3、衛生方面:
關於食堂整體衛生滿意程度的調查顯示:50%的學生認為食堂衛生狀況有待於進一步改進,30%的學生認為一般,10%的學生認為滿意,10%的學生認為很差。其中問題有:
①食堂衛生管理不規範,責任心不強,清洗力度不夠。特別是中午六年級吃完飯後對餐桌和椅子的破壞沒有及時清理,導致之後的八年級用餐無較好的座位。
②個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太髒。
④食堂室地板特別是下雨天較滑,部分地方存有積水和飯漬,周圍環境衛生較差。
4、餐卡方面:
在被調查的學生中,反映的問題歸納為:打錯卡的現象發生比例高;對非人為因素造成卡失磁補卡收費達20元不合理。
5、紀律方面:
在被調查的學生中,反映的問題歸納為:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為;在食堂里,仍有人在插隊打飯的現象,尤為女生特別嚴重。
三、問卷調查
調查人:阮子淵、周一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極
執筆人:阮子淵、周一承
問卷調查地點:學校食堂
調查時間:XX年1月20日到2月20日
調查對象:本校七到八年級學生
四、反思與建議
在此次調查中,說明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問題,值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議,希望對食堂改進有所幫助。
(1)以“城鄉環境綜合整治”為契機,徹底做好食堂內部和外部衛生,創造良好的就餐環境。
(2)制定完善的激勵機制,加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵,表現較差的給予處罰,直至開除。
(3)食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛生。並由專人負責驗收。
(4)根據學生的需求,適時調整相應的菜品價格和種類。
(5)為方便學生就餐,對非人為因素造成的卡消磁,應免費更換。
附屬檔案
我們的感受和體會
阮子淵 身為組長,我將精力投入到活動中,雖然學校安排的研究性學習時間少,但我們終於做完了這項光榮的課題。以前對那些研究方法不屑一顧,做課題的時候發現用時方恨少。由於我們通過查詢資料,學到了很多。總而言之,研究性學習讓我受益匪淺。
周一承 學校食堂較衛生,但是秩序欠佳,管理比較疏鬆。食堂的筷子問題還有待解決,我們在調查的過程中做些力所能及的事,我們感到很快樂。
毛若皓 在這次研究性學習中,我學到了勤奮和艱苦才能成功,肯吃苦耐勞是必須的品質,我在設計調查問卷中成功的完成了任務。