| 生炒糯米飯 |
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此飯補中益氣，助消化，治療婦女產後貧血，尤其適於產後調理滋補。 原料： 糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。 製作： 1、 將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗淨。 2、 糯米洗淨，瀝乾水分。 3、 炒鍋置於火上，下豬油燒至四成熱時，將糯米倒入翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻，加適量清水，大火煮沸，再翻炒至水與米持平，最後用筷子在飯上扎幾個洞，用小火燜30分鐘即可食用。 特點： 飯軟，甜香。 |
| 生炒糯米飯 |
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此飯補中益氣，助消化，治療婦女產後貧血，尤其適於產後調理滋補。 原料： 糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。 製作： 1、 將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗淨。 2、 糯米洗淨，瀝乾水分。 3、 炒鍋置於火上，下豬油燒至四成熱時，將糯米倒入翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻，加適量清水，大火煮沸，再翻炒至水與米持平，最後用筷子在飯上扎幾個洞，用小火燜30分鐘即可食用。 特點： 飯軟，甜香。 |