從年下半年開始至XX年上半年,鄉已建好的初具規模的農家樂達到10家,同時可接納1500人就餐,其主要以家庭開發經營為主,基本可歸納為以觀光果園、休閒漁場、鄉村民俗鄉村民族風情、民俗文化、民族文化及鄉土文化為主題的“民俗娛樂型”。
四、發展農家樂旅遊今後努力的方向
目前,我鄉正在緊扣“兩個加速,一個突破”這一主題,創建旅遊品牌,隨著“創優”活動全面深入開展,必將帶動我鄉農家樂旅遊快速發展,農家樂旅遊將成為鄉旅遊業的重要內容。我認為,加快我鄉農家樂旅遊產業發展,要突出七個結合:
1、要與突出文化內涵相結合。通過系統規劃,有機整合農家樂旅遊資源,科學策劃開發項目。加強文化內涵和挖掘建設,以鄉土文化為核心,在農耕文化、鄉村民俗文化、民族風情文化上做文章,改變目前我鄉農家樂旅遊產品結構雷同、檔次低的狀況。使農家樂旅遊產品具有較高的品味和藝術格調。
2、要與保持本色,突出特色相結合。農家樂旅遊之所以在短期內快速興起,其中很大一個方面就是得益於原汁原味的農家特色。必須強化特色意識,突出“農”家特色,這是確保農家樂旅遊做鮮做活的核心和靈魂。要注意保持農村樸實的鄉土本色,突出鄉自然的田園特色。要注重強化經營的特色和差異性,突出農村的天然、純樸、綠色、清新的環境氛圍,強調天然、閒情和野趣,努力展現農家樂旅遊的魅力。
3、要與農村新村建設和扶貧開發相結合。充分利用田園、果園等環境,促進農村經濟與旅遊經濟有機結合,推動農村經濟和社會的發展。依託小城鎮發展鄉鎮企業、旅遊商業,如農副產品的深加工、旅遊紀念品的生產等。通過開發農家樂旅遊,從一定程度上解決農村剩餘勞動力的問題。
4、要與資源保護和打造生態個性相結合。始終堅持合理開發和永續利用相結合的原則,把保護生態環境放在首位,堅決制止隨意建設,盲目開發,更不允許千軍萬馬一哄而上,搶山溝、占綠地、改造農田興辦農家樂,做破壞自然、貽害子孫的事。注意資源開發與環境保護協調的問題,防止造成環境污染和資源破壞。
5、要與抓培訓強管理相結合。一是加強對農家樂旅遊從業人員旅遊知識、管理知識的培訓,幫助他們更好地了解當前旅遊業發展的趨勢,進一步抓好日常管理和經營;二是要強化服務規範的培訓,要針對當地實際情況,加強接待服務方面的培訓,提高接待水平和服務質量;三是要加強對本地民俗文化和風土人情方面的培訓,使農家樂旅遊與當地民俗風情和鄉土文化有機結合;四是要強化管理,相關職能部門要及時制定管理條例和管理制度,加強市場經營監管。
6、要與政府引導扶村相結合。充分發揮政府的指導作用,制定對農家樂旅遊開發有利政策,並納入到農家樂 本文來自轉載請保留此標記。 旅遊總體開發規劃中,幫助農民做好策劃、宣傳和管理工作,不斷改善農家樂旅遊的發展環境。旅遊、宣傳、農業、扶貧、衛生、公安、建設、交通、環保等各有關部門和單位要加大扶持力度,提供便捷服務。要多促進,少限制,多服務,少設卡,通過各級政府、各有關部門的共同努力,形成“政府引導,需求拉動,政策推動,部門聯動,全社會參與”的格局,促進農家樂旅遊健康發展。