XX年端午節眼看將至，趕緊把釀松針酒、柏籽酒的程式貢獻出來，有興趣的朋友可以試試，一起感受一下道家生活的神奇和美妙。
用松針、白糖、山泉水居然能釀出美酒?第一次喝的時候讓我非常吃驚。 松針酒柏籽酒的釀酒法蕭道長說是從道家崑崙派傳出來的，山里修行的道人們沒有飯吃，有時以酒當糧，還能養生祛病。
釀酒原料松針、側柏籽為主，有時候蕭道長也用松針粉(松針蒸熟、曬乾、磨粉)釀製。
“端午百草都是藥”，最佳泡酒時間是端午日午時。
一、容器準備：乾淨無油的缸、壇，用清水浸泡後洗淨;
二、松針採摘：農曆五月初五，採摘馬尾松枝頭嫩的枝葉(其他松樹也可以，據說陽光照得多的好，朝東頭的松針味道特別好);
三、松針整理：將採回松針整理，撿去老枝枯葉等雜物，並用山泉水(純淨水亦可)洗淨;
四、裝缸：將整理好松針裝入洗淨缸中，略加按壓，松針約裝至缸容積的80%;
五、加水加糖：加乾淨水(山泉水最佳)至缸容積90%，松針重量與白糖相等，水過松毛面即可;
六、封口釀製：用塑膠紙綑紮住缸口，注意密封，置陰涼安靜處，一、兩月後即可飲用。
建議大家製作松針酒的時候按照不同比例多做幾罐，詳細紀錄，來年一定成功率大增。
山泉水，不用燒開，不用加酒麴，記得陰涼處，一定密封好，記得不要急著偷喝......
溫馨提示：請愛護樹木，適量取材，尤其保護名木古樹!!!