（四）要在宣傳上有新形式。加大宣傳、培訓力度，規範食品加工生產。積極組織學習食品安全有關知識和相關的法律法規知識，提高食品加工企業的質量安全責任意識。
（五）要在管理上有新手段。對食品生產企業及小作坊在全面調查摸底的基礎上實行分類監管，建立食品企業電子檔案和紙質檔案，並及時調整信息，實施動態管理。對“獲證”企業不符合考核規範的項目隨時發現，隨時整改。對尚未取證，但具有成熟的生產工藝和健全的銷售網路及一定的資金優勢，我們將進行政策上指導和業務上幫扶，使其企業可以在短時間內通過食品生產許可證的考核驗收，並步入健康快速發展的快車道。