臘肉荷蘭豆

≮美食原料≯

荷蘭豆500克，臘肉200克，蒜末、鹽、料酒、味素、花生油、水澱粉各適量。

≮美食做法≯

1、將荷蘭豆洗淨，用開水焯一下備用；臘肉洗淨切片。

2、炒鍋注油燒熱，下入蒜末烹出香味 ，放入臘肉炒熟，加入荷蘭豆、鹽、料酒、味素翻炒，用水澱粉勾芡，淋上熟油，出鍋即可。

≮美食特色≯

味美爽口。