巴蜀-茶的搖籃

  茶從中國西南雲貴高原一帶的原產地，隨著江河交通流入四川--古巴蜀國可以說是非曲直中國飲用茶葉最早的產茶地區，巴蜀可以說是中國茶的搖籃。在中國最早的一部地方志《華陽國志·巴蜀》中就有記載說，在距今約3000年前的西藏自治區周時，古巴蜀國已有茶樹種植，並將茶葉作為地方的物產，年年進貢給當時的天子周武王。明末學者顧炎武在他的《日知錄》中說："自秦人取蜀而後，始有敬飲之事"戰爭促進了茶的傳播，茶開始走出蜀道，進入更廣闊孤天地。秦統一中國後，茶很快進入中原，這可能主要是作為貢品傳入宮廷及上層社會的。漢時，巴蜀地區飲茶已十分普遍，茶在充通中開始成為商品。西漢時，王褒在他的《僮約》中已有"烹茶盡具"，以及"武陽買茶"的記載。《僮約》是當時一份買賣奴的契約，卻是中國茶史上極為重要的文獻資料。茶很快便沿長江順流而下，在長江中下游地區紮下了根，茶葉文明的重心開始了轉移。湖北江陵西漢墓中曾出土過一臬作為陪葬的茶葉，在著名的長沙馬王堆中出土了一隻完整的青瓷瓮。引人注目的是青瓷瓮的肩部刻有一茶字，被認定是漢人用於貯存茶葉的器物。湖州位於長江下游的太湖之濱，是古時名茶"陽羨茶"的產地