酒店實踐管理心得體會 篇1
工夫過的真快，轉眼間，進入___公司已近兩年，雖然說以前有獨立的經營管理一個單體酒店的歷程，但工夫不長;雖然說以前有酒店管理的經歷，但都沒有像現在這樣能有機會獨立的去思考、去決定一些日常經營管理方面的事情。因此，加入___，我感到很慶幸，很榮幸，也很感恩。
在___的這段工夫里，我不僅增加了知識，提高了對社會、對行業、對人生的認識，而且也提高了實踐管理的能力，提高了對行業、市場的感知度，提高了對事物的判斷力，提高了處理複雜問題的能力。
個人工作總結與組織的工作總結是不同的，個人的總結主要針對個人的個體總結，是圍繞“個人”張開的。下面分幾個方面對20__年度的學習、工作、進步與不足較為客觀、較為系統地進行總結，從中汲取有利的可以再複製再操作的方面和需要改進的、提升的方面。
持續的學習
“學習”作為人類主要行為之一已經被各公司廣泛運用於實踐或被作為重點強調。學習一直與創新是分不開的，只有不斷創新，人類才有不斷的發展和進步。因此學習是社會不斷進步的力量源泉。學習是提高一個人的綜合素質和實踐能力的重要方法，只有不斷地持續地學習、實踐、總結，個人的能力才能得以提升，個人的消費率才會不斷提高，發展的空間才可以不斷拓寬，個人的社會貢獻和企業貢獻才可以逐漸得以完成。
結合酒店行業本質特性、行業的市場動態特徵和現代行業管理需求，利用一切可能和機會進行學習是我的日常生活的重要部分。客人對經濟型酒店提供的服務的基本訴求;經濟型酒店客源市場變化的特徵;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售渠道的拓寬的變化;從事酒店行業人員變化了的管理特點等等。所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進行深化了解和把握。只有純熟把握這些知識，才能在日常的經營管理，切合酒店自身實際狀況加以有效整合、改進，把服務工作做到更順應市場、貼合顧客需求。
因此，作為一名相對獨立組織的“管理者”和必須要不斷地學習才可以維繫和提高該組織的運轉效率。而這一點是組織良好運轉的必要條件，而不是充分必要條件，因為影響組織生命和運轉效率的因素很多。而離開這一點，要想讓組織“青春常在”是絕對不可能的。
我的工作
給我留下印象最深的是20__年上海__會。從前期的準備工作到183天的繁忙接待，期間經歷著緊張、壓力、汗水以及熱情。緊張的是行業各級管理機構一次次會議，不斷施加的管理要求和世博接待標準，反反覆覆的蒞臨檢查。壓力來自外部客源數量和內部床位等設備的接待能力。汗水是包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力。熱情當然是較為圓滿的完成世博會的接待任務。
早在春節剛過，世博管理局、旅行局、公安、消防、衛生部門等就陸陸續續抵達店內對接待規範、安全、衛生、客人登記、消防等各方面、各角落進行檢查，提出整改明細。特別是在“軟體”上提出一系列更高的要求。在緊接著的三個月里，我們進行多次的服務知識、技能培訓，強化接待服務意識，增強接待服務本領，完善接待服務標準，加強衛生質量管理，規範安全操作，加強消防檢查，規範登記手續。在此基礎上，我們才可以順利的較圓滿的完成世博會15000多人次的接待工作。在世博會期間，幾乎每天都在迎接新的挑戰，如何控制房價和出租率是確保收益化的關鍵，而如何安排接受每日的客人預訂又是確保收益化關鍵的關鍵。同時，對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時辰考驗著我。這些時辰變化的行業特性是日常經營管理對我提出的新的挑戰。面對這些動態的挑戰，那些細微的變化都需要加以密切關注，加以縝密的分析和謹慎的決定。
在這一年裡，另一個讓我感覺有壓力的就是員工的管理。員工招聘和流淌以及人力成本成為現實管理工作中的焦點。這不僅發生在我們旅店，在其他賓旅館的也都存在這樣的實際情況。這是個普遍存在的現象。在幾年前，我們還感到無奈的被動或手足無措，以至懷疑在這方面的管理工作是不是存在疏漏。以至有很多業內人士提出穩定員工隊伍、控制人員流失的諸多方案和措施。但是實踐告訴我們，局限於80%以上的離職員工關注的福利待遇和企業利潤再分配之間的矛盾的現實，作為管理人員所要做的就是如何面對現實，如何做好現實發生前的準備工作迎接這樣現實的挑戰，接下來就是怎樣讓穩定的服務質量得以持續來滿意不斷變化了的顧客需求。
酒店實踐管理心得體會 篇2
會計電算化是一門實踐性很強的學科，經過兩年半的專業學習後，在掌握了一定的會計基礎知識的前提下，為了進一步鞏固理論知識，將理論與實踐有機地結合起來。本人於20_年1月4日起在_省建設工程總公司_公司進行了專業實踐，以下是我在實踐中的一些心得和體會。特寫下這篇實踐報告!
再來上班之前，心裡沒底，一想到可以上班了，感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學校看不到、學不到的東西，緊張的則是萬一做不好工作而受到批評該怎么辦。在這次實踐中，本公司讓一為財務老師指導我實踐，期間我努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化，儘量做到理論與實踐相結合。在實踐中我遵守了工作紀律，不遲到，不早退，認真完成領導交辦的工作。
上班的第一天指導老師先耐心地向我介紹了公司的基本業務、會計科目的設定以及各類科目的具體核算內容，然後又向我講解了作為會計人員上崗所要具備的一些基本知識要領，對我所提出的疑難困惑，他有問必答，尤其是會計的一些基本操作，他都給予了細心的指導，我在心裡想，能遇上這么好的指導老師真是我的幸運。雖然實踐不像正式工作那樣忙，那樣累，但我真正把自己融入到工作中了，因而我覺得自己過得很充實，覺得收穫也不小。在他的幫助下，我迅速的適應了這裡的工作環境，並開始嘗試獨立做一些事情。
經過一段時間的學習後，指導我的老師就開始叫我看她們以往所制的會計憑證和附在會計憑證上的原始憑證。由於以前在學校做過會計憑證的手工模擬，所以對於會計憑證不是太陌生，因此以為憑著記憶加上學校里所學過的理論對於區區會計憑證完全可以熟練掌握。但也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計分錄，以至於後來指導老師讓我嘗試製單的時候感覺到有些困難。於是我只能加班補課了，把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。畢竟會計分錄在書本上可以學習，可一些銀行帳單，匯票，發票聯等就要靠實踐時才能真正接觸，從而有了更深刻的印象。別以為光是認識就行了，還要把所有的單據按月按日分門別類，並把每筆業務的單據整理好，用圖釘裝訂好，才能為編制會計憑證做好準備。
在接下來的日子裡，我所作的工作就是一邊學習公司的業務處理，一邊試著自己處理業務。做過會計模擬實踐的人都知道，填制好憑證之後就進入記帳程式了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事，可重複量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯並不是隨便用筆塗了或是用橡皮檫塗了就算了，不像在學校，錯了還可以用刀片把它刮掉，在公司里，每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。比如說：
1、寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學校模擬實踐時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。
2、寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線並在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。
3、對於數字的書寫也有嚴格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結平了。
所有的帳都記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，所謂月清月結就是這個意思，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，按計算機都按到手酸，而且一不小心就會出錯，要複查好幾次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就簡單了，可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據，好在指導老師教我先用鉛筆寫數據，否則真不知道要把帳本塗改成什麼樣子。除了編制記帳憑證，指導老師很有耐心地給我講解了每一種原始憑證的樣式和填寫方式以及用途。
從制單到記帳的整個過程基本上了解了後，就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。紮實的專業知識是你提高工作水平的堅實基礎。在學校學習專業知識時，可能感覺枯燥無味，但當你工作以後，你才會發現專業知識是多么的重要。期間我經歷了許多充實的工作，雖然很多看起來是小事，微不足道，但從中可以學到的東西不是三言兩語可以說得清的。在工作中遇到一些新情況時，指導老師總是主動向我說明，使我很快就融入了這個新環境。使我在這短短的3個月時間裡，我學到了很多東西，不僅有學習方面的，更學到了很多做人的道理，對我來說受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說，什麼都不懂，沒有任何社會經驗。會計行業的特殊性我只能參加財務部門中較為簡單的工作，如出納及幫助會計進行帳目的核對等工作。雖然工作不難，時間也不長，但我仍十分珍惜我的第一次真正意義上的企業實踐經驗，從中也學到了許多學校里無法學到的東西並增長了一定的社會經驗。
在這實踐期間，開始的時候我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，粗心、以致於登賬登得錯漏百出。後來經過指導老師耐心的指導下，我開始對那些枯燥無味的賬目和數字感興趣起來。我發現只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啓超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恆心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸!這次會計實踐中，我可謂受益非淺。
酒店實踐管理心得體會 篇3
短短兩天兩夜的野外實踐訓練，使我認識到了團隊的力量是巨大的，我們團隊的每一個人的潛力也都是巨大的，成功是屬於我們團隊的每一個成員，同時自己也更加堅信沒有不可能完成的任務，世上無難事，只怕有心人。人最大的敵人就是自己，戰勝自己就是取得勝利的第一步。
我非常榮幸自己能夠有機會參加這次野外實踐培訓，作為一名群團幹部，一名宜化文化的傳播者，宜化精神文明的實踐者，弘揚者，經過此次培訓，使我認識到宜化文化完全是可以複製的，它在我們的日常工作生活中無處不在。我們的宜化文化是根深葉茂的，在我們此次的訓練項目中都體現了出來，都是在對宜化文化進行著另一方面的詮釋。自己作為一名剛剛走進宏豐，加入宜化不到一年的新工，此次機遇，此次訓練無疑是非常難得的，自己從當初膚淺的認識宜化的六大法寶到深刻領悟宜化文化的真諦，也使自己找到了新的人生目標的新的起點。
在風景秀美的新鄉八里溝景區進行的此次野外實踐培訓，用非常直接的方式把我們與家人，與同事，與領導的距離拉的更近了，我也更加迫切地感受到宜化大家庭的溫暖，團結的力量及宏豐這個團隊的強大生命力和戰鬥力。實踐訓練雖說加強了團隊的凝聚力，但更重要的是人讓自己清楚地認識到自己的能力。能夠參加此次實踐訓練，能夠站在這個實踐訓練的舞台上，就是我們成功的第一步，我們也都順利地完成了“信任背摔”，“孤島求生”，“紅黑對決”，“生死電網”，“高空斷橋”，“雷區取水”，“坎坷人生路”和“畢業牆”這八個訓練項目。
到達基地開始訓練之前，我們在教練的安排下，進行了32名隊員兩個小團隊的組建，各自選出自己的隊長，，旗手，還把各自有意義的隊名，隊呼，隊歌和隊徽都設計了出來，短短的幾分鐘，我們大家就由最初的各抒己見到最終的意見統一，體現了團隊領導的組織協調能力，增強了隊員的歸屬感，讓我們感受到了良好的團隊氛圍。
一`信任背摔，這是我們第一個訓練項目，一個考驗個人同樣考驗我們團隊的項目。當我站在跳台上開口詢問我台下的隊友：“我準備好了，我要跳了，你們準備好了嗎”的時候，在他們還沒有回答的一瞬間我就已經完全信任他們了，因為我對隊友的信任來自內心的交流。而當我倒下的瞬間，身體懸在半空的剎那，我忽然沒有了信心，這不是對自己，更不是對隊友的，而是一種自己支配不了自己身體的恐慌。項目結束後，自己感覺作為站在台上的人，他需要的是把生命交出去的勇氣，又要有對台下隊友充分的信任，敢於走出這一步，而台下的人，他們掌握的是台上隊友的生命安全，他們的努力，他們的堅持，是在挽救一個人的生命。因為信任，所以我們一無閃失，因為信任，團隊里的每一個人都感受到遇到困難時而被保護的溫暖，更因為信任，所有人會覺得團隊間的溫暖是撫慰心靈的最佳良藥。
二`高空斷橋，“跨過斷橋一小步，邁出人生一大步”，這是我完成這個項目的最大感悟。這是一次心理挑戰，使我的身心又一次得到了鍛鍊，是戰勝自我，戰勝恐懼，克服心理障礙，超越自我的最好體現。在訓練中，我曾經退卻過，恐懼過，但在大家的鼓勵下，順利完成了這個項目，這一刻的我是感動的，感動團隊的互助精神給了我最大的鼓舞。通過這個項目，讓我明白，在自己前進的道路上，自己時常會被逼到背水一戰的地步，不管勝利的希望有多渺茫，我都要邁出這一步，它畢竟離目標更近一些。有些事情，看起來容易，做起來卻很難;有的看起來很危險，其實沒有那么危險，看似不可能辦到的事情，只要努力去體驗，去實踐，就能撥開假面目，露出真面目，只要敢於跨出第一步，超越只是一步之遙，那么就成功了一半。
掌聲背後是集體智慧的結晶，是眾人的臂膀和齊心協力完成任務的決心和信心。團隊精神，不僅是我們工作必備的精神，也是我們宜化實現“雙百”強大後盾。過去，我只想要得到團隊的信任，現在我才知道信任團隊才更加重要。