麻滋粿

麻滋是以糯米蒸熟後精煉為軟韌適宜的麻滋（即麻滋坯），然後捻成一個個小麻滋，拌以麻（炒熟後碾碎）、糖、花生末等配料，以筷子或鐵叉夾著食用。

也有的是以麻滋做成圓坯子，再劈開添加炸香（用薄麵條炸油而成）、麻糖等為餡，最後封口擰成芒果狀，可以逐個進食。

麻滋粿是薌城的常規食譜之一，很受民眾喜愛。它具有軟、韌、甜、香的口味，飲茶時配食麻滋，給人以悠閒飄逸的享受。