前廳領導職責及能力要求

一、前廳部經理 
崗位職責:
1.貫徹執行總經理下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照飯店的制度和規定辦事。
2.制訂前廳部工作計畫,並指導、落實、檢查、協調計畫的執行。
3.組織主持每周主管領班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。
4.對各主管和各崗位領班下達工作任務。
5.為適應發展,不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。
6.了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。
7.向總經理提出有利於客房銷售的各項建議,並提供信息反饋,供總經理等參考決策。
8.加強與有關部門的橫向聯繫。
9.督查各崗位領班的工作進度,糾正偏差。
10.定期審閱賓客服務經理工作日記和每周總結匯報。
11.協助總經理(分管總監)做好VIP的接待工作。
能力要求:
1.管理能力:有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協調和公關能力。
2.思想工作能力:關心和愛護職工,有激勵和調動職工積極性的能力。
3.具有十分豐富的工作實踐經驗,能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計畫、控制、指導和協調
前廳部的一系列業務和事務工作。
4.充分了解市場狀況,掌握飯店經營及管理動態,能夠及時作出相應反應,具有較好的社交技巧。
5.努力創造工作中的和諧氣氛,提倡和發展部門之間及部門內部通力合作的工作態度。
二、前廳部經理助理
崗位職責:
1.在各項前廳業務工作中積極配合前廳部經理的工作,及時同前廳部經理商議和解決前廳部的各種工作問題。
2.積極協調前廳部下屬各部位之間的業務關係,督導各部位主管、領班的工作。
3.當前廳部經理不在崗位時,能夠全面負責前廳部的工作領導,保證前廳部各項工作的正常進行。
4.具有良好的客際關係並能影響下屬員工,樹立熱情、禮貌、公正、有才幹的榜樣。
5.審閱總台交班本。
6.檢查員工著裝、儀容、儀表。
7.經常向客人徵求意見,了解情況,及時反饋,並定期提出有關接待服務工作的改進意見,供前廳
部經理參考。
能力要求:
1.協調能力:能夠和飯店其它業務部門積極地協調配合。
2.全面掌握前廳部及其所有下屬業務部門的工作程式及環節內容。
3.具有善於發現、分析及歸納總結工作中出現的各種問題的能力。
4.能夠有能力調動一切激勵因素來調動員工積極性。
三、賓客服務經理
崗位職責:
1.代表總經理接受賓客對店內所有部門的一切投訴。
2.迎接每一位VIP客人的到達。熱情、禮貌地陪同客人入房登記。
3.編排每日到達,離開及住店VIP客人的名單,檢查並熟記飯店VIP客人的姓名,送別每一位離店的
VIP客人並保證各項必要安排都準備妥當。
4.賓客服務經理在前廳部經理缺席的情況下,全權行使前廳部經理職權。
5.協助前廳部經理對該部門進行管理。參予該部一切工作及其過程的指導,督導前廳部員工遵守一
切紀律和要求。
6.溝通前廳部與其它部門之間的橫向聯繫。
7.負責檢查前廳區域的清潔衛生。各項設施、設備的完好,維護大堂秩序。
8.回答賓客的一切詢問並向賓客提供一切必要的協助和服務。
9.溝通賓客與飯店的感情,徵求賓客的意見。
10.協助前廳收銀解決賓客帳務方面的難題,必要時負責索賠和催收。
11.檢查VIP的接待準備工作,並協助經理接待好VIP。
12.每日記錄《賓客服務經理工作日記》,將特殊的或具有普遍意義的內容編輯成冊,並附上見解
和建議交前廳部經理(分管總監)閱後呈總經理批示存檔。
能力要求:
1.有實施大堂工作的能力,有與飯店各部門協調的能力,有處理投訴和應付突發事件的能力。
2.與飯店各服務部門保持密切協作和聯繫,同廣大賓客建立良好的友誼,待人和藹可親、主動大方,對內對外均有較高的工作威信。
3.有較強的應變能力,組織指揮能力和是非判斷能力,能獨立處理較複雜的緊急問題。