注意在廣告中註明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，並舉行共切生日蛋糕儀式。
② 開張當天：
a）拍照留念：所有同天生日的來賓與xx大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某範圍內，如xx大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協定）
b）舉行xx大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。。從當天參加的成年來賓中，通過抽籤的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於xx月xx日（應選擇星期天）來xx大酒店參加評菜價的活動。
③ 軟性文章：
為配合本次活動，儘量於《xx日報》等美食版發表軟性文章，以別開生面的開業慶典為題，通過反映xx餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳xx大酒店的目的。
3、開業儀式
時間：200x 年 x月x 日
地點：充氣拱形門10個、
布置：現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
流程：慶典當日8點，雙方就計畫事宜作最後檢查落實。
1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓，做好登記、紀念品發放事宜。
3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10：00觀眾、來賓方陣列隊完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席台。
6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。
a、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞；
b、來賓代表致辭；
c、市縣主要領導講話。
d、酒店負責人宣布開業，請貴賓剪彩。
同時，現場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000隻。
開業活動到此結束，秘書組引領來賓至指定酒店用餐。
4、開業後系列公關活動（一）——主題：xx大酒店請您定菜價！
（1）活動日期：開業後10天左右的某一個星期天
（2）活動時間：上午8：00——10：00
（3）活動地點：xx大酒店
（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價
（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯繫，同意對此項活動進行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。
（6）定價員選擇：
選擇方式一：開業當天，以抽籤的方式，抽出30個願意參加活動的客人；
選擇方式二：開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓願意、有空的前提下），擔任定價
（7）活動預告：開業後第3天，發出xx大酒店請您定菜價活動廣告
（8）參加定菜價人員的報酬：每人x元，於活動結束時，用紅包的方式支付，並請他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資
（9）需要確定菜價的菜名：由xx大酒店選擇。
（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程
（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支持。公證進行現場公證，公證後，懸掛經公證蓋章的菜價牌
（12）事後宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，並請市民監督、檢查為內容的廣告，同時，刊出xx大酒店請您評大廚的活動預告。
5、開業後系列公關活動（二）——主題：xx大酒店請您評大廚！
（1）活動開始日期：評菜價活動後的第二天開始
（2）評選方法：定菜價活動開始後第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），並請客戶簽名；對於參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（4）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告，同時將xx大酒店服務員工作標準列出來。