服務中的“換位思考”

在酒店的客服工作中,換位思考是一種有效的工作方法。
  換位思考的含義就是在做服務工作時,服務員要站在客人的角度去想,把服務工作做到最好。
  某酒店餐廳來了幾位客人,穿著時髦的年輕媽媽帶著一歲多的小孩來用餐,服務員微笑著迎上前去問好,引領客人來到餐桌前,接椅上座,倒茶上毛巾。用餐過程中幾位客人談論著重要的事情,可小朋友卻閒不住,一會兒拿餐具玩,一會兒拿口布玩,服務員小張看到此情景,馬上挑了兩朵用紅蘿蔔雕成的裝飾花拿給他玩。可這位小朋友玩了一會兒,又坐立不安了,媽媽只好把他抱在懷裡,哄他入睡。服務員無意間聽到那位女士說,小孩感冒了還沒好,於是小張立即請一位同事幫忙借了一張小毛毯過來。當小張把柔軟的小毛毯送到這位女士面前,小朋友的媽媽先是很驚訝,後來她一個勁的夸服務員細心。
  客人選擇某個星級酒店,不僅是因為這個酒店的硬體設施先進,更重要的是他們能夠提供個性化服務。不同的客人有不同的個性需求,服務員應認真的推測賓客的心理特點,提供個性化的服務。
  在常規的基礎上,“換位思考”是做好服務的一條有效途徑。
  如何提高服務質量,有些人以為只有從名師、權威中學得。其實,每個服務員都“換一下位”,把自己當作顧客“設身處地”地為對方想一想,問題就解決了。
  想得多的是收穫,考慮得少的是付出。