② 端午節食品的種類、所食東西與端午節的關係、端午節食品的製作材料、端午節食品的製作過程、端午節的食品是否受人歡迎……
③ 自己親身體驗一下，學習包粽子和製作香囊。
④ 古時候人們過端午節有哪些習俗？現在過端午又有哪些習俗？保留了哪些，為什麼會這樣？……端午節的習俗引申出：掛菖蒲艾草、掛鍾馗像、吃粽子、端午避“五毒”、划龍舟等。
⑤ 歷朝歷代有哪些跟端午節有關的詩詞、歌謠；誰寫的？內容是什麼？表達了什麼意思？
根據學生的討論內容，引導學生將提出的問題進行歸納分類，生成子課題，並引導學生根據研究的內容分別取出好聽的名稱：
子課題一：端午由來大探秘
子課題二：端午美食大薈萃
子課題三：端午才藝大比拼
子課題四：端午活動大搜尋
子課題五：端午詩詞大傳唱
3、建立課題小組，設計小課題研究方案。
① 學生根據自己的興趣愛好、特長等，8-9人自由組合成研究小組，兼顧同組異質。
② 以小組為單位，初步討論、設計子課題的活動方案。（教師隨即以指導者、參與者、合作者的身份參與各小組的活動，重點指導選題要近而小，既貼近生活，切入口小，易於實踐。）
4、交流課題方案，指導完善。
a、各小組組長介紹自己的課題研究方案
b、其他小組成員評價並提建議
c、教師指導評價
d、小組修改、完善，確定課題研究方案
5、教師強調實踐活動要注意的問題及事項。
① 要注意實踐活動的安全；
② 準備好一些必要的設備；
③ 調查、採訪或拍攝時要注意提前預約時間，使用文明禮貌語言，同時需提前設計好採訪提綱；
④ 各小組需依據制定的計畫，團結合作，共創佳果。
附1：小課題研究方案兼結題報告，方案設計只填寫前半部分
粽情飄香話端午 研究方案
組 名 組 長 組 員
研 究
過 程活動時間 研究內容研究方法活 動 收穫、體 驗
第二階段 活動實施階段
一、活動時間：課外2周
活動方法：以小組為單位邀請指導老師或家長一起收ji有關資料、參與相關的實踐活動、採訪調查有關人員、或親身體驗實踐。
活動過程：實踐過程的指導上網查找資料、去圖書館翻閱圖書以及問卷調查的方法學生基本掌握，教師只需提出一些活動要求。本次實踐活動的指導重點是：以小組為單位進行採訪實踐活動。