宴請活動的組織安排和宴席上的社交禮節

取麵包套用手去拿,然後入在旁邊小碟中或大盤的邊沿上,不要用叉子去叉麵包。取黃油套用奶油刀,不要和個人的刀子。黃油取出後放在旁邊的小碟子裡,不要直接往麵包上抹。不要用刀切麵包,也不要把整片麵包塗上黃油,應該每次掰一小塊麵包,吃一塊塗一塊。

10.吃色拉

吃色拉時只用叉子。可用右手拿叉,叉尖朝上。

11.吃魚

西餐吃魚,通常是在烹調製作時把魚刺和骨頭剔乾淨才上桌。

12.喝飲料或喝水

應把口中食物先咽下,不要用水沖嘴裡的食物。

以上所述,看來屬於細節,但都很重要,不可忽視。對於宴會上的禮節,如果另外又遇到一些有所不知的,則可視主人的所為,參照著做,或者向領鄰座客人問清楚,都是可以的。