美國連鎖商業考察報告範本

超級購物中心。這是80年代後期在美國零售商業中出現的最新的連鎖類型。其特點是許多連鎖店集中在一個商城內,規模大,品種全。一般每個購物中心的面積達15—17萬平方英尺,商品品種多達十幾萬個。有的購物中心面向中高收入者。

(三)連鎖店基本運作方式及其管理

連鎖企業把社會化大生產原理引入商業和服務業,對商品採購、配送、銷售、財務等業務環節實行專業化分工,各門店專門負責日常銷售。這種運作方式既適應了各零售店規模小、分布廣的特點,又形成總體規模效益,使經營管理水平大大提高。所以,又被稱為“組織起來的零售商”。

首先看訂貨系統。集中採購、統一進貨是連鎖店的突出特色。美國連鎖店貨源的95%由總部來確定,5%由門店自定,

主要是生鮮類商品。連鎖店總部或大區分部的配送中心負責訂貨,為了保證商品質量,它們要對供應商進行嚴格的考察比較,選擇那些產品質量有保證、資信度高、經濟實力強以及與需方合作信譽好的生產企業來簽訂契約

其次是配送系統。配送中心是連鎖店的物流機構,承擔著各門店所需商品的進貨、庫存、分揀、加工、送貨等任務。配送中心主要為本連鎖企業服務,也可面向社會。美國連鎖企業都有一個完善、高效率的配送系統。如沃爾瑪公司現有各種形式的連鎖店近3000家,配送中心25個;科斯科公司有連鎖店270多個,配送中心15個,配送半徑為300英里。配送中心完全採用計算機管理,與總部聯網,使總部能及時準確地掌握庫存動態,科學地控制進貨種類與數量,縮短商品庫存的時間,確保庫存商品質量。高效的配送中心使連鎖企業降低了成本,例如沃爾瑪的經營費用已從1984年的19%降到目前的14%。

再次是連鎖分店。這是連鎖公司的基礎,主要職責是按照總部的指示和服務規範要求,承擔日常銷售業務。每個連鎖企業都有一套科學統一的經營策略和管理要求,詳細規定了商品質量標準、服務標準、商品價格及操作規程等,所有分店必須嚴格執行,從而保證了高質量規範服務。以退貨服務為例,電器類的商品可以在三個月內,憑發票在全美境內同一家連鎖企業的任何一家門店退貨,並可不講出任何理由。此類商品註明“退貨”,以較低的價格賣出。有的連鎖店甚至不要求顧客提供發票,也同樣退貨。他們認為98%的顧客是誠實的,不能因為有2%的不誠實的顧客而懲罰98%誠實的顧客。

(四)連鎖企業的發展趨勢

1.從總體上看,美國商業連鎖正在向全球化方向發展。一是大型連鎖企業集團實現了國際化的大規模採購進貨。連鎖企業的規模化經營使其在全球範圍內處於有利的交易地位,可以選擇那些商品質量好、價格低的供應商進貨。二是大的連鎖企業拓展海外市場,發展組合式經營,已逐步形成了國際性的跨國連鎖集團。美國排名前20位的零售業連鎖公司都是這樣的集團,有些公司海外分店的營業額已超過其在本土的營業額。目前亞洲對全球的零售商來說是極具吸引力的市場。據有關資料統計,1996年全球食品零售商的收益平均水平為3%,在亞洲地區高達16%,而且這種增長勢頭還在持續。因此這一地區是各大連鎖集團搶灘設點的重點地區。

2.從連鎖企業的經營型態發展趨勢看,有如下幾個特點:一是折扣店和倉儲會員店勢頭正勁。這類店一般建於城鄉結合部,地價便宜,裝修簡單,商品價格低,有較大的停車場,因而深受消費者歡迎。它們在國外新建企業也主要是這種類型。二是專業店、專賣店有大型化趨勢。在美國的大型購物中心和商業中心中,全國連鎖經營的大型專業店和專賣店成為其經營主體,超級購物中心與專業店之間形成了相輔相成的發展態勢。超級購物中心以其整體的廣告策劃、公共促銷活動和市場調研手段,為專業店提供了信息和發展空間;專業店也以其知名度、信譽和優質服務,為超級購物中心吸引了廣泛的客源。三是百貨商店在零售業中的主導地位下降,市場份額減少。百貨店一般占地面積大,裝修豪華,經營品種繁雜,店員多,使得管理成本太高,商品價格上升,效益下降。近幾年百貨店在不斷收縮經營面積,調整結構,向小型化、專業化方向發展。

3.從連鎖企業規模擴張的方式來看,特許連鎖前景廣闊,連鎖加盟店將逐年明顯增加;連鎖企業將繼續通過兼併其他中小企業擴大市場份額,在併購浪潮中保持主動地位。

4.從行業分布看,連鎖經營向各個領域擴張,尤其是在服務業將繼續蓬勃發展,範圍包括律師業、會計師業、信息諮詢業等高層次的服務行業,也包括餐飲業、洗衣業、娛樂業等傳統普通性行業,還包括保健服務業等新興服務行業。