四季柚

國宴專用果品。福鼎地方名貴特產。主產地福鼎市前岐鎮,四季開花,四季結果,掛果時間長達半年以上，能充分吸收大氣、土壤中的養分，可謂“吃透了四季之風水”。故營養價值之高，堪稱果中之王。“立冬”後採收。耐藏耐運，表面光滑，皮薄籽少，氣味芬香，肉嫩味美，清甜可口，營養豐富，含有檸檬酸和多種維生素，不僅是果中珍品,而且可以藥用。據《本草綱目》記載和福建中醫藥研究院研究認可：四季柚具有滋陰養血,清熱降火,開胃理氣,消食解酒,祛風降壓,清肺止渴,降低膽固醇等特異功能，經濟價值很高。1983年被評為全國名柚第四名，正是因四季柚質優、珍貴、稀有,歷次參加全國柚類評比,均獲“優質果品”稱號,被人們譽為“世界奇果”。福鼎前岐因盛產此果被譽為“四季柚之鄉”。