百合粥(圖)


百合粥

百合味甘,微苦,性微寒,能潤肺止咳、清心安神。其中含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分,與糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚兩次食用,可潤肺、清心安神,控制孩子夜間啼哭。

原料:
百合50克,蓮子(帶芯)30克,糯米100克,紅糖少許。

製作:
1、將百合、蓮子洗淨,同置鍋中,加水適量,與糯米同煮成粥,粥成加紅糖煮沸即可。
2、注意百合、蓮子和糯米都要煮爛,使粥細膩軟爛。

特點:
軟糯、甜蜜

百合粥