田七燉雞 |
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此方益氣養血,生精補髒,化瘀止痛,養血明目。對於瘀血內停,經脈阻滯,氣血運行不暢而致的產後腹痛療效較佳。 原料: 母雞肉300克,田七粉15克,料酒5克,鹽1克,生薑3片。 製作: 1、將母雞肉洗淨,斬成小塊,待用。 2、瓦煲內,加入清水1000克,置於旺火上,然後放入雞肉塊,燒開後撇去浮沫,加入生薑片、料酒,移至小火上燉至雞肉熟爛,再加入田七粉、鹽、味素,稍煮片刻即可離火食用。 特點: 雞爛鮮,味清淡。 |
田七燉雞 |
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此方益氣養血,生精補髒,化瘀止痛,養血明目。對於瘀血內停,經脈阻滯,氣血運行不暢而致的產後腹痛療效較佳。 原料: 母雞肉300克,田七粉15克,料酒5克,鹽1克,生薑3片。 製作: 1、將母雞肉洗淨,斬成小塊,待用。 2、瓦煲內,加入清水1000克,置於旺火上,然後放入雞肉塊,燒開後撇去浮沫,加入生薑片、料酒,移至小火上燉至雞肉熟爛,再加入田七粉、鹽、味素,稍煮片刻即可離火食用。 特點: 雞爛鮮,味清淡。 |