時光如梭！我已經實習完了一個多月的時間，這期間，經歷了十多天的夜班，半個多月的白班，體驗著勞動的光榮與艱辛，在這裡我學到了我離開校園的第二筆知識，這些都是從書本上學不到的知識，從體驗該店的文化到親身接觸該店的每個人員，從其他員工的言談中，有好的信息，也有不好的耳聞!
一：提高前廳經理的思想，文化等綜合素質
1.作為前廳經理，每天和各種各樣個性的顧客打交道，處理各式各樣奇奇怪怪的問題，還要管理手下職員，可謂工作繁瑣至極，儘管如此，還是應該注意說話的語氣、措辭和分寸，說一句話同一個意思，不同的語氣可能把人說得發彪，也可能說得舒舒服服的，說話是一門藝術！畢竟經理直接接觸的是第一線的職員，她的情緒對員工有很大的影響，在每天的晨會上，經理應為枯燥的工作注入鮮活的動力，以提高員工的戰鬥力。
2.針對每個員工的特點，因地制宜，提高他們的自信心，維護他們的自尊心，善於利用表揚，讓他們感覺到自身價值的存在，從而能調動他們在工作上的積極性，塑造良好的工作環境，會收到事半功倍的效果。
3.寬嚴結合，一個管理者只嚴不松，也並不能算作一個好的管理者，雖說嚴則威，威則信，但，威過則懼！一個讓員工懼怕的管理者能凝聚眾人之力？一個；籬笆三個樁，一個好漢三個幫，一個人的成功在某種程度上來說其是一個團體的成功，管理者讓員工產生畏懼，就會拉開彼此的距離，這樣各思其想，如何保持長久的戰鬥力？有這樣一個故事：有一隻獅子逮到一隻兔子，並沒有吃掉，而是放掉，但讓兔子每天騙一隻其他的動物進入他的山洞，然後得以美餐，就這在更換兔子的過程中，獅子度完了他安穩的一生，這件事傳遍了整個森林，有一隻老虎聽說了這件事，他也想如此，於是這天他並沒馬上吃掉辛苦逮到的一隻梅花鹿，而是對他說，我要讓你向兔子一樣為我辦事，不然我就吃了你！梅花鹿答應了並在威脅下寫下了保證書，第二天，老虎在山洞裡並未發現其他動物的蹤跡，而是一封梅花鹿留給自己的信，上面寫道：“一個老闆要想員工為他辦事，必須懂得如何留住員工！”
二：培養戰略人才
以目前山城辣妹子的實力足以拓展國外市場，我想作為精明的老總們也都早考慮過，這只是早晚的事，頂多不會超過五年，這對經理與員工都是難得的機遇。
三 ：培養企業特色文化
在山城辣妹子實習最大的缺憾就是沒有必要的核心文化，既可以增加員工的責任心，以自己為山城辣妹子員工為傲，又可以增加工作的娛樂性，排解員工的煩躁感，保持旺盛的戰鬥力！
四：工資不應只與等級掛鈎，還應考慮其工齡，貢獻等
一個多月的實習很快就走到了尾巴上，而這短短經歷就仿佛一片美麗風景的縮影，精練，簡潔，卻也耐人回味。在此，再次對山城辣妹子表示感謝，以及對所有共事過的人表示感謝，從你們身上所窺見的敬業愛崗，嚴謹求實，認真工作勤奮鑽研的精神是我得到的最大收穫，也預祝山城辣妹子早日紅遍全球！