五、工作要求
（一）提高認識 加強領導
開展餐飲單位實施衛生監督公示制度作為落實政務公開的重要措施，進一步提高認識，加強組織領導，明確工作目標，落實工作責任，確保我區餐飲單位衛生監督公示制度順利實施。
（二）強化措施 落實責任
嚴格落實執法責任制，將監管責任明確到科室，落實到人，接受社會監督。我所將把開展衛生監督公示制度情況列入對各監督科室年終考核內容。
（三）加大力度 強化監管
衛生監督機構應將實施衛生監督公示制度和立案查處衛生違法行為結合起來，對在“現場衛生檢查評價表”中公示為不合格的檢查事項，應同時製作現場檢查筆錄。對輕微違法行為，限期整改，對嚴重違法行為，應依法給予行政處罰。對未經衛生監督機構允許，違反公示制度擅自塗改、損毀或摘下公示牌的餐飲單位將列入不良記錄，進行重點監管；對拒不執行或以暴力、威脅方法阻礙衛生監督人員實施公示制度的，依照《食品衛生法》從重給予行政處罰，直至追究其刑事責任。