刮痧法，又稱“挑痧”，屬《內經》砭石療法、刺絡療法的一種。是指用邊緣鈍滑的器具，在患者體表一定部位反覆刮動，使局部皮下出現瘀癍或痧痕的一種治療方法。可疏通腠理，使臟腑穢濁之氣通達於外，促使周身氣血流暢逐邪外出，從而達到治療疾病的目的。
痧的含義
“痧”是民間的一種習慣叫法，一方面指“痧”疹徵象，即皮膚出現紅點如粟米，用手指觸摸時，稍有阻礙的疹點。另一方面是指“痧證”，又稱“痧脹”和“痧氣”，不是一種獨立的病，而是一種毒性反應的臨床綜合徵，臨床上許多疾病都可以出現痧象，痧是許多疾病的共同證候，故有“百疾皆可發痧”之說。
痧證的病因
痧證多見於夏秋兩季，春季次之，冬季極少見。因為夏秋季節，風濕熱三氣旺盛，濕熱交蒸，釀成不正之癘氣（霧瘴），流行於天地之間，人若勞逸失度，則外邪侵襲肌膚，陽氣不得宣通透泄而發痧證。
現代醫學認為，所謂痧是滲出於脈外的含有大量代謝產物的離經之血，在臨床觀察中發現完全健康的人，刮拭體表經絡則無“痧痕”出現，因為健康的人體內無代謝產物瀦留，其毛細血管通透性正常。
當機體臟腑功能減退或發生嚴重障礙時，代謝產物不能及時排出，局部呈缺氧狀態，毛細血管通透性也增強，刮痧時毛細血管破裂，因此有“痧”出現。
“痧”的顏色、形態、多少和部位深淺由局部代謝產物多少，即缺氧程度決定的。
痧證的臨床表現
① 一般表現：
頭昏腦脹，胸煩鬱悶，全身酸脹，倦怠無力，胸腹灼熱，四肢麻木，甚則厥冷如冰，嚴重者脘腹痞滿，噁心嘔吐等。
② 急重表現：
心胸憋悶煩躁，胸腹大痛，或吐或瀉，或欲吐不吐，欲瀉不瀉，嚴重的
眩暈昏倒，面唇青白，口噤不語，昏厥不醒，手足厥冷。或頭額冷汗如珠，或全身無汗，青筋外露，痧點時隱時現，唇舌青黑。
操作方法
① 拿刮板法
用手掌握著刮板，拇指與其餘四指相對。若為達到治療目的，刮板厚的一邊對掌心，用薄的一邊刮拭；若保健時，則薄的一邊用對掌心，用厚的一邊刮拭。
② 刮拭方向、部位
頸、背、腹、上肢、下肢部從上向下刮拭，胸部從內向外刮拭。
③ 刮拭角度
刮痧板與刮拭方向保持90°～45°進行。
⑤ 刮痧方法
（1）直接刮法：用器具蘸介質直接刮拭。
（2）間接刮法：在要刮的部位放一層薄布類物品，再用刮痧用具在布上進行刮痧，適用於3歲以下的小兒，高熱出現抽搐者。