原料:
熱咖啡、白蘭地(Brandy)、檸檬片、肉桂棒(頂端包錫箔紙)、糖包。
做法:
1、將沖調好的咖啡倒滿於杯中,約7分滿;
2、把1oz白蘭地倒入咖啡中;[]
3、置入檸檬一片;
4、再將肉桂棒加入,附糖包上桌即可。
特色:
選用細長的肉桂棒,可做加味及攪拌用;白蘭地香濃強烈、後勁強。咖啡中洋溢著白蘭地的香醇和肉桂的芬芳,令人未飲先醉、飲後精神百倍!香醇、酸、濃。適合夜晚飲用。
關鍵:
檸檬片要切薄,上桌後儘快將檸檬片取出,勿浸泡太久。白蘭地份量要確實,不可多加。
熱咖啡、白蘭地(Brandy)、檸檬片、肉桂棒(頂端包錫箔紙)、糖包。
1、將沖調好的咖啡倒滿於杯中,約7分滿;
2、把1oz白蘭地倒入咖啡中;[]
3、置入檸檬一片;
4、再將肉桂棒加入,附糖包上桌即可。
選用細長的肉桂棒,可做加味及攪拌用;白蘭地香濃強烈、後勁強。咖啡中洋溢著白蘭地的香醇和肉桂的芬芳,令人未飲先醉、飲後精神百倍!香醇、酸、濃。適合夜晚飲用。
檸檬片要切薄,上桌後儘快將檸檬片取出,勿浸泡太久。白蘭地份量要確實,不可多加。