酒店星級覆核工作整改報告

2、嚴格考核監督與培訓自覺意識相結合,以保障星級服務水準。根據部門職責及考勤和部門員工違規違紀或優秀事跡的質檢情況等方面進行考核,並實行重獎重懲。對員工考核根據服務規範標準、各崗位職責及人事培訓內容,採取書面考試、實際操作和質檢考核相結合的措施。我們還採取各種靈活的思想考試方式,樹立員工愛店敬業思想和自覺意識,培養了員工們的愛心、精心、細心、耐心,促使廣大員工自覺遵循規範服務原則,在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務到底,從而深得來賓的廣泛稱讚。 

3、提升安全意識,完善安全設施,制定安全措施,確保賓客安全。我們對員工的消防及其他安全知識進行定期培訓;對樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應急燈進行了添置,嚴格要求人不離崗、認真細緻、有患必除、防患於未然;嚴格要求保全人員執行全方位巡邏控制;我們還根據實際情況重新組建了義務消防安全隊。酒店在做好服務的同時,我們對室外項目增加防護設施,樹立警示牌,張貼警示語等來強化和保障客人安全。 

(四)營造氛圍,突出文化。 

飯店業的不斷發展,使得飯店之間的競爭從有形的產品競爭、無形的服務競爭,發展到更高層次、更高品位的文化競爭。為進一步提升酒店的市場形象,酒店根據酒店的地理條件和文化背景,以弘揚當地的文化作為特色,建設特色鮮明的酒店文化,以營造良好的企業文化氛圍和樹立良好的社會形象。 

1、推出文化時尚品牌。內部園林小景,設有小橋流水,客房、沐足、西餐採用了日式裝修風格,格調豪華典雅、超前時尚、高品味的文化氛圍,中外文化結合,增強文化內涵。在室內製作了一批相關的藝術畫,在大堂總台、走廊、大廳轉角處精心布置了鮮花、藝術品雕塑等,使酒店處處表現出獨特的文化,結合了日式的裝修風格強化了酒店的文化特色。 

2、做深做透竹文化的文章,弘揚特色。我們把竹作為重要的材料套用到室內裝飾上,用竹根、竹鞭拼鑲的圖案,空靈秀美;竹製的拱橋、家具和竹雕、竹編工藝品典雅大方。體現了飯店的竹文化特色和生態保護理念。 

(五)節能降耗,保護環境。 

酒店以“創建綠色飯店、建立生態家園”為環保宗旨和經營思想,全力營造綠色家園。提倡物品再使用,積極節能降耗;設立無煙區,回收廢棄物品;全方位實施綠色管理工程。同時,運用科學合理的方法節約能耗、降低成本,飯店的能源管理、設施設備管理及維修保養工作始終圍繞增收節支的目標,完善能源計量,建立能耗檔案,及時上報能耗情況。為挖掘節能方面的潛力,對飯店能源進行了有計畫的管理,對水、電、煤氣、油等能源運行安裝了一些有利於核算的設施,對物耗的有效節約和控制,提高了飯店的經濟效益,也體現了飯店的社會責任感。 

多年來,我們在省市旅遊部門和社會各界的關心支持下,經過市場的磨礪,酒店逐步成為一個個性成熟的、特色突出的、品質穩定的、品牌卓著的酒店。不論在硬體設施投入,還是規範管理、提高服務品質、市場行銷、成本控制及人力資源開發等方面都積累了經驗,並取得明顯的經濟效益和社會效益。為地方政治、經濟、文化都做出了一定的貢獻。當然,我們還是一個發展中的酒店,還不很成熟,服務質量也有不如意之處,希望省、市各位領導給予我們指導、提高,使我們以更高標準、更高的要求保持星級水準,為地方旅遊事業再譜新章。