高二生物必背知識點 篇1
1.停止光照，C3的變化及其原因?上升、CO2固定進行，C3還原受阻
2.停止供應CO2，C5的變化及其原因?上升，C3還原進行，CO2固定受阻
3.突觸傳遞的特點及原因?單向傳遞、突觸遞質的釋放為單向的
4。在甲狀腺激素分泌調節中，下丘腦，垂體，甲狀腺各自分泌什麼激素?促甲狀腺激素釋放素、促甲狀腺激素、甲狀腺素
5.細胞膜的功能由哪三點?保護細胞，控制物質進出，信息傳遞
6.婚姻法規定不能結婚的近親指什麼?直系血親及三代以內旁系血親
7.為什麼酶促反應的水浴溫度為37度?酶的活性最適應
8.生命調節的特點是什麼?神經與激素共同調節
四種單體的中文名稱?腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶、脫氧核糖核酸
10.畫出DNA一個單體結構簡圖，並標上各部位名稱
11.生物進化的內在因素是：遺傳變異
12.生物進化的動力是：生存鬥爭
13.決定生物進化方向的是：自然選擇
14.生物進化的結果是：多樣性和適應性
高二生物必背知識點 篇2
1、追根溯源,絕大多數活細胞所需能量的最終源頭是太陽光能.
2、將光能轉換成細胞能利用的化學能的是光合作用.
3、葉綠體中的色素及吸收光譜
⑴、葉綠素(含量約占3/4)
①、葉綠素a——藍綠色——主要吸收藍紫光和紅光
②、葉綠素b——黃綠色——主要吸收藍紫光和紅光
⑵、類胡蘿蔔素(含量約占1/4)
①、胡蘿蔔素——橙_——主要吸收藍紫光
②、葉黃素——_——主要吸收藍紫光
4、葉綠體中色素的提取和分離
⑴、提取方法：丙_做溶劑.
⑵、碳酸鈣的作用：防止研磨過程中破壞色素.
⑶、二氧化矽作用：使研磨更充分.
⑷、分離方法：紙層析法
⑸、層析液：20份石油醚：2份酒精：1份丙_混合
⑹、層析結果：從上到下——胡黃ab
⑺、濾液細線要求：細、均勻、直
⑻、層析要求：層析液不能沒及濾液細線.
5、葉綠體中光和色素的分布——葉綠體類囊體薄膜上
6、光合作用場所——葉綠體
葉綠體是光合作用的場所;
葉綠體基粒類囊體膜上,分布著與光化作用有關的色素和酶.
7、光合作用概念：
是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物,並且釋放出氧氣的過程.
8、光合作用反應式：
光能
CO2+H2O——→(CH2O)+O2
葉綠體
光能
6CO2+12H2O——→C6H12O6+6H2O+6O2
葉綠體
9、1771年,英國科學家普利斯特利(stly,1773—1804)實驗證實：植物能更新空氣.
10、荷蘭科學家英格豪斯(n–housz)發現：只有在陽光照射下,只有綠葉才能更新空氣.
11、1785年明確了：綠葉在光下吸收二氧化碳,釋放氧氣.
12、1845年,各國科學家梅耶(r)指出：植物進行光合作用時,把光能轉換成化學能儲存起來.
13、1864年,德國科學家薩克斯(s,1832——1897)實驗證明：光合作用產生澱粉.
⑴、飢餓處理——將綠葉置於暗處數小時,耗盡其營養.
⑵、遮光處理——綠葉一半遮光,一半不遮光.
⑶、光照數小時——將綠葉放在光下,使之能進行光合作用.
⑷、碘蒸汽處理——遮光的一半無顏色變化,暴光的一側邊藍綠色.
14、1939年,美國科學家魯賓(n)卡門(n)同位素標記法實驗證明：光合作用釋放的
氧氣來自水.
⑴、同位素標記法三要點：
①、用途：指用放射性同位素追蹤物質的運行和變化規律.
②、方法：放射性同位素能發出射線,可以用儀器檢測到.
③、特點：放射性同位素標記的化合物化學性質不改變,不影響細胞的代謝.
⑵、用18O標記H2O和CO2,得到H218O和C18O2.
⑶、將植物分成兩組,一組提供H218O,另一組提供C18O2.
⑷、在其他條件都相同的情況下,分別檢測植物釋放的O2.
⑸、結果,只有提供H218O時,植物釋放出18O2.
15、卡爾文循環——卡爾文(in,1911——)實驗
⑴、用14C標記CO2得14CO2
⑵、向小球藻提供14CO2,追蹤光和作用過程中C的運動途徑.
14CO2—→14C3—→14C6H12O6
⑶、結論：
16、光合作用過程
⑴、光合作用包括：光反應、暗反應兩個階段.
⑵、光反應：
①、特點：指光合作用第一階段,必須有光才能進行.
②、主要反應：色素分子吸收光能;分解水,產生[H]和氧氣;生成ATP.
③、場所：葉綠體基粒囊狀膜上.
④、能量變化：光能轉變成ATP中活躍化學能.
⑶、暗反應
①、特點：指光合作用第二階段,有光無光都能進行.
②、主要反應：固定二氧化碳生成三碳化合物;[H]做還原劑,ATP提供能量,
還原三碳化合物,生成有機物和水.
③、場所：葉綠體基質中.
④、能量變化：活躍化學能轉變成有機物中穩定化學能.
⑷、過程圖(P-103圖5-15)
二、應會知識點
1、光合作用中色素的吸收峰(P-99圖5-10)
2、葉綠體結構(P-99圖5-11)
⑴、具有內外雙層膜.
⑵、具有基粒——由類囊體色素.
⑶、二氧化矽作用：使研磨更充分.
3、化能合成作用
⑴、概念：指利用環境中某些無機物氧化時釋放的能量,將二氧化碳和水製造成儲存能量的有機物的合成作用.
⑵、典型生物：硝化細菌、鐵細菌、瘤細菌等.
⑶、硝化細菌：原核生物,能利用環境中氨(NH3)氧化生成亞_(HNO2)或_(HNO3)釋放的化學能,將二氧化碳和水合成為糖類.
⑷、能進行化能合成作用的生物也是自養生物
高二生物必背知識點 篇3
植物的激素調節
1.達爾文的實驗
實驗結論：單側光照射能使胚芽鞘尖端產生某種影響，當傳遞到下部伸長區時，造成背光面比向光面生長快。
2.鮑森·詹森的實驗
實驗結論：胚芽鞘尖端產生的影響，可以透過瓊脂片傳遞給下部。
3.拜爾的實驗
實驗結論：胚芽鞘的彎曲生長，是因為尖端產生的影響在其下部分布不均勻造成的。
4.溫特的實驗
實驗結論：造成胚芽鞘彎曲的是一種化學物質，並命名為生長素。
產生：植物體內運輸途徑：從產生部位到作用部位
5.植物激素作用：影響植物生長發育實質：微量有機物
[解惑]
(1)溫特實驗之前的實驗結論中不能出現“生長素”，只能說“影響”。
(2)證明“影響”是“化學物質”而非其他信號，並對該物質命名的科學家是溫特;提取該物質的是郭葛，其化學本質為吲哚乙酸，由色氨酸合成。
(3)上述實驗中都設定了對照組，體現了單一變數原則。
6、生長素的產生、運輸和分布
(1)合成部位：主要在幼嫩的芽、葉和發育中的種子。(2)分布部位：植物體各器官中都有，相對集中地分布在生長旺盛的部分。
(3)運輸
極性運輸：從形態學的上端運輸到形態學的下端。
非極性運輸：成熟組織中可以通過韌皮部進行。
7、生長素的生理作用----兩重性
(1)實質：即低濃度促進，高濃度抑制。
濃度：低濃度促進，高濃度抑制
(2)表現器官：敏感程度：根>芽>莖
發育程度：幼嫩>衰老
(3)嘗試對生長素的兩重性作用曲線進行分析
曲線中OH段表明：隨生長素濃度升高，促進生長作用增強。
曲線中HC段表明：隨生長素濃度升高，促進生長作用減弱(但仍為促進生長)。 H點表示促進生長的最適濃度為g。
(4)當生長素濃度小於i時促進植物生長，均為“低濃度”，高於i時才會抑制植物生長，成為“高濃度”，所以C點表示促進生長的“閾值”。
(5)若植物幼苗出現向光性且測得向光側生長素濃度為m，則背光側的濃度範圍為大於m小於2m。
(6)若植物水平放置，表現出根的向地性、莖的背地性，且測得莖的近地側生長素濃度為2m，則莖的遠地側生長素濃度範圍為大於0小於m。
8、頂端優勢
(1)現象：頂芽優先生長，側芽受到抑制。
(2)原因：頂芽產生的生長素向下運輸，積累到側芽，側芽附近生長素濃度高，發育受到抑制。
9、生長素類似物:具有與生長素相似生理效應的人工合成的化學物質，如α萘乙酸、2,4D等。
生長素的作用機理：通過促進細胞縱向伸長來促進植物生長。
10、各種植物激素的生理作用(見圖)
(1)協同作用的激素
①促進生長的激素：生長素、赤黴素、細胞分裂素。
②延緩葉片衰老的激素：細胞分裂素和生長素。
(2)拮抗作用的激素
①器官脫落
②種子萌發易錯警示與各種植物激素相聯繫的5點提示：
(1)植物激素是在植物體的一定部位合成的微量有機物，激素種類不同，化學本質不同。
(2)生長素有極性運輸的特點，其他植物激素沒有。
(3)植物激素具有遠距離運輸的特點，激素種類不同，運輸的方式和方向不一定相同。
(4)植物激素具有調節功能，不參與植物體結構的形成，也不是植物的營養物質。
(5)利用生長素類似物處理植物比用天然的生長素更有效，其原因是人工合成的生長素類似物具有生長素的作用，但植物體內沒有分解它的酶，因而能長時間發揮作用。
高二生物必背知識點 篇4
向光性實驗發現：感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端，而向光彎曲的部位在尖端下面的一段。
生長素對植物生長的影響往往具有兩重性。這與生長素的濃度高低和植物器官的種類等有關。一般來說，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。
在沒有受粉的番茄(黃瓜、辣椒等)雌蕊柱頭上塗上一定濃度的生長素溶液可獲得無子果實。
植物的生長發育過程，不是受單一激素的調節，而是由多種激素相互協調、共同調節的。
下丘腦是機體調節內分泌活動的樞紐。
相關激素間具有協同作用和拮抗作用。
神經系統調節動物體各種活動的基本方式是反射。反射活動的結構基礎是反射弧。
神經元受到刺激後能夠產生興奮並傳導興奮;興奮在神經元與神經元之間是通過突觸來傳遞的，神經元之間興奮的傳遞只能是單方向的。
在中樞神經系統中，調節人和高等動物生理活動的高級中樞是大腦皮層。
動物建立後天性行為的主要方式是條件反射。
判斷和推理是動物後天性行為發展的級形式，是大腦皮層的功能活動，也是通過學習獲得的。
動物行為中，激素調節與神經調節是相互協調作用的，但神經調節仍處於主導的地位。
動物行為是在神經系統、內分泌系統和運動器官共同協調下形成的。
高二生物必背知識點 篇5
性別決定與伴性遺傳
名詞：
1、染色體組型：也叫核型，是指一種生物體細胞中全部染色體的數目、大小和形態特徵。觀察染色體組型的時期是有絲分裂的中期。
2、性別決定：一般是指雌雄異體的生物決定性別的方式。
3、性染色體：決定性別的染色體叫做性染色體。
4、常染色體：與決定性別無關的染色體叫做常染色體。
5、伴性遺傳：性染色體上的基因，它的遺傳方式是與性別相聯繫的，這種遺傳方式叫做伴性遺傳。
語句：
1、染色體的四種類型：中著絲粒染色體，亞中著絲粒染色體，近端著絲粒染色體，端著絲粒染色體。
2、性別決定的類型：
(1)XY型：雄性個體的體細胞中含有兩個異型的性染色體(XY)，雌性個體含有兩個同型的性染色體的性別決定類型。
(2)ZW型：與XY型相反，同型性染色體的個體是雄性，而異型性染色體的個體是雌性。蛾類、蝶類、鳥類(雞、鴨、鵝)的性別決定屬於“ZW”型。
3、色盲病是一種先天性色覺障礙病，不能分辨各種顏色或兩種顏色。其中，常見的色盲是紅綠色盲，患者對紅色、綠色分不清，全色盲極個別。色盲基因(b)以及它的等位基因——正常人的B就位於X染色體上，而Y染色體的相應位置上沒有什麼色覺的基因。
4、色盲的遺傳特點：男性多於女性一般地說，色盲這種病是由男性通過他的女兒(不病)遺傳給他的外孫子(隔代遺傳、交叉遺傳)。色盲基因不能由男性傳給男性)。
5、血友病簡介：症狀——血液中缺少一種凝血因子，故凝血時間延長，或出血不止;血友病也是一種伴X隱性遺傳病，其遺傳特點與色盲完全一樣。
高二生物必背知識點 篇6
1.類脂與脂類
脂類：包括脂肪、固醇和類脂，因此脂類概念範圍大。
類脂：脂類的一種，其概念的範圍小。
2.纖維素、維生素與生物素
纖維素：由許多葡萄糖分子結合而成的多糖。是植物細胞壁的主要成分。不能為一般動物所直接消化利用。
維生素：生物生長和代謝所必需的微量有機物。大致可分為脂溶性和水溶性兩種，人和動物缺乏維生素時，不能正常生長，並發生特異性病變——維生素缺乏症。
生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長因子。
3.大量元素、主要元素、礦質元素、必需元素與微量元素
大量元素：指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質元素中的大量元素。C是基本元素。
主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質總量的97%。
礦質元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。
必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具備下列條件：第一，由於該元素的'缺乏，植物生長發育發生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現專一的缺乏症，而且這種缺乏症是可以預防和恢復的;第三，該元素在植物營養生理上應表現直接的效果，絕不是因土壤或培養基的物理、化學、微生物條件的改變而產生的間接效果。
微量元素：指生物體需要量少(占生物體總重量萬分之一以下)，但維持正常生命活動不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。
4.還原糖與非還原糖
還原糖：指分子結構中含有還原性基團(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時產生磚紅色Cu2O沉澱。
非還原糖：如蔗糖內沒有游離的具有還原性的基團，因此叫作非還原糖。
5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑
斐林試劑：用於鑑定組織中還原糖存在的試劑。很不穩定，故應將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配製、儲存。使用時，再臨時配製，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完後立即使用。原理是還原糖的基團—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉澱。
雙縮脲試劑：用於鑑定組織中蛋白質存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時要分別加入。先加A液，造成鹼性的反應環境，再加B液，這樣蛋白質(實際上是指與雙縮脲結構相似的肽鍵)在鹼性溶液中與Cu2+反應生成紫色或紫紅色的絡合物。
二苯胺試劑：用於鑑定DNA的試劑，與DNA混勻後，置於沸水中加熱5分鐘，冷卻後呈藍色。
6.血紅蛋白與單細胞蛋白
血紅蛋白：含鐵的複合蛋白的一種。是人和其他脊椎動物的紅細胞的主要成分，主要功能是運輸氧。
單細胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質，人們通過發酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細胞蛋白。
7.顯微結構與亞顯微結構
顯微結構：在光學顯微鏡下能看到的結構，一般只能放大幾十倍至幾百倍。
亞顯微結構：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小於0.2μm的細微結構。
8.原生質與原生質層
原生質：是細胞內的生命物質。動植物細胞都具有，分化為細胞膜、細胞質、細胞核三部分。主要由蛋白質、脂類、核酸等物質構成。
原生質層：是一種選擇透過性膜，只存在於成熟的植物細胞中，包括細胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細胞質。它與成熟植物細胞的原生質相比，缺少了細胞液和細胞核兩部分。
9.赤道板與細胞板
赤道板：細胞中央的一個平面，這個平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類似於地球赤道的位置。
細胞板：植物細胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現的一層結構，隨細胞分裂的進行，它由細胞中央向四周擴展，逐漸形成新的細胞壁。
高二生物必背知識點 篇7
1.細胞周期概念真核細胞的x式有幾種
2.有絲x個時期的特點：間期、前期、中期、後期、末期
3.各個時期染色體數、染色單體數及DNA含量的變化
4.植物細胞有絲x動物細胞有絲x區別
5.無絲x特點無“絲”指什麼哪些細胞通過無絲x方式形成新細胞
6.細胞分化的概念
7.細胞全能性的概念，舉例說明
8.個體衰老與細胞衰老的關係
9.細胞衰老的特徵及原因
10.細胞凋亡的含義，細胞凋亡與細胞壞死的區別
11.癌細胞的特徵
12.常見的致癌因子有哪些惡性腫瘤的預防與健康的生活方式的關係。
高二生物必背知識點 篇8
應該牢記的知識點
1、種群的數量變化有哪些?
包括增長、波動、穩定、下降。
2、影響種群數量變化的因素有哪些?
⑴、環境因素：食物、生存空間、氣候、敵害等。
⑵、內部因素：出生率、死亡率，年齡組成，性別比例，遷入率、遷出率。
3、種群增長曲線：
⑴、“J”型增長曲線：
①、條件：食物、空間充裕，氣候適宜，沒有敵害。
②、若種群初始數量為：N0，年增長率為λ，則t年之後種群數量為：Nt=N0λt
⑵、“S”型增長曲線：
①、“S”型曲線：種群經過一定時間的增長後，數量趨於穩定的增長曲線。
②、K值：為滿載量。即在環境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群數量。
應會知識點
1、“J”型曲線：在自然界中有類似細菌在理想條件下種群增長的形式。
2、K/2點：種群增長速率時刻。
是漁業捕撈、森林採伐的理想時期。
害蟲防治應在此點到來之前開始。
3、種群數量波動和下降的原因：
氣候、食物、天敵、傳染病等。
高二生物必背知識點 篇9
1、內環境理化性質的變化：
⑴、體溫的變化(正常情況下)：
①、不同人的體溫不同
②、不同年齡的人體溫不同
③、不同性別的人體溫不同
④、同一人24小時內體溫不同。
2—4時較低，14—20時(差幅不超過1OC)
⑵、變化原因：新陳代謝
2、穩態：指正常機體通過調節作用，使各個器官、系統協調活動，共同維持內環境的相對穩定狀態。
3、人體各個器官、系統協調一致地正常運行，是維持內環境穩態的基礎。
4、機體維持穩態的主要調節機制：神經——體液——免疫
5、功能上與內環境穩態相聯繫的系統：消化系統、呼吸系統、循環系統、排泄系統。
6、內環境穩態的意義：內環境穩態是機體進行正常生命活動的必要條件。
7、內環境需要維持穩態的根本原因：
⑴、細胞代謝離不開酶的催化作用，酶的活性受溫度、PH等影響。
⑵、細胞代謝正常進行要求細胞形態結構正常，滲透壓的變化影響細胞的形態和功能。
高二生物必背知識點 篇10
三種細胞分裂中核基因都要先複製再平分，而質基因都是隨機、不均等分配。只有真核生物才分成細胞核遺傳和細胞質遺傳兩種方式。細胞的生命歷程是未分化、分化、衰老、死亡。分裂次數越多的細胞表明其壽命越長。細胞衰老是外因和內因共同作用的結果。
細胞分化的實質是基因的選擇性表達，是在轉錄水平由基因兩側非編碼區調控的。
細胞全能性是指已分化的的細胞具有發育的潛能。根據動物細胞全能性大小，可分為全能性細胞(如動物早期胚胎細胞)，多能性(如原腸胚細胞)，專能性(如造血幹細胞);根據植物細胞表達全能性大小排列是：受精卵、生殖細胞、體細胞;全能性的物質基礎是細胞內含有本物種全套遺傳物質。
影響酶促反應速度的因素有酶濃度、底物濃度、溫度、酸鹼度等。使酶變性的因素是強酸、強鹼、高溫。恆溫動物體內酶的活性不受外界溫度影響。α-澱粉酶的最適溫度是60度左右。
基因工程的工具酶是限制性內切酶、DNA連線酶(作用與磷酸二酯鍵);細胞工程的工具酶是纖維素酶和果膠酶(獲得原生質體時需配製適宜濃度的葡萄糖溶液，保證等滲，保護原生質體)，胰蛋白酶(動物細胞工程)。
ATP是細胞內直接能源物質，在細胞內含量少，與ADP相互轉化。需耗能的生理活動有主動運輸、外排和分泌、暗反應、肌肉收縮、神經傳導和生物電、大分子有機物合成等;不需耗能的有滲透作用、蒸騰作用;形成ATP的生理活動是呼吸作用和光反應。
光能轉變成活躍化學能時最初電子供體是水，最終電子受體是輔酶Ⅱ(NADP+)，依賴特殊狀態的葉綠素a分子。書寫水光解和NADPH形成的兩個方程式。
提高光能利用率的方法是1：延長光合作用時間(一年內輪作)2：增加光合作用面積(合理密植、間作)3：提高光合作用效率(即光合作用速度)
滲透作用是溶劑分子(如水、丙酮、酒精)通過半透膜的擴散。濃度應換算成摩爾濃度，不是百分濃度。
蒸騰作用是吸水和運輸水分的動力，也是運輸離子的動力;植物吸水的動力還可以是根壓;影響蒸騰作用的因素是溫度、濕度、光照(溫度)、風力。植物的吸水量等於利用量(1%--5%)和蒸騰量。濕度大時幼苗出現吐水，是植株正常生長的標誌。
合理灌溉需要根據不同植物、不同需水量、不同季節進行，可採用噴灌、滴灌等先進方法進行灌溉，節約用水。
無性生殖(四個)、動物克隆技術、植物組織培養、動物胚胎分割移植技術。優點是保持親本的優良性狀。植物組織培養的優點是：取材少、培養周期短、繁殖率高、便於自動化管理。套用有：快速繁殖;培育無病毒植株;生產藥物和食品添加劑、色素、香料、殺蟲劑;製造人工種子;培育轉基因植物。
植物對水分和對離子的吸收是兩個相對獨立的過程。注意判斷兩者速度大小。
人體內糖類、蛋白質類的來源主要是食物，脂肪來源主要是高糖、高蛋白的轉化。
蛋白質在人體內不能儲存，是細胞的結構物質和功能物質，不是能源物質。但脫氨基後能分解放能。蛋白質脫氨基發生是由於：蛋白質攝入過多、空腹攝入蛋白質、自身蛋白質分解、過度飢餓等。
人體每天必須攝入一定量的蛋白質原因是蛋白質是細胞的結構物質和功能物質;蛋白質、胺基酸在人體內不能儲存;轉氨基作用不能形成所有種類的胺基酸;蛋白質在人體內每天都降解更新。(必須胺基酸：苯、色、賴、亮、異亮、蘇、甲、纈)
高二生物必背知識點 篇11
細胞的結構
1.細胞學說建立的過程:a從人體的解剖和觀察入手：比利時的維薩里發表了巨著《人體構造》b顯微鏡下的重大發現：虎克用顯微鏡觀察植物的木栓組織，他是細胞的發現者，也是命名者;列文虎克用自製的顯微鏡觀察了不同形態的細菌，紅細胞和精子。C魏爾肖補充了“細胞通過分裂產生新細胞”。細胞學說的內容：A.細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發育而來，並由細胞和細胞產物所構成。B細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。C新細胞可以從老細胞中產生。
2.原核細胞的基本結構：如細菌的結構有：鞭毛，細胞壁，細胞膜，細胞質，核糖體，擬核，絕大多數的細菌是異養生物。藍藻的結構有：細胞壁，細胞膜，細胞質，核糖體，擬核，此外還有葉綠素和藻藍素，可以進行光合作用，是自養生物。
原核細胞和真核細胞結構的異同：相同點：都有細胞膜，細胞質，核糖體和遺傳物質DNA分子。不同點：原核細胞內沒有由核膜包被的細胞核，而有擬核，真核細胞有細胞核。
3.細胞膜的成分：主要由脂質和蛋白質組成，還有少量的糖類。生物膜的流動鑲嵌模型：基本支架：磷脂雙分子層，是流動的。蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿於整個磷脂雙分子層，也是可以運動的。(見書本68頁圖4-6)
細胞膜的主要功能：控制物質進出細胞，進行細胞間的信息交流。細胞膜具體選擇透過性：例如，用台盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，利用這個特點，可以鑑別死細胞和活細胞。
生物膜系統：細胞器膜和細胞膜，核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。功能：a使細胞具有一個相對穩定的內部環境，在細胞與外部環境進行物質運輸，能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。B廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的`附著位點。C使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效，有序的進行。
4.線粒體：是細胞進行有氧呼吸的主要場所，具有雙層膜，內膜向內摺疊形成嵴，基質中含有與呼吸作用有關的酶，少量DNA,RNA;葉綠體：是綠色植物進行光合作用的場所，是植物細胞的“養料製造車間”和“能量轉換站”具有雙層膜，有基粒(類囊體垛疊成)，基質中含有與光合作用有關的酶，少量DNA,RNA。核糖體：生產蛋白質的機器。內質網：是蛋白質合成和加工，以及脂質合成的“車間”。高爾基體：對來自內質網的蛋白質進行加工，分類和包裝的“車間”及“傳送站”。溶酶體：是“消化車間”。細胞器之間是協調配合的：例如：分泌蛋白的合成和運輸過程，需要核糖體，內質網，高爾基體，以及線粒體供能。(見書本45,46頁的各個細胞器的結構圖)
5.細胞核的結構：核膜(雙層膜)，染色質(由DNA和蛋白質組成)，核仁和核孔。功能：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
高二生物必背知識點 篇12
1.生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。
2.從結構上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
3.新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱，是生物體進行一切生命活動的基礎。
4.生物體具應激性，因而能適應周圍環境。
5.生物體都有生長、發育和生殖的現象。
6.生物遺傳和變異的特徵，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進化。
7.生物體都能適應一定的環境，也能影響環境。
第一章生命的物質基礎
8.組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統一性。
9.組成生物體的化學元素，在生物體內和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。
10.各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。
11.糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。
12.脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質普遍存在於生物體內。
13.蛋白質是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動都離不開蛋白質。
14.核酸是一切生物的遺傳物質，對於生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極重要作用。
15.組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
第二章生命的基本單位細胞
16.活細胞中的各種代謝活動，都與細胞膜的結構和功能有密切關係。細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特性。
17.細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。
18.細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質和一定的環境條件。
19.線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。
20.葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。
21.內質網與蛋白質、脂類和糖類的合成有關，也是蛋白質等的運輸通道。
22.核糖體是細胞內合成為蛋白質的場所。
23.細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，主要是對蛋白質進行加工和轉運;植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關。
24.染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態。
25.細胞核是遺傳物質儲存和複製的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。
26.構成細胞的各部分結構並不是彼此孤立的，而是互相緊密聯繫、協調一致的，一個細胞是一個有機的`統一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。
27.細胞以分裂是方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發育、繁殖和遺傳的基礎。
28.細胞有絲分裂的重要意義(特徵)，是將親代細胞的染色體經過複製以後，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。
29.細胞分化是一種持久性的變化，它發生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到限度。
30.高度分化的植物細胞仍然具有發育成完整植株的能力，也就是保持著細胞全能性。
第三章生物的新陳代謝
31.新陳代謝是生物最基本的特徵，是生物與非生物的最本質的區別。
32.酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物
高二生物必背知識點 篇13
1.停止光照，C3的變化及其原因?上升、CO2固定進行，C3還原受阻
2.停止供應CO2，C5的變化及其原因?上升，C3還原進行，CO2固定受阻
3.突觸傳遞的特點及原因?單向傳遞、突觸遞質的釋放為單向的
4。在甲狀腺激素分泌調節中，下丘腦，垂體，甲狀腺各自分泌什麼激素?促甲狀腺激素釋放素、促甲狀腺激素、甲狀腺素
5.細胞膜的功能由哪三點?保護細胞，控制物質進出，信息傳遞
6.婚姻法規定不能結婚的近親指什麼?直系血親及三代以內旁系血親
7.為什麼酶促反應的水浴溫度為37度?酶的活性最適應
8.生命調節的特點是什麼?神經與激素共同調節
9.DNA四種單體的中文名稱?腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶、脫氧核糖核酸
10.畫出DNA一個單體結構簡圖，並標上各部位名稱
11.生物進化的內在因素是：遺傳變異
12.生物進化的動力是：生存鬥爭
13.決定生物進化方向的是：自然選擇
14.生物進化的結果是：多樣性和適應性
高二生物必背知識點 篇14
人體的營養
1、食物中的營養成分主要包括：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質和維生素六大類。
其中糖類、脂肪、蛋白質能提供能量，它們被稱為“三大產熱營養素”，提供能量最多的是脂肪；貯能的是脂肪；主要的能源物質是糖類。構成細胞的主要物質是水、基本物質是蛋白質。無機鹽是調節人體某些組織、器官新陳代謝的重要物質，蛋白質是人體生長發育、組織更新和修復的重要原料。
2、檢測蛋白質用雙縮尿試劑，呈現紫色反應；檢測維生素C用吲哚酚試劑，呈現褪色反應。
3、糖的主要來源是穀類和薯類，蛋白質的主要來源是瘦肉、魚、奶、蛋和豆類，脂肪的主要來源是肉類、花生、芝麻和植物油。植物性食物不含維生素A，但含胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素A，動物性食物含維生素A。
4、夜盲症———缺維生素A；壞血病———缺維生素C；腳氣病———缺維生素B1；口角炎、皮炎———缺維生素B2；佝僂病———缺維生素D和鈣。
5、人消化系統包括消化管、消化腺兩部分。消化管包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、_等消化器官。的消化腺是肝臟。不含消化酶的消化液是膽汁，作用是把食物的大塊脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪顆粒的接觸面積，有利於脂肪的消化。腸液和胰液消化液含最多種類酶。消化管的功能是：容納、磨碎、攪拌和運輸食物。
6、消化：食物的營養成分在消化管內被水解成可吸收的小分子物質的過程。
吸收：指食物中的水、無機鹽、維生素，以及食物經過消化後形成的小分子物質，如葡萄糖、胺基酸、甘油、脂肪酸等，通過消化管的黏膜上皮細胞進入血液的過程。
7、需要經消化才能吸收的物質有澱粉、蛋白質、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小腸。經消化後能被吸收的物質有葡萄糖、甘油、脂肪酸、胺基酸。澱粉遇碘會變藍。不用消化可直接吸收的物質有：水、無機鹽、維生素。
澱粉在口腔內初步分解為麥芽糖，在小腸內最終分解為葡萄糖。蛋白質在胃內初步分解，在小腸內最終分解為胺基酸。脂肪在小腸內先通過膽汁的乳化作用，最終消化為甘油和脂肪酸。
8、消化和吸收的主要器官是小腸，小腸適於消化、吸收的結構特點：1）消化道中最長一段，環行皺襞、小腸絨毛可增大消化和吸收的面積2）絨毛壁、毛細血管壁只由一層上皮細胞構成、有利於營養物質的吸收3）含消化液腸液、胰液、膽汁，可消化糖類、蛋白質、脂肪。
消化腺：唾液、腺胃、腺腸腺、胰腺、肝臟；
消化液：唾液、胃液、腸液、胰液、膽汁；
消化液排出入的器官口腔胃小腸
消化液所含的消化酶唾液澱粉酶蛋白酶消化糖類、蛋白質、脂肪的酶不含消化酶。
9、消化管的各部分的吸收功能：
口腔、咽、食管：無吸收養分的功能；
胃：部分水和酒精；
小腸：絕大部分的營養物質；
大腸：少量的水、無機鹽和部分的維生素。
10、營養不良和營養過剩都屬於營養失調，造成營養失調的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構。
練習使用顯微鏡
1、顯微鏡的構造
鏡座：穩定鏡身；
鏡柱：支持鏡柱以上的部分；
鏡臂：握鏡的部位；
載物台：放置玻片標本的地方。
中央有通光孔，兩旁各有一個壓片夾，用於固定所觀察的物體。
遮光器：上面有大小不等的圓孔，叫光圈，每個光圈都可以對準通光孔，用來調節光線的強弱。
反光鏡：可以轉動，使光線經過通光孔反射上來。其兩面是不同的：光強時使用平面鏡，光弱時使用凹面鏡。
鏡筒：上端裝目鏡，下端有轉換器，在轉換器上裝有物鏡，後方有準焦螺旋。
準焦螺旋：①粗準焦螺旋：轉動時鏡筒升降的幅度大；②細準焦螺旋：轉動時鏡筒升降的幅度很小。
2、顯微鏡的使用
（1）取鏡和安放
（2）對光
（3）觀察
（4）收鏡裝箱
3、從目鏡內看到的物像是倒像，觀察的物像與實際圖像相反。注意玻片的移動方向和視野中物象的移動方向相反。放大倍數越大，觀察到的物像就越大，但觀察的視野範圍就越小，觀察到數目就越少。
4、放大倍數=物鏡倍數×目鏡倍數
5、在顯微鏡下觀察的生物標本，應該薄而透明，光線能透過，才能觀察清楚。因此必須製成玻片標本，常用的玻片標本：切片、塗片、裝片（注意三者區別，分為臨時和永久的）
6、英國物理學家羅伯特、虎克觀察軟木薄片，發現了細胞。
綠色植物與生物圈的水循環
1、蒸騰作用：水從活的植物體表面以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程。
蒸騰作用發生的部位：主要是通過葉片上的氣孔來完成的。
氣孔是植物體（蒸騰作用）的“門戶”，也是氣體交換的“視窗”。吸入二氧化碳，呼出氧氣和水蒸氣。它是由一對半月形的細胞―――保衛細胞圍成的空腔。
2、蒸騰作用的意義：①帶動植物體對水、無機鹽的吸收和向上運輸；
②可以降低葉片溫度
③提高大氣濕度，增加降水。
3、蒸騰作用的套用：在陰天或傍晚移栽植物。移載植物時去掉部分枝葉，對移載後的植物進行遮陽。
提高生物成績的方法
勤問
學習都是從發問開始，科學研究也是從問題著手。保持好奇的天性，在學習的過程中儘可能多地提出問題帶著問題去學習，這是學習成功的重要因素。
動手
生物學是一門實驗科學。探究生物學的基本技能和方法只能通過動手做才能學會……向自然學習、在實踐中學習，收穫會更大！
多思
發展思維能力，與掌握知識技能與方法同樣重要！要學會從不同的角度來看問題，從不同的視角來審視生命。比如，從基因的角度來看生命，你會發現我們保護一種種生物實際上是在保護一個個獨特的基因庫，死去的是個體而不死的卻是基因。從歷史的角度看生命，每一種生物都是歷史的產物，現存的每一個個體都是由最原始的生命演化而來的。我們每一個人身上都濃縮著大約38億年的進化史。
生物人的由來知識點
1、人類的起源和發展
現代類人猿與人類的關係接近
人類的進化過程主要特徵：起源森林古猿運動方式：臂行、半直立行走、直立行走使用製造工具：不使用工具、使用天然工具、製造和使用簡單工具、製造和使用複雜工具。
類人猿與人類的根本區別在於：
（1）運動方式不同（人類直立行走，類人猿臂行。）
（2）製造工具的能力不同（會不會製造工具是人和動物的根本區別。）
（3）腦的發育程度不同（人有很強的思維能力和語言、文學交流能力。）
高二生物必背知識點 篇15
1、生態環境問題是全球性的問題。
2、生物多樣性：生物圈內所有的`植物、動物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態系統，共同構成了生物多樣性。
3、生物多樣性包括：物種多樣性、基因多樣性、生態系統多樣性
4、保護生物多樣性的措施：就地保護（自然保護區）、易地保護（動物園）
5、全球問題：酸雨、臭氧層破壞、溫室效應。
高二生物必背知識點 篇16
一、水：含量最多的化合物
1、人體缺乏表現：缺水10%，生理紊亂;缺水20%，生命停止
2、作用：良好溶劑、輸送、參與化學反應;水比熱大，調節體溫、保持體溫恆定
3、存在形式：自由水(大部分，參與上述2的作用)
結合水(少量，生物細胞組織中的成分)
二、無機鹽：離子狀態存在
1、作用：a、生物體組成成分(例子：血紅蛋白：Fe2+骨骼：Ca2+【缺鈣，肌肉抽搐】PO43-磷脂
的組成成分、Mg植物葉綠素的必需成分、Zn多種酶的組成元素、I甲狀腺素的原料)b、參與生物體的代
謝活動和調節內環境穩定
實驗2.1食物中的主要營養成分的鑑定
1、糖類：澱粉(非還原性糖)--碘液(藍色)
還原性糖(葡萄糖、麥芽糖)--斐林試劑班氏試劑(加熱後出現磚紅色)
2、蛋白質--(5%NaOH和1%CuSO4)雙縮脲試劑(紫色)
3、脂肪--蘇丹III(橘紅色)
高二生物必背知識點 篇17
一、種群的概念和數量特徵
1、概念：在一定的自然區域內，同種生物的全部個體。
2、種群各個特徵的關係：
(1)在種群的四個特徵中，種群密度是基本特徵，與種群數量呈正相關。(2)出生率、死亡率以及遷移率是決定種群大小和種群密度的直接因素。
(3)年齡組成和性別比例則是通過影響出生率和死亡率而間接影響種群密度和種群數量的，是預測種群密度(數量)未來變化趨勢的重要依據。
二、種群密度的調查方法
1、估算植物種群密度常用方法
(1)樣方形狀：一般以正方形為宜。
(2)取樣方法：五點取樣法和等距取樣法。
2、動物種群密度的調查方法——標誌重捕法
測量方法：在被調查種群的活動範圍內，捕獲一部分個體，做上標記後再放回原來的環境中，經過一段時間後進行重捕，根據重捕到的動物中標記個體數占總個體數的比例，估計種群密度。
3、調查種群密度的意義
農業害蟲的監測和預防，漁業上捕撈強度的確定，都需要對種群密度進行調查研究。
一、種群概念和種群數量特徵的理解
1、種群概念的理解
(1)兩個要素：“同種”和“全部”
(2)兩個條件：“時間”和“空間”
(3)兩個基本單位
①種群是生物繁殖的基本單位。
②種群是生物進化的基本單位。
2、種群數量特徵的分析
(1)種群密度：是種群最基本的特徵。種群密度越高，一定範圍內種群個體數量越多。
(2)出生率、死亡率以及遷入率、遷出率是決定種群大小和種群密度的直接因素。
(3)年齡組成和性別比例則是通過影響出生率和死亡率而間接影響種群密度和種群數量的。
二、種群密度的取樣調查
1、植物種群密度取樣調查的常用方法——樣方法
(1)步驟：確定調查對象→選擇調查地段→確定樣方→設計計數記錄表→實地計數記錄→計算種群密度
(2)原則：隨機取樣，不能摻入主觀因素。
2、動物種群密度調查的常用方法——標誌重捕捉法
(1)主要方法：捕獲一部分個體做上標記，放回原來環境中，經過一段時間再進行重捕。
(2)計算公式：標記總數/N=重捕個體中被標記的個體數/重捕總數(N代表種群內個體總數)
(3)操作注意事項：
①標記個體與未標記個體在重捕時被捕的機率相同。
②調查期間沒有大規模遷入和遷出，沒有外界的強烈干擾。
③標記物和標記方法必須對動物的身體不會產生對於壽命和行為等的影響。
④標記不能過分醒目，以防改變與捕食者之間的關係。
⑤標記符號必須能夠維持一定的時間，在調查研究期間不會消失。
高二生物必背知識點 篇18
一、應該牢記的知識點
1、種群的數量變化有哪些?
包括增長、波動、穩定、下降。
2、影響種群數量變化的因素有哪些?
⑴、環境因素：食物、生存空間、氣候、敵害等。
⑵、內部因素：出生率、死亡率，年齡組成，性別比例，遷入率、遷出率。
3、種群增長曲線：
⑴、“J”型增長曲線：
①、條件：食物、空間充裕，氣候適宜，沒有敵害。
②、若種群初始數量為：N0，年增長率為λ，則t年之後種群數量為：Nt=N0λt
⑵、“S”型增長曲線：
①、“S”型曲線：種群經過一定時間的增長後，數量趨於穩定的增長曲線。
②、K值：為滿載量。即在環境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群數量。
二、應會知識點
1、“J”型曲線：在自然界中有類似細菌在理想條件下種群增長的形式。
2、K/2點：種群增長速率時刻。
是漁業捕撈、森林採伐的理想時期。
害蟲防治應在此點到來之前開始。
3、種群數量波動和下降的原因：
氣候、食物、天敵、傳染病等。
高二生物必背知識點 篇19
1.解旋酶：作用於氫鍵，是一類解開氫鍵的酶，由水解ATP來供給能量它們常常依賴於單鏈的存在，並能識別複製叉的單鏈結構。在細菌中類似的解旋酶很多，都具有ATP酶的活性。大部分的移動方向是5′→3′，但也有3′→5′移到的情況，如n′蛋白在φχ174以正鏈為模板合成複製形的過程中，就是按3′→5′移動。在DNA複製中起作用。
2.DNA聚合酶：在DNA複製中起作用，是以一條單鏈DNA為模板，將單個脫氧核苷酸通過磷酸二酯鍵形成一條與模板鏈互補的DNA鏈，形成鏈與母鏈構成一個DNA分子。
3.DNA連線酶：其功能是在兩個片段之間形成磷酸二酯鍵。如果將經過同一種內切酶剪下而成的兩段DNA比喻為斷成兩截的梯子，那么，DNA連線酶可以把梯子的“扶手”的斷口處(注意：不是連線鹼基對，鹼基對可以依靠氫鍵連線)，即兩條DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”起來。據此，可在基因工程中用以連線目的基因和運載體。與DNA聚合酶的不同在於：不在單個脫氧核苷酸與片段之間形成磷酸二酯鍵，而是將DNA雙鏈上的兩個缺口同時連線起來，因此DNA連線酶不需要模板
4.RNA聚合酶：又稱RNA複製酶、RNA合成酶，作用是以完整的雙鏈DNA為模板，邊解放邊轉錄形成mRNA，轉錄後DNA仍然保持雙鏈結構。對真核生物而言，RNA聚合酶包括三種：RNA聚合酶I轉錄rRNA，RNA聚合酶Ⅱ轉錄mRNA，RNA聚合酶Ⅲ轉錄tRNA和其她小分子RNA。在RNA複製和轉錄中起作用。
5.反轉錄酶：為RNA指導的DNA聚合酶，催化以RNA為模板、以脫氧核糖核苷酸為原料合成DNA的過程。具有三種酶活性，即RNA指導的DNA聚合酶，RNA酶，DNA指導的DNA聚合酶。在分子生物學技術中，作為重要的工具酶被廣泛用於建立基因文庫、獲得目的基因等工作。在基因工程中起作用。
6.限制性核酸內切酶(簡稱限制酶)：限制酶主要存在於微生物(細菌、黴菌等)中。一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，並且能在特定的切點上切割DNA分子。是特異性地切斷DNA鏈中磷酸二酯鍵的核酸酶(“分子手術刀”)。發現於原核生物體內，現已分離出100多種，幾乎所有的原核生物都含有這種酶。是重組DNA技術和基因診斷中重要的一類工具酶。例如，從大腸桿菌中發現的一種限制酶只能識別GAATTC序列，並在G和A之間將這段序列切開。目前已經發現了200多種限制酶，它們的切點各不相同。蘇雲金芽孢桿菌中的抗蟲基因，就能被某種限制酶切割下來。在基因工程中起作用。
7.纖維素酶和果膠酶：植物細胞工程中植物體細胞雜交時，需事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細胞的細胞壁，從而獲得有活力的原生質體，然後誘導不同植物的原生質體融合。
8.胰蛋白酶：在動物細胞工程的動物細胞培養中，需要用胰蛋白酶將取自動物胚胎或幼齡動物的器官和組織分散成單個的細胞，然後配製成細胞懸浮液進行培養。或用於細胞傳代培養時將細胞從瓶壁上消化下來。
9.澱粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液澱粉酶、胰腺分泌的胰澱粉酶和腸腺分泌的腸澱粉酶，可催化澱粉水解成麥芽糖。
10.麥芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶，可催化麥芽糖水解成葡萄糖。
11.脂肪酶：主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶，可催化脂肪分解為脂肪酸和甘油。肝臟分泌的膽汁乳化脂肪形成脂肪微粒後，有利於脂肪分解。
12.蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，可催化蛋白質水解成多肽鏈。作用結果是破壞肽鍵和蛋白質的空間結構。
13.肽酶：由腸腺分泌，可催化多肽鏈水解成胺基酸。
14.轉氨酶：催化蛋白質代謝過程中氨基轉換過程。如人體的谷丙轉氨酶(GPT)，能夠把谷氨酸上的氨基轉移給丙酮酸，從而形成丙氨酸和a—酮戊二酸。由於谷丙轉氨酶在肝臟中的含量最多，當肝臟病變時谷丙轉氨酶就大量釋放到血液，因此臨床上常把化驗人體血液中這種酶的含量作為診斷是否患肝炎等疾病的一項重要指標。
15.光合作用酶：是指與光合作用有關的一系列酶，主要存在於葉綠體中。
16.呼吸氧化酶：與細胞呼吸有關的一系列酶，主要存在於細胞質基質和線粒體中。
17.ATP合成酶：指催化ADP和磷酸，利用能量形成ATP的酶。
18.ATP水解酶：指催化ATP水解形成ADP和磷酸，釋放能量的酶。
19.組成酶：指微生物細胞中一直存在的酶。它們的合成只受遺傳物質的控制，如大腸桿菌細胞中分解葡萄糖的酶。
20.誘導酶：指環境中存在某種物質的情況下才合成的酶，如大腸桿菌細胞中分解乳糖的酶。
高二生物必背知識點 篇20
1、發酵:通過微生物技術的培養來生產大量代謝產物的過程。
2、有氧發酵:醋酸發酵谷氨酸發酵無氧發酵:酒精發酵乳酸發酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)生殖孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發酵時一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的.野生型酵母菌在發酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發酵液,使葡萄酒呈現深紅色在缺氧呈酸性的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環境而受到制約。
8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養需氧型,生殖方式為
9、當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發酵條件的作用
①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。
②醋酸菌最適生長溫度為30~35℃，控制好發酵溫度，使發酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。
③有兩條途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發酵→果酒(→醋酸發酵→果醋)
12、酒精檢驗:果汁發酵後是否有酒精產生，可以用來檢驗。在酸性條件下，與酒精反應呈現灰綠色。先在試管中加入發酵液2mL，再滴入物質的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振盪混勻，最後滴加常溫下飽和的溶液3滴，振盪試管，觀察顏色
13、充氣口是在醋酸發酵時連線充氣泵進行充氣用的;排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連線，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利於二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口;制醋時，應該充氣口連線氣泵，輸入氧氣。
高二生物必背知識點 篇21
呼吸作用(生物氧化)
1.概念：生物體內的有機物經過氧化分解，生成二氧化碳或其它產物，並釋放能量。
2.場所：無氧呼吸在細胞質基質;有氧呼吸第一階段在細胞質基質，第二、三階段線上粒體中進行。
3.無氧呼吸：
2C2H5OH+2CO2+能量(植物細胞、酵母菌)
1分子葡萄糖2分子丙酸2C3H6O3+能量
(動物、人、馬鈴薯塊莖細胞、甜菜塊根)無氧呼吸分解有機物不徹底，全部反應在細胞質中進行，條件時沒有氧氣參與。
4.有氧呼吸：
第一步：1分子葡萄糖分解成2分子丙酸，[H]和少量ATP(在細胞質基質中進行)第二步：丙酸和水結合生成CO2，[H]和少量ATP(線粒體中進行)
第三步：前兩步的[H]與吸入的氧氣結合生成水和大量的ATP(線粒體中進行)
有氧呼吸將有機物徹底分解，1mol葡萄糖完全分解釋放總能量2870千焦，其中1161KJ能量轉移到ATP中，其它的以熱能的形式散失。
5.呼吸作用的意義：①為生命活動提供能量②為其他化合物的合成提供原料
新陳代謝的基本類型
1.同化作用：把從外界攝取的營養物質轉變成自身的組成物質，儲存能量
①自養型(光能自養和化能自養)主要指綠色植物、藻類;硝化細菌等
②異養型(直接攝取有機物)人、動物、營寄生、腐生生活的細菌和真菌
2.異化作用：分解自身的一部分組成物質，釋放能量
①需氧型(有氧呼吸)人、絕大多數的動物、植物、細菌、真菌
②厭氧型(無氧呼吸)寄生蟲、乳酸菌等嫌氣性細菌兼性厭氧菌(無氧、有氧都能生存)酵母菌
高二生物必背知識點 篇22
光合作用
(自然界最本質的物質代謝和能量代謝)
1.概念：綠色植物通過葉綠體利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物，並釋放出氧氣的過程。
方程式：CO2+H20xx——→(CH2O)+O218
注意：光合作用釋放的氧氣全部來自水，光合作用的產物不僅是糖類，還有胺基酸(無蛋白質)、脂肪，因此光合作用產物應當是有機物。
2.色素：包括葉綠素3/4和類胡蘿蔔素1/4
色素分布圖：
色素提取實驗：丙提取色素;
二氧化矽使研磨更充分
碳酸鈣防止色素受到破壞
3.光反應階段
場所：葉綠體囊狀結構薄膜上進行條件：必須有光，色素、化合作用的酶。
步驟：
①水的光解，水在光下分解成氧氣和還原氫H2O—→2[H]+1/2O2
②ATP生成，ADP與Pi接受光能變成ATP
能量變化：光能變為ATP活躍的化學能
4.暗反應階段
場所：葉綠體基質
條件：有光或無光均可進行，二氧化碳，能量、酶
步驟：
①二氧化碳的固定，二氧化碳與五碳化合物結合生成兩個三碳化合物
②二氧化碳的還原，三碳化合物接受還原氫、酶、ATP生成有機物
能量變化：ATP活躍的化學能轉變成化合物中穩定的化學能
關係：光反應為暗反應提供ATP和[H]
5.意義：
①製造有機物
②轉化並儲存太陽能
③使大氣中的CO2和O2保持相對穩定。
滲透作用的原理、細胞吸水、失水
1.滲透吸水：條件：半透膜、濃度差
2.植物原生質層是選擇透過性膜，當膜內外存在濃度差時細胞吸(失)水。
原則：誰濃度高誰獲得水
3.植物吸水方式：
①吸脹吸水：無液泡的細胞吸水方式(乾燥種子、根尖分生區細胞)。
②滲透吸水：成熟植物(具大液泡)細胞吸水方式。
水分的運輸、利用和散失
由根運輸到莖、葉，1-5%留在植物體內，95-99%用於蒸騰。
高二生物必背知識點 篇23
體液調節(激素調節)
人體內主要內分泌腺及分泌的激素
[解惑] (1)激素既不組成細胞結構，又不提供能量，也不起催化作用，只起調節作用。
(2)胰腺既有外分泌部——分泌胰液，含各種消化酶;又有內分泌腺——胰島分泌調節血糖的激素。
(3)體液調節並非激素調節：在體液調節中，激素調節起主要作用，但不是的，如CO2、H+等對生命活動的調節也屬於體液調節。
易錯警示動物激素化學本質的歸納
下丘腦：促激素釋放激素、抗利尿激素(1)多肽和蛋白質類激素?垂體：促激素、生長激素
胰島：胰島素、胰高血糖素
(2)胺基酸衍生物：甲狀腺激素、腎上腺素。
(3)固醇類激素：性激素。
7、激素調節的實例
(1)血糖平衡的調節
?血糖的來源和去路?參與調節的主要激素有胰島素和胰高血糖素。
(2)甲狀腺激素分泌的分級調節
(3)反饋調節：在一個系統中，系統本身工作的效果，反過來又作為信息調節系統的工作，這種調節方式稱為反饋調節。
反饋調節是生命系統中非常普遍的調節機制，它對於機體維持穩態具重要意義!
8、體溫調節
(1)人體熱量的主要細胞中有機物的氧化放能。
(2)主要的產熱器官：骨骼肌和肝臟。
(3)炎熱環境中體溫調節的效應器：汗腺、毛細血管等。
9、水鹽調節
(1)調節中樞：下丘腦。
(2)調節途徑
①渴感的產生與飲水：下丘腦滲透壓感受器→大腦皮層→產生渴感，主動飲水。
②水分的.重吸收：下丘腦滲透壓感受器→垂體釋放,抗利尿激素作用於,腎小管、集合管重吸收水,尿量減少。
10、激素調節的特點
①微量和高效;②通過體液運輸(故臨床上通過抽取血樣來檢測內分泌系統的疾病) ③作用於靶器官、靶細胞
註：(1)靶器官、靶細胞：能被特定激素作用的器官、細胞即為該激素的靶器官、靶細胞。
(2)激素一經靶器官、靶細胞接受並起作用後就被滅活了，因此體內需要源源不斷地產生激素，以維持激素含量的動態平衡。
11、神經調節與體液調節的關係
體液調節：激素、二氧化碳等調節因子，通過體液運送的方式對生命活動進行的調節。(激素調節是其主要內容)
高二生物必背知識點 篇24
1.眼球的折光系統?角膜、房水、晶狀體、玻璃體
2.反射弧的組成?感受器→傳入神經→神經中樞→傳出神經→效應器
3.突觸單向傳遞的原因?突觸遞質的釋放為單向的
4.脊髓的功能?反射，傳導腦的高級功能?條件反射
5.激素調節的特點?高效性、特異性
6.列舉垂體分泌的各種激素?生長素，促甲狀腺素、促腎上腺皮質激素、促性腺激素
7.人體免疫的三道防線分別是?機體完整的皮膚和黏膜，吞噬作用，特異性免疫
8.頂端優勢的原理?頂芽產生的生長素向下運輸，大量積累在側芽部位，使側芽的生長受到抑制，頂芽優先生長
9.生長素的化學名稱?吲哚乙酸
10.生長素類似物在農業生產上的用途?培育無籽果實，促進扦插枝條生根，防止落花落果
11.自主神經也叫什麼，作用是什麼?植物性神經;調節控制內臟器官的活動
12.建立條件反射的基本條件是?無關刺激與非條件反射在時間上的結合，即強化
13.神經衝動在一個神經元上的傳導形式?生物電
14.聽覺和平衡的感受器?耳蝸;前庭器
15.甲狀腺素的作用?促進新陳代謝﹑促進生長發育﹑提高神經系統的興奮性
16.激素調節的基本方式?負反饋
17.人工免疫的主要方式是?接種疫苗
18.生長素的作用
19.胚芽鞘向光性生長的原因
20.聽覺形成的過程
高二生物必背知識點 篇25
1、生長素的發現：
(1)達爾文實驗過程：A單側光照、胚芽鞘向光彎曲;B單側光照去掉尖端的胚芽鞘，不生長也不彎曲;C單側光照尖端罩有錫箔小帽的胚芽鞘，胚芽鞘直立生長;單側光照胚芽鞘尖端仍然向光生長。——達爾文對實驗結果的認識：胚芽鞘尖端可能產生了某種物質，能在單側光照條件下影響胚芽鞘的生長。
(2)溫特實驗：A把放過尖端的瓊脂小塊，放在去掉尖端的胚芽鞘切面的一側，胚芽鞘向對側彎曲生長;B把未放過尖端的瓊脂小塊，放在去掉尖端的胚芽鞘切面的一側，胚芽鞘不生長不彎曲。
——溫特實驗結論：胚芽鞘尖端產生了某種物質，並運到尖端下部促使某些部分生長。
(3)郭葛結論：分離出此物質，經鑑定是吲哚乙酸，因能促進生長，故取名為“生長素”。
2、生長素的產生、分布和運輸：
成分是吲哚乙酸，生長素是在尖端(分生組織)產生的，合成不需要光照，運輸方式是主動運輸，生長素只能從形態學上端運往下端(如胚芽鞘的尖端向下運輸，頂芽向側芽運輸)，而不能反向進行。在進行極性運輸的同時，生長素還可作一定程度的橫向運輸。
3、生長素的作用：
a、兩重性：對於植物同一器官而言，低濃度的生長素促進生長，高濃度的生長素抑制生長。濃度的高低是以生長素的最適濃度劃分的，低於最適濃度為“低濃度”，高於最適濃度為“高濃度”。在低濃度範圍內，濃度越高，促進生長的效果越明顯;在高濃度範圍內，濃度越高，對生長的抑制作用越大。
b、同一株植物的不同器官對生長素濃度的反應不同：根、芽、莖最適生長素濃度分別為10-10、10-8、10-4(mol/L)。
4、生長素類似物的套用：
a、在低濃度範圍內：促進扦插枝條生根----用一定濃度的生長素類似物溶液浸泡不易生根的枝條，可促進枝條生根成活;促進果實發育;防止落花落果。
b、在高濃度範圍內，可以作為鋤草劑。
5、果實由子房發育而成，發育中需要生長素促進，而生長素來自正在發育著的種子。
6、赤黴素、細胞分裂素(分布在正在分裂的部位，促進細胞分裂和組織分化)、脫落酸和乙烯(分布在成熟的組織中，促進果實成熟)。
高二生物必背知識點 篇26
1.類脂與脂類
脂類：包括脂肪、固醇和類脂，因此脂類概念範圍大。
類脂：脂類的一種，其概念的範圍小。
2.纖維素、維生素與生物素
纖維素：由許多葡萄糖分子結合而成的多糖。是植物細胞壁的主要成分。不能為一般動物所直接消化利用。
維生素：生物生長和代謝所必需的微量有機物。大致可分為脂溶性和水溶性兩種，人和動物缺乏維生素時，不能正常生長，並發生特異性病變——維生素缺乏症。
生物素：維生素的一種，肝、腎、酵母和牛奶中含量較多。是微生物的生長因子。
3.大量元素、主要元素、礦質元素、必需元素與微量元素
大量元素：指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。其中N、P、S、K、Ca、Mg是植物必需的礦質元素中的大量元素。C是基本元素。
主要元素：指大量元素中的前6種元素，即C、H、O、N、P、S，大約占原生質總量的97%。
礦質元素：指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。
必需元素：植物生活所必需的元素。它必需具備下列條件：第一，由於該元素的缺乏，植物生長發育發生障礙，不能完成生活史;第二，除去該元素則表現專一的缺乏症，而且這種缺乏症是可以預防和恢復的;第三，該元素在植物營養生理上應表現直接的效果，絕不是因土壤或培養基的物理、化學、微生物條件的改變而產生的間接效果。
微量元素：指生物體需要量少(占生物體總重量萬分之一以下)，但維持正常生命活動不可缺少的元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo，植物必需的微量元素還包括Cl、Ni。
4.還原糖與非還原糖
還原糖：指分子結構中含有還原性基團(游離醛基或α-碳原子上連有羥基的酮基)的糖，如葡萄糖、果糖、麥芽糖。與斐林試劑或班氏試劑共熱時產生磚紅色Cu2O沉澱。
非還原糖：如蔗糖內沒有游離的具有還原性的基團，因此叫作非還原糖。
5.斐林試劑、雙縮脲試劑與二苯胺試劑
斐林試劑：用於鑑定組織中還原糖存在的試劑。很不穩定，故應將組成斐林試劑的A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.05g/mL的CuSO4溶液)分別配製、儲存。使用時，再臨時配製，將4-5滴B液滴入2mLA液中，配完後立即使用。原理是還原糖的基團—CHO與Cu(OH)2在加熱條件下生成磚紅色的Cu2O沉澱。
雙縮脲試劑：用於鑑定組織中蛋白質存在的試劑。其包括A液(0.1g/mL的NaOH溶液)和B液(0.01g/mL的CuSO4溶液)。在使用時要分別加入。先加A液，造成鹼性的反應環境，再加B液，這樣蛋白質(實際上是指與雙縮脲結構相似的.肽鍵)在鹼性溶液中與Cu2+反應生成紫色或紫紅色的絡合物。
二苯胺試劑：用於鑑定DNA的試劑，與DNA混勻後，置於沸水中加熱5分鐘，冷卻後呈藍色。
6.血紅蛋白與單細胞蛋白
血紅蛋白：含鐵的複合蛋白的一種。是人和其他脊椎動物的紅細胞的主要成分，主要功能是運輸氧。
單細胞蛋白：微生物含有豐富的蛋白質，人們通過發酵獲得大量的微生物菌體，這種微生物菌體就叫作單細胞蛋白。
7.顯微結構與亞顯微結構
顯微結構：在光學顯微鏡下能看到的結構，一般只能放大幾十倍至幾百倍。
亞顯微結構：能夠在電子顯微鏡下看到的直徑小於0.2μm的細微結構。
8.原生質與原生質層
原生質：是細胞內的生命物質。動植物細胞都具有，分化為細胞膜、細胞質、細胞核三部分。主要由蛋白質、脂類、核酸等物質構成。
原生質層：是一種選擇透過性膜，只存在於成熟的植物細胞中，包括細胞膜、液泡膜及兩層膜之間的細胞質。它與成熟植物細胞的原生質相比，缺少了細胞液和細胞核兩部分。
9.赤道板與細胞板
赤道板：細胞中央的一個平面，這個平面與有絲分裂中紡錘體的中軸相垂直，類似於地球赤道的位置。
細胞板：植物細胞有絲分裂末期在赤道板的位置出現的一層結構，隨細胞分裂的進行，它由細胞中央向四周擴展，逐漸形成新的細胞壁。
高二生物必背知識點9
本節屬於生態學部分的基礎，是生態學研究的最小單位，內容主要包括種群的特徵、種群的數量變化和探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化三個方面的內容，其中種群的數量變化是本節的重中之重。種群是指在一定自然區域內的同種生物的全部個體。我們研究種群主要研究其數量特徵，種群密度是種群最基本的數量特徵;出生率和死亡率，遷入率和遷出率是決定種群大小和種群密度的直接因素;年齡組成和性別比例不直接決定種群密度，但是能夠用來預測種群密度的變化趨勢。種群個體在其生活空間中的位置狀態或布局稱種群的空間特徵，通常有均勻分布、隨機分布、集群分布三種類型。
種群數量的變化我們主要研究種群的數量增長曲線，有“J”型曲線和“S”型曲線兩種類型。“J”型曲線是在理想狀態(食物空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害等)下種群數量增長的形式，以時間為橫坐標、種群數量為縱坐標來表示，曲線大致呈“J”型;可用公式Nt=N0λt表示，(λ表示第二年是第一年的倍數)由圖形和公式都可看出，沒有K值。
“S”型曲線是自然條件(資源和空間是有限的)下，種群經過一定時間的增長後，數量趨於穩定的增長曲線。環境容納量(即K值)是指在環境條件不受破壞的情況下，一定空間中所維持的種群最大數量。種群數量達到K值後保持穩定，一般情況下，種群數量為K/2時增長速率達最大值。此問題的研究可用於生產實踐中的漁業捕撈、控制有害動物等方面。
【種群數量的變化考點分析】
本節內容在高考中通常以選擇題的形式出現，考查對種群特徵的理解掌握情況，其中種群密度和種群的數量變化曲線是以往的常考知識部分。在平時測試時，簡答題部分通常考查種群密度的調查的實驗和探究培養液中酵母菌種群數量的動態變化實驗。
【種群數量的變化知識點誤區】
年齡組成只是預測種群密度的變化趨勢，但該趨勢不一定能實現，因為影響種群數量變化的還有氣候、食物、天敵等。對於人口數量的變化一般不同於自然種群。自然條件下，種群數量變化都是“S”型，包括外來物種入侵，除非題目中告知了理想條件下或實驗室條件下或外來物種入侵的早期階段或無環境阻力的條件下，才可以考慮“J”型變化。對有害動物的控制我們要想法降低環境容納量來解決，如引入天敵、斷絕食物來源等措施，而不能是控制在K/2左右。
高二生物必背知識點 篇27
課題一果酒和果醋的製作
1、發酵:通過微生物技術的培養來生產大量代謝產物的過程。
2、有氧發酵:醋酸發酵谷氨酸發酵無氧發酵:酒精發酵乳酸發酵
3、酵母菌是兼性厭氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式:出芽生殖(主要)分裂生殖孢子生殖
4、在有氧條件下，酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
5、在無氧條件下，酵母菌能進行酒精發酵。C6H12O6→2C2H5OH+2CO2
6、20℃左右最適宜酵母菌繁殖酒精發酵時一般將溫度控制在18℃-25℃
7、在葡萄酒自然發酵的過程中,起主要作用的是附著在葡萄皮表面的野生型酵母菌在發酵過程中,隨著酒精濃度的提高,紅葡萄皮的色素也進入發酵液,使葡萄酒呈現深紅色在缺氧呈酸性的發酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數其他微生物都因無法適應這一環境而受到制約。
8、醋酸菌是單細胞細菌(原核生物),代謝類型是異養需氧型,生殖方式為二分裂
9、當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸;當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸。2C2H5OH+4O2→CH3COOH+6H2O
10、控制發酵條件的作用①醋酸菌對氧氣的含量特別敏感，當進行深層發酵時，即使只是短時間中斷通入氧氣，也會引起醋酸菌死亡。②醋酸菌最適生長溫度為30~35℃，控制好發酵溫度，使發酵時間縮短，又減少雜菌污染的機會。③有兩條途徑生成醋酸:直接氧化和以酒精為底物的氧化。
11、實驗流程:挑選葡萄→沖洗→榨汁→酒精發酵→果酒(→醋酸發酵→果醋)
12、酒精檢驗:果汁發酵後是否有酒精產生，可以用重鉻酸鉀來檢驗。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現灰綠色。先在試管中加入發酵液2mL，再滴入物質的量濃度為3mol/L的H2SO43滴，振盪混勻，最後滴加常溫下飽和的重鉻酸鉀溶液3滴，振盪試管，觀察顏色
13、充氣口是在醋酸發酵時連線充氣泵進行充氣用的;排氣口是在酒精發酵時用來排出二氧化碳的;出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身相連線，其目的是防止空氣中微生物的污染。開口向下的目的是有利於二氧化碳的排出。使用該裝置制酒時，應該關閉充氣口;制醋時，應該充氣口連線氣泵，輸入氧氣。
疑難解答
(1)你認為應該先沖洗葡萄還是先除去枝梗?為什麼?
應該先沖洗，然後再除去枝梗，以避免除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機會。
(2)你認為應該從哪些方面防止發酵液被污染?
如:要先沖洗葡萄，再除去枝梗;榨汁機、發酵裝置要清洗乾淨，並進行酒精消毒;每次排氣時只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋等。
(3)制葡萄酒時，為什麼要將溫度控制在18~25℃?制葡萄醋時，為什麼要將溫度控制在30~35℃?
溫度是酵母菌生長和發酵的重要條件。20℃左右最適合酵母菌的繁殖。因此需要將溫度控制在其最適溫度範圍內。而醋酸菌是嗜溫菌，最適生長溫度為30~35℃，因此要將溫度控制在30~35℃。
課題二腐乳的製作
1、多種微生物參與了豆腐的發酵，如青黴、酵母、麴黴、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉是一種絲狀真菌。代謝類型是異養需氧型。生殖方式是孢子生殖。營腐生生活。
2、原理:毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和胺基酸;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3、實驗流程:讓豆腐上長出毛霉→加鹽醃製→加鹵湯裝瓶→密封醃製
4、釀造腐乳的主要生產工序是將豆腐進行前期發酵和後期發酵。
前期發酵的主要作用:1創造條件讓毛霉生長。2使毛酶形成菌膜包住豆腐使腐乳成型。
後期發酵主要是酶與微生物協同參與生化反應的過程。通過各種輔料與酶的緩解作用，生成腐乳的香氣。
5、將豆腐切成3cm×3cm×1cm的'若干塊。所用豆腐的含水量為70%左右，水分過多則腐乳不易成形。水分測定方法如下:精確稱取經研缽研磨成糊狀的樣品5~10g(精確到002mg)，置於已知重量的蒸發皿中，均勻攤平後，在100~105℃電熱乾燥箱內乾燥4h，取出後置於乾燥器內冷卻至室溫後稱重，然後再烘30min，直至所稱重量不變為止。
課題三製作泡菜
製作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代謝類型是異養厭氧型。在無氧條件下，將糖分解為乳酸。分裂方式是二分裂。反應式為:C6H12O6
2C3H6O3+能量含抗生素牛奶不能生產優酪乳的原因是抗生素殺死乳酸菌。常見的乳酸菌有乳酸鏈球菌和乳酸桿菌。乳酸桿菌常用於生產優酪乳。
亞硝酸鹽為白色粉末，易溶於水，在食品生產中用作食品添加劑。
膳食中的亞硝酸鹽一般不會危害人體健康，國家規定肉製品中不超過30mg/kg，醬醃菜中不超過20mg/kg，嬰兒奶粉中不超過2mg/kg。亞硝酸鹽被吸收後隨尿液排出體外，但在適宜pH、溫度和一定微生物作用下形成致癌物質亞硝胺。
一般在醃製10天后亞硝酸鹽含量開始降低，故在10天之後食用最好
測定亞硝酸鹽含量的方法是:比色法
原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對基苯磺酸發生重氮化反應後，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。共3頁:
高二生物必背知識點 篇28
1.生物進化的證據有哪些?胚胎學,比較解剖學,生物化學,古生物化石。
2.生物進化的趨勢和一般規律?由簡單到複雜，由水生到陸生
3.達爾文進化學說的基本觀點
4.現代進化學說的基本論點
5.生物進化和物種形成的三個基本環節?變異、選擇、隔離
6.生物多樣性包含哪三個層次?遺傳、物種、生態系統多樣性
7.人類活動對生態系統多樣性的影響主要表現在?
8.保護生物多樣性的措施有哪三大類?就地、遷地、離體保護
高二生物必背知識點 篇29
1、食物鏈中只有生產者和消費者，其起點是生產者植物，終點是營養級動物(第一營養級：生產者初級消費者：植食性動物)
2、生態系統的功能：__
_
、生態系統總能量來源：
生產者固定(同化)太陽能的總量
生態系統某一營養級(營養級≥2)
能量來源：上一營養級
能量去處：呼吸作用、未利用、分解者分解作用、傳給下一營養級
特別注意：蜣螂吃大象的糞便，蜣螂並未利用大象同化的能量;在生態農業中，沼渣用來肥田，農作物也並未利用其中的能量，只是利用其中的無機鹽(即肥)。
4、能量流動的特點：單向流動、逐級遞減。
能量在相鄰兩個營養級間的傳遞效率：10%～20%
5、研究能量流動的意義：
①可以幫助人們科學規劃，設計人工生態系統，使能量得到最有效的利用
②可以幫助人們合理地調整生態系統中的能量流動關係
6、能量流動與物質循環之間的異同
不同點：在物質循環中，物質是被循環利用的;能量在流經各個營養級時，是逐級遞減的，而且是單向流動的，而不是循環流動
聯繫：
①兩者同時進行，彼此相互依存，不可分割
②能量的固定、儲存、轉移、釋放，都離不開物質的合成和分解等過程
③物質作為能量的載體，使能量沿著食物鏈(網)流動;能量作為動力，使物質能夠不斷地在生物群落和無機環境之間循環往返
7、生態系統中的信息種類：物理信息、化學信息、行為信息(孔雀開屏、蜜蜂跳舞、求偶炫耀)
8、信息傳遞在生態系統中的作用：
①生命活動的正常進行，離不開信息的傳遞;生物種群的繁衍，也離不信息的傳遞
②信息還能夠調節生物的種間關係，以維持生態系統的穩定
信息傳遞在農業生產中的套用：①提高農產品和畜產品的產量②對有害動物進行控制
9、生態系統的穩定性：生態系統所具有的保持或恢復自身結構和功能相對穩定的能力。
生態系統具有自我調節能力，而且自我調節能力是有限的。
10、生態系統的穩定性
抵抗力穩定性：生態系統抵抗外界干擾並使自身的結構和功能保持原狀的能力
恢復力穩定性：生態系統在受到外界干擾因素的破壞後恢復到原狀的能力
一般來說，生態系統中的組分越多，食物網越複雜，其自我調節能力就越強，抵抗力穩定性越高，恢復力穩定性越差
11、提高生態系統穩定性的方法：
①控制對生態系統干擾的程度，對生態系統的利用應該適度，不應超過生態系統的自我調節能力
②對人類利用強度較大的生態系統，應實施相應的物質、能量投入，保證生態系統的內部結構和功能的協調
12、生態環境問題是全球性的問題
13、生物多樣性：生物圈內所有的植物、動物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態系統，共同構成了生物多樣性
生物多樣性包括：物種多樣性、基因多樣性、生態系統多樣性
14、生物多樣性的價值
潛在價值：目前人類不清楚的價值
間接價值：對生態系統起重要調節作用的價值(生態功能，如涵養水源，保持水土)
直接價值：對人類有食用、藥用和工業原料等使用意義，以及有旅遊觀賞、科學研究和文學藝術創作等非實用意義的
15、保護生物多樣性的措施：就地保護(自然保護區)、易地保護(動物園)
高二生物必背知識點 篇30
傳統發酵技術
1.果酒製作：
1)原理：酵母菌的無氧呼吸反應式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)
4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈灰綠色。
2、果醋製作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時，將乙醇變為乙醛，再變為醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。
3、腐乳製作：
1)菌種：青黴、酵母、麴黴、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和aa;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
4)菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優良毛黴菌種直接接種。
5)加鹽醃製時要逐層加鹽，隨層數加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質。
4、泡菜製作：
1)原理：乳酸菌的無氧呼吸，反應式：C6H12O62C3H6O3+能量
2)製作過程：①將清水與鹽按質量比4：1配製成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻之後使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中後，蓋好壇蓋。向壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證乳酸菌發酵的無氧環境。
3)亞硝酸鹽含量的測定：
①方法：比色法;
②原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應後，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。
高二生物必背知識點 篇31
神經調節：
1、神經調節的結構基礎：神經系統
細胞體
神經系統的結構功能單位：神經元樹突
突起神經纖維
軸突
神經元在靜息時電位表現為外正內負
功能：傳遞神經衝動
2、神經調節基本方式：反射
反射的結構基礎：反射弧
組成：感受器--→傳入神經--→神經中樞---→傳出神經---→效應器
(分析綜合作用)(運動神經末梢+肌肉或腺體)
3、興奮是指某些組織(神經組織)或細胞感受外界刺激後由相對靜止狀態變為顯著的活躍狀態的過程.
4、興奮在神經纖維上的傳導：
神經纖維受到刺激時,內負外正變為內正外負
以電信號的形式沿著神經纖維的傳導是雙向的;靜息時膜內為負,膜外為正(外正內負);興奮時膜內為正,膜外為負(外負內正),興奮的傳導以膜內傳導為標準.
5、興奮在神經元之間的傳遞——突觸
突觸前膜由軸突末梢膨大的突觸小體的膜
①突觸的結構突觸間隙
突觸後膜細胞體的膜樹突的膜
②突觸小體中有突觸小泡,突觸小泡中有神經遞質,神經遞質只能由突觸前膜釋放到突觸後膜,使後膜產生興奮(或抑制)所以是單向傳遞.(突觸前膜→突觸後膜,軸突→樹突或胞體)
③在突觸傳導過程中有電信號→化學信號→電信號的過程,所以比神經纖維上的傳導速度慢.
6、神經系統的分級調節
①神經中樞位於顱腔中腦(大腦、腦幹、小腦)和脊柱椎管內的脊髓,其中大腦皮層的中樞是級中樞,可以調節以下神經中樞活動
②大腦皮層除了對外部世界感知(感覺中樞在大腦皮層)還具有語言、學習、記憶和思維等方面的高級功能
③語言文字是人類進行思維的主要工具,是人類特有的高級功能(在言語區)
(S區→說,H區→聽,W區→寫,V區→看)
④記憶種類包括瞬時記憶,短期記憶,長期記憶,永久記憶
孟德爾實驗成功的原因：
(1)正確選用實驗材料：①豌豆是嚴格自花傳粉植物(閉花授粉)，自然狀態下一般是純種;②具有易於區分的性狀
(2)由一對相對性狀到多對相對性狀的研究(從簡單到複雜)
(3)對實驗結果進行統計學分析
(4)嚴謹的科學設計實驗程式：假說—演繹法，即觀察分析—提出假說—演繹推理—實驗驗證。
三、孟德爾豌豆雜交實驗
(1)一對相對性狀的雜交：
基因分離定律的實質：在減數_成配子過程中，等位基因隨同源染色體的分開而分離，分別進入到兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給後代。
(2)兩對相對性狀的雜交：
在F2代中：
基因自由組合定律的實質：在減數_程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。
生命活動的基礎
組成生物體的無機化合物和有機化合物是生命活動的基礎。
生命現象的出現
多種化合物只有按一定的方式有機組織起來，才能表現出細胞和生物體的'生命現象。
生物組織還原性糖、脂肪、蛋白質的鑑定
顏色反應：某些化學試劑能夠使生物組織中有關有機物產生特定顏色。
還原糖(葡萄糖、果糖)+斐林→磚紅色沉澱;脂肪可被蘇丹Ⅲ染成橘_被蘇丹Ⅳ染成紅色
蛋白質與雙縮脲產生紫色反應(注意：斐林試劑和雙縮脲試劑的成分和用法)
三生命的基本單位——細胞
考試占比12～15%
真核細胞和原核細胞的區別
常考的真核生物：綠藻、衣藻、真菌(如酵母菌、黴菌、蘑菇)及動、植物。(有真正的細胞核)
常考的原核生物：藍藻、細菌、放線菌、乳酸菌、硝化細菌、支原體。(沒有由核膜包圍的典型的細胞核)
註：病毒即不是真核也不是原核生物，原生動物(草履蟲、變形蟲)是真核。
顯微結構模式圖
動物細胞和植物細胞亞顯微結構模式圖
細胞膜的結構和功能
化學成分：蛋白質和脂類分子
結構：雙層磷脂分子層做骨架，中間鑲嵌、貫穿、覆蓋蛋白質
特點：結構特點是一定的流動性，功能特點是選擇透過性。
功能：①保護細胞內部②交換運輸物質③細胞間識別、免疫(膜上的糖蛋白)物質進出細胞膜：
1.自由擴散：高濃度運向低濃度，不需載體和能量(O2、CO2、甘油、乙醇、脂肪酸)
2.主動運輸：低濃度運向高濃度，需要載體和能量。意義：對活細胞完成各項生命活動有重要作用。
(主要是營養和離子吸收，常考小腸吸收胺基酸、葡萄糖;紅細胞吸收鉀離子，根吸收礦質離子)
細胞質基質內含有的物質和細胞質基質的功能
細胞膜以內、細胞核以外的部分，叫細胞質。
功能：含多種物質(水、無機鹽、胺基酸、酶等)是活細胞新陳代謝的場所。提供物質和環境條件。
線粒體和葉綠體基本結構和主要功能
線粒體：真核細胞主要細胞器(動植物都有)，機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀，具有雙膜結構，內膜向內突起形成“嵴”，內膜基質和基粒上有與有氧呼吸有關的酶，是有氧呼吸第二、三階段的場所，生命體95%的能量來自線粒體，又叫“動力工廠”。含少量的DNA、RNA。
葉綠體：只存在於植物的綠色細胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結構。基粒上有色素，基質和基粒中含有與光合作用有關的酶，是光合作用的場所。含少量的DNA、RNA。
1、神經調節的基本方式：反射
2、反射：是指在中樞神經系統的參與下，動物或人體對內外環境變化作出的規律性應答。
3、反射的結構基礎：反射弧
4、反射弧：包括感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經、效應器五個部分。
5、反射活動需要完整的反射弧才能完成。
6、興奮：是指動物或人體內的某些組織(如神經組織)或細胞感受外界刺激後，由相對靜止狀態變為顯著活躍狀態的過程。
7、神經衝動：是指在神經系統中，以電信號的形式沿著神經纖維傳導的興奮。
8、靜息狀態：是指在未受刺激時，神經纖維所處於的狀態。膜外側帶有正電荷，膜內側帶有等量的負電荷，整個神經元細胞不顯電性。
9、靜息電位：指未受刺激時，神經元細胞膜兩側的電位表現未外正內負。
10、興奮狀態：指受刺激後，神經元細胞受刺激部位膜外側帶負電荷，膜內側帶有等量正電荷的狀態。
11、興奮在神經纖維上的傳導：是以電信號(局部電流)的形式傳導的。
12、突觸小體：指神經元軸突末梢膨大呈杯狀或球狀的結構。內有突觸小泡，小泡內有神經遞質。
13、突觸：指突觸小體與其他神經元的細胞體、樹突或軸突相接觸所形成的結構。包括突觸前膜、突觸間隙、突觸後膜。
14、只有軸突末梢的突觸小泡內有神經遞質，所以，興奮只能由軸突末梢傳遞給其他神經元。
15、神經遞質只能由突觸前膜釋放，作用於突觸後膜的受體。
16、興奮在神經元之間的傳遞是單向的。
17、語言功能：是人腦特有的高級功能，包括與語言、文字有關的全部智力活動，涉及聽、說、讀、寫。
18、語言中樞：位於人大腦左半球，為人腦特有。
19、語言中樞功能障礙：
⑴、W區功能障礙：不能寫字;能看懂文字，能講話，能聽懂話。
⑵、V區功能障礙：不能看懂文字;能寫字，能講話，能聽懂話。
⑶、S區功能障礙：不能講話;能看懂文字，能寫字，能聽懂話(運動性失語症)。
⑷、H區功能障礙：不能聽懂話;能寫字，能看懂文字，能講話。
1.群落演替的原因
①環境不斷變化，為群落中某些物種提供有利的繁殖條件，但對另一些物種生存產生不利影響。
②生物本身不斷的繁殖，遷移或者遷徙。
③種內與種間關係的改變。
④外界環境條件的改變。
⑤人類活動的干擾。人對生物群落的影響遠遠超過其他的自然因素。
2.演替的類型
(1)初生演替
①概念：在一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或原來存在過植被、但被徹底消滅了的地方發生的演替。如在沙丘、火山岩、冰川泥上進行的演替。
地衣階段→地衣階段→苔蘚階段→草本植物階段→灌木階段→森林階段。
③特點：演替緩慢。
(2)次生演替
①概念：在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體(如能發芽的地下莖)的地方發生的演替。如火災過後的草原、過量砍伐的森林、棄耕的農田上進行的演替。
一年生小灌木→一年生小灌木→多年生小灌木→灌木→喬木。
③特點：演替快速。
(3)總結
①演替概念中一個群落被另一個群落所代替，這裡的“代替”不是“取而代之”，而是優勢的取代。
②群落演替的過程可劃分為三個階段
a.侵入定居階段。一些物種侵入裸地定居成功並改良了環境，為以後侵入的同種或異種生物創造了有利條件。
b.競爭平衡階段。通過種內或種間鬥爭，優勢物種定居並繁殖後代，劣勢物種被排斥，相互競爭過程中共存下來的物種，在利用資源上達到相對平衡。
c.相對穩定階段。物種通過競爭，平衡地進入協同進化階段，資源利用更為充分有效，群落結構更加完善，有比較固定的物種組成和數量比例，群落結構複雜、層次多。
③演替的趨勢：生物數量越來越多，種類越來越豐富，群落的結構也越來越複雜，穩定性增強。
④初生演替和次生演替的比較
分類依據：群落演替發生的起始條件
演替的種類初生演替次生演替
起點尚無生物
和土壤已有土壤、生物、植物地下莖或種子
形成群落
所需時間經歷時間長經歷時間短
速度較慢較快
影響因素自然因素人類活動較為關鍵
實例裸岩上的演替棄耕的農田上的演替
3.知識延伸
(1)演替現象一直存在，貫穿於整個群落髮展的始終。
(2)氣候條件適宜時、棄耕農田可演替出樹林，而在乾旱的荒漠地區只能演替到草本植物或稀疏灌木階段。
高二生物必背知識點 篇32
免疫失調引起的疾病——過敏反應
⑴、概念：是指已免役的機體在再次接受相同物質的刺激時所發生的反應。
⑵、特點：發作迅速、反應強烈、消退較快。一般不會破壞組織細胞，不引起組織損傷。具有明顯的遺傳傾向和個體差異。
⑶、過敏源：是指引起過敏反應的物質。如花粉、魚蝦、牛奶、蛋類、室內塵土、青黴素、磺胺、奎寧等。
⑷、過敏症狀：
皮膚過敏：紅腫、尋麻疹等。
呼吸道過敏：流涕、噴嚏、哮喘、呼吸困難等。
消化道過敏：嘔吐、腹痛、腹瀉等。
嚴重過敏：支氣管痙攣，窒息，或過敏性休克而死亡。
⑸、過敏反應與典型的體液免疫反應的區別：
過敏反應(免役功能過高)體液免疫反應
激發因素過敏源抗原
反應時機第二次接觸過敏源第一次接觸抗原
抗體分布吸附在某些細胞表面血清、組織胺、外分泌液
反應結果細胞釋放組織胺引發使抗原沉澱或形成細胞集團
免疫的分類：
⑴、非特異性免疫特點：
①、長期進化形成，是免疫的基礎。②、具有先天性，生來就有。
③、不具專一性，不具特殊針對性。④、出現快，作用範圍廣，強度較弱。
⑵、特異性免疫特點：
①、以非特異性免疫為基礎。②、具後天性，出生後形成。
③、具專一性，具特殊針對性。④、出現慢，針對性強，強度較強。
生物必修一學習方法
實驗題是較難得滿分的題型，它開放性較強，出題很靈活。但也有法可依：
1)認真複習書中的實驗，學習常用的方法。
例如：孟德爾的測交試驗---演繹推理法，薩頓通過研究蝗蟲精子和卵的形成過程提出推論：基因和染色體行為存在明顯的平行關係---類比推理法赫爾希和蔡斯的噬菌體侵染實驗----同位素標記法驗證酶活性受溫度的影響(學生探究實驗)---控制單一變數法其中最後一種方法常設考點，可見教材實驗的重要性。
2)認真閱讀題乾，區分好“探究”、“證明”探究題比證明題要開放，答題注意：加入相同濃度的、等量的、用生長狀態(長勢)相同的植株等等縝密術語的使用。
生物必修一學習技巧
識圖題。注意橫縱坐標、交點、拐點、走勢、正負半軸所表示的含義。平時要善於總結：種間關係--競爭、捕食、互利共生、寄生的圖、光合+呼吸的圖(區分好“淨光合”即真實光合與表觀光合，主要從坐標軸正負判斷)等都很重點。