蒸嫩丸子

材料：

絞肉——60g

青豆仁——10顆

a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許


做法：

1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。

2、以a料勾欠即可。