基本特點
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滋陰、益氣、開胃,健腦,強健盤骨 |
基本材料
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蟹一斤,蔥二條切碎,姜粒一匙,蒜茸一匙,豆瓣醬二匙,糖一匙,鹽少半匙,茄汁二匙,水少半杯。 |
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製法:1.蟹洗淨,剖後切塊,瀝乾水,加生粉二匙拌勻,放入滾油鍋中泡一下。 |
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基本特點
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滋陰、益氣、開胃,健腦,強健盤骨 |
基本材料
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蟹一斤,蔥二條切碎,姜粒一匙,蒜茸一匙,豆瓣醬二匙,糖一匙,鹽少半匙,茄汁二匙,水少半杯。 |
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製法:1.蟹洗淨,剖後切塊,瀝乾水,加生粉二匙拌勻,放入滾油鍋中泡一下。 |
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