本月主要完成工作：
1)超額完成一月份經營任務;
2)春節大禮箱包裝的製作及售賣;
3)元旦、春節服務接待圓滿
4)年夜飯選單的製作和宣傳效果明顯;
5)新檯布及新椅套的採購製作
6)自助餐價位上調運轉正常;
7)早餐菜品的調整;
8)新檯布與椅套的市場詢價;
9)節後部門的衛生大清潔，地毯等的清洗;
10)部門工程維修的跟進;
11)員工的培訓和考核;
12)旅行社團餐、會議團餐及自助餐選單的確定;
13)區域優秀員工、服務明星、微笑使者的評選;
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