國小勞動教育優秀課程教案 篇1
一、教材分析：
我們學校的特色是：打造綠色校園。教師根據實際適當補充校本教材，我們分年級編寫，教材編排了一些看看、說說、做做的內容。尤其強調實踐性，要求學生都要親自動手實踐，以提高動手能力。
二、教學目標：
1、教育學生初步懂得勞動創造社會財富、勞動光榮、勞動沒有高低貴賤之分的道理；從小培養他們熱愛勞動、熱愛勞動人民的思想感情；遵守紀律、認真負責、耐心細緻、不怕困難的勞動態度和勤勞儉樸、愛護勞動工具、珍惜勞動成果等優良品質；初步樹立質量觀念和環境保護意識。
2、使學生學習一些淺顯的勞動知識，學會使用一些常用工具；初步掌握一些簡單的勞動的基本技能；能進行簡單的生產勞動。
3、通過勞動課的.教學和實踐，增強學生的動手能力，並注意培養學生觀察、思維、想像的能力和創造精神，促進學生身心的`健康發展。
三、教學措施：
根據本學期五年級勞動技術課的要求、內容和班級學生實際，我決定採取以下教學措施：
1、認真鑽研教材，熟悉教材，備好每一堂課，尤其做到親自動手。凡要求學生會做的，首先自己會做，並在課堂上認真做好演示，激發學生上勞動技術的興趣。
2、努力學習信息技術，摸索信息技術與勞動技術課整合的方法。通過運用信息技術，調動學生學習積極性。
3、上課作好充分準備，按時進課堂，不斷改進教學方法，提高40分鐘教學質量。
4、關心好差生，對動手能力差的學生做好個別輔導，提高這部分學生的動手能力。
5、對學生的實踐能力及時掌控。
6、寫好教學反思，取得上勞動技術課經驗。
國小勞動教育優秀課程教案 篇2
【設計思路】
以“人”為本，在勞技課中積極倡導自主、合作、探究的學習活動方式，放手讓學生大膽嘗試，注重學生各種能力和諧發展，使學習過程更貼近生活。課堂上有效利用文本這個平台，結合學生生活實際，培養他們良好的家政服務意識，在實踐操作中發現問題、討論問題、解決問題。並在實踐中感受到動手釘紐扣的樂趣，享受勞動成果的喜悅。
【教學目標】
知識目標：
通過實際操作，了解釘紐扣所要準備的工具與材料，掌握簡單的幾種釘紐扣的方法。
能力目標：
通過教學，實際操作，培養學生具有初步的自理能力，初步學會釘紐扣的技巧以及跟別人合作、探究、創造的`精神。
情感目標：
培養學生良好的家政服務意識，學會自己的事兒儘量自己做，並在完成的基礎上力求完美。
【教學重點、難點】
通過教學，實際操作，培養學生具有初步的自理能力，初步學會釘紐扣以及跟別人合作、探究、創造的精神。
【課前器材準備】
教師準備：現代紐扣圖片、傳統紐扣圖片、釘紐扣需要的.工具與材料（針、線、紐扣、指鐵箍、剪刀、布）、小藥箱、背景音樂
學生準備：傳統紐扣的收集、釘紐扣需要的工具與材料（針、線、紐扣、指鐵箍、剪刀、布）
【教學過程】
（一）、現代紐扣欣賞（圖片展示結合課本33頁上的小看台）
小朋友，不知你們平時有沒有注意到我們衣服上漂亮的紐扣？——圖片欣賞。你發現這些衣服上的紐扣有什麼不同么？ 板書課題中相關詞： 紐扣
前幾天，老師讓大家去留意並也收集了一些，趕緊拿出來相互看看吧！
（二）、傳統紐扣展示
出示收集到的各類紐扣，欣賞並找出類別，小組合作人人填表：
我們發現了紐扣的多種類別：
紐扣的類別 （可用圖畫表示，也可用漢字表示）
（三）、補充課題，動手嘗試
很多衣服上都有紐扣，萬一紐扣掉了，父母又不在身邊，那該怎么辦啊？板書完整課題：釘
1、以小組為單位，打開每組上的百寶箱，了解釘紐扣時需要的工具與材料，弄清每一樣的用途，尤其是“鐵指箍”的作用
2、了解釘紐扣的步驟
溫馨提示：課本第32頁看圖了解釘紐扣的步驟：選針——穿線——打結——釘紐扣——打結
3、結合以上提示，自選1代表，嘗試操作比賽，組內成員互幫互助，爭優先小組、團結協作小組。
（四）、實踐操作（記住我們的口號：動手動腦學會自理）
1、巧手大比拼一（雙孔紐扣）
在百寶箱裡找到布和相應的雙孔紐扣，人人動手操作，比一比。
2、交流存在問題，出示各種情況
討論：在剛才釘的過程中，你遇到到什麼困難？怎么樣才能解決呢？
（欲設困難：線纏繞在一起了；結沒打結實；釘反了；線太細了，需要釘好幾個來回；手指不小心戳破了；線穿到針眼裡穿不進去；釘好後布顯得皺巴巴的……）
瞧！我的金點子：（暢所欲言，推廣能幹同學的經驗之談）
3、師簡單歸納小結，並出示課件——四孔紐扣，思考：該怎么釘？
4、巧手大比拼二（四孔紐扣，多種釘法）
找到四孔紐扣，在剛才的布上，選擇其中一種釘法繼續動手操作，有能力的同學可用不同的方法釘兩粒。
5、交流收穫，收集金點子
根據學生回答，在大螢幕上隨機顯示圖解：“十”字形和“=”號形
“□”形和“T”形
（五）、學生成果展示
1、個人的優秀成果（自選作品）
2、小組的得意成果（組內推薦）
3、最能幹小組評比
（六）、延伸課外，回歸生活
1、衣服上少了個扣子，在補釘這個紐扣時，你有什麼好的建議嗎？
欲設：溫馨小提示——最好找到原來的紐扣
——用上同色的線
——最好採用相同的釘法
——釘的時候注意與紐扣洞保持一致
——……
2、下次，當你發現自己的衣服上少了個紐扣，老師相信你會自信地說：我會釘，我能行！——回顧口號：動手動腦學會自理
【教學流程】
巧手大比拼（一）
現代紐扣欣賞——傳統紐扣歸類——嘗試操作—
巧手大比拼（二）
——經驗總結，成果展示——拓展延伸
國小勞動教育優秀課程教案 篇3
一、活動目的
1、讓學生明白勤勞是我們中華民族的美德，使學生認識到沒有勞動，人類就無法生存，社會就不能發展的道理，幫忙學生樹立“勞動最光榮”的觀念。使學生懂得做一些力所能及的家務勞動是一種美德，從小培養愛勞動的好習慣。
2、培養學生獨立生活的本事，並掌握一些最基本的知識和技能。
3、使學生體會到爸爸媽媽勞動的辛苦，做到尊敬長輩，熱愛長輩，減輕父母的負擔，增強勞動觀念。
二、活動過程
（一）導言。
師：同學們，這節主題班會課，我們共同探討如何做爸爸媽媽的'的小助手。
（二）質疑。
1、你們在家裡做家務嗎？經常做嗎？
2、能夠做哪些力所能及的家務勞動？
請舉例說明。
（三）講故事。
故事一：
星期天，小華在家裡幫忙媽媽擦玻璃，費了很大的勁，才把整個房間的玻璃都擦完了，心裡異常高興，可是媽媽看見了，卻責怪她說：“玻璃擦得不乾淨，不讓你做的事，就別做，只要把學習搞好就行了”。
討論：
1、小華和媽媽的做法對嗎？
2、不對的地方應怎樣做？
故事二：
奶奶正在打掃衛生，小剛放學回來了，就喊：“奶奶，我渴了，快給我拿飲料。”奶奶趕緊說：“好好好，我立刻給你拿去”。
討論：
小剛的做法對嗎？他錯在哪裡，他該怎樣做？
（四）確定。
1、和小朋友玩，奶奶讓她去打醬油，她不去。
2、媽媽不在家，小紅自我做飯。
3、高興時，就幫媽媽做家務，不高興時，就不做。
4、在班級愛勞動，在家就不幹了。
經過剛才的學習，你有什麼感受？
（五）學生齊讀關於愛勞動的名言佳句警句與童謠。
（六）班長要求全班同學要做到：
1、會穿衣服和繫鞋帶；
2、自我會系紅領巾和洗紅領巾；
3、會自我整理床鋪和書包；
4、會自我洗腳、梳頭；
5、會疊衣服和摘菜；
6、堅持每一天做一件家務。
（七）競賽。
整理書包比賽。
國小勞動教育優秀課程教案 篇4
教學目標：
1.知道做菜是必備的生活勞動技能，懂得作為家庭成員，為家人分擔勞動是我們應盡的義務。
2.掌握炒菜的基本方法，學會烹飪簡單的飯菜，並嘗試烹飪一道地方特色菜餚。研究美食製作，提升烹任技能。
3.能堅持每周利用課餘時間進行勞動，與家人、朋友分享勞動成果，表達愛心。
教學重難點：
掌握炒菜的基本方法，學會烹飪簡單的飯菜，並嘗試烹飪一道地方特色菜餚。研究美食製作，提升烹任技能。
教學過程：
一、情境導入
中國有句俗語叫作“民以食為天”。同學們，在你生活的地方，日常餐桌上都有哪些美食呢?下面這些菜餚你一定不陌生吧。
家常小炒我最愛
清炒蓮藕片熗炒土豆絲
西紅柿炒蛋芹菜炒香乾
西芹炒百合木耳炒山藥
尖椒炒牛肉西藍花炒蝦仁
“炒”是我們中國菜最常用的烹任方法。在鍋里放上油、作料和食材，進行翻炒就能做出一道道美味的菜餚。 品嘗美食能帶給我們愉悅的享受， 品嘗自己親手製作的美食又別有.香滋味喔!讓我們一起動手學習炒菜吧。
二、學習新知
活動一：廚房裡的秘密
認一認
你能照樣子說出下面這些廚具的名稱和用途嗎?
蒸鍋：下層鍋加水，上層鍋放食物，水蒸氣透過上層鍋的孔洞來蒸熟食物，可以用來蒸饅頭、蒸包子、蒸魚等。
燉盅：把食物放進燉盅，再把燉盅放入盛有水的鍋中，保持水沸騰就能燉熟食物。
擦絲器：可把瓜果擦成絲狀或條狀。
擀麵杖：在揉好的麵團上來回滾動，將其擀鹹平平的薄薄的麵皮，可製作餃子皮、餛飩皮、包子皮等。
寫一寫
你還知道哪些廚具?
名稱
用途
說一說
下面是炒菜時常用的調料，可讓菜餚呈現鹹、酸、香、辣等口味。你知道在炒什麼菜的時候要用到這些調料嗎?說一說你還知道哪些調料。
活動二：挑選擇洗有學問
中國人日常餐桌上用五穀作為主食，並且蔬菜是必不可少的。不管餐桌上有著多么豐盛的肉食，總得加上一道蔬菜才算完美。
學一學
跟家長一起上菜市場或超市，學習如何挑選蔬菜。
比一比看一看 摸一摸
做一做
擇洗蔬菜
1.擇洗緣葉青菜先切掉菜根。
2.把黃的、有蟲眼的、壞的菜葉去掉。
3.把青策掰開成一片片，洗掉泥沙，並放入洗萊盤
中用水浸泡。
1.清洗蘑菇可以先擇掉傘柄。
2.再把蘑菇放在鹽水中浸泡十分鐘，這樣就容易清
洗乾淨了。
土豆、絲瓜等帶皮的蔬菜可以用刮皮刀去皮。
活動三：我來學炒菜
同學們，我們就從烹任一道蔬菜開始學習做菜吧，比比誰是“中華小廚神”!
素炒圓白菜
想一想
我需要準備什麼主料和調料?
哪些食材是家中已有的，我去哪兒購買缺的食材?
小貼士
圓白菜有好多個名稱，例如：甘藍、捲心菜、包菜、蓮花白、包包白、洋白菜、椰子菜等，在你的家鄉它叫什麼名稱呢?
做一做
烹飪蔬菜
1.準備主料：圓白菜;準備調料：植物油、鹽、花椒、姜、蒜、紅辣椒。
2.將圓白菜掰開洗淨瀝乾，用手撕成塊狀或用刀切成條狀。
3.將辣椒洗淨切條狀，將姜、蒜去皮切成片或絲狀備用。
4.開火熱鍋，倒油，放入花椒、姜蒜、紅辣椒爆香。
5.放入圓白萊後進行翻炒，將圓白萊炒至變軟後加鹽，再適當炒勻。
6.出鍋裝盤。
我從“素炒圓白菜”的烹任過程中總結出了炒菜的基本流程。
試一試
多種食材組合搭配，做出不同風味的菜餚。
想一想
有些青菜炒之前要焯水，例如豆角、菠菜、西藍花等。你知道還有哪些蔬菜需要焯水?為什麼要焯水?
寫一寫....
你還學會了炒什麼菜，記錄下來和同學們一-起分享。
活動四：地方菜餚我學做
同學們，大家都吃過土豆吧，土豆也叫洋芋、馬鈴薯、地蛋，等等。土豆是人們生活中一種重要的食材，不同地方的人有不同的.做法。下面這些菜餚你吃過嗎?請看土豆大變身!
說一說
土豆在你的家鄉叫什麼?有什麼獨具特色的做法?
在你的家鄉，一定也有各種特色美食。選擇一道家鄉的地方特色菜，學著做一做。
活動五：“我愛廚藝” 交流會
在班級開展美食成果交流會，與同學們分享烹飪過程中學到的知識、經歷的趣事、難忘的感受等。可以展示自己做菜的圖片或視頻，也可以將自己親手烹飪的美食，帶到班級與大家分享。
親子合作
周末，與家人相約，跟著學做道拿手好菜。先聽家人講講這道菜餚是怎么做的，再在他們的指導和幫助下，動手做一做。請家人品一品，評一評你的廚藝是否有進步。
三、課堂總結
通過本節內容的學習，你學到了什麼？
不要忘了努力研製美食，要經常進廚房做家長的小幫手，每進行一次烹飪練習就在“日常生活勞動打卡記錄表”上如實記錄一次。