（七）防範風險保護家禽產業。加大對規模養禽場的標準化改造力度，提升健康養殖水平，穩定家禽養殖生產主體。支持家禽養殖企業、完善活禽交易市場動物防疫基礎設施，消除疫源隱患，全面啟動、落實活禽交易市場休市制度。穩步推行家禽定點屠宰制度。支持和鼓勵活禽宰銷分離，引導健康消費，穩定家禽市場。
三、持續增強重大動物疫病綜合防控能力
（八）突出防控重點。全面實施《省中長期動物疫病防治規劃》，實施重大動物疫病控制根除計畫、單項病防治計畫和種畜禽場疫病淨化計畫，啟動無疫示範區和生物安全隔離區建設試點工作，加快全市動物疫病控制和消滅進程。重點抓好重大動物疫病強制免疫，落實“免疫日制度”、免疫監督舉報制度，加大抗體水平檢測力度。積極開展禽流感、口蹄疫、布病病原學專項監測，全面落實綜合防控措施，努力保持全市無區域性重大動物疫病的良好局面。
（九）完善防控機制。強化重大動物疫病防控工作目標考核，完善目標管理考核機制。進一步健全動物衛生監督監管機制，穩步推進動物標識和動物產品追溯體系建設，大力推行檢疫電子出證，逐步實現檢疫票證、檢疫檢測記錄電子化。積極探索實施畜禽飼養場的動物衛生風險“分級管理”模式，實施“分級監管、量化監督”，擴大監管範圍，提升監管效率，促進防控工作開展。加強全市動物衛生執法裝備、冷鏈體系和獸醫實驗室能力建設，縣級獸醫系統實驗室要全部通過省級考核，全方位提升動物防疫體系基礎保障能力。
四、全面強化畜禽水產品質量安全監管
（十）大力開展質量安全監管。強化屬地管理責任，建立嚴格的質量安全監管責任制和責任追究制度，要將畜禽水產品質量安全納入縣、鄉兩級人民政府績效考核，加快推進縣級檢測機構“雙認證”進程，督促養殖生產經營者落實主體責任。市本級年內要建好質量安全信息平台，實行信息定期發布制度，各縣市也要逐步建立相應的體系。深入開展畜禽水產品、生豬“瘦肉精”、飼料、獸藥等質量安全專項整治行動，加強例行監測、監督抽查、交叉檢查、整縣排查，嚴厲查處非法添加、制假售假等違法行為，切實解決違法違規使用“瘦肉精”、禁用獸藥等突出問題。加大質量安全案件查辦和懲處力度，加強行政執法與刑事司法銜接，嚴懲違法犯罪行為。及時曝光有關案件，營造打假維權良好社會氛圍。
（十一）加強畜禽屠宰環節監管。畜禽屠宰管理職責移交畜牧獸醫部門後，立即行動，健全體系，確保職責交接和工作開展的無縫對接。強化畜禽屠宰廠（場）的質量安全主體責任，督促落實進廠（場）檢查登記、檢疫等制度，嚴格巡查抽檢，堅決杜絕屠宰病死動物、注水等行為。切實做好畜禽屠宰檢疫工作，嚴格實施宰前檢查、同步檢疫和宰後出證工作，嚴禁未取得檢疫合格證明或檢疫不合格畜禽產品出場。加強與公安等部門的聯合執法，嚴厲打擊私屠濫宰違法違規行為。
五、大力發展資源節約型環境友好型養殖業
（十二）切實落實養殖規劃。加大《畜禽規模養殖污染防治條例》宣貫力度，繼續抓好養殖業污染治理。禁養區內，不再新建和改擴建規模養殖場和養殖小區，已有的規模養殖場和養殖小區限期退出。限養區內，結合環境承載能力、畜禽養殖品種、污染防治措施，合理確定養殖規模和總量。適養區內新建、改建、擴建的畜禽規模養殖場（小區），嚴格落實環境影響評價和“三同時”制度，建設與養殖量相匹配的糞污貯存、污水處理、病死動物無害化處理等污染防治設施，防止養殖廢棄物對周圍環境造成污染。