4、加強非法添加行為源頭治理。對國家公布的食品中可能違法添加的非食用物質以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質，經貿、農業、質監、工商和食品藥品監管等部門要依法加強監管，要求生產企業必須在產品標籤上加印“嚴禁用於食品和飼料加工”等警示標識，並建立銷售台賬，實行實名購銷制度，嚴禁向食品生產經營單位銷售；加強對化工廠、獸藥和藥品生產企業的監督檢查，監督企業依法合規生產經營。工商部門要嚴密監測，堅決打擊通過網際網路等方式銷售食品非法添加物行為。對農村、城鄉結合部等重點區域，企業外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮臨時建築、出租民房等重點部位，各鄉鎮要組織有關部門開展經常性排查，及時發現、徹底清剿違法製造存儲非法添加物的“黑窩點”，堅決搗毀地下銷售渠道。
(二)規範食品添加劑生產使用
1、嚴格監管食品添加劑生產銷售。在生產環節，質監部門要嚴格執行食品添加劑生產許可制度，從嚴懲處未經許可擅自生產的企業。加強原料採購和生產配料等重點環節的日常監管，督促生產企業嚴格執行有關標準和質量安全控制要求。規範復配食品添加劑生產，嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑。在流通環節，工商部門要嚴格規範食品添加劑經營主體準入行為，依法登記註冊食品添加劑經營主體，查處和取締無照經營行為，監督食品添加劑銷售者建立進貨索證索票和查驗等制度。加強食品添加劑經營活動的監督管理，嚴格執行相關法律法規，依法查處違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為。同時，質監、工商、衛生部門要嚴厲查處制售使用標籤標識不規範的食品添加劑行為，督促企業將標籤標識作為食品添加劑出廠和進貨查驗的重要內容，不得出廠、銷售不符合法定要求的產品。
2、加強食品添加劑使用監管。在食品生產環節，質監、食品藥品監管部門要加大監管力度，督促食品生產經營單位嚴格執行食品添加劑進貨查驗、記錄製度，不得購入標識不規範、來源不明的食品添加劑，嚴格按照相關法律法規和標準規定的範圍和限量使用食品添加劑，嚴肅查處超範圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，對食品生產黑窩點要堅決予以取締。在餐飲服務環節，衛生部門要重點加強對經常使用食品添加劑的鹵貨店、小吃店、火鍋店和提供自製飲料、自製調味料餐飲單位的監管，嚴格餐飲單位進貨驗收、索證索票、建立台賬制度，不得購入標識不規範、來源不明的食品添加劑，指導餐飲服務單位規範食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費者，依法查處違法行為。
三、工作步驟
全縣嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動時間從今年5月中旬到12月底分三個階段，各鄉鎮、各有關部門按照要求組織開展專項整治。
(一)部署階段(6月16日—26日)。按照xx和省、市政府嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議精神和本方案的要求，各鄉鎮和各有關部門要結合實際，制定工作實施方案，明確工作目標、主要任務和工作要求，召開會議動員部署，廣泛宣傳，營造良好氛圍。
(二)實施階段(6月26日—11月30日)。各鄉鎮、各有關部門全面實施工作方案，調查摸底，掌握情況，全面加強食品添加劑生產、經營和使用的監管，組織開展專項整治，嚴格規範食品生產經營行為，對存在問題的重點區域、重點單位、重點產品開展突擊檢查，堅決依法嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為，堅決依法嚴厲打擊生產銷售非法食品添加物的違法行為，堅決依法嚴懲食品安全違法犯罪分子。