共文化基礎設施條件,加強實施綜合文化站和基層文化陣地建設、全國文化信息資源共享、農家書屋等重點文化工程,是切實解決農民民眾看戲難、收聽收看廣播電視難的有效舉措,是完善公共文化服務體系、惠及千家萬戶的民心工程,也是公共文化服務體系建設的重頭戲。通過完善文化設施和服務網路,方便人們就近快捷享受文化服務。
2、培育引進人才,穩定文化隊伍。要搞好新農村文化建設,有一支較高素質的農村文化人才隊伍是關鍵。辦事處要統籌兼顧,增加文化事業經費的投入,理順體制,落實編制,穩定文化隊伍,為文化幹部創造一個必要的工作環境,以充分調動他們服務農村文化工作的積極性、創造性和主觀能動性,為民眾文化事業注入新的生機與活力,從而有效地推進社會主義新農村建設。首先是要善於發現人才,大膽使用新農村文體能人,不斷發展專兼職結合的新農村文化隊伍,並通過精心培育、加強業務輔導,逐步提高新農村文化隊伍的整體素質。其次是積極扶持鎮村建立各類文體協會,並指導各類協會組織開展好文藝、棋類、球類等文體活動,激勵農民積極參與,引導廣大民眾自覺形成健康文明的生活方式和良好的道德風尚。
3、抓好農村文化網路建設,提高公共文化產品和服務供給能力。我國已進入文化消費的快速增長期,鄉鎮文化是農村文化網的網頭,起著核心作用。它能選擇合適的方式把廣大農村中具有參與文化活動興趣和志願的農民朋友組織起來,形成一個文化活動群體。而建立農村文化網的關鍵是要找準結合點,把文化網建設納入創建社會主義新農村的目標中,積極培養農村業餘文藝團隊。農村的文藝團隊是農村文化建設的主力軍,它在很大程度上決定了農村文化建設的發展和水平。同時,要發揮“點”的導向作用,開展網點結對,採取“抓大帶小”、以強扶弱的策略,根據幅射效應,帶動文化力量較弱的村落。繼而面向基層、面向民眾,提高生產能力和服務水平,多創作符合人民民眾需求、質優價廉的文化產品。
4、積極開展“送文化”活動,滿足農民民眾精神文化需求。
一是要建立良好的機制。要將送文化下鄉列入年度經濟和社會發展計畫,指標要列入目標管理考核,不斷豐富“送”的內容,活躍“送”的形式,選擇“送”的時機,使“送文化”工作步入規範化、制度化、經常化的軌道。
二是政府設立文化建設專項基金,免費送電影、送戲、送圖書到農村及開展大型文藝進村(社區)活動,經費列入年度財政預算。
三是積極邀請市文化館藝術團體到農村演出,在保證演職員基本生活的情況下,保證讓廣大農民多看戲,看好戲。文化單位可加強與科技單位的協作,在每部文藝片前放映農業科技宣傳片,既滿足了農民的需求,又可以集中推廣先進的農業科技知識。
5、要繼續大力實施文化惠民工程,積極開展豐富多彩的文化活動。開展內容豐富、形式多樣的文化娛樂活動是農村文化建設的“催化劑”。
一是要大力宣傳黨在農村的方針政策,以民眾喜聞樂見的方式,把黨的農村政策和中心任務及時送進農村的千家萬戶。
二是要弘揚主旋律,堅決掃除黃、賭、毒、封建迷信等社會醜惡現象,結合社會主義理想信念教育,把農村典型的好人好事搬上舞台,讓農民自演自說,在娛樂中得到啟發教育和鼓舞。
三是抓好家庭文化建設。家庭文化是村落文化的一個重要組成部分,通過大力開展家庭文化活動,形成農村講科學、講文明、講道德的新風尚。
四是抓好民間文化挖掘。民間文化是村落的源頭,這些文化遺產不僅富有生活氣息,而且對村民召喚力和誘惑力,給人以深深的感染力。
文化調研報告範文 篇10
茶文化,是我國歷史悠久的傳統文化中的瑰寶,茶以其獨特的魅力,將我們深深吸引,於是決定對其展開全面探究。因為作為炎黃子孫,我們有必要去了解中國茶的歷史、種類、沖沏等各方面的知識,因此,我們九位好茶的同學就組成了這個有關中國茶文化的研究性學習課題小組。
關於茶,可以研究的極多,有茶具,茶飲,茶道等等。我們上圖書館,上網,請教老師等,從多方面研究,不僅對茶有了更深的了解,也對調查的技術有了更深的實踐。
研究過程概述
通過對中國茶文化較詳盡地介紹,讓大家能夠對中國茶有更深的了解,懂得如何去品茶,品出中國茶的韻味。在研究學習中,我們組的成員都積極地尋找資料、提供素材。我們通過上網、到書店尋找相關圖片,最後交由課題組長加以整理並製成網站。我們的網站分別介紹了茶史、茶葉的製作、茶的沖沏等各方面的知識。
研究內容
l 沏茶之水
“茗者,敘茶品也;水者,擇茶水也;盞者,示茶具也;居者,論茗飲之環境也;茶藝者,闡茶飲之哲學精髓也。此五者融會貫通,既有其博大精深,只可意會,難以言傳的一面,又有其雅俗共賞,不拘一格,各取所需,靈活套用的一面。茗、水、盞、居、藝,每個字都蘊藏著豐富的內容。”在綜述古人擇水的同時,用科學指標歸納水質的基本條件是無異色、異味、異嗅,無肉眼可見物,渾濁度不超過5度,pH值在6.5~8.5之間,總硬度不高於25 度以及毒理學細菌指標均符合標準等。比如如龍井茶和虎跑泉就是好水配好茶的典範,它們被稱為“西湖雙絕”。在明代的《四時幽賞錄》)一書中,作者先是對虎跑泉的地理環境作了描述和分析,它三面環山,形成馬蹄形窪地,成為泉水集水的來源,接著給泉水以科學的解釋:“由於虎跑泉水從難於溶解的石英岩中滲出,所含不溶性礦物質、雜質、污染物少,不易形成矽酸鹽沉澱,因此泉水透明澄澈,甘冽醇厚,質地潔淨,硬度很低,含有珍貴的微量元素和其他對人體有益的礦物質,具有一定的醫療保健作用……”
另外,沏茶倒水也有一定的講究,一般步驟如下:
1、倒水:將壺內的水倒出至茶船中。
2、燙壺:將熱水沖入壺中至溢滿為止。
3、置茶:這是比較講究的烏龍茶置茶方式,將一茶漏斗放在壺口上,然後用茶匙撥茶入壺或自由一點直接用手抓茶葉亦可。
4、燙杯:將茶杯放入茶船中,利用水的得餘溫燙杯。燙杯的作用是:保持茶湯的溫度,不致於冷卻太快。
l 茶葉種類
我中華茶飲歷史悠久,歷代積累的名茶品種不勝其多,據傅宏鎮《茶名匯考》的統計,包括失傳的和現在仍然生產的,超過了八百多種,難以一一縷述。我們著重介紹了普洱茶、烏龍茶、功夫茶、鐵觀音等著名茶種。
溫文爾雅普洱茶
普洱茶因集散地的地名而得名。普洱茶的原料,主要產於雲南瀾滄江流域。現代的普洱茶,包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料,主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶,因採摘時期不同,可以分為春尖茶,二水茶和谷花茶。清明至穀雨所采的茶葉,稱為“春尖”。芒種至大暑所采的茶葉,稱為“二水”,又分細黑茶,二介茶和粗茶,為緊壓茶的原料。白露至霜降所采的茶葉,稱為谷花茶,白毫特多,亦很細嫩,為制餅茶的原料。
普洱茶的功效:
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
2、防癌、抗癌。
3、養胃、護胃。
4、消炎、殺菌、治痢。
功夫茶
所謂功夫茶,並非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的功夫。功夫茶起源於宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區)及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來品茶藝術的承襲和深入發展。蘇轍有詩曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞。”
功夫茶以濃度高著稱,初喝似嫌其苦,習慣後則嫌其他茶不夠滋味了。功夫茶採用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間,為半發酵茶,只有這類茶才能衝出功夫茶所要求的色香味。
烏龍茶
烏龍茶是一種半發酵茶,就製造中鮮葉內含物轉化而言,作為茶葉特徵性物質的多酚類酶促氧化作用程度,介於抑制酚類酶促氧化作用不發酵綠茶與促進酚類酶促氧化作用全發酵紅茶之間;即發生酚類的部分酶促氧化作用,遂形成烏龍茶特有的品質風韻一香高、味醇,綠葉紅鑲邊。伴隨茶文化的宣傳發展,烏龍茶憑藉其優良品質,逐漸為人們所接受和喜歡,暢銷國內外。
鐵觀音
鐵觀音原是茶樹品種名,由於它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹製成的烏龍茶。而在中國台灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶,所以,中國台灣優質鐵觀音茶條捲曲、壯結、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉錶帶白霜,這是優質鐵觀音的重要特徵之一。鐵觀音湯色金黃,濃艷清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有“七泡有餘香之譽”。
l 繽紛茶具
中國把茶具提到“器是茶之父”的高度。且不說法門寺出土的唐代令人眼花目眩的高貴茶具,就是民間的茶具也是五花八門,豐富多彩。茶具並不是簡單的盛茶之具,茶具的選擇要視一定的茶品、季節、飲茶的場合等而異。古典的茶具又是一種可以欣心賞目悅目的藝術品,收藏對象,真是妙不可言。現代人的生活節奏加快,不同於古人的悠閒自適,所以茶具也必然與時共進,發展出許多新式的茶具,
飲茶的環境是中華茶文化“天人合一”不可分離的組成部分。佛道儒的佛茶與茶禪結合,更是超然物外,悠遊哲學境界。民間的茶館、茶肆、茶坊等則是另一種風光,它們還兼有溝通信息、談判條件、和解糾紛等的作用,這一切都在中陷於中斷。改革開放以後,隨著經濟生活的迅速提高,傳統的茶館終於逐次恢復,並進一步向豐富多彩的茶藝館發展。
l 茗的藥用
我國古籍上說茶葉具有清咽、解渴、消暑、去乏、安神、明目、利尿、下氣、去肥膩、養性等等功用,現代科學確認一點也不錯。現代科學研究還發現茶有防輻射、防高血壓、冠心病、減肥、健康美容等效果。隨著人們生活水平的提高,品茶也將扮演新的角色,為人們的生活增添樂趣。茶飲具有清新、雅意的天然特性,並且能靜心神,還能做藥料,可見茶的確是有多種妙用的極品。盧全這個愛茶成癖的“茶中亞聖”也曾在《飲茶歌》中寫到“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜孤腸,唯有文字五千卷。四碗發清汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不也,唯覺兩腋羽清風生。“茶是提神醒腦,清腸解毒的靈藥啊!茶飲更是人們下的飲料,它獨特的風味,較強的營養價值以及保健功效吸引了眾多人;茶也以它自身的妙用,為人類的健康帶來了福音。
l 關於茶的幾點感想
? 鬱悶的時候,都喜歡借酒澆愁,其實不妨品茶。
? 酒如詩,而茶如道。
? 酒奔放、濃烈、刺激,是宣洩物,也是麻醉品。而茶,平中見滋味,淡里有幽香,苦中有甜,澀里有醇。之於口感,是回味綿長;之於感受,是恬淡寧靜,之於心情,是悠然自得;之於韻律,如同爵士的音符,低沉婉轉,凝重深厚。
? 綠茶淡雅,紅茶深沉,茉莉香,烏龍醇,龍井如西湖引人神往遐思,普洱使人倍感親切,鐵觀音茶如其名,似乎也染上了一絲歷史滄桑。好茶未必需好水,要的是好心情、好品味、好境界。最好還要有一份灑脫,“飄蕭我是孤飛雁,不與紅塵結怨”。
? 真水無痕 茶過留香
茶道者,飲茶之道也。其炊茶用具、煮茶方法、茶室布置、禮節禮貌、交談話題等一系列高雅考究的道道,都有極為嚴格的規定,一招一數、一板一眼都馬虎不得,其刻板程度比起孔孟之道來恐怕是有過之而無不及。茶道乃日本民族特有的一種飲茶藝術,講究“四規七則”,以體現“和、敬、清、寂”的精神。據說,它已成為日本促進家庭和睦、人人相親,以及教育子女講究禮儀、尊敬師長的一種重要的方式和手段。對於茶道,周作人曾做過這樣的解釋:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作‘忙裡偷閒、苦中作樂’,在不完全的現世享受一點美與和諧,在剎那間體會永久,是日本之‘象徵的文化’里的一種代表藝術。”
? 中國最終沒有發展出像日本那樣精緻的“茶道”,但有“茶藝”。道可道,非常道。而“藝”是大眾文化,既可意會,又能言傳,不需技巧、不溯淵源,不分高低,以自己喜歡的方式,隨心所欲,這或許也是一種禪意。可以在喧譁中七嘴八舌,喋喋不休;可以幾人對坐,高談闊論,古今付之於笑談;可以兩人相對,或輕言細語,或不致一詞而心有靈犀;更可以一杯在手,獨自品茗,茶洗塵埃,不覺心靜如水,物我兩忘。
? 夜深人靜,獨處一室,沏上一杯清茶,那蒸騰的氤氳,如同清明時節迷朦飄渺的雨露,透過城聊如霧裊裊上升的水汽,人不知不覺會陷入一種無限的遐思,一種入禪的意境,濃淡相宜的潑墨山水畫,江南小橋流水的景致縈繞於懷。茶葉不同,杯中的茶水亦不相同,色彩變幻,深淺紛呈。鵝黃清澈,淡雅素淨,恰似久藏琥珀;湯明色綠,清新可人,宛若水洗翡翠。蘇東坡言:“從來佳茗似佳人”,在輕盈升騰的水霧中觀看佳茗,婀娜多姿,美不勝收。杯中的茶葉沉浮不定,茶香也隨之飄飄渺渺,在空中悄悄瀰漫。茶香好似深谷幽蘭,若隱若現。用力嗅之,不留痕跡;不經意間,卻清香宜人,沁人心脾。茶喝得久了,看得久了,便慢慢地有所感悟,人生如茶,品茶如品人生。
? 古詩云:“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人。”“甘泉天際流,香茗舞中飄。”一杯好茶,一對知己,暢談古今中外,神遊雄山名峰。正如中國悠久的文化,茶的文化也蘊涵在它的清茗中。“嗅覺精新極,嘗知古自輕。”無需什麼語言,無論什麼民族,不管你來自天涯海角,一杯清茶包含無數情誼;憂愁、迷無助、失落、傷心、痛苦……有杯清茶,化解心中的一切不滿。正是茶文化,讓不相識的人走到一起,來共同了解中國,也正是茶文化,讓遷客騷人思緒萬千,譜下一次次動人的詩篇。酣醇的中國茶文化,讓我跌足在香茗中,讓我“沉醉不知歸路”。
? 多彩茶聯
中國茶葉,源遠流長,茶聯亦是我國楹聯寶庫的一枝奪目鮮花。
成都早年有家茶酒鋪,聯曰:為名忙,為利忙,忙裡偷閒,且喝一杯茶去;勞問苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯來。人一生都在為名利奔波,而淺茶一杯,人心可靜,從古至今,多少人借酒交友,但茶亦是友誼的傳遞方式。如:美酒千杯難知己,清茶一盞也能醉人。茶的醉人之處在於品茶者的心境,人心已醉,那喝茶亦能醉人,一幅幅茶聯,道出多少茶語,讓人看到多少“悠乎哉”。
且看那“甘泉天際流,香茗霧中飄。”
且聞那“飄鄉屋內外,味醇一杯中。”
且賞那“精緻”茶聯,品味茶之真諦。
研究過程
首先,確定了我們的課題,然後,由組長撰寫開題報告,為我們分配任務。因由於我家庭條件的限制,我只能負責整理資料和一些文筆工作,而其他的組員.則按照各自的情況給予合理的分配。我對於組長的分配給我的任務較為滿意,因為這些對我來說不算很難,而且這對我是個新的挑戰,我要努力把我的份內工作做好,把我們的課題儘量完成得盡善盡美。我們經常出外進行必要的實地考察或採訪工作。在出外的研究學習中,我們知道了,原來,不只是書本上那些華麗的文字是吸引人的,而外面社會百態,酸甜苦辣,也一樣是吸引我的。另外,我們每個人在回家後也有事先分配好的任務,例如茶文賞析、研究感悟等等,在完成以後分別用信箱、MSN等各種渠道將資料匯總到組長處進行統一編排,甚至利用假日參觀茶館茶場,聽茶文化講座,記錄下了大量有意義的文字和圖片資料,(其實還有好幾張有關茶文化的圖片,但由於種.種原因及時間關係我們只能挑選其中較具代表性的圖片進行掃描)增長了我們對於茶種、茶具、茶藝的了解,也豐富了我們的假日生活,使我們度過一個個充實多彩的休息日。我們也知道了很多關於茶文化的形成與發展的過程,還知道了許多茶的知識,例如要怎么沖泡茶、怎么分辨茶的好壞等,還了解了中國各族的飲茶習俗以及外國的飲茶習俗,使我們受益匪淺!在學習的後期,我們的工作任務更緊張了。要把一份份資料按一定邏輯順序排列,還要逐字查看資料,檢查是否有錯字或有需要改善的地方;還有在組長撰寫結題報告時,每個人也參與進去寫了。
整個研究性學習融合了我們找資料的汗水,探索的辛勞和收穫的喜悅。通過這次的研究性學習,使我們懂得了,人在這個世界上絕不是孤立存在的,而是與社會連成一個整體的,而且,通過這次研究性學習,也加強了我們對自己民族的了解,還擴展了我們的知識面。我們還要努力將這個角色扮演好,學會通過多渠道去解決問題,學會與人交往,學會勇敢的挑戰!關於這一次對茶文化的研究性學習活動,我們找到了大量的,不計其數的資料,但由於時間問題以及其他外在因素導致我們只能摘要取出其中獨具代表性的關於茶文化的精髓。例如:茶文化中的“茶葉的鑑別方法”就長達十頁,我們還在茶館對一些有代表性的茶葉進行拍攝,並存入每個組員的磁碟中,每一個圖片還附帶一篇對該圖片上顯示茶葉的簡要介紹。如茉莉花茶、安西鐵觀音茶、普陀佛茶、西湖龍井茶、英德紅茶、祁門紅茶。沈驪和邵瑜、張瑩同學還曾經到茶藝館中觀察茶藝師們泡茶的整個過程,並親自品嘗。那是一種潮洲功夫茶,後來大家又和小組成員嚴含雪、莊琳一起去一家茶店進行採訪、拍攝並親自試驗泡潮洲功夫茶,還拍攝了一些泡茶的照片,最後,茶館老闆還幫我們全體成員在茶館拍了一張照片。由於其他許多外界因素,我們未能把照片掃描出來。我們還從有關茶文化的書籍上找到了少數民族泡茶的圖片並掃描附上。這些圖片分別為傣族竹筒茶、基諾族的涼拌茶、雲南烤茶以及白族的三道茶。
文化調研報告範文 篇11
潮州語言文化
潮州方言,即潮州話、潮語,是漢語閩南區的次方言,分布於廣東省東部的潮汕地區以及海外華人地區。英文稱為 Teochew或者 Chiuchow。語言學上潮州話源於古閩南語,潮州人的先祖多為中原漢人,在公元9世紀至15世紀期間為躲避戰亂,移民南遷經由福建莆田進入廣東東部即今潮州地區。由於身處封閉式的地理環境,移民們一直較好地保留著中古和上古時期的華夏文化傳統,所使用的語言逐漸發展為今天這種古樸典雅,生動幽默的獨立方言。
歷史上古代潮州府包括現今潮州、潮安、饒平、汕頭、潮陽、澄海、揭陽、揭東、普寧、惠來等地以及客家話地區大埔和豐順,“潮州話”的稱謂便來自於此,沿用至今已一千多年,受到海內外潮人普遍認同。
潮州話語音複雜,辭彙豐富,語法特殊,古語義多,並且擁有眾多自己的語言研究專著,是現今全國最古遠、最特殊的方言之一,被語言學家譽為“古漢語的活化石”。對於廣大潮人來說,潮州話是維繫感情的紐帶,有著巨大的凝聚力和影響力,尤其是當身處異域他鄉,每逢親切潮音,便是“自己人”了。
方言
即潮州話,屬漢語方言八大語系之一的閩南語系。它的辭彙豐富,幽默生動,富有極強的表現力,並保存著很多古漢語的成份,因而為越來越多的語言學家所重視。潮州方言有自己的字典《潮州字典》,以及《潮語十五音》等研究地方語言的專著。
文化調研報告範文 篇12
國民之魂,文以化之;國家之神,文以鑄之。文化是國家發展、民族振興的重要支撐,是社會進步的動力,對於陶冶人的情操、提高人的素質、實現人的全面發展,具有不可替代的重要作用。當前,要建設新農村,文化必須先行,加強農村文化建設,可以使農民的思想道德、科學文化水平、民主法制觀念在潛移默化中得到提高。促使新風尚蔚然成風,農村邁著富奔小康的步伐,物質財富的積累和社會收入水平達到一定程度,人民民眾對於豐富精神文化生活的願望日益強烈,文化權益成為社會關注的焦點問題之一。
一、目前新農村文化建設存在的問題及原因分析
1、文化設施短缺。過去曾一度發揮積極作用的村級俱樂部、青年之家這些場所,隨著時代的變遷,有的已折價處理,有的因年久失修,也是破舊不堪,雖然有線電視進村入戶,但廣播卻名存實亡。由於文化設施的短缺,農村的老年人談天喝茶搓麻將,青壯年勞作經商打撲克,從而誘發了賭博現象的產生,敗壞了村風民風。
2、文化建設的意識不強,思想認識不到位。不少鄉鎮、村幹部對新農村文化建設意識淡薄、甚至缺失,不能做到對新農村文化建設豐富內涵的整體把握。他們甚至不知道新農村文化建設應該抓什麼,如何抓,以致不想抓、不願抓。他們在思想認識上有偏差,認為新農村文化建設是“軟任務”,不如搞經濟建設,看得見,摸得著,體現政績明顯,長期存在“一手硬、一手軟”的現象;同時亦存在畏難情緒,認為文化建設不好搞,費錢費力不討好,而勉為其難、虛於應付。
3、鎮村文化建設引領作用不強,農民文化參與積極性不高。大都農村文化生活單調貧乏,以致封建迷信沉渣泛起,賭博打麻將之風盛行。還出現不少假僧假道,擺“水陸道場”;偽裝“半仙”算命看病,騙取民眾錢財。如此現象,固然與大量青壯年且素質相對高些的農民外出打工,留守老少病弱農民科學文化素質偏低、認識不到先進文化的重要性有關,但鎮村幹部對新農村文化建設的宣傳力度不夠,工作方法不對路,缺乏相應的組織和因勢利導,以致不能調動農民民眾參與先進文化建設的積極性、主動性和創造性。
二、加強新農村文化建設的對策和建議
新農村文化建設是一個重要而複雜的系統工程,是一項迫切而長期的艱巨任務。針對當前新農村文化建設現狀和存在問題,按照社會主義新農村“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的要求,新農村文化建設工作必須採取強有力的措施加以推進。
1、加強基層文化設施建設,完善農村公共文化服務網路。在公共文化服務體系的鏈條中,基層和農村仍然是相對薄弱的環節。要加大力度改善農村、偏遠山區公共文化基礎設施條件,實施廣播電視“村村通”、鄉鎮綜合文化站和基層文化陣地建設、全國文化信息資源共享、農村電影放映、農家書屋等重點文化工程,是切實解決農民民眾看書難、看戲難、看電影難、收聽收看廣播電視難的有效舉措,是完善公共文化服務體系、惠及千家萬戶的民心工程,也是公共文化服務體系建設的重頭戲。同時,採取政府補貼的方式,由國有藝術院團、影劇院承擔,主要面向低收入居民,每年安排一定場次的低價演出或放映,保障和實現殘疾人、老年人和農民工等群體的基本文化生活需求。並根據鄉鎮農村人口布局、地域特點、經濟條件,有計畫地創建一批具有實用價值的文化設施,通過完善文化設施和服務網路,方便人們就近快捷享受文化服務。
2、培育引進人才,穩定文化隊伍。要搞好新農村文化建設,有一支較高素質的農村文化人才隊伍是關鍵。政府要統籌兼顧,增加文化事業經費的投入,理順體制,落實編制,穩定文化隊伍,為鄉鎮文化幹部創造一個必要的工作環境,以充分調動他們服務農村文化工作的積極性、創造性和主觀能動性,為民眾文化事業注入新的生機與活力,從而有效地推進社會主義新農村建設。一是要善於發現人才,大膽使用新農村文體能人,不斷發展專兼職結合的新農村文化隊伍,並通過精心培育、加強業務輔導,逐步提高新農村文化隊伍的整體素質。二是積極扶持鎮村建立各類文體協會,並指導各類協會組織開展好文藝、棋類、球類等文體活動,激勵農民積極參與,引導廣大民眾自覺形成健康文明的生活方式和良好的道德風尚。三是從源頭抓起,加強新農村藝術師資力量,農村各中國小要闢建好文體第二課堂,設全上滿教好音、體、美等藝術課。四是著意引進人才,建議用足並增加農村文化事業編制,在人力資源招聘時,可優先招收文化藝術專業人才和藝術體育類教師安排到鄉鎮文化站和農村學校。
3、文化館要繼續大力實施文化惠民工程,積極開展豐富多彩的文化活動。開展內容豐富、形式多樣的文化娛樂活動是農村文化建設的“催化劑”。一是要大力宣傳黨在農村的方針政策,以民眾喜聞樂見的方式,把黨的農村政策和中心任務及時送進農村的千家萬戶。二是要弘揚主旋律,堅決掃除黃、賭、毒、封建迷信等社會醜惡現象,結合社會主義理想信念教育,把農村典型的好人好事搬上舞台,讓農民自演自說,在娛樂中得到啟發教育和鼓舞。三是抓好家庭文化建設。家庭文化是村落文化的一個重要組成部分,通過大力開展家庭文化活動,形成農村講科學、講文明、講道德的新風尚。四是抓好民間文化挖掘。民間文化是村落的源頭,這些文化遺產不僅富有生活氣息,而且對村民召喚力和誘惑力,給人以深深的感染力。
文化調研報告範文 篇13
(一)研究目的
1。熟悉調研的過程,掌握學習的方法,了解獨有的中國傳統文化(文化內涵、傳統魅力和凝聚力的春節),有利於提高自身的文化素養和愛國主義精神。
2。將成果廣而告之,以此強調中華民族傳統文化的悠久,並做好宣傳,動員全民弘揚民族文化。
(二)調研方法
主要採用上網調研、個別採訪。
(三)調研報告
中國傳統的春節給了人們一份濃得難以化開的情,一種經年釀造的淳厚的味。這就是生養我們的"文化之根"。
傳統的春節,融入一種文化的意境、文化的象徵,並擔負起一種文化的功能:
一、辭舊迎新,打上一個人生的結,分開過去和未來。
二、祭祀,緬懷祖宗之德,承繼先人之志,融通天地萬物,祈盼人生幸福。
三、宗親禮儀往來,安排人生秩序,聯絡世代親情,找到個人定位,擔負社會責任;四、民間娛樂,擴大社會交往,播撒傳統文化,渲泄感情之波,體味生活之樂。
春節成為中國傳統文化的載體,代代相傳,蘊藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云:"爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千家萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。"傳統文化的積澱是歷千年而不變的,春節固定的風俗習慣,有許多還相傳至今。
※臘月開始辦年貨:
據中國傳統,踏入臘月,已適宜辦年貨,除了買腊味、糖果外,生果亦少不了,其中蘋果大吉代表平安大吉,橘子代表團圓。
※年廿四謝灶:
在灶頭放齊供品後,便焚香敬拜,心中祈求來年衣食豐足及身體健康,之後燒衣及撒酒,將一些湯丸放在灶上,或將麥芽糖塗放在灶君碑的金漆字上,效果會更佳。
※年廿八洗邋遢:
年廿八是清理家居的好時機,中國傳統來說,這天一家人都要大掃除,祈求將往年的霉氣及不如意通通掃走,而自身亦要潔淨,據說這樣做便可以消災去病。
※年三十晚要送年:
年三十晚是一年的最後一日,這天具有感恩和團圓的意義。晚上,一家人聚首一堂吃團圓飯,都有雞、有魚、有菜,吃得豐富是年夜飯的特色。吃菜時,要由頭吃到尾,代表長長久久,吃魚則要故意吃剩一些,代表年年有餘。吃過年夜飯之後,長輩發壓歲錢,根據古時的民間習俗,用紅線穿好的一百個銅錢,具有長命百歲的意思,而現在就用貨幣代替(錢一定是偶數,以求大吉大利)。除夕夜人們大多守歲到天亮,為的是祈求雙親長壽。到子夜十二點正,開始放爆竹,慶祝新一年來臨。
※正月初一宜祭祖:
年初一祭祖是很重要的習俗。在祖先神位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等,跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。祭祖完後,晚輩向長輩互相拜年,拱手互相恭賀。此外,年初一不可掃地或倒垃圾,相傳這樣會送走財氣,一些不吉利的話亦不能說,否則這年會不好運,亦儘量不要打碎碗碟或盆具,如真的不小心打碎了,就說例如「碎碎(歲歲)平安」或「落地開花,富貴榮華」等好兆頭的話。
※年初二婦女返娘家拜年:
年初二是出嫁女而回娘家的時候,相傳年初一回娘家,會令娘家變窮,所以要年初二才返回。此外,返娘家拜年亦不能空手,必須準備一些賀禮,如糖果或生果等。
※年初三赤口:
各人留在家中,不出外團拜,恐防招口舌是非。
※年初四接財神:
話說年廿四送神返天庭,年初四則是諸神由天界重返人間之時。送神要一大清早就開始,而接神則在初四下午才接。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,並要焚香點燭燒金衣,以歡迎諸神重臨人間。
※年初五開市日:
年初五可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開鋪,發紅包,以求大家工作順利,而一些過年的禁忌都可以解封,過回平時的日子。
另外還有,§掃塵:“除陳布新”把一切窮運、晦氣統統掃出門。寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
§貼春聯:將春聯貼在門口,貼夠八張,代表由頭「發」到尾。§貼窗花:在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。烘托喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。§掛年畫:寄託人們喜慶祈年的美好願望。
春天來臨,萬象更新,新一輪播種和收穫季節又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節日。念一遍寄託新一年美好願望的句子,這時“福倒了”,真的“福到了”!希望在城市生活久了的人們在加快的生活節奏中還能記得這寶貴的。傳統文化,並將它傳承下去。
文化調研報告範文 篇14
民族文化是衡量一個民族是否有發展潛力的一個標準,而企業文化則是衡量一個企業是否有競爭力的一個標尺。中國自加入世貿組織以來,各個領域的競爭已經開展,我國的金融領域也正逐步對外開放,作為在激烈的競爭環境下謀求發展的農村信用社來說,在競爭中求發展,在發展中樹形象,在形象上抓內控,在內控下建和諧是目前發展的方向,而怎樣創建和諧發展的信用社,企業文化的完善不得不提上日程。
一、企業文化對農村信用社的重要性
農村信用社企業文化是農村信用社發展過程中形成的,根植於全體員工思想中相對穩定的價值觀、理念、宗旨、規範等。它決定著農村信用社的思維方式、價值取向、行為特徵和企業特色。對於農村信用社的發展來說,企業文化可能不是最直接的因素,但卻是信用社持久發展的決定因素。農村信用社作為一個金融企業,要想在知識經濟時代把握住發展機遇,把自己做大、做強,在日益激烈的金融競爭環境中立於不敗之地,必須重視企業文化建設,建立自己相應的企業文化體系。
二、農村信用社企業文化的構成
農村信用社的企業文化大致由以下幾方面的內容構成:一是企業信譽。作為經營貨幣的特殊企業,其信用和聲譽是極為重要的。二是服務質量。農村信用社工作的出發點是服務“三農”,支持地方經濟的發展。所以我們必須樹立“服務第一”的思想,花大力氣搞好“優質文明服務建設”。三是企業道德。農村信用社企業道德必須有廣泛的民眾基礎。只有在員工不斷提高認識的基礎上,才能形成大家能夠共同遵守的行為準則,才能保證企業行為的端正。四是企業精神。農村信用社企業文化的核心內容是企業精神,企業精神作為一種精神存在,雖然是無形的,卻在農村信用社的經營管理和員工意識中得到具體的、有形的體現。五是企業目標。農村信用社的目標是農村信用社企業文化追求的動力源。六是企業規範。如果說前五項內容是農村信用社企業文化中的“軟體”,那么,企業規範就是農村信用社企業文化的“硬體”部份。農村信用社規範主要是指農村信用社的規章制度,組織機構以及工作、管理程式和標準等用文字表達的內容,它是農村信用社在一定時間內的“定格”,並為維護相應的企業文化軟體服務。七是企業環境。在當前深化農村信用社改革的過程中,在外部為農村信用社創造一個寬鬆的經營環境,在內部給職工創造一個良好的心理環境和工作環境及人際關係,是一項極為重要的工作。這種企業環境的創造也體現出農村信用社整個企業文化建設的水平和成效。
三、農村信用社企業文化的現狀
(一)文化理念不夠明確。文化理念是員工應該遵循的價值觀念和行動規範,一般包括信合精神、形象標語、座右銘、員工手冊、社歌、宣傳冊等內容,可以用凝鍊的語言、生動的形象進行準確表達。由於農村信用社長期以來體制不清、產權不明、行政分割,缺少統一的規劃,導致在文化理念的表達上含糊不清,不能給客戶留下深刻的印象。問到文化理念,信合員工也一時難以回答。
(二)缺乏現代經營理念。企業文化源於企業的各項經營活動,同時又促進企業的發展。而大多數農村信用社的領導、員工對這種辯證關係認識不深,造成只重視信用社的業務經營,而忽視企業文化建設。當前農村信用社的一些幹部缺乏現代金融管理知識,缺乏管理現代企業理念,求於安穩,滿足現狀,缺乏把農村信用社做大做強做優的意識。
(三)缺乏共同參與意識。企業文化是全體員工在實踐中共同創造的,因此,農村信用社企業文化建設的主體是農村信用社的每一個員工。員工是企業發展的源泉,是農村信用社的內在資源。但由於長期以來受事業單位管理體制的影響,員工隊伍管理鬆散,工作主動性不強,集體意識淡化,參與活動積極性不高,加上對企業文化認識不足,缺乏主動參與意識。
四、提高信用社企業文化途徑的思考
農村信用社在目前必須要加強企業文化建設,從各方面進行認真的統一和規劃,使農村信用社的企業文化建設有一個新的突破和提高。
(一)在思想上加強對農村信用社企業文化建設的認識和理解。在市場經濟條件下,農村信用社作為農村經濟發展的主體,必須重視自身的企業文化建設,要以戰略的眼光,時代的意識,認真抓好農村信用社的企業文化建設。首先企業精神的建設要納入農村信用社發展規劃目標之中,列為企業經營管理非抓不可的一件大事,同時要藉助各種宣傳媒體,切實加強對農村信用社企業文化的宣傳,使管理者和員工明白什麼是企業文化,明確企業文化的作用,努力培育強化自己的企業精神。其次制訂創建企業文化規劃,引起廣大職工對本單位企業文化建設的關注。
(二)各級農村信用社領導必須成為推動企業文化建設的中堅力量。農村信用社企業文化在很大程度上取決於的決心和行動。領導應該帶頭學習企業文化知識,對企業文化的內涵要有深刻的認識,對建設本企業文化有獨到的見解,對本農村信用社發展有長遠的戰略思考。要親自參與文化理念的總結提煉,指導各個系統的設計,提出具有個性化的觀點,突出強調獨具個性和前瞻性的管理意識,通過長遠目光、人格魅力和管理藝術,感染和影響職工發揮的潛力,推動企業科學和可持續發展。
文化調研報告範文 篇15
當今中國,正處於社會轉型期,在經濟飛速發展的同時,同樣少數民族傳統文化保護傳承及開發利用工作也刻不容緩,利用暑期,我走訪了本地區少數民族傳統文化資源富集、特色鮮明的村寨——-高盪村,就民族傳統文化進行了簡單的調查研究,調研情況如下:
高盪村系貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣城關鎮的千年布依古寨。古寨具有典型的第三土語區布依族村寨的特點,傳統民居與古寨風貌特別是石頭古建築保存完整,周圍青山綠水,環境優美,民風民俗文化豐富多彩,積澱厚重,古文化遺址遺蹟多,遭到破壞不大,具有較大的民族民間文化發掘潛力。
歷史和文化的積澱使高盪村形成了自己獨特的婚喪、節慶民族習俗,敬天地、尊師祖的民族信仰傳承比較完整和豐富。蠟染、織錦、刺繡等傳統工藝在高盪村布依族人中不斷的沿襲和發展。高盪村不僅人文景觀和自然景觀雙枝並秀,而且蘊藏著極大的民族傳統文化研究價值。
一、高盪具有豐富的布依文化資源:
高盪村居民300多戶,近20__人口,全系布依族,且只有伍楊兩姓,已有600多年歷史。主要具有以下方面的民間文化風情:
1、有獨特的山寨建築。村落內的建築布局井然,房屋建築均為石木結構,不用一顆鐵釘,均是木料結構屋架,有的石料間隔,有的木料間隔,石板蓋頂,牆多數用石料壘砌或漿砌,用石灰或混泥土勾縫、材料就地取,造價低廉,經久牢固,冬暖夏涼,在建築形式上,有的組成一正兩廂院落,縱橫交錯,古樸悠遠。
2、有傳統精湛蠟染、織錦、挑花等民族工藝,山寨80%的成年婦女都會製作傳統的民族民間工藝,很多農戶家裡設有染缸,從事織錦、蠟染及傳統民族服飾的純手工製作。
3、有內容豐富、寓意深刻的民間文學。在文化起源上,有《銅鼓的來歷》,在傳說類有《滴水灘瀑布的傳說》,在民風民俗上,有《六月六的傳說》、《姊妹簫的傳說》等,在民間故事類,有對愛情忠貞不諭的《睡在草凳上的小狗兒》、《三妹與蛇郎》。有富於幽默對事物認識講究哲理的《征舵的故事》,有諷刺貪財愚蠢,描繪善與惡鬥爭的《妹妹智殺老變婆》、《人與虎鬥智》等童話故事。
這裡的布依民歌不僅數量繁多,內容豐富,而且流傳廣泛,布依民歌有古歌、酒歌、時政歌、勞動歌、生活歌、兒歌,從少年兒童到老人,幾乎個個會唱布依族歌,唱歌成了布依人或日常生活中不可缺少的內容。
這裡有布依族民間音樂、舞蹈。其中布依族民間音樂有兩大類:一是民間器樂曲調,如銅鼓調、竹簫調、嗩吶調、木葉調。二是民間曲調,如念經調(屬宗教類)、立房上樑調、情歌調、酒歌調等。
布依族民間舞蹈有銅鼓舞、撒麻舞、花包舞、嗩吶舞等。
4、有豐富多采彩的布依族節日,有三月三(油團粑節)、六月六(男女青年趕表定情節)、嘗新節,俗稱稻米節(即七月半)等。一年中,最隆重、活動內容多要數“六月六”了,六月六這天這一帶的布依男女老少聚集在山寨的民間文化場所,進行對歌跳舞,男女青年趕表(談戀愛),同時還進行嗩吶、擊銅鼓、木葉、飛石打靶,抓羊子,母雞護蛋、水上漂石等技藝比賽。
二、該村在民族傳統文化工作方面所取得的主要成績:
1、高盪村被第xx屆全國少數民族傳統體育運動會組委會授予“貴州省30個魅力民族村寨”之一,表明她所具有的深刻民族民間文化和特點正在被越來越多的人發現和認可,這必將更加有力地推動當地文化的保護、發掘、開發、提高和開放,必將進一步提高當地人民民眾的文化生活水平。
2、高盪村被省政協書畫院定為創作採風點,為推廣民族傳統文化具有巨大作用。
3、高盪村作為布依千年古寨,不僅歷史悠久,解放前還是鎮寧自治縣少數民族村寨的“儒林村”。明清以來,高盪村就有私塾,直至新中國成立前不間斷。因此,但凡家境尚可的人家,都會送子弟入塾,曾經產生過秀才9人,舉人1人,有7名黃埔軍校畢業生,1名國立師範畢業生。
解放以後,在黨和政府的關心下,舊時的“儒林村”變成了文化村,在過去的60年,全村通過讀書正式被大學、中專錄取讀書參加工作的人就有121人,其中伍德馨一家的子女,就有6名大學生。高盪被1985年《貴州年鑑》記載,稱之為“文化村”,這在鎮寧自治縣。
三、該村民族文化瀕危情況:
該村的布依文化有部分內容已逐步消失,總的來說,衰退的原因表現在以下幾個方面:
1、一些世代相傳,為人皆知的民族風情、民間音樂、古歌、民間神話、傳說等部分無人傳承了。
2、一些豐富多彩的民族節日活動,傳統的項目少了,變得空乏無味。
3、一些獨特的布依民間工藝品無人傳承製作。
4、一些80年代之後出生的孩子不會講本民族語言,母語傳承存在危機。
5、民居古建築和特色民居瀕臨滅絕。由於新農村建設的整體推進,一些曲雅古樸、工藝精湛的建築逐步被現代建築所取代,需儘快加強傳統民居的保護與修繕。
四、民族文化的保護與開發:
高盪村如今被定位成布依千年古寨進行旅遊開發,經濟的發展與振興,民族文化建設與開發,離不開對民族文化風情的搶救、保護很有必要,現充分利用全鄉的自然資源和民族文化資源的特點,提出以下保護建議和措施:
經調研後,高盪村如今正在相關部門的指導與幫扶下,開始逐步完善旅遊設施,在此略提幾點建議:
少數民族傳統文化的傳承與保護要堅持保護為主、搶救第一、政府主導、社會參與的方針,應從以下方面入手:
1、加強民族傳統文化人才隊伍建設,為保護和弘揚少數民族優秀文化提供保障。大力培養少數民族幹部和民族文化專業人才,讓更多的人走進民間藝術,發揚民族之魂。大力推進民族文化進校園工作,納入教學計畫安排,編寫鄉土教材,培訓師資,通過學校教育保障民族民間文化的傳承和發展,提高少數民族特別是廣大青少年的文化自覺意識。
另外要加強民間非物質文化遺產傳承人的評定工作,要建立文化傳承人名錄體系,對傳承人制定具體的保護措施,如授予榮譽稱號、給予民間藝人的生活補貼等,進一步掀起尊重和愛護文化人才,使民族文化傳承與發展後繼有人,使民族民間文化藝術魂寶流傳千秋。
2、統一規劃村民建築,保護地方獨特的村寨建築風格。
3、修復村寨的水碾和農戶門前的石磨、舂對,在圍繞村寨流淌的梭羅河沿河兩岸製作竹筒水車,自流灌溉農田。同時襯托村寨淳樸民風,重現民族遠古文化的見證。
4、積極抓好布依文化風情的開發,保護利用。把布依族習俗和文化活動場面與旅遊觀光很好地協調起來,增加旅遊者與當地民眾的情趣交往和生活方式,採取解說布依習俗的成因、神話、傳說故事、表現形式等方式,讓遊人對布依習俗有正確了解,增加參與程度甚至產生共鳴。
5、發展富有民族特色和地方特色的布依族蠟染、織錦、挑花等旅遊紀念品等。
綜上所述,相信通過這些行之有效的活動載體,變抽象為具體,變空洞為生動。民族文化的繼承與發展一定能取得不俗的成績,銀城鎮寧的旅遊興縣戰略也將由此打響一場由民族傳統文化繼承與發展帶動經濟效益的漂亮的勝仗!
文化調研報告範文 篇16
菸草商業企業經過多年來的快速發展,無論在資產規模、員工的素質,還是在管理制度、企業的形象等方面都取得了長足的進步。當前我們正面臨著以制度管人到文化管人的新跨越,這也是對我們的企業文化建設提出的一個新的課題。必須看到當前我們菸草商業企業的文化建設還處於起步或初級階段,如何使企業的各項文化建設有序開展,統籌實施,真正實現文化管理的科學化、精細化、實效化,促進企業的可持續發展?筆者認為構建具有菸草行業特色的商業企業文化建設評價體系正當其時。本文基於體系建立過程中的若干問題,談幾點淺見。
一、構建菸草商業企業文化建設評價體系的意義及其必要性。
企業文化又稱公司文化(CorporateCulture),作為一種新興的管理理論和管理方式我們可把其定義為企業員工所普遍認同並自覺遵循的一系列理念和行為方式的總和,通常表現為企業的使命、願景、價值觀、行為準則、道德規範和沿襲的傳統與習慣等。而所謂的菸草商業企業文化建設評價體系即是以企業文化建設為平台,以企業內外部各項評價指標為參量,貫穿於經營管理活動全過程的能反映菸草商業企業基本狀況的多元、動態、綜合、開放式的評價體系。這一體系的構建有其必然性和現實需要。
(一)這是實現由傳統企業向現代企業轉型的必然要求。
當前,全行業正處於增長速度由高速發展向穩步發展轉變,增長方式由外延擴張向內涵增長轉變,管理方式由粗放型向精細型轉變的關鍵時期。《菸草控制框架公約》也經全國人大通過將於今年底或明年初正式生效,可以預見作為菸草商業企業必將面臨更加激烈的市場競爭。在這種情勢下,立足企業實際,在企業內部管理和機制創新上下功夫,建立和提升企業文化,提高服務水平是保持企業持續發展的一個必然選擇,而作為現代企業管理之魂的企業文化正是應對這種變化和挑戰的必然產物。從這個角度來說科學評價企業文化建設狀況,跟蹤和把握企業文化變化規律及其內外部影響因素的狀態,對於菸草商業企業向現代企業的轉型將具有十分重要的現實意義。
(二)這是建設先進企業文化的內在要求。
企業文化作為一種新的意識形態已逐漸被人們所認識,並正在融入以企業為主體的現代經濟觀念之中。在新的歷史條件下,優秀的企業文化將對菸草企業組織結構調整、產品結構調整、發展方向、發展水平和發展速度等產生重大而深遠的影響。建設先進的企業文化,已成為現代企業改革、發展、文明、進步的重要標誌。但是,企業文化作為一門實踐性很強的套用科學,如何把握其發展規律和變化趨勢?如何實現在菸草商業企業的正確定位?這些都是需要我們在思想觀念及實踐上重視和面對的課題。事實上在企業文化建設方面相對於工業企業而言,菸草商業企業既缺乏一套科學的評價方法,也缺乏統一的評價標準,僅局限於主觀考察判斷企業文化現狀,而非從動態的角度、從量的要領上考察把握企業文化的變化趨勢。因此構建具有菸草行業特色的企業文化建設評價體系,將有利於菸草商業企業文化的規範科學發展,是建設先進企業文化的內在要求。
(三)這是解決當前企業文化建設中一些問題的迫切要求。
菸草商業企業自組建以來,也逐步探索建立了自己獨特的企業文化,但由於受專賣體制以及各種因素影響,總體來說企業文化發展相對滯後,而且發展也不平衡。主要表現在以下幾個方面:
(1)菸草商業企業缺乏對企業文化建設的戰略規劃。特別近年來菸草商業企業在自身取得快速發展的背景下,在企業文化建設方面重視程度不夠,缺乏中長期的長遠規劃,明顯滯後於經濟建設。
(2)菸草商業企業缺乏對企業文化建設的系統規劃。一些菸草商業企業儘管也進行了企業形象策劃,但基本上是視覺上的文化策劃較多,意識形態上的文化建設較少,缺乏系統全面的規範要求。
(3)菸草商業企業缺乏對企業文化建設的科學評估。即在思想觀念上對企業文化建設認識不足不深,把其簡單化、口號化,表現在企業內部,開展一些文娛活動;在對外宣傳方面,通過一些文化交流活動、社會贊助等,再利用媒體報導達到宣傳目的等等。但具體到工作效果、工作效益等則另當別論,當然更談不上對企業文化建設的評估、反饋、完善和提升了。另外隨著工商企業的分離,商業企業要保持自身的市場優勢和發展力就必須建立起區別與工業企業品牌文化的服務文化。
上述問題的存在證明,在當前行業發展形勢下,構建一套具有菸草特色的商業企業文化建設評價體系是企業文化建設的必然要求,也是推進行業持續穩定健康發展的現實需要。相信這一體系的研究和實踐對我們嘉興菸草正在進行企業文化建設試點也將具有十分重要的現實意義。
二、菸草商業企業文化建設評價體系的構建原則。
構建菸草商業企業文化建設評價體系是一項系統工程,它的構建必須要立足實際,力求實效,遵循以下六項原則:
(一)導向性原則。企業文化建設是一個改造現實企業文化狀況、構建目標文化模式的過程,而構建菸草商業企業文化建設評價體系將有助於這一過程的實現,但由於其內容較為複雜,如不加以引導,往往起不到應有的作用,甚至背道而馳。因此菸草商業企業文化建設評價體系應以企業理念系統的構建為重點,通過思想和精神的傳遞和引導,進而全面提升菸草企業的工作面貌。可以說導向性原則是一條首要的構建原則。
(二)系統性原則。文化建設評價體系是一個由相互聯繫、相互依賴、相互作用的部分和層次構成的有機整體,它的構建要涉及到企業的各個方面,因此在這一體系的構建中要保持其完整性和協調性,從企業文化的功能、與環境的關係、內部結構以及相互聯繫等方面進行綜合評價和分析。
(三)獨特性原則。菸草商業企業文化建設評價體系的特殊性是由菸草行業發展的特殊性所決定的。由於我國菸草行業實行專賣體制,各地菸草專賣局(公司)都是“兩棲”單位,他們一方面要代表政府行業行政管理部門去管理市場,另一方面又要作為企業來經營市場,這一特殊性體現在菸草商業企業文化建設評價體系中就是要緊密結合菸草行業特點、地域特點和企業自身的特點進行構建。
(四)落地性原則。企業文化建設最重要的原則就是要落到實處。在企業文化建設評價體系的構建過程中,必須與菸草企業的各項具體的工作流程和內容等融合起來,要注意避免脫離企業的經營活動、脫離企業管理的全過程、脫離員工的實際思想行為方式等。
(五)效能性原則。在構建菸草商業企業文化建設評價體系中要杜絕求大求全,而是要根據菸草企業的實際和企業文化建設的需要,以爭取投入最少的資源獲取的實際效果。
(六)長期性原則。建設優秀的企業文化,不是一朝一夕之功,而是需要長期不懈的努力。這種特點是由其本質決定的,這也同時決定著企業文化建設評價體系構建必須貫徹長期性原則。即將其納入企業總體工作的範疇,從組織落實、人員安排、財務投入等方面給予充分保證,使菸草商業企業文化建設評價體系發展能夠長期堅持下去並逐步完善,持續不斷地發揮其應有的作用。
三、菸草商業企業文化建設評價體系的框架指標。
(一)菸草商業企業文化建設評價體系架構。評價企業文化建設應從企業文化要素構成的整體性和相關性等方面把握企業文化的現狀與發展趨勢。從我們菸草商業企業實際情況出發,對企業文化建設評價體系的基本架構作出如下描述:核心層面的理念文化;中層面的制度文化;幔層面的行為文化;表層面的物質文化。這四者的關係是物質文化是企業文化的外在表現和載體,是行為文化、制度文化和理念文化的物質基礎;制度文化是理念文化的載體,制度文化又規範著行為文化;理念文化是形成行為文化和制度文化的思想基礎,也是核心所在。同時在這四個基本層面下面包含若干個參數指標,構成評價體系的基本架構。
(二)菸草商業企業文化建設評價體系參數構成。評價指標參數實際上是綜合評價企業文化建設的基礎和依據。根據菸草商業企業的實際運作狀況,具體列出如下指標體系:
(1)理念文化層面構成。在整個評價體系中它處於核心的地位,涵蓋要素包括企業精神(企業價值觀、企業使命、企業願景)、企業凝聚力(菸草員工對企業的認同度和工作積極性,以及內部關係的和諧度)、企業經營方針的執行度、捲菸質量保證度、守法經營度等等。
(2)制度文化層面構成。制度文化是得到企業廣大員工認同並自覺遵從的由企業的領導體制、組織形態和經營管理形態構成的外顯文化,是一種約束企業員工行為的規範性文化。在這個層面涵蓋的要素有菸草員工崗位行為規範、崗位管理標準、崗位操作規程、治理結構完善度(有健全有效的程式化機制)、組織結構合理度(設定合理、職責明確、運作高效)、信息處理效率、領導決策機制的執行度和民主化程度、員工管理企業的參與度等等。
(3)行為文化層面構成。包括領導素質指標(員工認同度、領導能力、個人品質)、員工素質指標(思想素質、業務素質、文化素質)、管理素質指標(企業管理手段的科學性和實用性)、設備素質指標(相關軟硬體設備的完備和使用率)、員工行為指標(政策執行度、工作效率、員工離職率)、經煙戶滿意度、消費者滿意度、社會美譽度等等。
(4)物質文化層面構成。物質文化層面在評價體系中處於表層位置,主要包括以下幾個參數指標:市場淨化率、市場占有率、銷售額增長率、利稅增長率、利潤增長率、市場培育指標、企業內部環境指標(安全的工作環境、衛生的生活環境、豐富的文娛環境)、企業形象指標等等。
四、對構建菸草商業企業文化建設評價體系的'幾點建議。
在一個四層整體構建的評價體系框架下,通過一些參數指標的選取,並導入一個統一的計算公式,就可以對企業在單位時間內的文化建設狀況作出科學的評價。但具體如何操作以及應在其中注意哪些問題,這些是在具體構建評價體系過程中需要我們正視和解決的。
(一)重視參數指標選取的針對性。要對企業文化建設進行綜合評價首先就要選取相關的指標,由於在上述文化建設評價體系中涵蓋著多項評價指標,各指標又有定性和定量之分,因此在評價指標的選取上要突出針對性,即要對每一項指標進行分析,確定指標與企業文化建設狀況的相關程度,並運用分析方法理論選取與企業文化建設關聯度大的指標作為評價指標,進而進行計算評估。
(二)重視計算方法的科學性。必須看到在菸草商業企業文化建設評價體系中定性參數指標占有一定的比重。定性指標其性質決定了其易受各種主觀因素影響,所以為增加定性參數指標的準確性,就必須做到把定性參數指標進行量化處理。而對定量參數指標為便於核算,也需要進行分類,統一計算口徑。最後就是其中相關計算數學模式的導入問題,結合我們嘉興菸草商業企業的實際,我建議應把構建菸草商業企業文化建設評價體系納入企業文化建設試點工作的範疇,在具體構建中要進行充分調研,並邀請相關學科的專家學者開展研討,制訂統一的具有可操作性和實效性的體系方案,其中包括統一的計算模型。然後選擇一兩個單位進行試點,逐步進行修訂完善。
(三)重視參數指標收集數據的準確性。構建菸草商業企業文化建設評價體系的目的是正確掌握菸草企業文化建設現狀,推進企業和諧發展。而實現正確的評估前提是評價體系中相關參數指標的準確性,如何做到這一點?這就牽涉到一個文化調研的問題。首先必須明確文化調研是企業對文化建設進行梳理和評估的主要依據,它是一項專業性較強的工作,要求做到客觀性和規範性。在具體操作上有如下構想,一是在市局企業文化建設領導小組的統籌下,在各縣局選定一至兩個調研員,按要求開展相關專題的文化調研,並負責具體數據的上報匯總等基礎性工作。二是在具體調研方法上建議靈活運用如下方法:
1、文案調查法,即綜合利用企業現有的大量文字材料開展調研活動,並對所需資料進行認真研究,準確掌握企業經營狀況、制度安排、文化思想脈絡及領導價值取向、員工思想動態等。
2、觀察法,即深入企業的經營環境、辦公環境、生活環境進行實地觀察,了解員工精神風貌、權力意識和環保意識等。
3、訪談法,要對企業文化建設作出正確客觀的診斷評估,就必須得到企業各層次人員的真實想法,而要做到這一點就需要我們進行有效的互動溝通,適時收集價值信息。
4、問卷調查法,可用來收集參與者的主觀性情況,也適用於客觀數據的分析,便於進行量化統計。
在當前行業改革和發展的大背景下,構建文化建設評價體系對我們菸草商業企業來說正逢其時,這需要我們在工作中不斷為之去探索去實踐。信隨著這一體系的建立,必將有力推動我們菸草商業企業在新時期的持續穩定健康發展。
文化調研報告範文 篇17
傳統文化在今天所遭遇的壓力,並不是文化本身的危機,而主要是傳播形式上的困境,結合時代特點改造創新形式,推進傳播形式和表達方式的與時俱進是實現中華優秀傳統文化轉化發展的必然要求。在新的時代條件下,要改進中華優秀傳統文化的表達方式,需要充分依託現代傳媒技術和現代產業技術,推進中華優秀傳統文化與新媒體新業態相結合,使中華優秀傳統文化擁有現代化的傳播方式和表達方式。
1、以現代傳媒為依託改進傳播方式。
進入新媒體時代,信息的傳播主要通過網路、電視、手機等現代傳播媒介進行,較於書籍、報紙等傳統傳播媒介,現代傳媒具有傳播速度快、傳播範圍廣、針對性和即時性強等優勢,能很好地符合現代人碎片化、快餐式的閱讀心理。所以說,中華優秀傳統文化要想廣泛地融入現代人的生產生活,能夠為現代人所熟知和接受,真正在當代“活”起來,必須充分藉助和依託現代傳媒,“讓傳播的話語模式與時俱進,用民眾感興趣的話語框架和模式進行傳播。”為此,要將傳統文化資源與網路、手機、電視等現代文化傳播媒體相結合,充分發揮網際網路平台的傳播優勢,充分融入現代流行元素,促進中華優秀傳統文化媒介技術和傳播形態不斷發展。
近年來,“網上非遺博物館”、“網上書友會”等網路文化活動平台成功搭建,“網上禮儀學堂”、“網路道德學堂”、“網上書香榕城”等網路文化傳播品牌成功打造,這都是以網際網路為依託對中華優秀傳統文化現代傳播方式的積極探索。
此外,電視電台等亦在改進中華優秀傳統文化傳播方式上發揮了重要作用。如中央電視台推出了《中國成語大全》、《中國漢字聽寫大會》、《中國詩詞大會》、《中國謎語大全》,東方衛視推出了《詩書中華》,山東廣播電視台推出了《齊魯家風》,這些都在很大程度上創新了中華優秀傳統文化的傳播方式,是傳統文化資源與現代電視傳媒相結合的成功實踐。
其中,《齊魯家風》採取古今結合的敘述方式,通過情景模擬、三維動畫、二維圖示進行技術處理使畫面鏡頭更加吸引眼球,通過小視頻形式將片中故事推送到各大視頻網站進行多平台多渠道傳播,這使得傳統文化的傳播更具時代氣息和青春氣息,更易為廣大觀眾所接受。因此,要充分運用各類傳播媒體和技術,通過數位化處理和動態化表達使優秀傳統文化資源以民眾喜聞樂見的形式和現代傳播手段“打開”和傳播,從而不斷改進創新其傳播方式。
2、以文化產業為依託創新表達方式。
推動傳統文化資源與新業態相結合,發展傳統文化特色產業,是新時代傳承發展中華優秀傳統文化和創新經濟發展模式的共同要求。優秀傳統文化資源能夠依託影視動漫、文化旅遊、會展演繹等多種產業形式找到自己的現代“打開方式”,發揮自身在當代的經濟文化效益。以動漫為例,傳統文化資源通過與動漫藝術結合,能夠很好地變“嚴肅”、“古老”為“活潑”、“新奇”,從而創新表達方式使自身在當代“新”起來、“火”起來,如《中華小子》以動漫藝術的手法詮釋了民族精神,贏得了法國評論界“引發亞洲動作片新美學”的讚譽,《西遊記之大聖歸來》以中國四大名著之一《西遊記》為素材,大量融入時代新鮮元素並運用現代動漫藝術,在傳播民族文化的同時收穫了極大的經濟效益。
因此,創新傳統文化的表達方式可以依託現代動漫藝術,實現中華優秀傳統文化的動漫化傳播。再者,除動漫藝術之外,影視藝術也是創新傳統文化表達方式可以依靠的重要技術,促進傳統文化資源融入影視產業是中華優秀傳統文化現代表達的重要渠道。20xx年上映的《戰狼2》創造了多項票房記錄且至今保持著票房冠軍記錄,《戰狼2》是一部以愛國主義為主題的電影,其將中華民族精神通過影視的形式表現出來,在創新表達方式的同時自然地融入現代因素,是弘揚中華民族精神的經典之作。此外,《海棠依舊》、《芳華》、《建國大業》等也是以傳統文化精神資源為基礎並充分依託影視技術而進行的經典創作。
因而,創新傳統文化的表達方式可以依託現代影視技術,善於將傳統文化資源融入影視創作之中,推動中華優秀傳統文化走進影視產業,形成影視化的文化創新表達方式。
文化調研報告範文 篇18
摘要:如今,茶飲品越來越受到人們的青睞,不僅是因為茶有提神消疲等功效,而且喝茶已經成為普通老百姓的日常生活習慣。針對人們喜歡喝茶的習慣和功效,就以英德紅茶為例,就英德紅茶的歷史,現狀,發展,特徵,文化內涵,傳承與利用等方面,希望通過此種方式更好的宣傳英德紅茶及傳承英德紅茶文化。
關鍵字:英德紅茶;宣傳;傳承;文化
前言 紅茶的乾茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調,所以稱為紅茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。紅茶按製造方法的不同,又分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。紅茶有健康保健的作用,而且還有預防疾病的功效,有益於心臟健康。
英德紅茶產於廣東英德市,屬葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡後湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無窮。英德紅茶產於廣東的英德市的英山區,這裡在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地。“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“雲南滇紅”齊名的三大紅茶之一。
主體 一.英德紅茶的歷史與現狀:
英德茶歷史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源遠流長,早在茶聖陸羽的《茶經》中,就有“嶺南英德產茶”的記載。英德紅茶創造制於1959年,品質優異,除了具有優越的自然環境外,與選用適制紅茶的雲南大葉種為主體,搭配鳳凰水仙和推廣成功高香、優質大葉紅茶新品種有關。1963年英國女王的盛大宴會上,英德紅茶就被用於招待貴賓,並受到一致推崇,英德紅茶此後作為高級紅茶被英國指定為王室用茶。英德紅茶中以英紅九號最為出名。英紅九號產自英德市的英紅鎮,英紅鎮以其獨特的地理位置生產出了高香型的英紅九號,廣受英德人民的喜愛。英德紅茶還出口到世界各地,與國內被譽為“茶中明星”的滇紅(雲南紅茶)和“茶中英豪”的祁紅(祁門紅茶)一起被認定為中國三大著名出口紅茶。
英德紅茶英德紅茶花色品種齊全,品質特點突出,規格分明:
葉茶:條索緊直,勻齊,色澤烏潤、芽尖肥壯,金黃色毫尖顯露,無梗雜;湯色紅亮,香氣清高、滋味鮮爽醇厚;葉底嫩勻紅亮,抖篩8~9孔,長度1~1.5厘米。
碎茶一號:顆粒緊結重實,芽尖金黃顯露,色澤油潤;湯色紅亮,香氣高爽持久,花香明顯,滋味鮮爽濃醇,葉底嫩勻明亮,圓篩8~10孔。
碎茶2~5號:顆粒緊結、勻齊,色澤油潤,不含毫尖;湯色紅濃明亮,香氣鮮爽濃郁而持久,滋味濃強鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻明亮,圓篩12~28孔。
碎茶6號:較細嫩的莖子茶,色澤烏褐尚潤;湯色尚明亮,香氣純正,滋味醇和,葉底紅勻,圓篩9~12孔。
片茶:葉片皺褶,大小勻齊,色澤尚潤,湯色紅亮,香尚鮮純,味醇尚濃厚;葉低紅勻明亮,圓篩12~28孔之輕身茶。
末茶:手感重實呈砂粒狀,色澤潤,不含粉灰及泥砂;湯色濃紅、香氣純正,滋味厚,葉底紅勻尚亮,圓篩28~60孔。
金毫茶:外形條索圓緊,金毫滿披,色澤金黃潤亮;湯色紅亮,香氣毫香或花香,濃郁持久,滋味濃爽甜潤;葉底芽葉完整,肥嫩紅亮。成為紅茶名茶的新花色,填補國內大葉種紅茶類高檔名茶的空白。
英德紅茶在以往與現在都受到人們的喜愛,20xx年12月廣州國際茶業博覽會上,英德紅茶和英紅九號以其獨特的韻味征服了大多數人。英德紅茶的發展帶動的茶文化的發展,並以其獨特的魅力一如既往的影響人們的生活,帶給人們茶的享受。
二.英德茶的文化內涵
在英德人民的眼中,英德紅茶文化是與英石文化同等重要的,它們不僅展現了英德人民熱情好客的一面,更是代表了英德人民的文化內涵。通過英德紅茶那種苦中帶澀,反映了英德人民剛毅又有溫柔的一面,與英德人民的性情結合在一起了。雖然英德人民不像其他城市的人民那樣具有很高的科學文化,又不及潮汕人民的好客,但是,他們有自己的獨特之處,就是通過英德紅茶來訴說自己的獨特的山區文化。英德紅茶帶動了英德茶文化的發展,喝茶已經成為了英德人民的“家常飯”。
1.客來敬茶成為英德人尋常禮節
凡是有客人來作客,人們總是先敬上一杯熱乎乎的茶,讓客人有種在家的感覺,然後賓主啜飲交談。通過茶這種媒介,溝通賓主雙方的心,讓客人令客人有賓至如歸之感,讓主人心感溫暖。“來客不敬茶,不是好人家”這已經成為英德人民約定俗成的規矩,一種為人豪放的美德。不管客人是否需要,主人都會敬上熱茶,英德茶鄉人民把“客來敬茶”當作一種崇高的禮儀對待。英德人民通過茶體現了英德人民的好客,以茶會友是英德人民的待客之道。
2. 以茶饋贈,以茶交友
以茶交友是中國人民自古以來喜愛的交友方式,茶不僅作為待客之物,更是朋友間禮尚往來的酬贈佳品。“茶山滴綠翠,處處有佳茗”。茶作為一種禮物,是英德人民探親訪友的必備之品,體現了茶鄉人民的一種情懷,一番美意。在英德,喝茶是最容易交友的方式之一,無論相識與否,一杯茶之後就會有一種“遇知音”的感覺。以茶交友被稱為“君子之交”,與那種被斥為酒肉朋友的“小人之交”不同。“君子之交”是通過相互的品茗而談茶藝,“茶經”,是一種和諧知音而高雅的交往。以茶交友常在摯友和志趣相投朋友之間,發展到高層領導和知識界層之中,且愈有發展之趨勢。
3. 茶店林立、茶葉芬芳、琳琅滿目
在英德的大街上,處處可見大大小小的茶莊與茶室。“陸羽茶莊”等茶莊更是人民喜愛的名字。兼營茶葉的專櫃顧客盈門,各個茶類,各種茶葉,花色品種,各種包裝一應俱全,儼然是茶的世界,處處是茶的芬芳。英德還有一條長長3.3公里,寬30公尺的茶園路,以及以喜歡喝茶的詩人楊萬里為名的楊萬里大道。
4.英德獨特的“擂茶粥”
吃擂茶粥的習慣是英德人的傳統習慣,不但從歷史上保留了下來,而且變得富有新意,並被推而廣之。擂茶粥不僅在普通百姓家裡有,而且在一些的餐館也提供擂茶粥,可以說是擂茶粥的一大推廣。擂茶粥不但清香可口,四季皆宜,而且生津止渴,健胃提神,而且人們一有小病就會吃擂茶粥用以治病。
三.英德茶文化的發展,保護和利用
由於英德盛產茶,所以英德人民把茶花定位英德的茶花,不僅表達全市人民的心愿,更加反映了英德人民愛茶的濃厚情懷和精神風貌以及熱情好客的美德。大力鼓勵人民經營茶類的商品經營,把英德紅茶繼續的推向全國及全世界。英德還開闢了旅遊觀光茶園棗茶趣園。茶趣園離市區3公里,有茶園面積20公頃,在美麗的茶園中,設有大茶壺笑迎客人,茶寮觀景、採茶區、制茶坊、品茶軒等景點,還喜食“擂茶粥”。遊客在欣賞茶園大自然風光之餘還可實踐採茶、制茶、識茶、品茶的技藝。英德市政府還對英德茶區擬進行第二次創業,其重點是大力發展高香型名茶3000公頃,推動英德茶業經濟的發展步伐及弘揚英德紅茶文化。英德還建設“茶葉博物館”、“旅遊茶館”、“茶苑”、“茶莊”和“百茶園”,成為廣東的茶城,鼓勵人民繼續發展茶類事業,學習泡茶的技術,推廣茶藝。茶城的興建反映了英德人民為推動茶文化的奉獻精神,是英德茶文化的新起點。為弘揚茶文化,英德還擬建茶葉一條街,擬建建成具有展覽、貿易、信息交流等多功能的大型茶葉市場,集齊全國各地的名茶,在此處交流與發展。在這方面來說,從茶文化的發展角度來說,是汲取各地茶文化之營養;切磋交流發展茶文化之經驗;融合貫通各地茶文化之精華,推動茶文化的發展。這不僅發展了英德茶文化,而且還發展了英德的商業,做到了文化反哺經濟。英德還擬建一座塑像“茶花女”,作為英德茶的象徵。英德市政府及英德市民都極力的發揚發展英德茶文化,通過茶經濟推動茶文化的發展,通過茶文化的發展反哺英德的經濟。
英德紅茶是英德茶的代表,更是英德茶文化的重要弘揚途徑,通過英德紅茶的推廣與發展,英德紅茶把英德推向全國,讓全國都知道英德,知道英德人民的熱情好客及精神風貌。希望通過此次的報告,可以更好的把英德紅茶宣傳出去,讓英德紅茶走進更多人的視線里,讓更多的人知道英德紅茶。這更是一種發揚英德茶文化的一種途徑,希望藉此機會更好的傳承英德茶文化,也希望政府更加的重視英德的茶文化,不僅把茶作為一種文化事業來建設,還要更好的把茶文化當做是文化產業來宣傳和發展冀傳承下去。茶,不僅是一種日常生活的食品,更是一種文化產業和文化事業,可以建立博物館或者紀念館來弘揚茶文化,更是把茶作為廣東的一個特色,廣東的文化事業和廣東的文化產業來發展,不要只靠一個小縣城來發展茶文化,如果把茶文化放在全省的文化事業來發展,相信茶文化一定會更快更好的發展和傳承下去的。
文化調研報告範文 篇19
文化事業是一個國家政治體制,社會制度,經濟實力的具體體現,是民族精神的根源與傳承,是人類歷史變遷,社會發展的見證,泱泱中華大國,上下五千年文明,十三億華夏兒女,其中農村人口占80%,農村文化發展在中華文明史上留下了重重一筆,農村文化的涵蓋面廣,意義重大,其中傳統文化、鄉村文化、通俗文化屬於原生態文化,是民族精神的傳承與發展,是現代文化的基礎,農村精神文明建設是加強黨的執政能力建設,提高發展社會主義先進文化的能力,引導深化農村改革,構築和諧社會不可或缺的內容之一,也是以人為本,關注三農問題的具體凸現,當前我縣農村文化建設是否適應新形勢發展和農民日益增長的文化需求呢?就此我們進行了調查研究。僅以××鄉為例,窺一葉而知秋。
一、我鄉農村文化建設現狀
××鄉民間文化歷史悠久,源遠流長,豐富多彩,各村都有其民間文化特色,六李村的圍鼓清唱;方崗村的玩蚌精、蓮響舞;大魏村、塘陳村的舞龍燈;××村的拉犟驢;小羅村的路竹馬;廟王村、魏店村的舞獅子;界牌村、六李村的彩蓮船;大潘村的皮影等。上世紀六七十年代,全鄉各村都成立了文藝宣傳隊,每年組織多次文藝節目匯演,在當地民眾中具有很好的影響,起到了很好的宣傳教育作用。
二、存在問題及成因
人才斷層,青黃不接,農村文化創作與表演人員基本上是50歲以上,傳人難尋,現代年青人大多局限與打工經濟或創業成家,對農村文化不“感冒”,部分曲藝品種面臨失傳滅絕。
三、農村文化力不強帶來的負面影響
當前的農村,由於文化公共設施陳舊老化,文化事業發展滯後,文化教育陣地嚴重匱乏,思想道德文化感召力減弱,科技文化推動力滯後,文化發展滯後於經濟發展,甚至不同向或者不同步,娛樂文化生活陶冶力下降,廣播少、書報少、文體活動少、出門旅遊少,加之各種腐朽思想的負面影響,致使農村人們的道德滑波、世風變濁,突出表現在以下幾個方面:一是拜金主義、享樂主義、個人主義有所滋長。在一部分人的心目的,“政治是空的,理想是遠的,道德是虛的,唯有金錢是真的”,似乎除了金錢和享樂外再沒有什麼可值得追求的了。有的只求實惠,不講理想,世界觀、人生觀和價值觀被歪曲,為人民服務的思想淡漠;二是文化生活貧乏和文化市場不健康,倫理道德觀念蛻變。農村社會環境受到污染,許多格調低下和渲染色情暴力犯罪的書刊、音像製品充斥農村文化市場,惡化了農村社會精神環境。部分農民的社會正義感、責任感、義務意識淡漠,榮辱觀、是非觀混亂,國家和集體觀念淡化,道德滑波;三是文化項目難引進。近幾年中央出台了不少扶持農村發展網的好政策,並且有大量專項資金扶持農村文化建設,諸於我縣農村文化體制、設施、人才、陣地等方面的問題,好機會經常擦肩而過;四是宗教活動頻繁,封建迷信抬頭,社會治安形勢不容樂觀。
四、振興我縣農村文化的對策
鄉鎮文化是農村文化活動的載體和組織者,直接影響農村文化建設。怎樣加強農村文化建設,主要從農村文化站建設著手,我建議:
1、深化認識,營造農村文化工作的基本環境。民眾文化是有中國特色社會主義文化的重要盛況,發展和繁榮民眾文化是貫徹落實科學發展觀,弘揚社會主義先進文化的必然要求,縣鄉政府部門要加大對民眾文化工作的領導和管理力度,站在落實科學發展觀的高度,重視民眾文化事業的發展,經常對民眾文化工作情況進行調查研究,幫助解決工作中的問題和困難,各鄉鎮應將文化工作納入雙方明建設目標管理範疇,改變那種說起來重要、做起來次要、要花錢寧可不要的現象,使農村文化走出“無事乾、無人管、無所作為”的誤區。
2、強化改革,建立農村文化良好的運行機制。機構改革是必然趨勢,文化站無疑必須面對現實,迎接挑戰。但無論怎么改,從事人民民眾文化生活的機構不能撤,也不該撤,在改革中,文化站必須抓住機遇,理順體制,開避出一塊屬於自身的天地,使之成為農民民眾文化生活的嚮往之所,也只有這樣,才有其存在的必要。按照檔案要求,在改革中,要明確文化站是最基層的文化事業單位,要將文化站的人、權、事、物徹底下放,成為鄉鎮政府垂直的工作部門;明確縣文化局的主管職能,把握好進人關、用人關、培訓關,應嘗試將一批業務精,敬業精神強,有較強工作能力的文化專乾納入國家公務員範疇,使之生活和工作待遇上與其他幹部一視同仁,將文化事業納入“以錢養事”機制,建設良好的運行機制、激勵機制、投入機制,把發展先進文化與改造落後文化統一,與提高民眾文化素質統一,與促進經濟社會和諧發展統一。同時,可發揮文化廣播、電視、體育等相關部門職能互補的優勢,組成綜合的鄉鎮民眾文化娛樂機構,增加其實力和發展後勁。
3、增加投入,加大對文化中心配套建設的投入。陣地是舞台,是文化站生存和發展的空間,在鄉鎮機構改革中,各鄉鎮黨委、政府應該保證和改善文化站的基本辦公條件,必須將現有的文化市場,陣地和設備劃最文化站統一管理和使用,其他單位和個人不得借調和挪作他用,同時,隨著經濟的發展,鄉鎮財政應逐年增加對民眾文化工作的投入,應將文化活動經費列入財政預算逐步鞏固和添置文化娛樂設施和設備,比如建好一個文化站,一個廣播站,一個圖書室,一個農科教中心,一個文體活動中心等等。文化站要藉助站力發展文化產業,確立民眾文化民眾辦的思路,動員多方力量參與民眾文化建設,保住好開展民眾文化的基本陣地。
4、提高素質,最佳化農村文化工作的基本隊伍。在我縣鄉鎮文化專乾隊伍中,整體素質偏低是導致專職不專,陣地丟失,文化活動少的重要因素。一方面黨委、政府要重視文化專乾隊伍,確立“生存靠政府、發展靠自己”的思路,文化專乾基本工資應實行全額撥款,獎金福利由自身發展文化產業補足,以確保農村文化站業務骨幹的穩定和自身“責任田”的耕種。同時,各級文化業網務部門要加強對文化專乾的教育和培訓,通過舉辦培訓班等形式,努力提高他們的政治和業務素質,使他們成為民眾文化管理上的能手,民眾文化活動輔導上的行家,逐步擺脫掛靠在政府,長期靠“打工”度日的模式,使之成為鄉鎮政府領導下的豐富民眾精神文化的新生兒;再次,文化站應轉變觀念,憑藉自身所擁有的人才、地域、文化經濟政策等優勢,積極開發文化產業,達到社會效益和經濟效益的最佳結合,彌補文化經費不足,壯大自身實力。
與時俱進,當前的文化站必須直面現實,走出原地停滯怪圈,變“等、靠、要”的依賴性為發展才是硬道理的自覺性,變“求穩旁徨”的被動性為“無功就是過”的主動性,在國家民眾文化政策的指導下,迎接挑戰,走進屬於自己的天地,繁榮我鄉農村文化。
文化調研報告範文 篇20
根據上級工會關於企業文化與職工文化建設調研工作的通知要求,我會從9月份開始,組織辦公室、宣教部門開展了對全縣企業文化與職工文化建設的專題調研,選取國有、外資、非公等不同類型的10家企業發放調查問卷,對企業文化建設、職工文化建設及活動開展情況,企業職工業餘文化生活情況及職工對文化生活的需求進行調查了解。
一、所調查企業問卷梳理情況
1、企業文化建設及活動開展情況
所調查企業負責企業文化建設的部門一般是企業行政、人事、綜辦部門或工會;供電、移動等國有企業每年文化建設的投入20萬元以上,幾家外資每年企業文化投入8——10萬元,非公等其它規模企業每年文化2—5萬元;所調查企業基本將文體建設納入企業發展規劃企業,圍繞經營理念建立了以制度文化體系、展室、文化手冊等為主要內容的企業文化體系,職工對企業文化認可主要來自文化活動和培訓;普遍認為企業文化對企業生產經營的促進作用較大,工會在推進企業文化建設中的作用非常大較大。
2、職工文化建設及活動開展情況
企業負責職工文化活動的部門是60%以是工會,其它基本上是企業綜合辦或行政、人事部門;所調查企業有面積為50平米——400平米的職工文化陣地,一般設有健身房、桌球場、羽毛球場、籃球場等設施,部分企業有職工書屋、舞廳、學習培訓室等;職工文化建設及開展活動每年投入2—10萬元。企業職工文化體育活動組織一般為音樂舞蹈、戶外休閒、球類這幾種;企業職工文化活動開展情況至少半年一次或不不定期活動,經常開展的文體活動有文藝演出/晚會、單項體育比賽、運動會、戶外休閒、,職工基本全部參加單位組織文體活動情況。
3、企業職工業餘文化生活情況
所調查企業職工普遍感覺生活精神壓力一般,業餘時間主要有哪些安排、娛樂上網瀏覽聊天、戶外休閒,每年用於文化活動的支出平均為500—1000元,主要支出項目為上網、健身、娛樂。所調查企業的職工對單位文化活動和設施基本滿意,希望單位開展和參與音樂舞蹈、學習培訓、室內健身等文化體育活動。
二、全縣企業文化與職工文化建設的狀況
目前,全縣共有民營企業689家(其中工業企業218家),個體工商戶6200多家,從業人員約54000人(其中季節性臨時用工約占55%)。
按照企業生產規模主要分為三類企業,企業文化與職工文化建設基本情況如下:
1、規模以上工業企業。如糖業公司分公司、食品有限公司、礦業公司、中等風電企業,這類企業職工占全縣企業職工總數的20%。這部分企業認識到文化建設在企業經營中的重要作用並加以重視。特別是縣供電分公司、移動公司、農業銀行、工商銀行等大型國有企業形成了自身的企業文化特色,並不斷提升企業文化與經營管理的融合度,增強企業文化的影響力和滲透力。這些企業均做到了文化工作有人管、有人抓,企業文化建設取得了一定的成績。而作為我縣重點企業的糖業公司分公司、礦業公司在企業文化建設方面取得了很大的成績,特別是企業建設職工室內活動室、職工書屋等,即是企業重視文化建設的體現。
2、中小型製造加工企業。如恆泰水泥公司、祥雲食品公司等,這類企業職工占全縣企業職工總數的30%。這類雖然進行民一定的企業文化建設,開展了不同程度的職工文化活動,但是基本上著重追求經濟利益,很多企業認為企業文化建設就是單純的思想政治教育、搞一些文藝節目、打一些宣傳標語,缺乏對企業文化的正確理解與深層次的認識。有的企業文化流於表面,僅僅通過舉辦簡單活動而不進行企業文化的滲透,企業文化得不到協調發展,也不能為企業長久持續發展提供動力。
文化調研報告範文 篇21
一、前言
隨著時代的發展,中國與西方國家的交流日趨頻繁,中西方文化的差異也漸漸統一化,這就造成很多人淡化了中國傳統節日文化而注重外來節日,像2月14日的“西方情人節”4月1日的“愚人節”12月25日的“聖誕節”等西方國家節日在中國變得相當流行,而中國的傳統節日像五月初五的“端午”等節日卻被我們中國人淡化了。就此問題,我對西安部分高校的部分在校大學生做了關於中國傳統民族節日意識的調查,現就調查結果做以下分析報告。
二、現狀
(一)、當代大學生對中國傳統節日的了解和重視程度
大部分大學生認為中國傳統節日是具有深遠意義的,是值得倡導並隆重舉行的,比如說“端午節”是紀念我們偉大的愛國英雄——屈原的;還有部分大學生認為對中國傳統節日的了解程度不是很高,不明白部分節日的意義,所以表示不是很提倡,有的人甚至表示對中傳統節日都不是很了解,在調查中我發現很多人不能完全說出中國傳統節日有哪些,有些竟然表示不知道“端午節“這個節日。
(二)、當代大學生對西方國家節日的了解及重視程度
部分大學生認為要與西方國家“接軌”,要學習西方的先進科技及文化,就必須接受西方國家的文化及節日傳統;大多數人表示對於西方國家的節日既不能說完全摒棄,也不能說是完全不接受,中西方文化的交流和融合併不代表是否定某一方,而是的融合,對於節日這一問題而言,他們表示可以接受,但不會去隆祝,畢竟那是別人的節日。
(三)、大學生熱衷外國節日的主要原因
由於對我國文化、民族傳統知識的欠缺以及盲目從眾崇洋媚外的心理導致部分大學生對外國節日表現出“狂熱”的態度,中國文化博大精深,而當代大學生從小就被社會定位為為了考試而拚命學習的一類人,大部分時間都用來“鑽研”那些課本知識以應付考試,忽視了對中國傳統文化知識的了解,錯誤的認為科技、經濟等某方面優於中國的部分西方國家就是自己的偶像,從而導致崇洋媚外,熱衷於外國的文化教育及服飾等各種東西,當然西方國家的節日也成為他們青睞的對象。
三、問題
在調查時與部分大學生的交流中,發現了極少部分大學生的一些令人無奈又“匪夷所思”的觀點。
1、建議給中國傳統節日重新“易名”
極少部分大學生由於對西方國家的過度崇拜,竟然給部分中國傳統節日加上一個類似於西方節日名字的名字,比如“中國情人節”,更令人無語的是有人建議將“清明節”改名為“中國鬼節”。
2、部分人表示“不承認”中國有些傳統節日
部分人認為當“節日”的概念被“假日”替換以後,是節日就應該有假期,可是中國的很多節日都沒有放假時間,這樣一來,他們覺得這些節日不能算是真正意義上的節日,從而忽視甚至不承認那是中國傳統節日。他們表示這樣的節日猶如“食而無味”,所以不願接受。
四、結論與建議
通過該調查發現,當代大學生對中國傳統文化尤其是傳統節日的重視程度較為欠缺,這是由於對我國文化知識及傳統觀念的缺乏而導致的。我希望當代在校大學生能加強對我國傳統文化的學習了解,樹立良好的人生觀、價值觀,用行動去證明自己的愛國熱情。
五、結語
在調查中,少量大學生對韓國申報端午祭為世界文化遺產的成功這一事件表示義憤填膺,他們認為中國人民應注重保護自己的文化遺產,對於20xx年韓國申報中國的“端午節”為他們的節日這一事件,我們應該予以重視,對於這些非物質文化遺產,我們每箇中國人都應該去重視,保護中國傳統節日等非物質文化遺產刻不容緩。