80年代後期，國內的一家民營性企業開發出了一種全新的果汁型飲料。這種飲料不僅營養豐富、無添加劑、口感舒適，而且符合健康和衛生標準，並與國際上飲料的流行趨勢相吻合。然而，國內的飲料市場幾乎全部已被外國飲料所占領。要在當時特定的條件下，將這種新型的國產飲料推上市場，並且爭得一席之地，可以說是難上加難的。
要想在廣告宣傳上與財大氣粗、經驗豐富的外國飲料商決一雌雄，顯然不是國內這家民營企業的強項。於是，它的負責人決定另闢蹊徑，在力所能及的情況下，為自己做上一次“軟廣告”。在飲料消費的旺季來臨之前，這家企業專門租用了首都北京的一座舉世知名的建築物，在其中召開了一次由新聞界人士為主要參加者的新產品說明會。在會上，這家企業除了向與會者推介自己的新產品之外，還邀請到了國內著名的飲料專家與營養專家，請其發表各自的高見，並邀請全體與會者親口品嘗這項新產品。
此後，不少與會的新聞界人士不僅爭先恐後地在自己所屬的媒體上發布了這條訊息，而且還紛紛自願地為其大說好話。有些新聞界人士甚至還站在維護國產飲料的立場上，為其搖旗吶喊。結果一時間令其名聲大振，銷量也隨之大增，終於在列強林立的飲料市場上脫穎而出。
從會務禮儀的角度上來看，那家民營企業為推出自己的新品飲料所舉行的那次帶來了巨大成功的新產品說明會，即為新聞發布會。
新聞發布會，簡稱發布會，有時亦稱記者招待會。它是一種主動傳播各類有關的信息，謀求新聞界對某一社會組織或某一活動、事件進行客觀而公正的報導的有效的溝通方式。對商界而言，舉辦新聞發布會，是自己聯絡、協調與新聞媒介之間的相互關係的一種最重要的手段。新聞發布會的常規形式是：由某一商界單位或幾個有關的商界單位出面，將有關的新聞界人士邀請到一起，在特定的時間裡和特定的地點內舉行一次會議，宣布某一訊息，說明某一活動，或者解釋某一事件，爭取新聞界對此進行客觀而公正的報導，並且儘可能地爭取擴大信息的傳播範圍。按照慣例，當主辦單位在新聞發布會上進行完工題發言之後，允許與會的新聞界人士在既定的時間裡圍繞發布會的主題進行提問，主辦單位必須安排專人回答這類提問。簡言之，新聞發布會就是以發布新聞為主要內容的會議。
發布會禮儀，一般指的就是有關舉行新聞發布會的禮儀規範。對商界而言，發布會禮儀至少應當包括會議的籌備、媒體的邀請、現場的應酬、善後的事宜等四個主要方面的內容。以下，對其分別加以介紹。
首先，會議的籌備。籌備新聞發布會，要做的準備工作甚多。其中最重要的，是要做好主題的確定、時空的選擇、人員的安排、材料的準備等項具體工作。
其次，媒體的邀請。在新聞發布會上，主辦單位的交往對象自然以新聞界人士為主。在事先考慮邀請新聞界人士時，必須有所選擇、有所側重。不然的話，就難以確保新聞發布會真正取得成功。
再次，現場的應酬。在新聞發布會正式舉行的過程之中，往往會出現種種這樣或那樣的確定和不確定的問題。有時，甚至還會有難以預料到的情況或變故出現。要應付這些難題，確保新聞發布會的順利進行，除了要求主辦單位的全體人員齊心協力、密切合作之外，最重要的，是要求代表主辦單位出面應付來賓的主持人、發言人，要善於沉著應變、把握全局。
最後，善後的事宜。新聞發布會舉行完畢之後，主辦單位需在一定的時間之內，對其進行一次認真的評估善後工作。