| 狗肉粥 |
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狗肉具有溫補脾腎，去寒助陽之功；肉蓯蓉味甘鹹，性溫無毒。兩物同用，可增強溫補益氣之力，更合粳米益中厚胃。對小兒腎虧陽虛，先天不足，四肢酸軟很有效果。 原料： 狗肉250克，肉蓯蓉10～15克，生薑數片，粳米50～100克，花生油少許。 製作： 1、將肉蓯蓉用適量水煎煮，取汁去渣；再將狗肉洗淨切成塊，備用。 2、起油鍋，入生薑炒香，投入狗肉塊用旺火爆炒半熟，盛入煲內，再將蓯蓉汁倒入狗肉，加入粳米同煮成粥。要掌握最後達到肉爛米熟。 特點： 此繼有肉有調料，鮮香適口，小兒喜吃。 |
| 狗肉粥 |
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狗肉具有溫補脾腎，去寒助陽之功；肉蓯蓉味甘鹹，性溫無毒。兩物同用，可增強溫補益氣之力，更合粳米益中厚胃。對小兒腎虧陽虛，先天不足，四肢酸軟很有效果。 原料： 狗肉250克，肉蓯蓉10～15克，生薑數片，粳米50～100克，花生油少許。 製作： 1、將肉蓯蓉用適量水煎煮，取汁去渣；再將狗肉洗淨切成塊，備用。 2、起油鍋，入生薑炒香，投入狗肉塊用旺火爆炒半熟，盛入煲內，再將蓯蓉汁倒入狗肉，加入粳米同煮成粥。要掌握最後達到肉爛米熟。 特點： 此繼有肉有調料，鮮香適口，小兒喜吃。 |