夯實食品安全迎檢要點報告

(二)部門聯動,齊抓共管。農業系統深入開展對飼料和飼料添加劑、農藥肥料、種子(種苗)等專項檢查,做好以蔬菜等藥物殘留為主的農產品質量檢測,並追溯非法食品添加物生產和銷售源頭。

畜牧系統推進奶畜規模化養殖,加強投入品監管。落實生鮮乳運輸準運證明和交接單制度,嚴厲打擊在生鮮乳收購、運輸環節違法添加有毒有害物質的行為。

質監系統嚴格執行食品添加劑生產許可制度,加大企業使用食品添加劑的監管力度,提高抽檢頻次,擴大抽檢範圍。嚴格落實企業進貨查驗、生產銷售記錄、出廠檢驗制度,切實把好食品添加劑的進貨源頭關和使用關。依法查處生產不符合安全標準的食品添加劑行為,打擊使用非食品原料、濫用食品添加劑生產加工食品行為。

工商系統嚴把食品經營主體登記註冊關,實施信用分類監管,堅持執法重心下移到所,監管區域任務到人,對責任區域內的食品經營者和各類商戶進行巡迴檢查。嚴厲查處經行銷售來源不明、非法渠道進貨、標籤標識不規範、假冒偽劣食品添加劑和虛假違法廣告宣傳行為。

衛生系統嚴查餐飲服務單位食品調味料和食品添加劑索證索票、進貨查驗、台賬記錄等管理制度的落實情況,嚴禁採購和使用無合法生產資質以及標籤不規範的食品調味料和食品添加劑行為。嚴厲打擊餐飲服務單位違反《食品添加劑使用衛生標準》要求、在食品調味料中添加非食用物質,以及超範圍、超量使用食品添加劑的違法行為。

商務系統加強生豬定點屠宰管理,督促生豬定點屠宰企業認真落實肉品質量安全管理制度。嚴格落實檢疫制度,嚴厲打擊私屠濫宰行為。

食品藥品監管系統強化藥品經營企業的動態監管和現場檢查,對全市原有蛋白同化製劑經營企業進行清理整頓,凡不符合要求的,依法取消其經營資格。嚴查經營資質、購進和銷售渠道,查清流向,嚴厲打擊違法違規生產經營行為。

截至目前,全市共出動執法人員餘人次,檢查生產經營企業餘家,查處不合格食品余公斤。

(三)嚴把“三關”,重治“瘦肉精”。把打擊“瘦肉精”違法行為作為當前專項整治行動的重點,嚴把“三關”,即生豬出欄檢測關,落實產地檢疫與“瘦肉精”同步檢測制度;生豬屠宰檢測關,推行屠宰生豬線上檢測和抽檢制度;外調生豬出境關,進行車車“瘦肉精”檢測。對生產、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物的單位和個人,按照“五不放過”原則,積極配合公安部門特事特辦,嚴查嚴辦,快速處置。對置若罔聞、失職瀆職、違紀違法行為,堅決嚴格問責。截至目前,全市共出動人員萬餘人次,檢查排查企業家,抽檢樣品批次,結果全部為性。

三、廣泛宣傳,營造輿論氛圍

(一)利用媒體、網路進行宣傳。充分發揮“12315”、“12365”消費者申訴舉報網路的作用,受理和處理涉及食品非法添加和濫用食品添加、非飼料添加劑、使用瘦肉精等違禁物質的舉報。在日報、晚報、電視台開闢專欄,開展食品安全公益宣傳,營造群防群治的良好氛圍。定期在新聞媒體公示食品生產經營企業使用食品添加劑情況,接受社會監督。

(二)利用食品安全進機關、進鄉村、進社區、進學校、進企業等“五進”宣傳。通過出動宣傳車,製作宣傳條幅、發放宣傳材料,現場諮詢等活動,廣泛宣傳相關的法律法規等知識。組織執法人員深入食品、藥品生產經營企業,鄉鎮(街道),居民、社區,廣泛張貼《嚴厲打擊食品非法添加行為 嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》。共發放宣傳手冊、彩頁近萬餘份。製作宣傳版面張,設立諮詢台(站)個;張貼《嚴厲打擊食品非法添加行為 嚴格規範食品添加劑生產經營使用的公告》近萬張。提高了廣大民眾鑑別、抵制假冒食品的能力,增強自我保護和安全防範意識。