宋種蜜香單樅(Songzhong Mixiang Dancong)

 鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,也是倖存的4株宋代老名樅之一。因其品質特點有明顯的甘薯“蜜味”,故又名“宋種紅薯香單樅”。由鳳凰水仙群體品種自然雜交而成。單株產量2-3公斤以上。經GC/MS分析,其香氣揮髮油中含有50多種芳香類化合物,其賦香成分主要是芳樟醇及其氧化物、法呢烯、橙花叔醇、已酸-2-丙烯酯等。茶葉香型特點是有濃郁的“蜜香”。無性系,小喬木,中葉類,早生種。屬CamelliaSinensis種,二倍體。

產地及分布:原產廣東省潮安縣鳳凰鎮鳳西村委會烏崬村,相傳植於南宋末期,距今有700多年歷史。其後代主要分布於鳳凰鎮海拔1000米左右的高山茶區。

特徵:植株高大,樹姿半開張,分枝中等,葉片稍上斜著生。葉長橢圓形,葉色淺綠,富光澤,葉面平,葉身內折,葉緣平,葉尖漸尖,葉齒鈍淺,葉質厚軟。芽葉黃綠色,茸毛少,一芽三葉百芽重119.0克。盛花期10月下旬,花而不實。

特性:芽葉生育力中等,一芽三葉期為4月中旬;產量較高,畝產乾茶150公斤以上。制烏龍茶,品質特優,蜜香高銳持久,有花香;滋味濃厚爽口,“蜜韻”突出,飲後滿口生香,回甘力強,極耐沖泡;湯色橙黃明亮。制紅、綠茶,有特殊品種香。扦插繁殖力中等。