茄子三明治

主料：法棍麵包，此款麵包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配
輔料：茄子、西紅柿、鮮乳酪。
調料/醃料：無
製作過程
1.茄子、西紅柿洗淨切薄片。 

2.茄子片裹雞蛋、麵包屑炸熟。 

3.在麵包上依次鋪鮮乳酪、炸茄子片，西紅柿片即可。 

4.如果口味嫌淡，可在乳酪上撒適量鹽調味。