6、開業後一系列公關活動（三）——主題：xx大酒店請您評服務！
（1）活動開始日期：評大廚活動結束後的第二天或第三天，活動預告刊出後起第一天。
（2）評選方法： a\每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對為其提供服務的服務員，按xx大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。 b\注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致 c\贈給評分客戶一件精美禮品 d\活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅 e\評選結果及過程照片，可於評選結束後的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告。
7、開業後系列公關活動（四）——主題：指定綠色菜地活動
（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應契約並拍一些照片，然後，在xx大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
（2）契約答署完後，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞xx大酒店使用了綠色蔬菜的信息。
四、項目管理組織結構
1、前期宣傳工作
宣傳委員會—8人
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管理經理—2人（一副一正）
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宣傳部5人 綜合部8人
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財務部3人 工程部5人 行銷部3人物業管理部3人 物資供應部4人
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審計室 5人
2、廣告策劃
廣告策劃委員會—5人
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廣告組織人 1人
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宣傳部2人
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財務部3人
3、xx大酒店開幕慶典
開幕項目委員會—5人
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開幕會組織人 1人
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司儀2人
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財務部3人物資供應部15人 保全部20人 禮儀部20人
3、xx大酒店請您定菜價
項目委員會 10人
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經理2人
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