德國人在用餐時，有以下幾條特殊的規矩。
其一，吃魚用的刀叉不得用來吃肉或乳酪。
其二，若同時飲用啤酒與葡萄酒，宜先飲啤酒，後飲葡萄酒，否則被視為有損健康。
其三，食盤中不宜堆積過多的食物。
其四，不得用餐巾扇風。
其五，忌吃核桃。
（4）習俗禁忌
德國人在所有花卉之中，對矢車菊最為推崇，並且選定其為國花。在德國，不宜隨意以玫瑰或薔薇送人，前者表示求愛，後者則專用於悼亡。
白鸛是德國的國鳥。
德國人對黑色、灰色比較喜歡。
對於“13”與“星期五”，德國人極度厭惡。他們對於四個人交叉握手，或在交際場合進行交叉談話，也比較反感。因為這兩種作法，都被他們看作是不禮貌的。
德國人認定，在路上碰到了煙囪清掃工，便預示著一天要交好運。
在德國，星期天商店一律停業休息。在這一天逛街，自然難有收穫。
向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、綑紮禮品，也是不允許的。
與德國人交談時，不宜涉及納粹、宗教與黨派之爭。在公共場合竊竊私語，德國人認為是十分無禮的。
日本
日本人一男一女上街時，女子在右邊走；如果挽手行走，是女子挽著男子。三個人上街，中間的位置讓給受尊敬的人。
日本有送禮的癖好，在送禮時往往採取這樣的作法：即送些對主人毫無用途的禮品，因為收禮的人可轉送給別人，那個人還可以再轉送給第三者。日本人對裝飾著狐圖案的東西則甚為反感。狡猾狐狸是貪婪的象徵。到日本人家作客，攜帶的菊花只能有十五片段預告瓣，因為只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。
日本人忌諱荷花。
日本人忌諱“四”。因為日語中“四”和死同音。所以日本人醫院裡沒有“四”號病房和病床。日本從四月一日到七日叫綠化周，包括街道綠化日、宅旁綠化日、學校綠化日、荒山綠化日、交通綠化日、綠化樹木保護日。日本人抽菸意是自己抽，很少主動敬你一支，因為日本人認為香菸是有害身體的。日本人一有傷風咳嗽，外出時就戴上白色的口罩。日本人用大拇指表示“老爺子”用小拇指表示“情人”。
龍蝦日本人認為龍蝦長須，彎腰象個老人，因此喜歡在元旦這天用龍蝦作為裝飾品，象徵延年益壽，長命百歲。
與商務有關的文化習俗
·鞠躬
在日本人之間，鞠躬仍是見面和分手時的必行之禮；在與外國人接觸時，日本人已
逐漸習慣用握手代替鞠躬了。不過，你仍可能會受到90度彎腰之禮。遇到這種情況該怎么辦?一般說來，點一下頭或稍微彎一彎腰並同時將手伸向對方，就可以了。日本貿易界對外國人能否規範地鞠躬似乎並不在意。
·恭維話
日本人說恭維話的方式也與西方人不一樣。西方人會對你個人在貿易上的成就或公
司的成就直接表示讚賞，而日本人卻常常兜著圈子說。比如，如果日本人想稱讚你的修養，他不會直截了當地表示，而是對你辦公室的裝飾發表些議論，即所謂“借題發揮”。
·社交活動
即便在商務活動中，歐美人也常常邀請談判對手到家裡做客或參加雞尾酒會。但在