鮭魚奶油凍(圖)


主料:1磅不帶骨的鮭魚片
輔料:1箇中等的土豆、1茶匙芥末
調料/醃料:5匙優酪乳油、1個檸檬汁、 3匙魚子醬、食鹽、胡椒粉
製作過程
1、把馬玲薯放在鹽水裡烹調。在平底鍋里油煎鮭魚片。
 
2、把馬玲薯和鮭魚片放在一塊搗碎,使它們成泥狀。
 
3、在一個電攪拌器里,加入鮭魚片、馬玲薯、乳酪、檸檬汁、芥末、3茶匙魚子醬,食鹽和胡椒粉。攪拌兩分鐘,使它們充分混合。
 
4、注入水果蛋糕霉,放在電冰櫃里冷凍至少3個小時。

鮭魚奶油凍