服務意識培訓心得

上半年,樂電公司對服務視窗人員進行了技能與素質方面的理論培訓,讓我受益非淺,收穫很大。在此,我從以下幾個方面談談我對這次培訓的心得體會,與大家共勉。

我們知道:禮貌是指人們在社會交往過程中表示對人尊重的言談舉止和面部表情,是一個在待人接特的外在表現,它主要包括:口頭語言的禮貌、書面言語的禮貌、態度和行為舉止的禮貌等方面。因此,我們作為酒店的員工,禮貌的言行會給客戶帶來瞬間的輝煌。因此,我們的微笑服務、暖心的問候語就顯得尤為重要,在規範化服務的引導下,加上我們具有針對性的個性服務,使我們的服務更加出眾,把尊重送到客人心裡,把實惠送到客人手中,不是一句口號。通過這次培訓,我們在今後的對客服務中通過具體工作體現出來這樣就通達到我們這次培訓的目的。

禮節是指人們在日常生活中,特別是在交際場院合相互表示尊重、尊敬、祝福、致意、問候以及給予必要的協助和照料、約定谷成的慣用形式和規矩。對於我酒店員工而言,我們儀容、儀表的大方、端莊,就是對客戶的尊重,表情自然、親切就是對客戶的敬重。因此,我們在對客服務過程中,我們的站、立、行都要符合相應崗位的規範與要求,以協調適宜的自然語言和肢體語言主動服務,讓客戶感到尊重與舒適,體現出我們典型的職業風範。

服務無止境,接待無小事。因此,我們在工作中要努力提高我們的服務意識和服從意識,要增加我們的服務意識和服務意識。首先要有一個積極、健康的服務態度。曾經擔任中國足球隊教練的米盧說過一句名言佳句:“態度決定一切”。恐怕只有為數不多的員工能夠理解這句話的真諦。因此,為了促進我們服務意識的形成與提高,就必須弄明白以下幾件事情:我們的收入來自客戶在酒店的消費,牢記客戶是我們的衣食父母;客戶不是慈善家,客戶的消費,就需要我們提供舒適完美的服務;寧可自己辛苦一點、麻煩一點,也要努力 給客人提供方便,創造歡樂。

服務意識的提高除了有積極、健康的態度以外,還應該從管理制度上得到充分的保障。因此,提高服務意識的前提是不斷強化我們員工的服從意識,認識到員工服從意識的重要性。只有提高了我們的服從意識,才有利於我們酒店文化的形成和推廣,員工具有服從意識,也是我們職業道德所要求的。針對我們飯店的具體情,全心全意為客戶提供優質高效的服務,這就是我們員工職業道德的核心。

總之,我們員工在工作中的禮節、禮貌、服務意識與服從意識以及我們的職業道德,是相輔相承、互相交叉,在工作中不能把某一項單獨割裂開來,因此,我們在對客服務中以尊重為前提,規範化的服務以及良好的操守,完成對客服務

服務意識培訓心得(2):

服務是餐飲酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優劣的標準,這個標準就稱之為質量,即服務質量。服務質量對餐飲酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說,經營是條件,治理是關鍵,服務是支柱。服務質量不僅是治理的綜合體現,而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決於兩個方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。餐飲企業全體員工必須樹立高度的“顧客”意識,顧客是酒店的真正“老闆”,“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。一、服務質量和服務意識服務是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優劣的標準,這個標準就稱之為質量,即服務質量。服務質量,是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度,或者說,是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說,經營是條件,治理是關鍵,服務是支柱。服務質量不僅是治理的綜合體現,而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決於兩個方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識,顧客是酒店的真正“老闆”,“顧客至上” 應是酒店必須遵循的宗旨。“顧客至上”必須體現在員工的服務工作中,形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作,以滿足顧客需求,讓顧客滿足為標準,時刻預備為顧客提供優質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”,時時處處以顧客滿足為標準,把握自己的言行,形成良好的服務意識。二、服務的含義及服務員的職責服務是指服務員為客人所做的工作,服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。西方酒店業以為服務就是 service(本意亦是服務),而每個字母都有著豐富的含義:s—smile(微笑):其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。e—excellent(出色):其含義是服務員將每一服務程式,每一微小服務工作都做得很出色。r—ready(預備好):其含義是服務員應該隨時預備好為賓客服務。v—viewing(看待):其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優質服務的貴賓。i— inviting(邀請):其含義是服務員在每一次接待服務結束時,都應該顯示出誠意和敬意,主動邀請賓客再次光臨。c— creating(創造):其含義是每一位服務員應該想方想法精心創造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。e—eye(眼光):其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客,適應賓客心理,猜測賓客要求及時提供有效的服務,使賓客時刻感受到服務員在關心自己。服務員的基本職責是:(1)迎接和招呼顧客(2)提供各種相應的服務(3)回答顧客的問詢(4)為顧客解決困難(5)以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒(6)及時處理顧客投訴,並給客人以令人滿足的答覆。