水果沙拉教案 篇1
活動名稱：製作蔬菜、水果拼盤
活動目標：
1、了解幾種常見的水果蔬菜
2、體驗製作拼盤的快樂，大膽想像、動手組合製作各種蔬菜、水果拼盤。
3、培養幼兒創新思維與動手的能力。
活動準備：
1、音樂律動
2、水果（西瓜、香蕉、聖女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿蔔）
3、與幼兒人數相等的案板、小盤、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾
4、拼盤店的背景圖、拼盤樣例圖若干，廚師帽
活動過程：
一、情景：來到蔬菜、水果拼盤店
帶領孩子隨著音樂做律動來到蔬菜、水果拼盤店
師：小朋友們猜一猜，我們現在在哪裡？
幼：在水果店、市場、超市
師：讓我們一起來聽廚師的介紹吧！
廚師：小朋友們你們好，這裡是我的蔬菜水果拼盤店，我的店裡有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！
（5個水果蔬菜寶寶入場並介紹自己）
西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來吃西瓜吧…
香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…
鳳梨：我是又酸又甜的鳳梨，快來嘗嘗吧…
黃瓜：我是黃瓜，我又細又長，如果你每天吃黃瓜，你會變得苗條美麗…
蘋果：我是漂亮的紅蘋果，我富含多種營養，如果每天吃一個蘋果，你會遠離醫生…
廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤，我的拼盤漂亮又好吃，有益身體健康，我這裡有圖片，你們看一看，快來嘗一嘗吧；還可以動手製作自己喜歡的拼盤，快來試試吧！
二、介紹水果拼盤
師：什麼是水果拼盤呢？讓我們一起來看看（出示不同的水果拼盤圖片引導幼兒欣賞拼盤樣式，觀察拼盤組成）
三、製作水果拼盤
1、老師介紹製作方法並演示
師：現在老師來演示製作過程，請小朋友仔細看
2、幼兒說一說自己想做什麼樣的水果拼盤
師：小朋友一定都想做一個水果拼盤，能不能告訴我，你們想做什麼樣的水果？
幼：我想做......
3、幼兒聽音樂開始製作（老師指導，同時用相機拍下已做好的拼盤，傳到投影上）
四、介紹自己的作品（請個別幼兒介紹自己的作品）
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤
引導幼兒給在場的老師介紹並分享自己的拼盤
水果沙拉教案 篇2
蔬菜沙拉真好吃
活動目標：
1、讓幼兒進一步認識蔬菜朋友，了解其營養價值，教育幼兒愛吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發幼兒的好奇心和求知慾。
3、培養幼兒動手操作能力和創造能力，在品嘗中體驗成功的愉悅。
活動準備：
各類蔬菜如：黃瓜、胡蘿蔔、番茄等以及開水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動過程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認識
師：孩子們，老師帶你們去一個地方。
眾幼：太好了。(進入活動室)
師：蔬菜朋友也來了，我們和它跳個舞吧。(音樂起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師：你們和哪個蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿蔔、番茄、萵苣、芹菜……
師：這些蔬菜有什麼不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營養……
二：了解蔬菜的營養
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜後面打上 ，不喜歡吃的蔬菜後面打上 ，還和好朋友說說你為什麼喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過程中有的打一個，有的打兩個，只有三個小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原來我什麼都不喜歡吃，現在我喜歡吃黃瓜了，因為多吃黃瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿蔔吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什麼都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因為我媽媽說蔬菜營養很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師：它們都有什麼營養?
幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿裡面含有鈣、大蒜殺菌……
師：蔬菜有各種營養多吃蔬菜會使我們的身體更棒。
三：學做蔬菜沙拉
師：蔬菜有很多營養，平時我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著吃、燒湯、涼拌
師：看，老師為你們準備了一樣東西。
眾幼：番茄醬
師：今天我們一切來學做蔬菜沙拉，先看製作圖。
幼：有四步
幼：先要切開，再放鹽，攪一下，最後放一勺番茄醬。
四：製作蔬菜沙拉
不一會兒時間動作快的幼兒根據製作圖已經做好了沙拉，只有幾個動作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開心，突然有人打
叫起來，太鹹了，這時教師啟發他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因為家裡燒菜時我奶奶總是這么說。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經驗，大家做的時候都很認真，仔細，做出來的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進行設計並向本園幼兒宣傳(可以用繪畫、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續管理自然角、種植園地並準備收穫。
和家人收集有關蔬菜方面的知識，如;自然環境、科學技術對蔬菜的影響等。
水果沙拉教案 篇3
活動目標：
1、認識部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗共同製作的樂趣。
活動準備：
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤子
活動過程：
一、認識水果
1 、（出示小朋友帶的水果）問：小朋友你知道這是什麼水果嗎？
2、誰來說說這些水果有什麼相同的地方？
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什麼做成的。
3、老師請一個小朋友下來品嘗一下，嘗完之後說一說這裡面有哪些水果？
4、這盤水果沙拉除了水果味兒，還有什麼味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請小朋友先和好朋友說一說）。
2、請個別幼兒說說水果沙拉是什麼做的，你們想不想親手做一盤水果沙拉？
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自製水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？
2、誰來說說你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？
3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說一說哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營養的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。
水果沙拉教案 篇4
設計背景
有一次，小班幾個幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關鍵時刻，但是他們已經形成了偏食壞習慣，為糾正這個壞習慣，我設計了一個“我會做水果沙拉”活動。
活動目標
1、 認識部分水果，增加知識;
2、 培養幼兒不偏食好習慣。
3、 讓幼兒體驗參與樂趣;
重點難點
活動重點：
操作及品嘗水果沙拉。
活動難點：
把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。
活動準備
(1)、水果實物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少許。
活動過程：
開始環節：提問導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”
基本環節：
來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看裡面到底有什麼?老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
(說一說)：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。
(認一認)：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字。現在我們把這幾種不認識的水果娃娃來重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?
(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。
(說一說)水果沙拉裡面有什麼味道?
幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什麼?”“好吃，因為許多水果味道都有了。”
(做一做)：為了小朋友以後經常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗裡裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會兒，就做好了。
(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
4、 結束環節：
小結：水果沙拉真好吃。
在老師指導下，幼兒收拾整理活動室，一個接一個走出活動室。
活動延伸：小朋友們回家吃飯時，不應挑食，不管什麼飯、菜都要吃，你會變得更健康、更漂亮。
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。
優勢：
(1)、選材實際，來自於熟悉的生活環境;
(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。
(3)、符合小班幼兒心理特徵及教育。
(4)、增長了一些生活知識。
不足之處：
(1)、活動銜接不連貫;
(2)、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小;
(3)、活動氣氛差。
今後改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
水果沙拉教案 篇5
【活動目標】
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋果等幾種常見水果的基本特徵和營養價值。
2.學習用小勺攪拌水果，嘗試製作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗勞動與分享的快樂。
【活動準備】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋果、棗等。
2.優酪乳若干。
3.水果盆8個。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
【活動過程】
1.參觀“水果店”。
請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說說它的名稱、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導幼兒討論：經常吃水果有什麼好處。
3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀察並說說沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說說自己想用什麼水果製作水果沙拉。
4.幼兒動手製作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果並用小勺舀到自己的小盆里，將優酪乳撒到水果上，用小勺進行攪拌。
5.展示、分享勞動成果。
(1)請幼兒介紹一下自己製作的水果沙拉，說說用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自製的水果沙拉，體驗自己動手、分享成果的快樂。
水果沙拉教案 篇6
一、活動導入
師：水果又好吃又營養，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什麼水果？
出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什麼呢？你能看到什麼水果呢？
小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、製作水果沙拉
1、教師指導幼兒逐步製作水果沙拉。
教師引導幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
幼兒按自己的意願分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導各組幼兒：用塑膠刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的製作方法和味道。
活動反思與意見
水果是孩子很熟悉的，但是關於水果的多種吃法，有些孩子並不熟悉。對於孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動一開始孩子們興趣就很高，對於製作水果沙拉環節，通過讓孩子自己動手製作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動手製作水果沙拉並能開心地進行品嘗分享。
本活動是讓孩子認識各種水果以及水果的營養價值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動手製作水果沙拉，掌握製作水果沙拉的步驟和方法，培養孩子喜歡吃不同的水果。並了解吃水果的一些基本禮儀。
水果沙拉教案 篇7
【活動目標】
1、體驗音樂ABC三段體的表現形式，樂於參與音樂遊戲。
2、學會用 ︱X O ︱和 ︱ ︱︱X X︱X 0︱的節奏進行念白。
3、在傾聽音樂的基礎上體驗自主遊戲的樂趣。
4、對音樂活動感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂。
5、感受樂曲歡快富有律動感的情緒。
【活動準備】
1、約翰史特勞斯《加速度圓舞曲》選段。
2、各種顏色的手圈若干，手鼓一隻。
3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關知識。
【活動過程】
一、熱身：圍繞 ︱X O ︱的節奏進行問候遊戲。
師：“小朋 友你 好！ ”，引導幼兒有節奏的回應。
二、遊戲：《魔法大變身》
1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。
提問：你 愛 吃 什 么？（引導幼兒有節奏的回答）
2、幼兒熟悉遊戲規則並遊戲。
（1）教師交代遊戲規則並示範。
① 重點練習“ ︱ ︱︱X X︱X 0︱”的節奏型。
② 教師交代遊戲規則並示範玩法：跟著鼓的節奏，說兩遍自己愛吃的水果，然後念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變！）最後用自己的身體創意水果的造型。
（2）幼兒集體遊戲：《魔法大變身》。
三、音樂遊戲：《水果沙拉》
1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結構及表現形式。
（1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結構。
師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細看好喔！”教師隨音樂表演。
提問：我是怎么做水果沙拉的？
教師根據幼兒的回答，哼唱相應的段落，引導幼兒分辨音樂的曲式結構。
（2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現形式。
提問：我按什麼步驟來做水果沙拉的呢？
2、幼兒進行《水果沙拉》自主遊戲。
（1）教師出示各種顏色的手圈,講解並示範遊戲玩法。
①引導幼兒根據水果的顏色來選擇手圈。
②遊戲規則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最後加上自己喜歡的調味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結束變回水果造型。
③幼兒集體隨音樂遊戲。
（2）兩人合作自主遊戲。
師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個好朋友一起來做吧！
（3）多人合作自主遊戲。
師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧！
四、結束：幼兒有秩序的離開。
師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們去休息一會！
【活動反思】
活動效果評析：通過“我會做水果沙拉”健康活動的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項活動幫助孩子養成了一個好的生活習慣。
優勢：
（1）、選材實際，來自於熟悉的生活環境；
（2）、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動環節，達到活動目標。
（3）、符合小班幼兒心理特徵及教育。
（4）、增長了一些生活知識。
不足之處：
（1）、活動銜接不連貫；
（2）、組織和設計活動時，留給孩子自由空間較小；
（3）、活動氣氛差。
今後改進：考慮活動的銜接、氛圍，幼兒活動時的主動性。
水果沙拉教案 篇8
活動名稱：水果沙拉
活動目標：
1、 知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、 學習切、割、刨等技巧，學會自我保護身體。
3、 引導幼兒完整地描述水果的特徵，提高幼兒表達能力。
4、 體驗共同製作，與人分享的樂趣。
活動準備：
1、 經驗準備：
① 已組織幼兒到果園遊玩
② 幼兒對水果的橫切面已有認識
③ 已吃過或看過水果沙拉
2、 物質準備：
① 去果園摘果子的錄像
② 水果課件
③ 音樂磁帶
④ 擦手巾
⑤ 乾淨的各種水果，如：蘋果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥ 果醬、沙拉醬
⑦ 工具：筷子、調羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙籤等
3、 環境準備
① 將活動室創設成一個水果園
② 操作台四組，桌子兩兩相拼
活動過程：
一、 開始部分
1、 韻律活動《摘蘋果》，活躍氣氛。
2、 引導幼兒觀察教室的環境布置，激發幼兒對水果的興趣。
3、 觀看去果園的錄像，簡單回顧小朋友常見的水果，知道水果的營養。
4、 運用猜謎語的遊戲，加深幼兒對水果的認識。
二、中間部分
1、出示製作水果沙拉的材料，激發幼兒想做沙拉的願望。
①引導幼兒認識工具並掌握工具的正確方法。
②運用幼兒已有的經驗，討論沙拉的做法。
③ 教師根據幼兒討論結果提出製作沙拉的注意事項。
2、親身體驗、探索，製作水果沙拉。
①在輕快的音樂聲中，幼兒選擇材料和工具，運用自己的方式與同伴共同製作水果沙拉。
②教師巡迴觀察，並提醒或引導幼兒製作沙拉。
三、結束部分
①引導幼兒互相品嘗水果沙拉，體驗勞動成果。
②通過看、說、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動帶來的快樂。
四、活動延伸
①在美術活動中，提供油畫棒、畫紙讓幼兒畫自己喜愛的水果。
②在手工活動中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛的水果。
③在音樂活動中，讓幼兒唱、跳關於摘果子的樂曲。
④ 在區域活動中，提供豐富的材料，讓幼兒製作水果娃娃等等。
水果沙拉教案 篇9
活動名稱：水果沙拉（綜合活動）
活動目標：
1、引導幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特徵。
2、讓幼兒通過觀察製作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動中，體驗製作水果沙拉的樂趣和快樂。
活動準備
神秘箱一個、各種水果20個、每人一把鋸齒刀、盤子若干個、沙拉醬等。
活動過程
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說小（一）班的小朋友媽媽、爸爸今天要到幼稚園來，所以就帶來了一個神秘的箱子。
幼兒從神秘箱裡摸一個神秘果進行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什麼樣的，摸一摸有什麼感覺，聞一聞是什麼味道。）
教師小結：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的麵包和優酪乳…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉。”
3、教師進行操作製作“水果沙拉。”
4、幼兒自己動手製作“水果沙拉。”
5、幼兒和家長共同品嘗孩子製作的“水果沙拉。”
水果沙拉教案 篇10
一、活動目標：
1.知道水果有營養，養成喜歡吃水果的好習慣。
2.學會製作水果沙拉的方法。
3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂。
二、活動準備：
1.《水果沙拉》多媒體課件。
2.活動前布置家長和幼兒一起準備各類水果：蘋果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗乾淨的水果提前洗乾淨。
3、教師準備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、優酪乳、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5個、牙籤一包，保鮮袋一卷。
三、活動過程 ：
1.談話導入。
（1）教師：今天上午我們都吃了什麼水果？小朋友們都喜歡吃什麼水果呢？
（2）教師：今天小朋友們都帶了哪些水果來？
（3）介紹老師帶來的幾種水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉）
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的製作方法。
（1）介紹水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。
（2）播放課件，認識水果沙拉，欣賞各種不同配料的水果沙拉。 3.學習水果沙拉製作的過程。
（1）教師：這么多好吃的水果沙拉，小朋友們想吃嗎？今天我們也來動手做水果沙拉，好嗎？
（2）觀看製作水果沙拉視頻（我們先來看看電視裡的這位叔叔是怎么做水果沙拉的）
（3）播放課件，教師講解製作方法並示範製作水果沙拉。
1師：先做什麼？（讓幼兒知道先將水果洗乾淨、削皮、切塊）。
2師：水果切好後做什麼？（選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗裡）
3師：選好水果後，選一種自己喜歡的沙拉醬或是優酪乳和蜂蜜，把水果沙拉攪拌均勻。（讓幼兒知道先將沙拉醬或是優酪乳或是蜂蜜擠到水果上，最後將沙拉醬、優酪乳、蜂蜜和水果用勺子攪拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）
4教師邊講解，邊做一份水果沙拉。
5請個別幼兒品嘗水果沙拉。
4.請幼兒和家長一起動手製作沙拉。
（1）小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請小朋友們動手，和爸爸媽媽，爺爺奶奶一起來製作一份美味的水果沙拉，好嗎？
（2）教師說明製作要求：
1先將帶來的水果洗乾淨，削皮、切塊、然後分別放在桌子的大盆里。
2請小朋友們自己選擇喜歡吃的水果，用勺子舀到碗裡；再選擇喜歡的沙拉醬，可以選優酪乳、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。 選好水果和沙拉醬後，用勺子攪拌均勻。
3美味的水果沙拉做好後，請小朋友們與好朋友，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。
（3）、幼兒與家長製作水果沙拉，教師輔導幫助幼兒。（播放音樂，水果之歌）
5.大家一起分享美味水果沙拉。（活動結束）
水果沙拉教案 篇11
活動目標
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產生的形式美，色彩美。
3.學習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂。
4.發展幼兒的動手能力。
5.知道人體需要各種不同的營養。
活動準備
1.活動前與家長聯繫，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性檯布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑膠西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一隻小碗或杯子，一隻勺子。
活動過程
1.討論。
你吃過的水果沙拉里有什麼水果?是什麼樣子的?有什麼味道?
做水果沙拉需要做一些什麼準備工作?
教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項。
暢想自己想要製作的水果沙拉是什麼味道的。
2.製作水果沙拉。
請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
將切好的水果拌上沙拉醬，完成後請同伴互相觀賞、品嘗。
活動建議
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼稚園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調製好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。
活動反思
讓幼兒親自嘗試製作水果沙拉，鍛鍊孩子們手部精細動作，學習切水果、製作沙拉，了解水果的多種吃法，並學會與他人分享自己的勞動成果，從而促進孩子能力和情感的發展。
水果沙拉教案 篇12
活動目標
1、樂意參與活動，體驗自製水果沙拉的樂趣。
2、掌握製作水果沙拉的基本方法。
3、能與同伴合作完成任務，體驗合作的快樂。
活動準備
橘子、蘋果、西瓜、塑膠刀、勺、碗若干，沙拉醬。
活動過程
一、活動導入。
——師：水果又好吃又營養，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什麼水果？
——出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什麼呢？你能看到什麼水果呢？
——小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，製成沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！
二、活動過程。
1、教師指導幼兒逐步製作水果沙拉。
——教師引導幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的水果（西瓜）
——幼兒按自己的意願分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
——教師輪流指導各組幼兒：用塑膠刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享。
——教師鼓勵幼兒說說水果沙拉的製作方法和味道。
活動應變
可根據當地的水果調整材料，例如可以用香蕉代替蘋果，方便幼兒用塑膠刀切水果。沒有沙拉醬也可以用別的.物品如優酪乳代替。
活動延伸
請幼兒欣賞水果拼盤，跟幼兒一起創作水果拼盤。
區角活動
語言區：投放各種水果圖片和1個碗，鼓勵幼兒邊將水果圖片放進碗裡，邊說製作沙拉的過程。
環境創設
為幼兒製作水果沙拉的過程拍照，並將照片貼在主題牆上。
家園同步
請家長和幼兒一起製作水果沙拉、水果拼盤等。
隨機教育
日常提示幼兒水果又好吃又營養，要多吃水果。
附錄：水果沙拉做法
食材：水蜜桃、蘋果、火龍果、西瓜、哈密瓜、黃瓜、生菜葉、香蕉、丘比沙拉醬（香甜味）。
步驟：
1、將各類蔬果洗淨消毒待用；蘋果、水蜜桃去皮。
2、將生菜葉（黃瓜片也行）平鋪在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成為小盞狀；放入；
3、丘比沙拉醬，輕輕攪拌均勻，一盤色澤亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的繽紛水果沙拉就做成了。
水果不限種類，只要是自己喜歡的、顏色漂亮的、營養美味的都可以。
水果沙拉教案 篇13
活動目標
1、體驗音樂ABC三段體的表現形式，樂於參與音樂遊戲。
2、學會用 ︱X O ︱和 ︱ ︱︱X X︱X 0︱的節奏進行念白。
3、在傾聽音樂的基礎上體驗自主遊戲的樂趣。
活動準備
1、約翰史特勞斯《加速度圓舞曲》選段。
2、各種顏色的手圈若干，手鼓一隻。
3、課前幼兒了解過水果沙拉的相關知識。
活動過程
一、熱身：圍繞 ︱X O ︱的節奏進行問候遊戲。
師：“小朋 友你 好！ ”，引導幼兒有節奏的回應。
二、遊戲：《魔法大變身》
1、幼兒嘗試用水果的名稱進行念白。
提問：你 愛 吃 什 么？（引導幼兒有節奏的回答）
2、幼兒熟悉遊戲規則並遊戲。
（1）教師交代遊戲規則並示範。
① 重點練習“ ︱ ︱︱X X︱X 0︱”的節奏型。
② 教師交代遊戲規則並示範玩法：跟著鼓的節奏，說兩遍自己愛吃的水果，然後念出咒語（芝麻開門，芝麻開門，變變變！）最後用自己的身體創意水果的造型。
（2）幼兒集體遊戲：《魔法大變身》。
三、音樂遊戲：《水果沙拉》
1、幼兒完整欣賞音樂，熟悉音樂的曲式結構及表現形式。
（1）初步欣賞音樂，熟悉音樂的ABC三段體曲式結構。
師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來教你們做水果沙拉吧，仔細看好喔！”教師隨音樂表演。
提問：我是怎么做水果沙拉的？
教師根據幼兒的回答，哼唱相應的段落，引導幼兒分辨音樂的曲式結構。
（2）再次欣賞音樂，掌握音樂的表現形式。
提問：我按什麼步驟來做水果沙拉的呢？
2、幼兒進行《水果沙拉》自主遊戲。
（1）教師出示各種顏色的手圈,講解並示範遊戲玩法。
①引導幼兒根據水果的顏色來選擇手圈。
②遊戲規則：放入自己愛吃的水果；再用力的攪拌它們；最後加上自己喜歡的調味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂結束變回水果造型。
③幼兒集體隨音樂遊戲。
（2）兩人合作自主遊戲。
師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個好朋友一起來做吧！
（3）多人合作自主遊戲。
師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來做吧！
四、結束：幼兒有秩序的離開。
師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們去休息一會！