餐飲廚師勞動契約範文 篇1
甲方：________________
乙方：________________
根據《中華人民共和國勞動法》及相關法律規定，甲乙雙方本著自願、互利、協商一致的原則，達成如下協定：
一、契約期限和工作崗位
1、期限為___年，從_________________僱傭期___年開始。
2、乙方的崗位是廚房的廚師。
二、工作時間和休息時間
鑒於餐飲工作的特殊性，本契約採用綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為___小時（含兩餐），乙方每月有___天假期。
三、工資福利
乙方的工資為人民幣_____________
四、工資的支付
1、每月15日為甲方發薪日，甲方每月向乙方支付，不得拖欠；否則，乙方有權要求甲方按照國家有關規定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本契約，遵守甲方的規章制度。沒有違約的話，工資按照契約支付。
3、乙方只享受國家有關規定的休假福利。根據具體情況，公司假期有以下規定：勞動節放假一天，國慶節放假兩天，春節放假三天。如果乙方假期工作正常，工資加倍。如果乙方將這些假期改為其他時間，假期工資將按照正常工資標準支付。
五、對工作周期的要求
乙方必須在僱傭契約期內對其下屬員工進行知識培訓，以確保產品的正常運行達到甲方給乙方的月度賬目、
六、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全衛生條件和必要的勞動保護用品。
七、社會保險和福利待遇
1、經雙方同意，乙方自行購買社會保險。
2、在經濟條件允許的情況下，甲方將繼續改善乙方的`福利。
八、勞動紀律
在契約期內，乙方應：
1、遵守甲方依法制定的各項規章制度；
2、嚴格遵守安全操作規程，確保全全生產；
3、按時、按質完成甲方規定的任務；
4、愛護甲方財產，保守甲方商業秘密；
5、遵守國家和地方計畫生育政策；
九、契約的變更、解除、重新設立和終止
（1）經雙方協商一致，可以依法變更本契約；
（2）有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動契約，無需向乙方支付經濟補償
1、甲方發現乙方不能勝任工作的；
2、乙方嚴重違反甲方勞動紀律或甲方規章制度的；
3、乙方嚴重失職或營私舞弊，給甲方造成重大利益損失的；
4、乙方被依法追究刑事責任；
（3）有下列情形之一的，甲方可以解除勞動契約，但應當提前30日以書面形式通知乙方。
1、甲方瀕臨破產或者生產經營狀況嚴重困難，需要裁減人員的；
2、乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作或甲方安排的其他工作的；
3、本契約訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動契約無法履行，甲乙雙方經協商不能變更勞動契約並達成協定的。
（4）有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動契約：
1、甲方未按照勞動契約約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的；
2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段進行努力的；
（5）有下列情形之一的，勞動契約自行解除：
1、甲方被宣告破產；
2、甲方被依法解散或撤銷；
3、乙方不存在；
（6）乙方提前30天書面通知甲方解除勞動契約。
（7）重新訂立契約。如果雙方同意在必要時重新訂立契約，可以通過相互協商重新訂立契約。
（8）契約終止，契約期滿或雙方約定的終止條件，契約自行終止。
十、保密條款
1、乙方應遵守本契約的相關法律法規，履行對甲方保守商業秘密的義務。本契約所稱的商業秘密是指不為公眾所知、能給甲方帶來經濟利益、並經甲方採取保密措施的技術和商業信息，包括管理訣竅、客戶名單、產銷策略等。
2、如果乙方違反契約或甲方的保密要求，泄露、使用或允許他人使用甲方的商業秘密，將構成甲方違約，甲方有權採取法律行動追究乙方的違約責任，索賠經濟損失，甚至追究乙方的責任。
3、未經甲方同意，乙方不得將甲方電腦上的數據、文字和圖片數據帶出辦公室，不得擅自列印或複製公司數據。
十一、違約責任
（1）甲方違約的法律責任
如甲方未按契約約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
（2）乙方違約的法律責任
乙方違反本契約規定，無故提前解除勞動契約的，應賠償甲方以下損失：
1、甲方招聘和培訓乙方的費用；
2、對生產、經營和工作造成的直接經濟損失；
3、違反保密條款，按雙方簽訂的保密契約執行；
4、違反禁止經營的，按照雙方簽訂的禁止經營協定執行；
十二、糾紛調解
甲乙雙方發生勞動爭議，應協商解決。協商不成的，任何一方均可向主管部門申請處理。
十三、本契約一式兩份，自雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方（公章）：____乙方（公章）：_____
法定代表人（簽名）：_________________________________________
日期：________________
餐飲廚師勞動契約範文 篇2
甲方：_________________
乙方：_________________
性別：_________________出生______年____月____日：_________________
民族：_________________文化程度：_________________
居民身份證號碼：_________________
家庭住址：_________________
郵政編碼：_________________電話：_________________
甲、乙雙方在平等、自願共同協商的基礎上，達成一致協定，特簽訂本契約，以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。
第一條：_________________服務內容
甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：_________________契約期限
乙方試用期為三個月，即______年____月____日起至______年____月____日為止，期滿如繼續聘用簽定正式契約，契約最短期限為一年。
第三條：_________________工作時間
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：_________________勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發放時間為每月10日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：_________________甲方的權利與職責
1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由於乙方原因造成的失誤(如菜餚出現質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動契約。
4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動契約。
第六條：_________________乙方的權利和職責
1、乙方保證於______年____月____日來甲方酒店上班，不得因個人原因影響的正常運營。
2、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
3、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
5、乙方受聘甲方後，一律不準兼職。
6、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。
7、乙方在入職前需向甲方交納契約保證金，金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。契約期滿，乙方辦理完畢離職後續後，此保證金隨工資一同退還。
8、若雙方中止協定時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。
第七條：_________________違反責任
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批准，否則甲方有權解除勞動契約，同時扣除乙方當月工資及契約保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第八條：_________________本契約未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第九條：_________________本協定自簽字之日起生效，塗改無效。
第十條：_________________本契約一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱：_________________乙方名稱：_________________
甲方代表人簽字：_________________乙方代表人簽字：_________________
______年____月____日______年____月____日：_________________
餐飲廚師勞動契約範文 篇3
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協定如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協定。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、冷盤 人、麵點 人、打荷 人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，契約期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。
10、若雙方中止本協定時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。
甲方：乙方：日期：