烏頭中生物鹼屬於四環或五環二萜類生物鹼,有c
二萜類及c
二萜類, 主要為烏頭鹼型和牛扁鹼型,結構特點是氮原子上有甲基或乙基取代,與c
、c
(或c
)連線形成雜環;取代基較多,c
、c
、c
、c
、c
多有含氧取代,如羥基、甲氧基,也有羰基、亞甲二氧基、環氧醚基等。烏頭鹼型生物鹼中c
、c
的羥基常與苯甲酸、乙酸結合形成雙酯型生物鹼存在。
二萜類及c
二萜類, 主要為烏頭鹼型和牛扁鹼型,結構特點是氮原子上有甲基或乙基取代,與c
、c
(或c
)連線形成雜環;取代基較多,c
、c
、c
、c
、c
多有含氧取代,如羥基、甲氧基,也有羰基、亞甲二氧基、環氧醚基等。烏頭鹼型生物鹼中c
、c
的羥基常與苯甲酸、乙酸結合形成雙酯型生物鹼存在。