消費者要記住辨別真假碘鹽的4種辦法：
1、看包裝。 精製碘鹽用聚乙烯塑膠包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。
2、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不乾，易受潮。
3、用手捏，鼻聞，口嘗。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。
4、是顯色試驗。 將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。
消費者要記住辨別真假碘鹽的4種辦法：
1、看包裝。 精製碘鹽用聚乙烯塑膠包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。
2、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不乾，易受潮。
3、用手捏，鼻聞，口嘗。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。
4、是顯色試驗。 將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。